Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Из чего складывается розничная цена на творог жирный

не менее 5% жирности

· срез · рядов: 30 · периодов: 2 · раздел: Цены, инфляция

Из каких составляющих собирается стоимость творога жирностью не менее 5% процента, можно понять по этой разбивке. В списке представлено 30 строк, включая стоимость сырья, материалов, возвратных отходов и прочих компонентов. Для каждой категории указана сумма в рублях и её доля в процентах от общей цены, что позволяет оценить влияние каждого фактора на итоговый ценник.

показаны 25 крупнейших из 30

Структура розничной цены на творог жирностью не менее 5 процентов в рублях и процентах

ноль Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием · 179,0 не менее 5% жирности Отпускная цена с… батывающим предприятиемОтпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием +179,0 Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами · 178,3 не менее 5% жирности Отпускная цена с… и другими налогамиОтпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами +178,3 Отпускная цена без НДС и других видов налогов · 162,5 не менее 5% жирности Отпускная цена… и других видов налоговОтпускная цена без НДС и других видов налогов +162,5 Полная себестоимость единицы продукции · 146,2 не менее 5% жирности Полная себестоимость единицы продукции +146,2 Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции · 98,7 не менее 5% жирности Сырьё и основные… сопутствующей продукцииСырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции +98,7 Стоимость основного вида сырья · 91,0 не менее 5% жирности Стоимость основного вида сырья +91,0 Оборот сферы обращения · 59,6 не менее 5% жирности Оборот сферы обращения +59,6 Расходы на производство, включая коммерческие расходы · 47,6 не менее 5% жирности Расходы на… коммерческие расходыРасходы на производство, включая коммерческие расходы +47,6 Торговая надбавка · 31,4 не менее 5% жирности Торговая надбавка +31,4 Оборот посреднического звена · 24,5 не менее 5% жирности Оборот посреднического звена +24,5 Фактическая прибыль, убыток (-) · 16,3 не менее 5% жирности Фактическая прибыль, убыток (-) +16,3 НДС · 15,7 не менее 5% жирности НДС +15,7 Стоимость других видов сырья и основных материалов · 10,2 не менее 5% жирности Стоимость других… и основных материаловСтоимость других видов сырья и основных материалов +10,2 Коммерческие расходы · 9,72 не менее 5% жирности Коммерческие расходы +9,72 Заработная плата с отчислениями на cоциальные нужды · 8,89 не менее 5% жирности Заработная плата… на cоциальные нуждыЗаработная плата с отчислениями на cоциальные нужды +8,89 Общехозяйственные (общезаводские) расходы · 7,79 не менее 5% жирности Общехозяйственные (общезаводские) расходы +7,79 Общепроизводственные (цеховые) расходы · 6,42 не менее 5% жирности Общепроизводственные (цеховые) расходы +6,42 Топливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели · 5,80 не менее 5% жирности Топливо и энергия… технологические целиТопливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели +5,80 Вспомогательные материалы на технологические цели · 3,98 не менее 5% жирности Вспомогательные… технологические целиВспомогательные материалы на технологические цели +3,98 Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования · 2,46 не менее 5% жирности Расходы на… сплуатацию оборудованияРасходы на содержание и эксплуатацию оборудования +2,46 Прочие производственные расходы · 2,38 не менее 5% жирности Прочие производственные расходы +2,38 Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием · 0,73 не менее 5% жирности Плата за доставку… батывающим предприятиемПлата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием +0,73 Расходы на подготовку и освоение производства · 0,14 не менее 5% жирности Расходы на… освоение производстваРасходы на подготовку и освоение производства +0,14 Другие виды налогов · 0,06 не менее 5% жирности Другие виды налогов +0,06 Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) · -2,60 не менее 5% жирности Возвратные… продукция (вычитаются)Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) −2,60
как это будет выглядеть

Смотрите также

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 30, показателя: 2. Единица измерения — не менее 5% жирности. Строки таблицы: Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов…; Стоимость основного вида сырья; Стоимость других видов сырья и основных материалов; Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция…; Расходы на производство, включая коммерческие расходы и другие.

Пять наибольших значений: Розничная цена товара (238,6), Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату… (179), Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами (178,3), Отпускная цена без НДС и других видов налогов (162,5), Полная себестоимость единицы продукции (146,2). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 3 977 раз. На пятёрку лидеров приходится 65,3% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 30
Ряд РублейВ % к
Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции 98,66 41,35
Стоимость основного вида сырья 91,02 38,15
Стоимость других видов сырья и основных материалов 10,24 4,29
Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) -2,60 -1,09
Расходы на производство, включая коммерческие расходы 47,58 19,94
Вспомогательные материалы на технологические цели 3,98 1,67
Топливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели 5,80 2,43
Расходы на подготовку и освоение производства 0,14 0,06
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования 2,46 1,03
Заработная плата с отчислениями на cоциальные нужды 8,89 3,73
Общехозяйственные (общезаводские) расходы 7,79 3,26
Общепроизводственные (цеховые) расходы 6,42 2,69
Прочие производственные расходы 2,38 1,00
Коммерческие расходы 9,72 4,07
Полная себестоимость единицы продукции 146,24 61,29
Фактическая прибыль, убыток (-) 16,29 6,83
Отпускная цена без НДС и других видов налогов 162,53 68,12
НДС 15,66 6,56
Другие виды налогов 0,06 0,02
Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами 178,25 74,70
Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 0,73 0,31
Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 178,98 75,01
Оборот сферы обращения 59,63 24,99
Оборот посреднического звена 24,47 10,26
Торговая надбавка 31,42 13,17
Затраты по доставке и продаже товара 18,52 7,76
в том числе затраты организаций розничной торговли по доставке товара 1,54 0,65
Прибыль организаций розничной торговли 12,90 5,41
НДС, начисленный организациям розничной торговли 3,74 1,56
Розничная цена товара 238,61 100,00

Как читать эту таблицу

Строки в таблице разделяют затраты на конкретные группы, такие как стоимость основного вида сырья или других материалов. Сравнивая рублевые значения и процентное соотношение, можно увидеть, какая часть цены уходит на закупку продуктов, а какая - на прочие издержки. Это помогает понять структуру ценообразования в молочной отрасли на конкретном срезе.

Что видно в этих числах

В наборе собраны показатели: Рублей; В % к.

Заполнено 60 из 60 возможных значений (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.

Этот показатель в других выпусках (12)

Тот же показатель в других разрезах (1)

Период и применение

Показатели в рублях и процентах к общей стоимости отражают структуру затрат без привязки к датам. В сводную информацию вошли тридцать статей, позволяющих разово оценить долю сырья и материалов в цене продукта. Эти сведения по компонентам стоимости творога подходят для анализа ценообразования в молочной отрасли.

Как это считают

По таким рядам пересчитывают долгосрочные контракты, приводят выручку прошлых лет к сегодняшним деньгам и проверяют, обгоняет ли отпускная цена общий рост цен.