Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Из чего складывается розничная цена на копченую рыбу

· срез · рядов: 28 · периодов: 2 · раздел: Цены, инфляция

Из каких составляющих формируется стоимость копченой рыбы в магазинах, можно понять по этой структуре затрат. Строки различаются типами расходов: здесь выделены стоимость основного сырья, других материалов и общие затраты на сырьевые компоненты без учета отходов. Данные представлены в рублях и в процентах к общей цене, что позволяет оценить вес каждой статьи в итоговой стоимости продукта.

показаны 25 крупнейших из 28

Структура розничной цены на рыбу копченую: доли сырья и других затрат в рублях и процентах

Отпускная цена с… батывающим предприятиемОтпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 295,4 Отпускная цена с… и другими налогамиОтпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами 295,2 Отпускная цена… и других видов налоговОтпускная цена без НДС и других видов налогов 274,2 Полная себестоимость единицы продукции 251,9 Сырьё и основные… сопутствующей продукцииСырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции 181,6 Стоимость основного вида сырья 169,3 Оборот сферы обращения 133,4 Торговая надбавка 89,7 Расходы на… коммерческие расходыРасходы на производство, включая коммерческие расходы 70,3 Затраты по доставке и продаже товара 44,1 Оборот посреднического звена 31,4 Заработная плата… на cоциальные нуждыЗаработная плата с отчислениями на cоциальные нужды 23,2 Фактическая прибыль, убыток (-) 22,3 НДС 21,1 Стоимость других… и основных материаловСтоимость других видов сырья и основных материалов 12,4 Топливо и энергия… технологические целиТопливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели 9,51 Общехозяйственные (общезаводские) расходы 9,33 Коммерческие расходы 8,76 Общепроизводственные (цеховые) расходы 8,04 Расходы на… сплуатацию оборудованияРасходы на содержание и эксплуатацию оборудования 3,72 Вспомогательные… технологические целиВспомогательные материалы на технологические цели 3,69 в том числе… по доставке товарав том числе затраты организаций розничной торговли по доставке товара 3,29 Прочие производственные расходы 3,01 Расходы на… освоение производстваРасходы на подготовку и освоение производства 1,05 Плата за доставку… батывающим предприятиемПлата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 0,18
как это будет выглядеть

Смотрите также

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 28, показателя: 2. Показано по позициям: Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов…; Стоимость основного вида сырья; Стоимость других видов сырья и основных материалов; Расходы на производство, включая коммерческие расходы; Вспомогательные материалы на технологические цели и другие.

Пять наибольших значений: Розничная цена товара (428,8), Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату… (295,4), Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами (295,2), Отпускная цена без НДС и других видов налогов (274,2), Полная себестоимость единицы продукции (251,9). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 382 раза. На пятёрку лидеров приходится 63,1% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 28
Ряд РублейВ % к
Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции 181,63 42,36
Стоимость основного вида сырья 169,28 39,48
Стоимость других видов сырья и основных материалов 12,35 2,88
Расходы на производство, включая коммерческие расходы 70,29 16,39
Вспомогательные материалы на технологические цели 3,69 0,86
Топливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели 9,51 2,22
Расходы на подготовку и освоение производства 1,05 0,24
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования 3,72 0,87
Заработная плата с отчислениями на cоциальные нужды 23,18 5,41
Общехозяйственные (общезаводские) расходы 9,33 2,18
Общепроизводственные (цеховые) расходы 8,04 1,87
Прочие производственные расходы 3,01 0,70
Коммерческие расходы 8,76 2,04
Полная себестоимость единицы продукции 251,92 58,75
Фактическая прибыль, убыток (-) 22,27 5,19
Отпускная цена без НДС и других видов налогов 274,19 63,94
НДС 21,05 4,91
Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами 295,24 68,85
Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 0,18 0,04
Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 295,42 68,89
Оборот сферы обращения 133,39 31,11
Оборот посреднического звена 31,39 7,32
Торговая надбавка 89,66 20,91
Затраты по доставке и продаже товара 44,09 10,28
в том числе затраты организаций розничной торговли по доставке товара 3,29 0,77
Прибыль организаций розничной торговли 45,57 10,63
НДС, начисленный организациям розничной торговли 12,34 2,88
Розничная цена товара 428,81 100,00

Как читать эту таблицу

Двадцать восемь строк детально разлагают цену на составляющие элементы, от стоимости основного вида сырья до вспомогательных материалов. Сравнивая значения в рублях и процентные доли, легко увидеть, какая часть стоимости уходит на каждый конкретный ресурс. Различия между строками позволяют проследить иерархию затрат, где, например, сырье и основные материалы за вычетом отходов занимают 181.63 рубля или 42.36 процента от итоговой цены товара.

Что видно в этих числах

Что измеряется: Рублей; В % к.

Клеток с числами 56 из 56 (100%); пробелов в данных практически нет.

Этот показатель в других выпусках (13)

все выпуски: 14

Тот же показатель в других разрезах (1)

Период и применение

Срез актуален для анализа ценообразования в рыбной отрасли. Данные в рублях и процентах помогут специалистам и экономистам оценить структуру себестоимости. Информация собрана Росстатом и отражает распределение затрат без привязки к временным периодам.

Как это считают

Цифры пригодятся при пересмотре прайса, споре с поставщиком об индексации и расчёте реальной, а не номинальной динамики продаж.