Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Из чего складывается розничная цена вареной колбасы 1 и 2 сортов

· срез · рядов: 30 · периодов: 2 · раздел: Цены, инфляция

Из чего именно формируется стоимость вареной колбасы первого и второго сортов, можно узнать через анализ структуры её цены. В списке представлено 30 статей затрат, включая стоимость основного вида сырья, прочих материалов и возвратных отходов. В колонках указаны суммы в рублях и их доля в процентах от общей стоимости. Данные отражают средний срез по стране на конкретный момент времени без привязки к годам.

показаны 25 крупнейших из 30
Отпускная цена с… батывающим предприятиемОтпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 240,2 Отпускная цена с… и другими налогамиОтпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами 239,8 Отпускная цена… и других видов налоговОтпускная цена без НДС и других видов налогов 219,0 Полная себестоимость единицы продукции 198,7 Сырьё и основные… сопутствующей продукцииСырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции 147,0 Стоимость основного вида сырья 122,0 Оборот сферы обращения 96,5 Торговая надбавка 58,9 Расходы на… коммерческие расходыРасходы на производство, включая коммерческие расходы 51,7 Затраты по доставке и продаже товара 33,1 Оборот посреднического звена 27,4 Стоимость других… и основных материаловСтоимость других видов сырья и основных материалов 25,2 НДС 20,7 Фактическая прибыль, убыток (-) 20,4 Заработная плата… на cоциальные нуждыЗаработная плата с отчислениями на cоциальные нужды 12,5 Коммерческие расходы 11,5 Общепроизводственные (цеховые) расходы 7,66 Общехозяйственные (общезаводские) расходы 6,84 Топливо и энергия… технологические целиТопливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели 4,49 Расходы на… сплуатацию оборудованияРасходы на содержание и эксплуатацию оборудования 3,39 Прочие производственные расходы 2,75 Вспомогательные… технологические целиВспомогательные материалы на технологические цели 2,33 Плата за доставку… батывающим предприятиемПлата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 0,43 Расходы на… освоение производстваРасходы на подготовку и освоение производства 0,23 Возвратные… продукция (вычитаются)Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) 0,11
как это будет выглядеть

Смотрите также

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 30, показателя: 2. В разрезе: Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов…; Стоимость основного вида сырья; Стоимость других видов сырья и основных материалов; Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция…; Расходы на производство, включая коммерческие расходы и другие.

Пять наибольших значений: Розничная цена товара (336,8), Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату… (240,2), Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами (239,8), Отпускная цена без НДС и других видов налогов (219), Полная себестоимость единицы продукции (198,7). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 33 675 раз. На пятёрку лидеров приходится 64,1% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 30
Ряд РублейВ % к
Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции 147,02 43,66
Стоимость основного вида сырья 121,96 36,22
Стоимость других видов сырья и основных материалов 25,17 7,47
Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) 0,11 0,03
Расходы на производство, включая коммерческие расходы 51,67 15,34
Вспомогательные материалы на технологические цели 2,33 0,69
Топливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели 4,49 1,33
Расходы на подготовку и освоение производства 0,23 0,07
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования 3,39 1,01
Заработная плата с отчислениями на cоциальные нужды 12,45 3,70
Общехозяйственные (общезаводские) расходы 6,84 2,03
Общепроизводственные (цеховые) расходы 7,66 2,27
Прочие производственные расходы 2,75 0,82
Коммерческие расходы 11,53 3,42
Полная себестоимость единицы продукции 198,69 59,00
Фактическая прибыль, убыток (-) 20,35 6,04
Отпускная цена без НДС и других видов налогов 219,04 65,05
НДС 20,74 6,16
Другие виды налогов 0,01 —
Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами 239,79 71,21
Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 0,43 0,13
Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 240,22 71,33
Оборот сферы обращения 96,53 28,67
Оборот посреднического звена 27,44 8,15
Торговая надбавка 58,94 17,50
Затраты по доставке и продаже товара 33,07 9,82
в том числе затраты организаций розничной торговли по доставке товара 3,47 1,03
Прибыль организаций розничной торговли 25,87 7,68
НДС, начисленный организациям розничной торговли 10,15 3,01
Розничная цена товара 336,75 100,00

Как читать эту таблицу

Строки в таблице разделяют общие затраты на сырье и составляющие их компоненты, такие как основные материалы или дополнительные виды сырья. Сравнивая эти показатели, можно понять, какую часть в конечной цене занимает именно мясо или другие ингредиенты, а какую - сопутствующие расходы. Это позволяет увидеть удельный вес каждого элемента в итоговой стоимости продукта.

Что видно в этих числах

Колонки таблицы: Рублей; В % к.

Заполнено 59 из 60 возможных значений (98,3%). Отдельные пропуски встречаются: не все позиции наблюдались во всех периодах.

Этот показатель в других выпусках (9)

Период и применение

Сведения актуальны для анализа ценообразования в пищевой промышленности. Информация представлена в рублях и процентах, что удобно для оценки структуры себестоимости. Данные Росстата подходят для специалистов отрасли, экономистов и всех, кто отслеживает состав затрат на продукты питания.

Как это считают

По таким рядам пересчитывают долгосрочные контракты, приводят выручку прошлых лет к сегодняшним деньгам и проверяют, обгоняет ли отпускная цена общий рост цен.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter