Roschart — Russian statistics in charts

Official Rosstat statistics turned into charts instead of CSV and XLSX

RU

Food poisoning: number of cases for 2010–2022

· dynamics annual · rows: 15 · periods: 6 · section: Healthcare (в России. 2023)

Between 2010 and 2022, varying numbers of food poisoning cases were recorded in the country. The table rows divide the total number of incidents into those of bacterial origin and botulism cases, allowing for an analysis of morbidity structure. Data is presented on an annual basis, covering thirteen years of statistics. The total number of cases decreased from 4886 in 2010 to 766 in 2022, with values provided for each year and category

Chart of the number of food poisoning cases in Russia from 2010 to 2022, total and by type

0 2,000 4,000 6,000 2010 2015 2019 2020 2021 2022
how it will look

See also

Set in numbers

15 series are published here, from 2010 to 2022, 6 reporting periods. 90 values in total.

“Число случаев пищевых отравлений – всего” fell by a factor of 6.4 between 2010 and 2022: from 4,886 to 766. The lowest value in the series is 419 in 2020.

All table numbers are series: 15
Series 201020152019202020212022
Число случаев пищевых отравлений – всего 4 886,00 1 205,00 2 516,00 419,00 480,00 766,00
Число случаев пищевых отравлений — бактериального происхождения 1 512,00 480,00 1 911,00 130,00 150,00 153,00
Число случаев пищевых отравлений — из них ботулизм 199,00 179,00 167,00 94,00 130,00 131,00
Число случаев пищевых отравлений — небактериального происхождения 3 374,00 725,00 605,00 289,00 330,00 613,00
Число случаев пищевых отравлений — из них ядовитыми грибами 767,00 416,00 453,00 134,00 223,00 426,00
Число случаев пищевых отравлений — Пострадавшие при пищевых отравлениях – всего, человек 5 897,00 1 545,00 3 138,00 684,00 1 064,00 1 203,00
Пострадавшие при пищевых отравлениях – всего, человек — бактериального происхождения 2 276,00 647,00 2 370,00 334,00 464,00 485,00
Пострадавшие при пищевых отравлениях – всего, человек — из них ботулизм 292,00 220,00 182,00 112,00 148,00 148,00
Пострадавшие при пищевых отравлениях – всего, человек — небактериального происхождения 3 621,00 854,00 768,00 350,00 600,00 718,00
Пострадавшие при пищевых отравлениях – всего, человек — из них ядовитыми грибами 984,00 534,00 579,00 158,00 283,00 515,00
Пострадавшие при пищевых отравлениях – всего, человек — Умершие при пищевых отравлениях – всего, человек 151,00 34,00 36,00 18,00 30,00 34,00
Умершие при пищевых отравлениях – всего, человек — бактериального происхождения 26,00 11,00 10,00 10,00 22,00 16,00
Умершие при пищевых отравлениях – всего, человек — из них ботулизм 26,00 13,00 10,00 7,00 22,00 16,00
Умершие при пищевых отравлениях – всего, человек — небактериального происхождения 125,00 21,00 26,00 8,00 8,00 18,00
Умершие при пищевых отравлениях – всего, человек — из них ядовитыми грибами 22,00 19,00 23,00 7,00 7,00 14,00

How to read this table

The breakdown between rows shows the proportion of specific infections within the total number of poisonings. Comparing bacterial and botulism indicators against the total row allows for an assessment of the severity and nature of incidents each year. This provides insight into long-term trends in food quality and food safety in Russia

What is visible in these numbers

“Число случаев пищевых отравлений — Пострадавшие при пищевых отравлениях – всего, человек” leads the table with 1,203, “Умершие при пищевых отравлениях – всего, человек — из них ядовитыми грибами” closes it with 14. The gap between them is 85.9-fold.

The same indicator for other periods

More in the section Healthcare»

Period and application

Data is published annually and covers the period from 2010 to 2022. Statistics on foodborne infections and poisoning cases are intended for medical professionals, food safety specialists, epidemiologists, and those studying healthcare indicators in Russia