Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Из чего складывается розничная цена на вареную колбасу 1 и 2 сортов

· срез · рядов: 30 · периодов: 2 · раздел: Цены, инфляция

Из чего формируется стоимость вареной колбасы первого и второго сортов - представлено в тридцати строках, включая сырье, основные материалы и прочие затраты. Колонки показывают сумму в рублях и процентное соотношение каждой статьи к конечной цене. Строки различаются по составу элементов, что позволяет оценить долю стоимости основного вида сырья и других материалов в итоговой цене. Информация представлена в виде разового среза без привязки к конкретным годам или месяцам.

показаны 25 крупнейших из 30

Структура розничной цены на вареную колбасу 1 и 2 сортов: доли статей затрат в процентах и рублях

ноль Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием · 178,9 Отпускная цена с… батывающим предприятиемОтпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием +178,9 Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами · 178,5 Отпускная цена с… и другими налогамиОтпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами +178,5 Отпускная цена без НДС и других видов налогов · 162,8 Отпускная цена… и других видов налоговОтпускная цена без НДС и других видов налогов +162,8 Полная себестоимость единицы продукции · 145,5 Полная себестоимость единицы продукции +145,5 Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции · 105,9 Сырьё и основные… сопутствующей продукцииСырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции +105,9 Стоимость основного вида сырья · 91,7 Стоимость основного вида сырья +91,7 Оборот сферы обращения · 46,1 Оборот сферы обращения +46,1 Расходы на производство, включая коммерческие расходы · 39,6 Расходы на… коммерческие расходыРасходы на производство, включая коммерческие расходы +39,6 Торговая надбавка · 35,0 Торговая надбавка +35,0 Фактическая прибыль, убыток (-) · 17,4 Фактическая прибыль, убыток (-) +17,4 НДС · 15,6 НДС +15,6 Стоимость других видов сырья и основных материалов · 14,2 Стоимость других… и основных материаловСтоимость других видов сырья и основных материалов +14,2 Коммерческие расходы · 8,07 Коммерческие расходы +8,07 Общехозяйственные (общезаводские) расходы · 7,98 Общехозяйственные (общезаводские) расходы +7,98 Заработная плата с отчислениями на cоциальные нужды · 7,62 Заработная плата… на cоциальные нуждыЗаработная плата с отчислениями на cоциальные нужды +7,62 Оборот посреднического звена · 5,88 Оборот посреднического звена +5,88 Общепроизводственные (цеховые) расходы · 5,53 Общепроизводственные (цеховые) расходы +5,53 Топливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели · 3,79 Топливо и энергия… технологические целиТопливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели +3,79 Вспомогательные материалы на технологические цели · 2,78 Вспомогательные… технологические целиВспомогательные материалы на технологические цели +2,78 Прочие производственные расходы · 2,12 Прочие производственные расходы +2,12 Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования · 1,57 Расходы на… сплуатацию оборудованияРасходы на содержание и эксплуатацию оборудования +1,57 Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием · 0,45 Плата за доставку… батывающим предприятиемПлата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием +0,45 Расходы на подготовку и освоение производства · 0,15 Расходы на… освоение производстваРасходы на подготовку и освоение производства +0,15 Другие виды налогов · 0,03 Другие виды налогов +0,03 Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) · -0,04 Возвратные… продукция (вычитаются)Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) −0,04
как это будет выглядеть

Смотрите также

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 30, показателя: 2. Разбивка идёт по позициям: Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов…; Стоимость основного вида сырья; Стоимость других видов сырья и основных материалов; Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция…; Расходы на производство, включая коммерческие расходы и другие.

Пять наибольших значений: Розничная цена товара (225,1), Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату… (178,9), Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами (178,5), Отпускная цена без НДС и других видов налогов (162,8), Полная себестоимость единицы продукции (145,5). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 7 502 раза. На пятёрку лидеров приходится 66,4% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 30
Ряд РублейВ % к
Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции 105,85 47,03
Стоимость основного вида сырья 91,71 40,75
Стоимость других видов сырья и основных материалов 14,18 6,30
Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) -0,04 -0,02
Расходы на производство, включая коммерческие расходы 39,61 17,60
Вспомогательные материалы на технологические цели 2,78 1,23
Топливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели 3,79 1,68
Расходы на подготовку и освоение производства 0,15 0,07
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования 1,57 0,70
Заработная плата с отчислениями на cоциальные нужды 7,62 3,39
Общехозяйственные (общезаводские) расходы 7,98 3,55
Общепроизводственные (цеховые) расходы 5,53 2,46
Прочие производственные расходы 2,12 0,94
Коммерческие расходы 8,07 3,58
Полная себестоимость единицы продукции 145,46 64,63
Фактическая прибыль, убыток (-) 17,37 7,72
Отпускная цена без НДС и других видов налогов 162,83 72,35
НДС 15,61 6,94
Другие виды налогов 0,03 0,01
Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами 178,47 79,30
Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 0,45 0,20
Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 178,92 79,50
Оборот сферы обращения 46,13 20,50
Оборот посреднического звена 5,88 2,61
Торговая надбавка 34,96 15,53
Затраты по доставке и продаже товара 20,01 8,89
в том числе затраты организаций розничной торговли по доставке товара 1,24 0,55
Прибыль организаций розничной торговли 14,95 6,64
НДС, начисленный организациям розничной торговли 5,29 2,36
Розничная цена товара 225,05 100,00

Как читать эту таблицу

Различия между строками позволяют сравнить стоимость основного сырья с затратами на другие материалы и возвратные отходы. По этим показателям можно увидеть, какая доля от общей цены приходится на сырьевые компоненты, а какая - на прочие составляющие. В расчетах используются как рублевые значения, так и процентные доли, что помогает быстро оценить структуру себестоимости и наценки для разных сортов продукта.

Что видно в этих числах

Колонки таблицы: Рублей; В % к.

Заполнено 60 из 60 возможных значений (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.

Этот показатель в других выпусках (9)

Период и применение

Сведения актуальны для анализа ценообразования в пищевой промышленности. Данные по структуре цен на колбасные изделия могут быть полезны экономистам, специалистам по закупкам и представителям торговых сетей. Информация собрана Росстатом и отображает распределение затрат в рамках одного временного среза.

Как это считают

Цифры пригодятся при пересмотре прайса, споре с поставщиком об индексации и расчёте реальной, а не номинальной динамики продаж.