Average producer prices for industrial goods in Russia, 1998–2009
- Концентрат вольфрамовый, т
- Говядина, т
- Медь в медном концентрате, т
- Свинец в свинцовом концентрате, т
- Цинк в цинковом концентрате, т
- Рыба живая, т
See also
- Inflation in Russia by year long time series by year
- Инфляция в России по годам: таблица 1991–2026 и графики indicator breakdown
- Цены на продукты в России по годам: таблицы и графики indicator breakdown
What the set shows
Отпускная цена завода, а не магазина: сколько в среднем по России производитель получал за тонну, штуку, кубометр или декалитр своей продукции. 722 позиции, от угля и нефти до чулочно-носочных автоматов и огнетушителей, годовые значения за 1998–2009 годы. Каждая строка несёт свою единицу измерения прямо в названии, поэтому складывать строки между собой нельзя, а сравнивать имеет смысл только один товар с самим собой во времени.
Двенадцать лет, которые всё удорожили
Отрезок выбран удачно: он начинается сразу после дефолта августа 1998 года и заканчивается кризисом 2009-го. Уголь стоил 114 рублей за тонну в 1998 году и 624 рубля в 2009-м, рост в 5,5 раза. Цемент прошёл от 256 до 2 110 рублей за тонну, восьмикратно, причём с пиком 3 094 рубля в 2007 году и обвалом на треть за два следующих года: строительный бум и его окончание видны в одной строке.
Нефть с газовым конденсатом дала самый рваный ряд в наборе: 339 рублей за тонну в 1998 году, 7 075 в 2007-м, обвал до 3 377 в 2008 году и возврат к 6 633 в 2009-м. Годовые средние сглаживают внутригодовой скачок 2008 года, но даже так провал остаётся вдвое.
Бензин повторяет ту же фигуру мягче. Все марки в среднем: 1 309 рублей за тонну в 1998 году, 14 268 в 2007-м, 8 963 в 2008-м, 13 831 в 2009-м. АИ-92 показал 1 538, 14 645, 7 939 и 13 321 рубля в те же годы, АИ-95 и выше появляется в ряду только с 2001 года со значения 5 910 рублей.
Где рост оказался ровным
Продовольствие обошлось без обвалов. Молоко питьевое: 3 689 рублей за тонну в 1998 году и 19 601 в 2009-м, пятикратно и почти монотонно. Мясо птицы: 20 029 и 69 436 рублей, при этом самый быстрый участок пришёлся на 1998–2000 годы, когда цена выросла с 20 до 36 тысяч. Хлеб пшеничный из муки высшего сорта подорожал с 3 843 до 26 476 рублей за тонну, ржаной обойный с 2 404 до 18 499.
Водка измеряется в декалитрах: 98,7 рубля в 1998 году, 738 в 2008-м, 601 в 2009-м. Снижение в последний год единственное за весь ряд и совпадает с изменением акцизного режима.
Металлы дали двойную вершину. Сталь крупносортная: 1 811 рублей за тонну в 1998 году, 12 386 в 2004-м, откат до 11 490 в 2005-м, максимум 17 372 в 2008-м, 15 293 в 2009-м. Прокат медный вышел на 267 925 рублей за тонну в 2006 году, рухнул до 131 396 в 2008-м и отскочил к 203 762 в 2009-м, амплитуда вдвое за два года.
Две сноски, без которых ряд читается неверно
Часть значений помечена как оценка. Многоточие в исходной таблице означает не отсутствие производства, а закрытие данных ради конфиденциальности: если в стране осталось два-три производителя товара, публиковать среднюю цену закон запрещает. Такие пропуски встречаются в узких позициях вроде пряжи штапельной, где ряд начинается только с 2000 года, или телефонных аппаратов, дающих 156 рублей за штуку в 2000 году, 982 в 2007-м и 266 в 2009-м. Такие качели почти наверняка отражают смену состава отчитывающихся предприятий, а не рынок.
Цены номинальные и не очищены от инфляции, которая за 1998–2009 годы была высокой, так что пятикратный рост цены товара часто означает удешевление в реальном выражении. Товар-представитель внутри строки за двенадцать лет тоже менялся: «автомобили легковые, шт.» в 1998 и 2009 году это разные машины.
Кому пригодится
Набор годится для расчёта отраслевых дефляторов за нулевые, для восстановления исторической себестоимости при оценке основных фондов, для проверки долгосрочных ценовых гипотез и как справочник по промышленной номенклатуре тех лет: сам перечень из 722 позиций показывает, что именно тогда считалось значимой продукцией российской промышленности.
Set in numbers
Rosstat data for 1998–2009. Series: 722, periods: 12. Shown by items: Round timber for sawn timber production, m³ solid…; Timber for sawn timber production, coniferous, m³ solid…; Timber for sawn timber production, deciduous, m³ solid…; Timber for sawn timber production, birch, m³ solid…; Timber for pulp and wood pulp production, m³… and others
Chemical crop protection products, t: the indicator increased from 25 030 to 4.2 million between 1998 and 2009 — by a factor of 167.8. The highest value was 5.3 million (2007), the lowest was 20 936 (2000). This is an average annual growth of 59.3%. Up to 2004, the change was +898.8%, after — +1 580%. Of the 500 largest series, 491 increased, 9 decreased
All table numbers are series: 722
| Series | 1998 | 1999 | 2000 | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Лесоматериалы круглые для выработки пиломатериалов, м3 плотн. | 220,00 | 431,00 | 478,00 | 625,00 | 668,00 | 782,00 | 974,00 | 1 086,00 | 1 248,00 | 1 478,00 | 1 364,00 | 1 221,00 |
| Лесоматериалы для выработки пиломатериалов хвойные, м3 плотн. | 189,00 | 449,00 | 484,00 | 657,00 | 688,00 | 800,00 | 997,00 | 1 116,00 | 1 242,00 | 1 443,00 | 1 319,00 | 1 246,00 |
| Лесоматериалы для выработки пиломатериалов лиственные, м3 плотн. | — | — | — | — | 459,00 | 405,00 | 475,00 | 625,00 | 802,00 | 1 213,00 | 1 030,00 | 894,00 |
| Лесоматериалы для выработки пиломатериалов березовые, м3 плотн. | 148,00 | 248,00 | 283,00 | 382,00 | 383,00 | 404,00 | 472,00 | 642,00 | 648,00 | 1 324,00 | 1 041,00 | 827,00 |
| Лесоматериалы для выработки целлюлозы и древесной массы, м3 плотн. | — | — | — | — | 392,00 | 465,00 | 524,00 | 505,00 | 602,00 | 730,00 | 773,00 | 747,00 |
| Лесоматериалы для выработки целлюлозы и древесной массы хвойные, м3 плотн. | — | — | — | — | 388,00 | 499,00 | 557,00 | 534,00 | 627,00 | 792,00 | 826,00 | 807,00 |
| Лесоматериалы для выработки целлюлозы и древесной массы лиственные, м3 плотн. | — | — | — | — | 406,00 | 388,00 | 444,00 | 437,00 | 524,00 | 625,00 | 642,00 | 622,00 |
| Древесина дровяная для технологических нужд, м3 плотн. | — | 176,00 | 210,00 | 199,00 | 151,00 | 202,00 | 238,00 | 243,00 | 257,00 | 345,00 | 456,00 | 595,00 |
| Стойка рудничная, м3 плотн. | — | 157,00 | 200,00 | 244,00 | 293,00 | 220,00 | 405,00 | 407,00 | 407,00 | 407,00 | 1 281,00 | 1 479,00 |
| Дрова для отопления, м3 плотн. | 60,90 | 62,80 | 94,30 | 92,90 | 100,00 | 122,00 | 156,00 | 185,00 | 205,00 | 246,00 | 295,00 | 350,00 |
| Добыча живицы, т | — | — | 9 030,00 | 12 212,00 | 10 867,00 | 13 424,00 | 13 025,00 | 13 170,00 | 15 000,00 | — | — | — |
| Рыба живая, т | 12 932,00 | 13 915,00 | 24 658,00 | 34 397,00 | 45 984,00 | 44 928,00 | 31 330,00 | 47 249,00 | 30 961,00 | 41 631,00 | 40 461,00 | 48 807,00 |
| Рыба мороженая, произведенная на борту рыболовецких судов, т | — | — | — | — | — | — | — | — | 20 815,00 | 23 894,00 | 31 552,00 | 34 328,00 |
| Уголь-всего, т | 114,00 | 124,00 | 170,00 | 212,00 | 229,00 | 230,00 | 359,00 | 433,00 | 495,00 | 491,00 | 565,00 | 624,00 |
| Уголь для коксования, т | 114,00 | 191,00 | 290,00 | 339,00 | 354,00 | 381,00 | 557,00 | 787,00 | 743,00 | 788,00 | 1 125,00 | 1 026,00 |
| Уголь энергетический каменный, т | 141,00 | 171,00 | 253,00 | 288,00 | 309,00 | 303,00 | 489,00 | 453,00 | 465,00 | 568,00 | 746,00 | 712,00 |
| Уголь бурый, т | 70,50 | 83,70 | 109,00 | 137,00 | 152,00 | 133,00 | 201,00 | 278,00 | 437,00 | 277,00 | 326,00 | 365,00 |
| Концентрат, т | — | 505,00 | 510,00 | 594,00 | 659,00 | 807,00 | 1 455,00 | 1 595,00 | 1 570,00 | 2 214,00 | 3 062,00 | 2 359,00 |
| Уголь крупных и средних классов, т | — | 287,00 | 471,00 | 679,00 | 596,00 | 603,00 | 614,00 | 734,00 | 536,00 | 1 032,00 | 1 312,00 | 854,00 |
| Торф топливный, т | 51,00 | 68,20 | 117,00 | 127,00 | 145,00 | 158,00 | 152,00 | 155,00 | 299,00 | 324,00 | 164,00 | 220,00 |
| Торф для сельского хозяйства, т | — | 28,80 | 43,10 | 73,40 | 42,70 | 85,70 | 121,00 | 110,00 | 146,00 | 204,00 | 430,00 | 392,00 |
| Брикеты и полубрикеты торфяные, т | — | 281,00 | 398,00 | 571,00 | 600,00 | 672,00 | 829,00 | 975,00 | 1 660,00 | 1 443,00 | 1 480,00 | 1 938,00 |
| Нефть добытая (включая газовый конденсат), т | 339,00 | 1 000,00 | 1 546,00 | 1 504,00 | 1 929,00 | 2 065,00 | 3 426,00 | 4 812,00 | 4 434,00 | 7 075,00 | 3 377,00 | 6 633,00 |
| Газ попутный, тыс.м3 | — | — | 338,00 | 385,00 | 344,00 | 309,00 | 670,00 | 705,00 | 759,00 | 836,00 | 1 116,00 | 1 252,00 |
| Сланцы горючие, т | — | — | 500,00 | 500,00 | 202,00 | 270,00 | 286,00 | — | — | — | — | — |
| Газ природный, тыс.м3 | — | — | 86,70 | 142,00 | 186,00 | 129,00 | 275,00 | 330,00 | 378,00 | 431,00 | 533,00 | 510,00 |
| Конденсат газовый, т | — | — | — | — | 2 277,00 | 2 238,00 | 2 606,00 | 2 918,00 | 3 464,00 | 3 771,00 | 2 629,00 | 3 465,00 |
| Газы углеводородные сжиженные, т | 408,00 | 1 026,00 | 1 018,00 | 1 347,00 | 1 699,00 | 2 064,00 | 3 198,00 | 3 621,00 | 4 414,00 | 8 059,00 | 5 010,00 | 9 125,00 |
| Руда железная (товарная), т | 123,00 | 122,00 | 172,00 | 200,00 | 248,00 | 269,00 | 425,00 | 500,00 | 619,00 | 675,00 | 1 175,00 | 676,00 |
| Концентрат железной руды, т | — | 231,00 | 238,00 | 340,00 | 376,00 | 516,00 | 1 150,00 | 950,00 | 1 485,00 | 1 658,00 | 1 703,00 | 1 214,00 |
| Агломерат (железорудный) доменный, т | — | — | 390,00 | 390,00 | 421,00 | 510,00 | 1 420,00 | 1 140,00 | 2 200,00 | 2 044,00 | 1 955,00 | 1 390,00 |
| Окатыши железорудные, т | 232,00 | 346,00 | 410,00 | 422,00 | 458,00 | 726,00 | 1 683,00 | 1 230,00 | 1 943,00 | 2 071,00 | 2 396,00 | 1 593,00 |
| Бокситы, т | 254,00 | 404,00 | 247,00 | 392,00 | 529,00 | 515,00 | 578,00 | 669,00 | 865,00 | 1 201,00 | 1 222,00 | 941,00 |
| Цинк в цинковом концентрате, т | 6 723,00 | 13 199,00 | 11 888,00 | 9 247,00 | 9 697,00 | 10 879,00 | 12 892,00 | 20 399,00 | 51 790,00 | 29 335,00 | 15 260,00 | 27 398,00 |
| Олово в оловянном концентрате, т | — | 71 660,00 | 97 917,00 | 89 900,00 | 75 000,00 | 83 000,00 | 148 000,00 | 149 398,00 | 162 100,00 | 324 380,00 | 324 380,00 | — |
| Свинец в свинцовом концентрате, т | 1 641,00 | 5 300,00 | 11 072,00 | 11 206,00 | 8 978,00 | 7 540,00 | 17 763,00 | 16 504,00 | 26 003,00 | 57 666,00 | 17 435,00 | 43 049,00 |
| Медь в медном концентрате, т | 12 281,00 | 18 977,00 | 20 854,00 | 18 567,00 | 20 819,00 | 21 824,00 | 31 178,00 | 46 326,00 | 79 040,00 | 76 902,00 | 53 236,00 | 97 650,00 |
| Концентрат молибденовый, т | 28 886,00 | 30 303,00 | 33 545,00 | 62 926,00 | 67 973,00 | 64 129,00 | 121 885,00 | 257 000,00 | 302 000,00 | 406 932,00 | 469 116,00 | — |
| Концентрат вольфрамовый, т | 12 264,00 | 37 604,00 | 50 061,00 | 82 114,00 | 68 330,00 | 79 145,00 | 54 680,00 | 180 000,00 | 250 240,00 | 284 560,00 | 241 158,00 | 199 846,00 |
| Камень гипсовый (товарный), т | — | — | — | — | — | — | 142,00 | 180,00 | 226,00 | 193,00 | 242,00 | 262,00 |
| Мел, т | — | 54,80 | 58,90 | 48,50 | 49,80 | 38,10 | 36,90 | 74,20 | 86,70 | 134,00 | 407,00 | 173,00 |
| Мука известняковая и доломитовая, т | — | 55,40 | 75,30 | 114,00 | 210,00 | 179,00 | 306,00 | 216,00 | 331,00 | 232,00 | 407,00 | 598,00 |
| Материалы строительные нерудные, м3 | — | 50,50 | 74,90 | 93,40 | 100,00 | 121,00 | 142,00 | 155,00 | 182,00 | 235,00 | 289,00 | 251,00 |
| Щебень и гравий, м3 | 45,40 | 59,50 | 87,50 | 105,00 | 115,00 | 140,00 | 164,00 | 181,00 | 215,00 | 270,00 | 341,00 | 317,00 |
| Смесь песчано-гравийная (включая песчано-гравийный балласт), м3 | — | — | 46,50 | 50,50 | 81,40 | 61,80 | 64,10 | 91,40 | 114,00 | 125,00 | 163,00 | 104,00 |
| Песок строительный, м3 | 21,70 | 27,60 | 39,00 | 51,90 | 67,50 | 66,80 | 96,20 | 87,70 | 112,00 | 129,00 | 146,00 | 113,00 |
| Концентрат апатитовый, т | 237,00 | 1 541,00 | 1 793,00 | 2 102,00 | 2 528,00 | 2 793,00 | 3 510,00 | 3 872,00 | 4 463,00 | 4 597,00 | 10 770,00 | 9 225,00 |
| Соль поваренная, т | 523,00 | 309,00 | 342,00 | 452,00 | 486,00 | 499,00 | 587,00 | 716,00 | 663,00 | 711,00 | 740,00 | 726,00 |
| Соль расфасованная, т | — | 1 384,00 | 1 047,00 | 899,00 | 930,00 | 1 090,00 | 969,00 | 1 344,00 | 1 096,00 | 1 086,00 | 1 338,00 | 1 501,00 |
| Асбест, т | 1 243,00 | 2 235,00 | 2 750,00 | 3 286,00 | 4 200,00 | 5 036,00 | 5 763,00 | 6 772,00 | 7 530,00 | 7 841,00 | 9 062,00 | 8 631,00 |
| Говядина, т | 19 489,00 | 31 207,00 | 39 776,00 | 52 118,00 | 50 206,00 | 51 014,00 | 68 206,00 | 80 022,00 | 87 746,00 | 91 874,00 | 116 395,00 | 118 499,00 |
| Свинина, т | 22 681,00 | 32 540,00 | 46 268,00 | 55 391,00 | 52 304,00 | 55 749,00 | 79 396,00 | 83 271,00 | 82 429,00 | 87 933,00 | 120 343,00 | 112 970,00 |
| Баранина, т | — | 26 610,00 | 32 338,00 | 45 832,00 | 40 482,00 | 41 796,00 | 44 000,00 | — | 75 756,00 | 100 000,00 | 118 049,00 | 122 874,00 |
| Мясо птицы, т | 20 029,00 | 25 539,00 | 36 221,00 | 40 597,00 | 40 516,00 | 50 183,00 | 51 060,00 | 55 494,00 | 55 585,00 | 61 628,00 | 68 683,00 | 69 436,00 |
| Субпродукты первой категории, т | — | 23 390,00 | 31 517,00 | 42 969,00 | 39 798,00 | 43 596,00 | 55 328,00 | 58 760,00 | 61 054,00 | 59 205,00 | 75 865,00 | 77 521,00 |
| Изделия колбасные вареные, т | 29 825,00 | 38 612,00 | 54 086,00 | 66 266,00 | 67 092,00 | 72 076,00 | 75 795,00 | 86 843,00 | 90 544,00 | 103 172,00 | 136 745,00 | 138 997,00 |
| Сосиски и сардельки, т | 29 563,00 | 37 150,00 | 49 106,00 | 60 318,00 | 62 494,00 | 66 165,00 | 80 985,00 | 87 326,00 | 88 342,00 | 102 142,00 | 132 432,00 | 132 930,00 |
| Изделия колбасные полукопченые, т | 36 432,00 | 44 839,00 | 52 594,00 | 74 170,00 | 74 896,00 | 82 363,00 | 100 643,00 | 102 992,00 | 114 885,00 | 128 878,00 | 156 250,00 | 155 557,00 |
| Изделия колбасные твердокопченые, т | 72 028,00 | 92 421,00 | 131 646,00 | 150 865,00 | 152 186,00 | 159 076,00 | 197 007,00 | 202 088,00 | 204 601,00 | 232 537,00 | 280 776,00 | 299 156,00 |
| Полуфабрикаты мясные, т | — | 23 961,00 | 24 858,00 | 32 374,00 | 31 892,00 | 35 269,00 | 51 987,00 | 50 101,00 | 55 022,00 | 69 140,00 | 76 414,00 | 84 982,00 |
| Полуфабрикаты мясные мелкокусковые мякотные, т | — | 39 193,00 | 56 817,00 | 77 241,00 | 67 420,00 | 68 032,00 | 78 493,00 | 99 483,00 | 93 329,00 | 89 336,00 | 96 757,00 | 115 512,00 |
| Котлеты,т | — | 24 678,00 | 30 941,00 | 38 246,00 | 40 470,00 | 42 578,00 | 53 843,00 | 59 000,00 | 68 723,00 | 73 498,00 | 55 379,00 | 107 228,00 |
| Консервы мясные, тыс.усл.банк | 9 476,00 | 14 296,00 | 16 782,00 | 20 558,00 | 21 278,00 | 20 694,00 | 25 794,00 | 29 994,00 | 26 449,00 | 25 556,00 | 32 843,00 | 40 227,00 |
| Рыба охлажденная, т | 8 481,00 | 16 500,00 | 11 379,00 | 20 143,00 | 22 712,00 | 18 294,00 | 28 821,00 | 23 848,00 | 27 374,00 | 18 028,00 | 27 447,00 | 95 443,00 |
| Рыба мороженая без произведенной на борту рыболовецких судов (1998-2005гг. - рыба мороженая), т | 6 327,00 | 10 327,00 | 10 259,00 | 18 448,00 | 19 685,00 | 16 211,00 | 25 070,00 | 26 143,00 | 21 133,00 | 28 484,00 | 27 530,00 | 25 270,00 |
| Рыба соленая, кроме сельдей, т | 4 835,00 | 18 248,00 | 23 882,00 | 36 668,00 | 32 596,00 | 38 175,00 | 50 684,00 | 56 182,00 | 86 220,00 | 97 894,00 | 95 392,00 | 101 940,00 |
| Рыба копченая, т | — | 25 319,00 | 31 640,00 | 42 959,00 | 62 838,00 | 103 580,00 | 101 142,00 | 107 112,00 | 115 552,00 | 120 965,00 | 133 953,00 | 157 697,00 |
| Сельдь соленая, т | 11 189,00 | 17 264,00 | 19 407,00 | 29 700,00 | 34 687,00 | 37 103,00 | 38 984,00 | 45 074,00 | 49 570,00 | 49 435,00 | 55 168,00 | 55 811,00 |
| Консервы рыбные всех видов, тыс.усл.банк | — | 8 355,00 | 9 638,00 | 10 065,00 | 9 409,00 | 13 066,00 | 14 435,00 | 14 621,00 | 14 435,00 | 19 031,00 | 20 812,00 | 22 322,00 |
| Консервы рыбные в масле, тыс.усл.банк | 7 510,00 | 10 657,00 | 12 519,00 | 13 140,00 | 13 989,00 | 15 972,00 | 18 233,00 | 17 035,00 | 18 067,00 | 21 916,00 | 23 382,00 | 27 629,00 |
| Консервы рыбные в томате, тыс.усл.банк | 4 568,00 | 7 371,00 | 6 534,00 | 7 101,00 | 7 328,00 | 8 545,00 | 8 844,00 | 9 834,00 | 9 616,00 | 9 308,00 | 15 698,00 | 13 095,00 |
| Консервы рыбные натуральные, тыс.усл.банк | — | — | 15 023,00 | 14 395,00 | 13 998,00 | 13 648,00 | 14 003,00 | 13 309,00 | 11 999,00 | 19 478,00 | 22 184,00 | 27 405,00 |
| Мука кормовая рыбная, т | — | 14 056,00 | 14 938,00 | 17 411,00 | 19 406,00 | 19 901,00 | 20 364,00 | 20 586,00 | 20 608,00 | 24 097,00 | 28 408,00 | 28 872,00 |
| Консервы овощные, тыс.усл.банк | 2 787,00 | 5 564,00 | 5 367,00 | 4 861,00 | 6 091,00 | 6 565,00 | 5 001,00 | 6 527,00 | 13 856,00 | 13 244,00 | 18 120,00 | 19 331,00 |
| Консервы томатные, тыс.усл.банк | 2 543,00 | 6 188,00 | 6 564,00 | 5 498,00 | 4 425,00 | 3 282,00 | 5 947,00 | 8 041,00 | 8 967,00 | 8 790,00 | 12 050,00 | 12 258,00 |
| Консервы фруктовые, тыс.усл.банк | — | 9 280,00 | 5 963,00 | 3 637,00 | 8 135,00 | 8 836,00 | 9 001,00 | 9 185,00 | 9 427,00 | 10 043,00 | 11 452,00 | 12 664,00 |
| Компоты, тыс.усл.банк | — | — | 2 830,00 | 2 458,00 | 3 840,00 | 3 800,00 | — | — | — | — | 27 000,00 | 8 774,00 |
| Повидло, тыс.усл.банк | — | 8 071,00 | 6 025,00 | 7 109,00 | 6 669,00 | 6 796,00 | 6 886,00 | 10 917,00 | 8 913,00 | 11 796,00 | 14 363,00 | 15 644,00 |
| Варенье, тыс.усл.банк | — | 4 414,00 | — | — | — | 18 184,00 | 22 694,00 | 23 184,00 | 22 543,00 | — | 27 185,00 | 30 425,00 |
| Соки фруктовые, тыс.усл.банк | 3 838,00 | 8 116,00 | 4 793,00 | 2 567,00 | 6 975,00 | 8 800,00 | 8 708,00 | 8 877,00 | 9 326,00 | 9 994,00 | 11 261,00 | 12 460,00 |
| Масла растительные, т | 8 777,00 | 12 312,00 | 9 954,00 | 18 422,00 | 17 183,00 | 18 137,00 | 19 785,00 | 17 995,00 | 17 573,00 | 32 685,00 | 25 055,00 | 25 822,00 |
| Масло подсолнечное, т | 8 803,00 | 12 124,00 | 9 797,00 | 18 328,00 | 17 032,00 | 18 025,00 | 19 584,00 | 17 830,00 | 17 435,00 | 32 403,00 | 24 614,00 | 26 055,00 |
| Продукция маргариновая, т | 16 860,00 | 18 649,00 | 17 666,00 | 20 825,00 | 20 834,00 | 22 149,00 | 22 955,00 | 22 326,00 | 19 851,00 | 29 387,00 | 33 937,00 | 32 791,00 |
| Продукты кисломолочные, т | 4 875,00 | 6 492,00 | 9 366,00 | 10 920,00 | 10 668,00 | 12 346,00 | 13 835,00 | 15 368,00 | 16 739,00 | 20 900,00 | 22 650,00 | 23 321,00 |
| Сметана, т | 14 277,00 | 21 387,00 | 23 839,00 | 27 076,00 | 28 304,00 | 31 564,00 | 35 596,00 | 39 662,00 | 43 435,00 | 56 684,00 | 60 344,00 | 59 349,00 |
| Творог жирный (не менее 9% жирности), т | 15 596,00 | 24 818,00 | 31 344,00 | 39 313,00 | 39 869,00 | 44 619,00 | 50 729,00 | 58 525,00 | 60 664,00 | 86 757,00 | 88 613,00 | 98 233,00 |
| Молоко питьевое, т | 3 689,00 | 5 462,00 | 7 149,00 | 8 035,00 | 8 446,00 | 9 650,00 | 10 809,00 | 12 248,00 | 13 382,00 | 17 783,00 | 19 166,00 | 19 601,00 |
| Творог с содержанием жира 5% и ниже, т | — | — | 30 202,00 | 35 333,00 | 35 213,00 | 41 294,00 | 48 917,00 | 54 792,00 | 62 414,00 | 87 013,00 | 92 577,00 | 96 438,00 |
| Сыры сычужные твердые, т | 34 503,00 | 49 592,00 | 58 131,00 | 65 330,00 | 66 420,00 | 73 866,00 | 80 488,00 | 88 289,00 | 103 912,00 | 163 099,00 | 145 519,00 | 152 041,00 |
| Сыры плавленые, т | 24 020,00 | 31 414,00 | 37 867,00 | 43 089,00 | 42 218,00 | 43 412,00 | 44 420,00 | 47 717,00 | 46 715,00 | 73 930,00 | 65 668,00 | 65 067,00 |
| Масло животное, т | 42 222,00 | 55 374,00 | 58 250,00 | 56 868,00 | 60 686,00 | 68 976,00 | 69 597,00 | 74 840,00 | 77 131,00 | 109 345,00 | 98 392,00 | 117 820,00 |
| Масло сливочное, т | 41 919,00 | 55 409,00 | 58 658,00 | 57 058,00 | 60 586,00 | 68 617,00 | 69 147,00 | 74 418,00 | 76 539,00 | 107 622,00 | 97 469,00 | 117 969,00 |
| Молоко цельное сухое, т | — | 35 153,00 | 43 969,00 | 47 201,00 | 47 137,00 | 53 958,00 | 54 014,00 | 61 938,00 | 59 909,00 | 103 367,00 | 77 279,00 | 128 151,00 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное, т | — | — | — | — | — | — | 52 357,00 | 57 027,00 | 54 600,00 | 104 089,00 | 82 285,00 | 84 698,00 |
| Консервы молочные, тыс.усл.банк | 6 137,00 | 8 217,00 | 9 666,00 | 10 242,00 | 11 419,00 | 12 059,00 | 12 966,00 | 14 921,00 | 14 009,00 | 19 034,00 | 19 493,00 | 21 715,00 |
| Мороженое, т | 18 998,00 | 21 030,00 | 22 036,00 | 28 066,00 | 32 272,00 | 33 070,00 | 31 131,00 | 32 604,00 | 35 778,00 | 51 184,00 | 69 132,00 | 81 502,00 |
| Мука - всего, т | 1 783,00 | 4 206,00 | 4 591,00 | 4 540,00 | 3 681,00 | 6 821,00 | 6 617,00 | 5 009,00 | 6 354,00 | 9 081,00 | 9 307,00 | 7 235,00 |
| Мука пшеничная, т | 1 880,00 | 4 540,00 | 4 773,00 | 4 701,00 | 3 848,00 | 7 086,00 | 6 755,00 | 5 113,00 | 6 476,00 | 9 317,00 | 9 520,00 | 7 455,00 |
| Мука пшеничная высшего сорта, т | 2 010,00 | 4 758,00 | 4 989,00 | 4 894,00 | 4 002,00 | 7 329,00 | 6 923,00 | 5 302,00 | 6 712,00 | 9 626,00 | 9 930,00 | 7 767,00 |
| Мука ржаная, т | 1 134,00 | 2 553,00 | 3 288,00 | 3 079,00 | 2 131,00 | 4 417,00 | 5 367,00 | 4 111,00 | 5 192,00 | 6 733,00 | 6 716,00 | 4 703,00 |