Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Из чего складывается розничная цена на творог жирный

не менее 5% жирности

· срез · рядов: 30 · периодов: 2 · раздел: Цены, инфляция

Из чего складывается стоимость творога жирностью не менее 5% - можно понять по этой структуре затрат. В ней перечислены 30 элементов, от стоимости основного сырья до прочих материалов, и для каждого указана сумма в рублях и его доля в конечной цене в процентах. Например, стоимость основного вида сырья составляет 83.43 рубля или 43.91 процента от цены, что позволяет увидеть, какая часть стоимости приходится на исходный продукт, а какая на переработку, упаковку, транспортировку и другие издержки. Данные представлены в виде среза без разбивки по периодам, поэтому таблица отражает структуру цены на текущий момент.

показаны 25 крупнейших из 30
ноль Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием · 150,0 не менее 5% жирности Отпускная цена с… батывающим предприятиемОтпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием +150,0 Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами · 149,2 не менее 5% жирности Отпускная цена с… и другими налогамиОтпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами +149,2 Отпускная цена без НДС и других видов налогов · 136,2 не менее 5% жирности Отпускная цена… и других видов налоговОтпускная цена без НДС и других видов налогов +136,2 Полная себестоимость единицы продукции · 125,7 не менее 5% жирности Полная себестоимость единицы продукции +125,7 Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции · 83,4 не менее 5% жирности Сырьё и основные… сопутствующей продукцииСырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции +83,4 Стоимость основного вида сырья · 71,0 не менее 5% жирности Стоимость основного вида сырья +71,0 Расходы на производство, включая коммерческие расходы · 42,3 не менее 5% жирности Расходы на… коммерческие расходыРасходы на производство, включая коммерческие расходы +42,3 Оборот сферы обращения · 40,0 не менее 5% жирности Оборот сферы обращения +40,0 Торговая надбавка · 26,5 не менее 5% жирности Торговая надбавка +26,5 Стоимость других видов сырья и основных материалов · 14,9 не менее 5% жирности Стоимость других… и основных материаловСтоимость других видов сырья и основных материалов +14,9 НДС · 13,0 не менее 5% жирности НДС +13,0 Фактическая прибыль, убыток (-) · 10,5 не менее 5% жирности Фактическая прибыль, убыток (-) +10,5 Оборот посреднического звена · 9,29 не менее 5% жирности Оборот посреднического звена +9,29 Общехозяйственные (общезаводские) расходы · 8,51 не менее 5% жирности Общехозяйственные (общезаводские) расходы +8,51 Коммерческие расходы · 7,87 не менее 5% жирности Коммерческие расходы +7,87 Заработная плата с отчислениями на cоциальные нужды · 7,25 не менее 5% жирности Заработная плата… на cоциальные нуждыЗаработная плата с отчислениями на cоциальные нужды +7,25 Топливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели · 5,09 не менее 5% жирности Топливо и энергия… технологические целиТопливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели +5,09 Общепроизводственные (цеховые) расходы · 4,34 не менее 5% жирности Общепроизводственные (цеховые) расходы +4,34 Вспомогательные материалы на технологические цели · 3,73 не менее 5% жирности Вспомогательные… технологические целиВспомогательные материалы на технологические цели +3,73 Прочие производственные расходы · 2,74 не менее 5% жирности Прочие производственные расходы +2,74 Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования · 2,64 не менее 5% жирности Расходы на… сплуатацию оборудованияРасходы на содержание и эксплуатацию оборудования +2,64 Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием · 0,84 не менее 5% жирности Плата за доставку… батывающим предприятиемПлата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием +0,84 Расходы на подготовку и освоение производства · 0,09 не менее 5% жирности Расходы на… освоение производстваРасходы на подготовку и освоение производства +0,09 Другие виды налогов · 0 не менее 5% жирности Другие виды налогов +0 Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) · -2,41 не менее 5% жирности Возвратные… продукция (вычитаются)Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) −2,41
как это будет выглядеть

Смотрите также

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 30, показателя: 2. Единица измерения — не менее 5% жирности. Разбивка идёт по позициям: Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов…; Стоимость основного вида сырья; Стоимость других видов сырья и основных материалов; Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция…; Расходы на производство, включая коммерческие расходы и другие.

Пять наибольших значений: Розничная цена товара (190), Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату… (150), Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами (149,2), Отпускная цена без НДС и других видов налогов (136,2), Полная себестоимость единицы продукции (125,7). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 111 раз. На пятёрку лидеров приходится 66% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 30
Ряд РублейВ % к
Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции 83,43 43,91
Стоимость основного вида сырья 70,95 37,34
Стоимость других видов сырья и основных материалов 14,89 7,84
Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) -2,41 -1,27
Расходы на производство, включая коммерческие расходы 42,26 22,24
Вспомогательные материалы на технологические цели 3,73 1,96
Топливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели 5,09 2,68
Расходы на подготовку и освоение производства 0,09 0,05
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования 2,64 1,39
Заработная плата с отчислениями на cоциальные нужды 7,25 3,82
Общехозяйственные (общезаводские) расходы 8,51 4,48
Общепроизводственные (цеховые) расходы 4,34 2,28
Прочие производственные расходы 2,74 1,44
Коммерческие расходы 7,87 4,14
Полная себестоимость единицы продукции 125,69 66,15
Фактическая прибыль, убыток (-) 10,48 5,51
Отпускная цена без НДС и других видов налогов 136,17 71,66
НДС 13,00 6,84
Другие виды налогов 0,00 0,00
Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами 149,17 78,50
Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 0,84 0,44
Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 150,01 78,94
Оборот сферы обращения 40,01 21,06
Оборот посреднического звена 9,29 4,89
Торговая надбавка 26,45 13,92
Затраты по доставке и продаже товара 14,81 7,79
в том числе затраты организаций розничной торговли по доставке товара 0,99 0,52
Прибыль организаций розничной торговли 11,64 6,13
НДС, начисленный организациям розничной торговли 4,27 2,25
Розничная цена товара 190,02 100,00

Как читать эту таблицу

Строки в представленном перечне различаются типами затрат, которые формируют итоговую стоимость продукта. Здесь выделены сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, стоимость основного вида сырья, а также затраты на другие виды сырья и материалов. Сравнение этих строк помогает определить, какой именно компонент производства оказывает наибольшее влияние на розничную цену творога и насколько велик удельный вес сырьевой составляющей в общей сумме платежа.

Что видно в этих числах

В наборе собраны показатели: Рублей; В % к.

Заполнено 60 из 60 возможных значений (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.

Этот показатель в других выпусках (12)

Тот же показатель в других разрезах (1)

Период и применение

Сведения актуальны для анализа ценообразования в молочной промышленности. Информация представлена в рублях и процентах и будет полезна экономистам, специалистам по закупкам, а также всем, кто изучает структуру потребительских цен на продукты питания и следит за рынком.

Как это считают

По таким рядам пересчитывают долгосрочные контракты, приводят выручку прошлых лет к сегодняшним деньгам и проверяют, обгоняет ли отпускная цена общий рост цен.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter