Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Из чего складывается розничная цена на вареную колбасу

· срез · рядов: 30 · периодов: 2 · раздел: Цены, инфляция

Из каких затрат формируется стоимость вареной колбасы 1 и 2 сортов, можно узнать по этой структуре цен. Строки содержат сведения о сырье и основных материалах, включая стоимость основного вида сырья и других материалов за вычетом возвратных отходов. Колонки позволяют увидеть как номинальную стоимость в рублях, так и процентное соотношение каждого компонента к общей цене. Данные представлены в виде разового среза без привязки к конкретным датам.

показаны 25 крупнейших из 30
Отпускная цена с… батывающим предприятиемОтпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 224,5 Отпускная цена с… и другими налогамиОтпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами 224,2 Отпускная цена… и других видов налоговОтпускная цена без НДС и других видов налогов 203,5 Полная себестоимость единицы продукции 185,4 Сырьё и основные… сопутствующей продукцииСырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции 132,8 Стоимость основного вида сырья 106,7 Оборот сферы обращения 85,9 Торговая надбавка 54,7 Расходы на… коммерческие расходыРасходы на производство, включая коммерческие расходы 52,6 Стоимость других… и основных материаловСтоимость других видов сырья и основных материалов 26,2 Оборот посреднического звена 23,5 НДС 20,6 Фактическая прибыль, убыток (-) 18,1 Коммерческие расходы 16,2 Заработная плата… на cоциальные нуждыЗаработная плата с отчислениями на cоциальные нужды 10,3 Общехозяйственные (общезаводские) расходы 6,77 Общепроизводственные (цеховые) расходы 6,75 Топливо и энергия… технологические целиТопливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели 4,08 Прочие производственные расходы 2,93 Расходы на… сплуатацию оборудованияРасходы на содержание и эксплуатацию оборудования 2,91 Вспомогательные… технологические целиВспомогательные материалы на технологические цели 2,44 Плата за доставку… батывающим предприятиемПлата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 0,38 Расходы на… освоение производстваРасходы на подготовку и освоение производства 0,15 Другие виды налогов 0,08 Возвратные… продукция (вычитаются)Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) 0,06
как это будет выглядеть

Смотрите также

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 30, показателя: 2. В разрезе: Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов…; Стоимость основного вида сырья; Стоимость других видов сырья и основных материалов; Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция…; Расходы на производство, включая коммерческие расходы и другие.

Пять наибольших значений: Розничная цена товара (310,5), Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату… (224,5), Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами (224,2), Отпускная цена без НДС и других видов налогов (203,5), Полная себестоимость единицы продукции (185,4). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 5 174 раза. На пятёрку лидеров приходится 64,3% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 30
Ряд РублейВ % к
Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции 132,80 42,78
Стоимость основного вида сырья 106,70 34,37
Стоимость других видов сырья и основных материалов 26,16 8,43
Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) 0,06 0,02
Расходы на производство, включая коммерческие расходы 52,57 16,93
Вспомогательные материалы на технологические цели 2,44 0,79
Топливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели 4,08 1,31
Расходы на подготовку и освоение производства 0,15 0,05
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования 2,91 0,94
Заработная плата с отчислениями на cоциальные нужды 10,34 3,33
Общехозяйственные (общезаводские) расходы 6,77 2,18
Общепроизводственные (цеховые) расходы 6,75 2,17
Прочие производственные расходы 2,93 0,94
Коммерческие расходы 16,20 5,22
Полная себестоимость единицы продукции 185,37 59,71
Фактическая прибыль, убыток (-) 18,08 5,82
Отпускная цена без НДС и других видов налогов 203,45 65,53
НДС 20,62 6,64
Другие виды налогов 0,08 0,03
Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами 224,15 72,20
Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 0,38 0,12
Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 224,53 72,32
Оборот сферы обращения 85,92 27,68
Оборот посреднического звена 23,48 7,56
Торговая надбавка 54,66 17,61
Затраты по доставке и продаже товара 34,15 11,00
в том числе затраты организаций розничной торговли по доставке товара 2,58 0,83
Прибыль организаций розничной торговли 20,51 6,61
НДС, начисленный организациям розничной торговли 7,78 2,51
Розничная цена товара 310,45 100,00

Как читать эту таблицу

Строки в таблице различаются по типам используемых ресурсов: выделена стоимость основного сырья, а также прочих материалов и отходов. Сравнивая их между собой, можно понять, какая доля затрат уходит на базовые ингредиенты, а какая на вспомогательные компоненты. Такая детализация помогает оценить себестоимость продукта через призму розничных цен.

Что видно в этих числах

Колонки таблицы: Рублей; В % к.

Из 60 возможных значений заполнено 60 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.

Этот показатель в других выпусках (9)

Период и применение

Сведения актуальны для моментального среза и не содержат временной динамики. Информация пригодится специалистам пищевой промышленности, закупщикам и аналитикам рынка продовольствия для оценки структуры ценообразования на мясную продукцию. При помощи этих показателей можно детально изучить экономическую составляющую производства колбасных изделий и понять, как именно распределяются затраты при формировании итоговой стоимости товара для потребителя.

Как это считают

Ряды цен применяют для индексации договоров и тарифов, пересчёта выручки в сопоставимые цены и оценки инфляционных ожиданий.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter