Roschart — Russian statistics in charts

Official Rosstat statistics turned into charts instead of CSV and XLSX

RU

Food poisoning

· dynamics annual · rows: 15 · periods: 6 · section: Healthcare (в России. 2025)

From 2015 to 2024 the country recorded food poisoning cases of various types. Table rows are split into total cases, bacterial-origin poisonings and botulism cases. This shows disease structure and the share of the most dangerous bacterial infections in overall statistics. Data are given in absolute numbers for each year

Chart of the number of food poisoning cases in Russia 2015–2024, total and by type

0 500 1,000 1,500 2,000 2015 2020 2021 2022 2023 2024
how it will look

See also

Set in numbers

The table holds 15 series, running from 2015 to 2024, 6 reporting periods. 90 values in total.

Between 2015 and 2024 “Число случаев пищевых отравлений – всего” declined from 1,205 to 633 — 47.5%. The lowest value in the series is 419 in 2020.

All table numbers are series: 15
Series 201520202021202220232024
Число случаев пищевых отравлений – всего 1 205,00 419,00 480,00 766,00 843,00 633,00
Число случаев пищевых отравлений — бактериального происхождения 480,00 130,00 150,00 153,00 365,00 253,00
Число случаев пищевых отравлений — из них ботулизм 179,00 94,00 130,00 131,00 173,00 193,00
Число случаев пищевых отравлений — небактериального происхождения 725,00 289,00 330,00 613,00 478,00 380,00
Число случаев пищевых отравлений — из них ядовитыми грибами 416,00 134,00 223,00 426,00 265,00 177,00
Число случаев пищевых отравлений — Пострадавшие при пищевых отравлениях – всего, человек 1 545,00 684,00 1 064,00 1 203,00 1 225,00 1 213,00
Пострадавшие при пищевых отравлениях – всего, человек — бактериального происхождения 647,00 334,00 464,00 485,00 651,00 798,00
Пострадавшие при пищевых отравлениях – всего, человек — из них ботулизм 220,00 112,00 148,00 148,00 180,00 464,00
Пострадавшие при пищевых отравлениях – всего, человек — небактериального происхождения 854,00 350,00 600,00 718,00 574,00 415,00
Пострадавшие при пищевых отравлениях – всего, человек — из них ядовитыми грибами 534,00 158,00 283,00 515,00 305,00 208,00
Пострадавшие при пищевых отравлениях – всего, человек — Летальные исходы при пищевых отравлениях – всего, человек 34,00 18,00 30,00 34,00 47,00 15,00
Летальные исходы при пищевых отравлениях – всего, человек — бактериального происхождения 11,00 10,00 22,00 16,00 20,00 8,00
Летальные исходы при пищевых отравлениях – всего, человек — из них ботулизм 13,00 7,00 22,00 16,00 18,00 6,00
Летальные исходы при пищевых отравлениях – всего, человек — небактериального происхождения 21,00 8,00 8,00 18,00 27,00 7,00
Летальные исходы при пищевых отравлениях – всего, человек — из них ядовитыми грибами 19,00 7,00 7,00 14,00 11,00 4,00

How to read this table

Comparing the rows allows assessment of the problem scale: total consultations can be matched with confirmed bacterial infections and botulism. In 2015 total cases were 1 205, rising to 633 by 2024. The type breakdown tracks changes in specific poisoning categories over ten years

What is visible in these numbers

The largest value belongs to “Число случаев пищевых отравлений — Пострадавшие при пищевых отравлениях – всего, человек” — 1,213; the smallest is “Летальные исходы при пищевых отравлениях – всего, человек — из них ядовитыми грибами” at 4. The gap between them is 303-fold.

The same indicator for other periods

More in the section Healthcare»

Period and application

The information is compiled from Rosstat data covering a ten‑year period. Indicators are updated annually and contain details on disease dynamics within the health sector. The statistics are useful for medical staff, epidemiologists and anyone analysing the country's sanitary‑epidemiological situation