Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Из чего складывается розничная цена на колбасу вареную 1 и 2 сортов

· срез · рядов: 30 · периодов: 2 · раздел: Цены, инфляция

Из чего складывается стоимость палки колбасы - разбираем структуру цены на вареную колбасу 1 и 2 сортов. В таблице выделены основные статьи расходов: затраты на сырье и материалы, стоимость основного вида сырья и прочие материалы. Для каждой позиции указаны значения в рублях и их доля в процентах от конечной цены. По этим сведениям можно понять, какая часть стоимости продукта приходится на сырьевые компоненты, а какая на другие издержки.

показаны 25 крупнейших из 30
Отпускная цена с… батывающим предприятиемОтпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 216,6 Отпускная цена с… и другими налогамиОтпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами 216,2 Отпускная цена… и других видов налоговОтпускная цена без НДС и других видов налогов 196,9 Полная себестоимость единицы продукции 185,9 Сырьё и основные… сопутствующей продукцииСырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции 131,0 Стоимость основного вида сырья 104,9 Оборот сферы обращения 76,5 Расходы на… коммерческие расходыРасходы на производство, включая коммерческие расходы 54,9 Торговая надбавка 46,7 Стоимость других… и основных материаловСтоимость других видов сырья и основных материалов 26,1 Оборот посреднического звена 22,6 НДС 18,9 Коммерческие расходы 17,1 Заработная плата… на cоциальные нуждыЗаработная плата с отчислениями на cоциальные нужды 11,3 Фактическая прибыль, убыток (-) 11,0 Общепроизводственные (цеховые) расходы 7,19 Общехозяйственные (общезаводские) расходы 6,68 Топливо и энергия… технологические целиТопливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели 4,27 Вспомогательные… технологические целиВспомогательные материалы на технологические цели 3,00 Расходы на… сплуатацию оборудованияРасходы на содержание и эксплуатацию оборудования 2,82 Прочие производственные расходы 2,25 Другие виды налогов 0,46 Плата за доставку… батывающим предприятиемПлата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 0,41 Расходы на… освоение производстваРасходы на подготовку и освоение производства 0,23 Возвратные… продукция (вычитаются)Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) 0
как это будет выглядеть

Смотрите также

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 30, показателя: 2. Показано по позициям: Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов…; Стоимость основного вида сырья; Стоимость других видов сырья и основных материалов; Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция…; Расходы на производство, включая коммерческие расходы и другие.

Пять наибольших значений: Розничная цена товара (293,1), Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату… (216,6), Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами (216,2), Отпускная цена без НДС и других видов налогов (196,9), Полная себестоимость единицы продукции (185,9). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 274 раза. На пятёрку лидеров приходится 64,8% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 30
Ряд РублейВ % к
Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции 130,97 44,68
Стоимость основного вида сырья 104,88 35,78
Стоимость других видов сырья и основных материалов 26,09 8,90
Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) 0,00 0,00
Расходы на производство, включая коммерческие расходы 54,89 18,73
Вспомогательные материалы на технологические цели 3,00 1,02
Топливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели 4,27 1,46
Расходы на подготовку и освоение производства 0,23 0,08
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования 2,82 0,96
Заработная плата с отчислениями на cоциальные нужды 11,34 3,87
Общехозяйственные (общезаводские) расходы 6,68 2,28
Общепроизводственные (цеховые) расходы 7,19 2,45
Прочие производственные расходы 2,25 0,77
Коммерческие расходы 17,11 5,84
Полная себестоимость единицы продукции 185,86 63,41
Фактическая прибыль, убыток (-) 10,99 3,75
Отпускная цена без НДС и других видов налогов 196,85 67,16
НДС 18,90 6,45
Другие виды налогов 0,46 0,16
Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами 216,21 73,77
Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 0,41 0,14
Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 216,62 73,91
Оборот сферы обращения 76,48 26,09
Оборот посреднического звена 22,58 7,70
Торговая надбавка 46,66 15,92
Затраты по доставке и продаже товара 29,90 10,20
в том числе затраты организаций розничной торговли по доставке товара 1,69 0,58
Прибыль организаций розничной торговли 16,76 5,72
НДС, начисленный организациям розничной торговли 7,24 2,47
Розничная цена товара 293,10 100,00

Как читать эту таблицу

Строки в перечне различаются по типу затрат, что позволяет сравнить вес основного сырья и прочих материалов в общей цене. Например, сырье и основные материалы за вычетом возвратных отходов составляют 130.97 рубля или 44.68 процента от общей стоимости. Сравнение этих строк помогает оценить влияние цен на сырьевые компоненты на итоговую стоимость товара для потребителя.

Что видно в этих числах

Колонки таблицы: Рублей; В % к.

Значений в таблице 60 при 60 возможных, это 100%, то есть таблица заполнена почти целиком.

Этот показатель в других выпусках (9)

Период и применение

Сведения представлены в виде разового среза, где в колонках указаны рублевые значения и процентное соотношение каждой статьи. Информация актуальна для анализа ценообразования в пищевой промышленности. Данные могут быть полезны производителям мясных изделий, ритейлерам и специалистам по анализу рынков потребительских товаров.

Как это считают

Цифры пригодятся при пересмотре прайса, споре с поставщиком об индексации и расчёте реальной, а не номинальной динамики продаж.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter