Roschart — Russian statistics in charts

Official Rosstat statistics turned into charts instead of CSV and XLSX

RU

Structure of retail prices for selected goods in 2010

· snapshot · rows: 44 · periods: 8 · section: Prices, inflation

The summary table shows the composition of retail prices for specific types of goods in 2010. Rows correspond to products, such as beef and pork, while columns reflect price components: from the cost of raw materials and basic materials to distribution turnover including VAT. The rows show that the shares of raw materials and distribution vary significantly; for example, for boneless beef, the raw material cost is 56.91, while the distribution turnover is 22.68. The table provides a single-year cross-section and does not include time-series data

shown 25 largest of 44

Structure of retail prices for specific types of goods in 2010, component shares

Стоимость сыр…Стоимость сырья и основных материалов Расходы на пр…Расходы на производство, включая коммерческие расходы Полная себест…Полная себестоимость единицы продукции- Прибыль (+), …Прибыль (+), убыток (-) промышленных предприятий НДС, акциз и …НДС, акциз и другие налоги Отпускная цен…Отпускная цена с НДС и другими налогами Плата за дост…Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием Оборот сферы …Оборот сферы обращения, включая НДС, начисленный организациям розничной торговли Beef (excluding boneless meat) Beef (excluding boneless meat) / Стоимость сырья и основных материалов: 56.9 Beef (excluding boneless meat) / Расходы на производство, включая коммерческие расходы: 10.7 Beef (excluding boneless meat) / Полная себестоимость единицы продукции-: 67.7 Beef (excluding boneless meat) / Прибыль (+), убыток (-) промышленных предприятий: 3.66 Beef (excluding boneless meat) / НДС, акциз и другие налоги: 5.81 Beef (excluding boneless meat) / Отпускная цена с НДС и другими налогами: 77.1 Beef (excluding boneless meat) / Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием: 0.20 Beef (excluding boneless meat) / Оборот сферы обращения, включая НДС, начисленный организациям розничной торговли: 22.7 Boneless beef Boneless beef / Стоимость сырья и основных материалов: 57.2 Boneless beef / Расходы на производство, включая коммерческие расходы: 9.16 Boneless beef / Полная себестоимость единицы продукции-: 66.3 Boneless beef / Прибыль (+), убыток (-) промышленных предприятий: 3.89 Boneless beef / НДС, акциз и другие налоги: 6.38 Boneless beef / Отпускная цена с НДС и другими налогами: 76.6 Boneless beef / Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием: 0.04 Boneless beef / Оборот сферы обращения, включая НДС, начисленный организациям розничной торговли: 23.4 Pork (excluding boneless meat) Pork (excluding boneless meat) / Стоимость сырья и основных материалов: 51.7 Pork (excluding boneless meat) / Расходы на производство, включая коммерческие расходы: 10.4 Pork (excluding boneless meat) / Полная себестоимость единицы продукции-: 62.1 Pork (excluding boneless meat) / Прибыль (+), убыток (-) промышленных предприятий: 3.33 Pork (excluding boneless meat) / НДС, акциз и другие налоги: 4.76 Pork (excluding boneless meat) / Отпускная цена с НДС и другими налогами: 70.2 Pork (excluding boneless meat) / Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием: 0.09 Pork (excluding boneless meat) / Оборот сферы обращения, включая НДС, начисленный организациям розничной торговли: 29.8 Boneless pork Boneless pork / Стоимость сырья и основных материалов: 52.4 Boneless pork / Расходы на производство, включая коммерческие расходы: 9.61 Boneless pork / Полная себестоимость единицы продукции-: 62.0 Boneless pork / Прибыль (+), убыток (-) промышленных предприятий: 4.91 Boneless pork / НДС, акциз и другие налоги: 4.51 Boneless pork / Отпускная цена с НДС и другими налогами: 71.4 Boneless pork / Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием: 0.05 Boneless pork / Оборот сферы обращения, включая НДС, начисленный организациям розничной торговли: 28.6 Poultry meat Poultry meat / Стоимость сырья и основных материалов: 43.6 Poultry meat / Расходы на производство, включая коммерческие расходы: 21.9 Poultry meat / Полная себестоимость единицы продукции-: 65.4 Poultry meat / Прибыль (+), убыток (-) промышленных предприятий: 3.47 Poultry meat / НДС, акциз и другие налоги: 4.78 Poultry meat / Отпускная цена с НДС и другими налогами: 73.7 Poultry meat / Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием: 0.14 Poultry meat / Оборот сферы обращения, включая НДС, начисленный организациям розничной торговли: 26.2 Колбаса вареная 1 и 2 сортов Колбаса вареная 1 и 2 сортов / Стоимость сырья и основных материалов: 49.9 Колбаса вареная 1 и 2 сортов / Расходы на производство, включая коммерческие расходы: 17.2 Колбаса вареная 1 и 2 сортов / Полная себестоимость единицы продукции-: 67.1 Колбаса вареная 1 и 2 сортов / Прибыль (+), убыток (-) промышленных предприятий: 6.22 Колбаса вареная 1 и 2 сортов / НДС, акциз и другие налоги: 7.31 Колбаса вареная 1 и 2 сортов / Отпускная цена с НДС и другими налогами: 80.7 Колбаса вареная 1 и 2 сортов / Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием: 0.16 Колбаса вареная 1 и 2 сортов / Оборот сферы обращения, включая НДС, начисленный организациям розничной торговли: 19.2 Колбаса вареная высшего сорта Колбаса вареная высшего сорта / Стоимость сырья и основных материалов: 48.5 Колбаса вареная высшего сорта / Расходы на производство, включая коммерческие расходы: 18.2 Колбаса вареная высшего сорта / Полная себестоимость единицы продукции-: 66.7 Колбаса вареная высшего сорта / Прибыль (+), убыток (-) промышленных предприятий: 5.48 Колбаса вареная высшего сорта / НДС, акциз и другие налоги: 7.19 Колбаса вареная высшего сорта / Отпускная цена с НДС и другими налогами: 79.4 Колбаса вареная высшего сорта / Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием: 0.38 Колбаса вареная высшего сорта / Оборот сферы обращения, включая НДС, начисленный организациям розничной торговли: 20.3 Колбаса полукопченая Колбаса полукопченая / Стоимость сырья и основных материалов: 50.1 Колбаса полукопченая / Расходы на производство, включая коммерческие расходы: 19.3 Колбаса полукопченая / Полная себестоимость единицы продукции-: 69.3 Колбаса полукопченая / Прибыль (+), убыток (-) промышленных предприятий: 3.85 Колбаса полукопченая / НДС, акциз и другие налоги: 7.15 Колбаса полукопченая / Отпускная цена с НДС и другими налогами: 80.3 Колбаса полукопченая / Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием: 0.25 Колбаса полукопченая / Оборот сферы обращения, включая НДС, начисленный организациям розничной торговли: 19.4 Хлеб из пшеничной муки 1 и 2 сорт…Хлеб из пшеничной муки 1 и 2 сортов, включая батоны Хлеб из пшеничной муки 1 и 2 сортов, включая батоны / Стоимость сырья и основных материалов: 28.4 Хлеб из пшеничной муки 1 и 2 сортов, включая батоны / Расходы на производство, включая коммерческие расходы: 41.7 Хлеб из пшеничной муки 1 и 2 сортов, включая батоны / Полная себестоимость единицы продукции-: 70.0 Хлеб из пшеничной муки 1 и 2 сортов, включая батоны / Прибыль (+), убыток (-) промышленных предприятий: 2.82 Хлеб из пшеничной муки 1 и 2 сортов, включая батоны / НДС, акциз и другие налоги: 7.02 Хлеб из пшеничной муки 1 и 2 сортов, включая батоны / Отпускная цена с НДС и другими налогами: 79.9 Хлеб из пшеничной муки 1 и 2 сортов, включая батоны / Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием: 1.19 Хлеб из пшеничной муки 1 и 2 сортов, включая батоны / Оборот сферы обращения, включая НДС, начисленный организациям розничной торговли: 18.9 Хлеб из пшеничной муки высшего со…Хлеб из пшеничной муки высшего сорта, включая батоны Хлеб из пшеничной муки высшего сорта, включая батоны / Стоимость сырья и основных материалов: 25.9 Хлеб из пшеничной муки высшего сорта, включая батоны / Расходы на производство, включая коммерческие расходы: 37.3 Хлеб из пшеничной муки высшего сорта, включая батоны / Полная себестоимость единицы продукции-: 63.3 Хлеб из пшеничной муки высшего сорта, включая батоны / Прибыль (+), убыток (-) промышленных предприятий: 10.6 Хлеб из пшеничной муки высшего сорта, включая батоны / НДС, акциз и другие налоги: 7.18 Хлеб из пшеничной муки высшего сорта, включая батоны / Отпускная цена с НДС и другими налогами: 81.0 Хлеб из пшеничной муки высшего сорта, включая батоны / Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием: 0.93 Хлеб из пшеничной муки высшего сорта, включая батоны / Оборот сферы обращения, включая НДС, начисленный организациям розничной торговли: 18.1 Хлеб из ржаной и ржано-пшеничной …Хлеб из ржаной и ржано-пшеничной муки Хлеб из ржаной и ржано-пшеничной муки / Стоимость сырья и основных материалов: 25.7 Хлеб из ржаной и ржано-пшеничной муки / Расходы на производство, включая коммерческие расходы: 44.4 Хлеб из ржаной и ржано-пшеничной муки / Полная себестоимость единицы продукции-: 70.1 Хлеб из ржаной и ржано-пшеничной муки / Прибыль (+), убыток (-) промышленных предприятий: 2.08 Хлеб из ржаной и ржано-пшеничной муки / НДС, акциз и другие налоги: 7.00 Хлеб из ржаной и ржано-пшеничной муки / Отпускная цена с НДС и другими налогами: 79.2 Хлеб из ржаной и ржано-пшеничной муки / Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием: 1.21 Хлеб из ржаной и ржано-пшеничной муки / Оборот сферы обращения, включая НДС, начисленный организациям розничной торговли: 19.6 Мука пшеничная 1 и 2 сортов Мука пшеничная 1 и 2 сортов / Стоимость сырья и основных материалов: 36.8 Мука пшеничная 1 и 2 сортов / Расходы на производство, включая коммерческие расходы: 10.1 Мука пшеничная 1 и 2 сортов / Полная себестоимость единицы продукции-: 46.9 Мука пшеничная 1 и 2 сортов / Прибыль (+), убыток (-) промышленных предприятий: 2.14 Мука пшеничная 1 и 2 сортов / НДС, акциз и другие налоги: 4.68 Мука пшеничная 1 и 2 сортов / Отпускная цена с НДС и другими налогами: 53.7 Мука пшеничная 1 и 2 сортов / Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием: 0.20 Мука пшеничная 1 и 2 сортов / Оборот сферы обращения, включая НДС, начисленный организациям розничной торговли: 46.1 Wheat flour of the highest grade Wheat flour of the highest grade / Стоимость сырья и основных материалов: 32.7 Wheat flour of the highest grade / Расходы на производство, включая коммерческие расходы: 9.73 Wheat flour of the highest grade / Полная себестоимость единицы продукции-: 42.4 Wheat flour of the highest grade / Прибыль (+), убыток (-) промышленных предприятий: 2.15 Wheat flour of the highest grade / НДС, акциз и другие налоги: 4.59 Wheat flour of the highest grade / Отпускная цена с НДС и другими налогами: 49.1 Wheat flour of the highest grade / Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием: 0.12 Wheat flour of the highest grade / Оборот сферы обращения, включая НДС, начисленный организациям розничной торговли: 50.7 Granulated sugar from sugar beet Granulated sugar from sugar beet / Стоимость сырья и основных материалов: 35.9 Granulated sugar from sugar beet / Расходы на производство, включая коммерческие расходы: 19.2 Granulated sugar from sugar beet / Полная себестоимость единицы продукции-: 55.1 Granulated sugar from sugar beet / Прибыль (+), убыток (-) промышленных предприятий: 3.47 Granulated sugar from sugar beet / НДС, акциз и другие налоги: 5.19 Granulated sugar from sugar beet / Отпускная цена с НДС и другими налогами: 63.8 Granulated sugar from sugar beet / Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием: 0 Granulated sugar from sugar beet / Оборот сферы обращения, включая НДС, начисленный организациям розничной торговли: 36.2 Водка 40% и выше, обыкновенного к…Водка 40% и выше, обыкновенного качества Водка 40% и выше, обыкновенного качества / Стоимость сырья и основных материалов: 9.05 Водка 40% и выше, обыкновенного качества / Расходы на производство, включая коммерческие расходы: 12.7 Водка 40% и выше, обыкновенного качества / Полная себестоимость единицы продукции-: 21.8 Водка 40% и выше, обыкновенного качества / Прибыль (+), убыток (-) промышленных предприятий: 3.69 Водка 40% и выше, обыкновенного качества / НДС, акциз и другие налоги: 42.3 Водка 40% и выше, обыкновенного качества / Отпускная цена с НДС и другими налогами: 67.8 Водка 40% и выше, обыкновенного качества / Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием: 0.06 Водка 40% и выше, обыкновенного качества / Оборот сферы обращения, включая НДС, начисленный организациям розничной торговли: 32.2 Sunflower oil Sunflower oil / Стоимость сырья и основных материалов: 43.3 Sunflower oil / Расходы на производство, включая коммерческие расходы: 9.88 Sunflower oil / Полная себестоимость единицы продукции-: 53.2 Sunflower oil / Прибыль (+), убыток (-) промышленных предприятий: 1.12 Sunflower oil / НДС, акциз и другие налоги: 5.27 Sunflower oil / Отпускная цена с НДС и другими налогами: 59.5 Sunflower oil / Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием: 0.03 Sunflower oil / Оборот сферы обращения, включая НДС, начисленный организациям розничной торговли: 40.4 Молоко цельное пастеризованное Молоко цельное пастеризованное / Стоимость сырья и основных материалов: 45.2 Молоко цельное пастеризованное / Расходы на производство, включая коммерческие расходы: 25.0 Молоко цельное пастеризованное / Полная себестоимость единицы продукции-: 70.2 Молоко цельное пастеризованное / Прибыль (+), убыток (-) промышленных предприятий: 4.18 Молоко цельное пастеризованное / НДС, акциз и другие налоги: 6.70 Молоко цельное пастеризованное / Отпускная цена с НДС и другими налогами: 81.1 Молоко цельное пастеризованное / Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием: 0.44 Молоко цельное пастеризованное / Оборот сферы обращения, включая НДС, начисленный организациям розничной торговли: 18.5 Cheese, rennet, hard and soft Cheese, rennet, hard and soft / Стоимость сырья и основных материалов: 47.1 Cheese, rennet, hard and soft / Расходы на производство, включая коммерческие расходы: 15.6 Cheese, rennet, hard and soft / Полная себестоимость единицы продукции-: 62.7 Cheese, rennet, hard and soft / Прибыль (+), убыток (-) промышленных предприятий: 2.50 Cheese, rennet, hard and soft / НДС, акциз и другие налоги: 5.79 Cheese, rennet, hard and soft / Отпускная цена с НДС и другими налогами: 71.0 Cheese, rennet, hard and soft / Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием: 0.03 Cheese, rennet, hard and soft / Оборот сферы обращения, включая НДС, начисленный организациям розничной торговли: 29.0 Sour cream 15‑20% fat Sour cream 15‑20% fat / Стоимость сырья и основных материалов: 46.1 Sour cream 15‑20% fat / Расходы на производство, включая коммерческие расходы: 23.4 Sour cream 15‑20% fat / Полная себестоимость единицы продукции-: 69.5 Sour cream 15‑20% fat / Прибыль (+), убыток (-) промышленных предприятий: 3.32 Sour cream 15‑20% fat / НДС, акциз и другие налоги: 6.93 Sour cream 15‑20% fat / Отпускная цена с НДС и другими налогами: 79.7 Sour cream 15‑20% fat / Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием: 0.22 Sour cream 15‑20% fat / Оборот сферы обращения, включая НДС, начисленный организациям розничной торговли: 20.1 Творог жирный (не менее 5% жирнос…Творог жирный (не менее 5% жирности) Творог жирный (не менее 5% жирности) / Стоимость сырья и основных материалов: 47.4 Творог жирный (не менее 5% жирности) / Расходы на производство, включая коммерческие расходы: 20.1 Творог жирный (не менее 5% жирности) / Полная себестоимость единицы продукции-: 67.5 Творог жирный (не менее 5% жирности) / Прибыль (+), убыток (-) промышленных предприятий: 4.42 Творог жирный (не менее 5% жирности) / НДС, акциз и другие налоги: 6.78 Творог жирный (не менее 5% жирности) / Отпускная цена с НДС и другими налогами: 78.7 Творог жирный (не менее 5% жирности) / Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием: 0.14 Творог жирный (не менее 5% жирности) / Оборот сферы обращения, включая НДС, начисленный организациям розничной торговли: 21.2 Творог нежирный (менее 5% жирност…Творог нежирный (менее 5% жирности) Творог нежирный (менее 5% жирности) / Стоимость сырья и основных материалов: 43.7 Творог нежирный (менее 5% жирности) / Расходы на производство, включая коммерческие расходы: 18.3 Творог нежирный (менее 5% жирности) / Полная себестоимость единицы продукции-: 62.0 Творог нежирный (менее 5% жирности) / Прибыль (+), убыток (-) промышленных предприятий: 4.76 Творог нежирный (менее 5% жирности) / НДС, акциз и другие налоги: 6.55 Творог нежирный (менее 5% жирности) / Отпускная цена с НДС и другими налогами: 73.3 Творог нежирный (менее 5% жирности) / Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием: 0.35 Творог нежирный (менее 5% жирности) / Оборот сферы обращения, включая НДС, начисленный организациям розничной торговли: 26.4 Butter Butter / Стоимость сырья и основных материалов: 60.0 Butter / Расходы на производство, включая коммерческие расходы: 15.9 Butter / Полная себестоимость единицы продукции-: 75.9 Butter / Прибыль (+), убыток (-) промышленных предприятий: 0.56 Butter / НДС, акциз и другие налоги: 7.01 Butter / Отпускная цена с НДС и другими налогами: 83.5 Butter / Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием: 0.03 Butter / Оборот сферы обращения, включая НДС, начисленный организациям розничной торговли: 16.5 Яйцо столовое Яйцо столовое / Стоимость сырья и основных материалов: 37.1 Яйцо столовое / Расходы на производство, включая коммерческие расходы: 24.2 Яйцо столовое / Полная себестоимость единицы продукции-: 61.2 Яйцо столовое / Прибыль (+), убыток (-) промышленных предприятий: 4.75 Яйцо столовое / НДС, акциз и другие налоги: 2.08 Яйцо столовое / Отпускная цена с НДС и другими налогами: 68.1 Яйцо столовое / Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием: 0.03 Яйцо столовое / Оборот сферы обращения, включая НДС, начисленный организациям розничной торговли: 31.9 Макаронные изделия (макароны и ве…Макаронные изделия (макароны и вермишель) из пшеничной муки высшего сорта Макаронные изделия (макароны и вермишель) из пшеничной муки высшего сорта / Стоимость сырья и основных материалов: 29.6 Макаронные изделия (макароны и вермишель) из пшеничной муки высшего сорта / Расходы на производство, включая коммерческие расходы: 13.6 Макаронные изделия (макароны и вермишель) из пшеничной муки высшего сорта / Полная себестоимость единицы продукции-: 43.2 Макаронные изделия (макароны и вермишель) из пшеничной муки высшего сорта / Прибыль (+), убыток (-) промышленных предприятий: 2.48 Макаронные изделия (макароны и вермишель) из пшеничной муки высшего сорта / НДС, акциз и другие налоги: 4.44 Макаронные изделия (макароны и вермишель) из пшеничной муки высшего сорта / Отпускная цена с НДС и другими налогами: 50.1 Макаронные изделия (макароны и вермишель) из пшеничной муки высшего сорта / Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием: 0.45 Макаронные изделия (макароны и вермишель) из пшеничной муки высшего сорта / Оборот сферы обращения, включая НДС, начисленный организациям розничной торговли: 49.5 Куртка мужская зимняя с верхом из…Куртка мужская зимняя с верхом из плащевых тканей Куртка мужская зимняя с верхом из плащевых тканей / Стоимость сырья и основных материалов: 17.3 Куртка мужская зимняя с верхом из плащевых тканей / Расходы на производство, включая коммерческие расходы: 29.1 Куртка мужская зимняя с верхом из плащевых тканей / Полная себестоимость единицы продукции-: 46.4 Куртка мужская зимняя с верхом из плащевых тканей / Прибыль (+), убыток (-) промышленных предприятий: 4.71 Куртка мужская зимняя с верхом из плащевых тканей / НДС, акциз и другие налоги: 8.24 Куртка мужская зимняя с верхом из плащевых тканей / Отпускная цена с НДС и другими налогами: 59.3 Куртка мужская зимняя с верхом из плащевых тканей / Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием: 0 Куртка мужская зимняя с верхом из плащевых тканей / Оборот сферы обращения, включая НДС, начисленный организациям розничной торговли: 40.7
how it will look

See also

Set in numbers

Rosstat data. Series: 44, indicators: 8. Breakdown: Beef (excluding boneless meat); Boneless beef; Pork (excluding boneless meat); Boneless pork; Poultry meat and others

Five largest values: Butter (83.5), Whole pasteurized milk (81.1), Bread made from high-grade wheat flour, including… (81), Boiled sausage of 1st and 2nd grades (80.7), Semi-smoked sausage (80.3). The top five account for 22.7% of the total for all items

All table numbers are series: 44
Series Стоимость сырья и основных материаловРасходы на производство, включая коммерческие расходыПолная себестоимость единицы продукции-Прибыль (+), убыток (-) промышленных предприятийНДС, акциз и другие налогиОтпускная цена с НДС и другими налогамиПлата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятиемОборот сферы обращения, включая НДС, начисленный организациям розничной торговли
Говядина (кроме бескостного мяса) 56,91 10,74 67,65 3,66 5,81 77,12 0,20 22,68
Говядина бескостная 57,15 9,16 66,31 3,89 6,38 76,58 0,04 23,38
Свинина (кроме бескостного мяса) 51,69 10,38 62,07 3,33 4,76 70,16 0,09 29,75
Свинина бескостная 52,35 9,61 61,96 4,91 4,51 71,38 0,05 28,57
Мясо птицы 43,56 21,86 65,42 3,47 4,78 73,67 0,14 26,19
Колбаса вареная 1 и 2 сортов 49,90 17,24 67,14 6,22 7,31 80,67 0,16 19,17
Колбаса вареная высшего сорта 48,47 18,23 66,70 5,48 7,19 79,37 0,38 20,25
Колбаса полукопченая 50,06 19,26 69,32 3,85 7,15 80,32 0,25 19,43
Хлеб из пшеничной муки 1 и 2 сортов, включая батоны 28,36 41,68 70,04 2,82 7,02 79,88 1,19 18,93
Хлеб из пшеничной муки высшего сорта, включая батоны 25,94 37,31 63,25 10,56 7,18 80,99 0,93 18,08
Хлеб из ржаной и ржано-пшеничной муки 25,73 44,41 70,14 2,08 7,00 79,22 1,21 19,57
Мука пшеничная 1 и 2 сортов 36,77 10,10 46,87 2,14 4,68 53,69 0,20 46,11
Мука пшеничная высшего сорта 32,67 9,73 42,40 2,15 4,59 49,14 0,12 50,74
Сахар-песок из сахарной свеклы 35,89 19,21 55,10 3,47 5,19 63,76 0,00 36,24
Водка 40% и выше, обыкновенного качества 9,05 12,71 21,76 3,69 42,33 67,78 0,06 32,16
Масло подсолнечное 43,27 9,88 53,15 1,12 5,27 59,54 0,03 40,43
Молоко цельное пастеризованное 45,18 25,02 70,20 4,18 6,70 81,08 0,44 18,48
Сыры сычужные твердые и мягкие 47,10 15,63 62,73 2,50 5,79 71,02 0,03 28,95
Сметана 15-20% жирности 46,09 23,36 69,45 3,32 6,93 79,70 0,22 20,08
Творог жирный (не менее 5% жирности) 47,41 20,08 67,49 4,42 6,78 78,69 0,14 21,17
Творог нежирный (менее 5% жирности) 43,68 18,28 61,96 4,76 6,55 73,27 0,35 26,38
Масло сливочное 59,98 15,90 75,88 0,56 7,01 83,45 0,03 16,52
Яйцо столовое 37,06 24,18 61,24 4,75 2,08 68,07 0,03 31,90
Макаронные изделия (макароны и вермишель) из пшеничной муки высшего сорта 29,59 13,56 43,15 2,48 4,44 50,07 0,45 49,48
Куртка мужская зимняя с верхом из плащевых тканей 17,27 29,08 46,35 4,71 8,24 59,30 0,00 40,70
Костюм-двойка мужской из шерстяных или полушерстяных тканей 16,01 28,97 44,98 6,98 9,03 60,99 0,00 39,01
Брюки мужские из полушерстяных или смесовых тканей 16,07 25,13 41,20 8,03 7,29 56,52 0,00 43,48
Сорочка верхняя мужская из хлопчатобумажных или смесовых тканей 15,67 29,65 45,32 3,19 7,34 55,85 0,13 44,02
Юбка женская из полушерстяных или смесовых тканей 17,30 28,13 45,43 3,09 10,33 58,85 0,00 41,15
Куртка для детей школьного возраста зимняя с верхом из плащевых тканей 18,26 35,15 53,41 4,34 5,06 62,81 0,00 37,19
Джемпер женский 24,20 21,00 45,20 6,24 5,46 56,90 0,04 43,06
Футболка детская 24,96 31,51 56,47 4,93 5,64 67,04 0,00 32,96
Колготки женские эластичные плотностью свыше 20 DEN 19,98 18,43 38,41 7,05 10,17 55,63 0,00 44,37
Колготки детские 18,60 21,31 39,91 8,34 4,71 52,96 0,26 46,78
Полуботинки, туфли мужские с верхом из натуральной кожи 25,26 17,09 42,35 4,50 5,61 52,46 0,00 47,54
Сапоги женские зимние с верхом из натуральной кожи 32,06 15,02 47,08 5,93 7,70 60,71 0,00 39,29
Сапоги для детей школьного возраста с верхом из натуральной кожи 35,59 15,96 51,55 7,61 6,01 65,17 0,00 34,83
Ботинки полуботинки для детей дошкольного возраста 32,52 22,36 54,88 4,49 5,80 65,17 0,00 34,83
Амоксициллин, 500 мг 29,14 23,42 52,56 7,99 6,10 66,65 0,00 33,35
Корвалол, капли 38,60 27,65 66,25 -1,65 6,71 71,31 0,00 28,69
Эналаприл, 5 мг 15,68 38,14 53,82 7,65 8,32 69,79 0,00 30,21
Бензин автомобильный марки А-76 (АИ- 36,21 8,29 44,50 10,46 22,33 77,29 2,76 19,95
Бензин автомобильный марки АИ-92 (АИ-93 и т.п.) 32,54 10,80 43,34 9,22 24,63 77,19 2,18 20,63
Бензин автомобильный марки АИ-95 и выше 38,81 6,12 44,93 3,34 24,45 72,72 2,75 24,53

How to read this table

The dataset contains forty-four rows listing specific product categories. These can be compared across various price components indicated in the columns, showing the share of cost attributed to raw materials versus taxes and retail services. Each row represents a distinct product type, enabling a comparison of the cost structure for meat products and other commodity groups within this cross-section

What is visible in these numbers

The set includes the following indicators: Cost of raw materials and basic materials; Production expenses, including selling expenses; Total unit cost of production-; Profit (+), loss (-) of industrial enterprises; VAT, excise duty and other taxes; Selling price including VAT and other taxes; Payment for delivery of products (goods) to buyers, carried out by…; Turnover of the distribution sector, including VAT accrued to retail organizations…

There are 200 values in the table out of 200 possible, which is 100%; there are practically no gaps in the data

More in the section Prices, inflation»

Period and application

This statistical material covers only 2010 and does not include time series. The information is relevant for price researchers and those requiring a detailed breakdown of retail pricing. The data is published by Rosstat and reflects the cost structure at a specific point in time, without accounting for changes over time

How it is calculated

Price series are used for indexing contracts and tariffs, recalculating revenue into comparable prices, and assessing inflation expectations