Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Из чего складывается розничная цена на творог жирный

не менее 5% жирности

· срез · рядов: 29 · периодов: 2 · раздел: Цены, инфляция

Расходы на сырьё, основные материалы и другие компоненты составляют основу стоимости продукта. В таблице представлена детализация розничной цены на творог жирностью не менее 5% с разбивкой по конкретным статьям затрат. Строки позволяют сравнить стоимость основного вида сырья и других материалов, а также оценить долю возвратных отходов в общей цене. Информация представлена в рублях и в процентах к общей стоимости, что наглядно показывает структуру ценообразования.

показаны 25 крупнейших из 29
ноль Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием · 145,0 не менее 5% жирности Отпускная цена с… батывающим предприятиемОтпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием +145,0 Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами · 144,2 не менее 5% жирности Отпускная цена с… и другими налогамиОтпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами +144,2 Отпускная цена без НДС и других видов налогов · 131,7 не менее 5% жирности Отпускная цена… и других видов налоговОтпускная цена без НДС и других видов налогов +131,7 Полная себестоимость единицы продукции · 121,0 не менее 5% жирности Полная себестоимость единицы продукции +121,0 Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции · 81,0 не менее 5% жирности Сырьё и основные… сопутствующей продукцииСырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции +81,0 Стоимость основного вида сырья · 69,4 не менее 5% жирности Стоимость основного вида сырья +69,4 Расходы на производство, включая коммерческие расходы · 40,0 не менее 5% жирности Расходы на… коммерческие расходыРасходы на производство, включая коммерческие расходы +40,0 Оборот сферы обращения · 38,9 не менее 5% жирности Оборот сферы обращения +38,9 Торговая надбавка · 27,7 не менее 5% жирности Торговая надбавка +27,7 Затраты по доставке и продаже товара · 17,2 не менее 5% жирности Затраты по доставке и продаже товара +17,2 Стоимость других видов сырья и основных материалов · 14,2 не менее 5% жирности Стоимость других… и основных материаловСтоимость других видов сырья и основных материалов +14,2 НДС · 12,6 не менее 5% жирности НДС +12,6 Фактическая прибыль, убыток (-) · 10,7 не менее 5% жирности Фактическая прибыль, убыток (-) +10,7 Общехозяйственные (общезаводские) расходы · 7,72 не менее 5% жирности Общехозяйственные (общезаводские) расходы +7,72 Коммерческие расходы · 7,39 не менее 5% жирности Коммерческие расходы +7,39 Заработная плата с отчислениями на cоциальные нужды · 6,85 не менее 5% жирности Заработная плата… на cоциальные нуждыЗаработная плата с отчислениями на cоциальные нужды +6,85 Оборот посреднического звена · 5,33 не менее 5% жирности Оборот посреднического звена +5,33 Топливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели · 4,52 не менее 5% жирности Топливо и энергия… технологические целиТопливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели +4,52 Вспомогательные материалы на технологические цели · 4,06 не менее 5% жирности Вспомогательные… технологические целиВспомогательные материалы на технологические цели +4,06 Прочие производственные расходы · 3,60 не менее 5% жирности Прочие производственные расходы +3,60 Общепроизводственные (цеховые) расходы · 3,17 не менее 5% жирности Общепроизводственные (цеховые) расходы +3,17 Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования · 2,58 не менее 5% жирности Расходы на… сплуатацию оборудованияРасходы на содержание и эксплуатацию оборудования +2,58 Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием · 0,73 не менее 5% жирности Плата за доставку… батывающим предприятиемПлата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием +0,73 Расходы на подготовку и освоение производства · 0,07 не менее 5% жирности Расходы на… освоение производстваРасходы на подготовку и освоение производства +0,07 Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) · -2,60 не менее 5% жирности Возвратные… продукция (вычитаются)Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) −2,60
как это будет выглядеть

Смотрите также

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 29, показателя: 2. Единица измерения — не менее 5% жирности. Строки таблицы: Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов…; Стоимость основного вида сырья; Стоимость других видов сырья и основных материалов; Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция…; Расходы на производство, включая коммерческие расходы и другие.

Пять наибольших значений: Розничная цена товара (183,8), Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату… (145), Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами (144,2), Отпускная цена без НДС и других видов налогов (131,7), Полная себестоимость единицы продукции (121). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 626 раз. На пятёрку лидеров приходится 65,8% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 29
Ряд РублейВ % к
Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции 80,99 44,06
Стоимость основного вида сырья 69,38 37,75
Стоимость других видов сырья и основных материалов 14,21 7,73
Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) -2,60 -1,42
Расходы на производство, включая коммерческие расходы 39,96 21,74
Вспомогательные материалы на технологические цели 4,06 2,21
Топливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели 4,52 2,46
Расходы на подготовку и освоение производства 0,07 0,04
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования 2,58 1,40
Заработная плата с отчислениями на cоциальные нужды 6,85 3,73
Общехозяйственные (общезаводские) расходы 7,72 4,20
Общепроизводственные (цеховые) расходы 3,17 1,72
Прочие производственные расходы 3,60 1,96
Коммерческие расходы 7,39 4,02
Полная себестоимость единицы продукции 120,95 65,80
Фактическая прибыль, убыток (-) 10,70 5,82
Отпускная цена без НДС и других видов налогов 131,65 71,62
НДС 12,57 6,84
Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами 144,22 78,46
Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 0,73 0,40
Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 144,95 78,86
Оборот сферы обращения 38,85 21,14
Оборот посреднического звена 5,33 2,90
Торговая надбавка 27,72 15,08
Затраты по доставке и продаже товара 17,15 9,33
в том числе затраты организаций розничной торговли по доставке товара 1,02 0,55
Прибыль организаций розничной торговли 10,57 5,75
НДС, начисленный организациям розничной торговли 5,80 3,16
Розничная цена товара 183,80 100,00

Как читать эту таблицу

Строки в этом перечне различаются по типам затрат: выделены основные материалы, стоимость сырья и прочие расходы. Сравнивая их между собой, можно понять, какая доля в итоговой стоимости продукта приходится на закупку сырья, а какая на сопутствующие материалы. Это помогает увидеть баланс между стоимостью исходных компонентов и общим уровнем цен на полке магазина.

Что видно в этих числах

В наборе собраны показатели: Рублей; В % к.

Значений в таблице 58 при 58 возможных, это 100%; пробелов в данных практически нет.

Этот показатель в других выпусках (13)

все выпуски: 14

Период и применение

Разовый срез затрат без привязки к конкретным периодам позволяет оценить формирование стоимости на каждом этапе. Показатели в рублях и процентах пригодятся аналитикам и экономистам, которые изучают структуру себестоимости и розничных наценок в молочном секторе. В составе таблицы 29 рядов, где отражены все статьи расходов, от сырья до вспомогательных материалов, формирующих итоговый ценник для покупателя в магазине.

Как это считают

Цифры пригодятся при пересмотре прайса, споре с поставщиком об индексации и расчёте реальной, а не номинальной динамики продаж.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter