Произведено важнейших видов продукции: продукты питания, июль 2023
·
срез
· рядов: 4175 · периодов: 5 · раздел: Промышленное производство
В июле 2023 года по каждому важнейшему пищевому продукту видно, сколько его произвели в федеральных округах. По строкам совмещены вид продукции, например говядина, и округ, где его изготовили, поэтому можно сразу сравнить выпуск одного и того же продукта в разных регионах страны. Данные приведены за месяц и с начала отчетного года, единицы измерения указаны в кодах ОКПД2, а сведения по Донецкой и Луганской народным республикам, а также Запорожской и Херсонской областям в таблицу не включены.
Таблица производства важнейших пищевых продуктов за июль 2023 года по видам и федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 175, показателей: 5. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,6 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,1 млн), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (442 883). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 876 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,6% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4175
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года | 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛРН), Запорожской и Херсонской областям. |
|---|---|---|---|---|---|
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 140,40 | 290,83 | 151 313,31 | — |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,73 | 2,72 | 16,33 | — |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 63,63 | 58,51 | 49 071,24 | — |
| Сахар белый тростниковый в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Сахар белый тростниковый в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 3 199,60 | — | 3 199,60 | — |
| Сахар белый тростниковый в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 199,60 | — | 3 199,60 | — |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый со вкусоароматическими добавками; кленовый сахар и кленовый сироп — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый со вкусоароматическими добавками; кленовый сахар и кленовый сироп — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 121,06 | 72,34 | 628,76 | — |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый со вкусоароматическими добавками; кленовый сахар и кленовый сироп — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,72 | 0,77 | 5,04 | — |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый со вкусоароматическими добавками; кленовый сахар и кленовый сироп — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4,70 | 4,30 | 26,30 | — |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый со вкусоароматическими добавками; кленовый сахар и кленовый сироп — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2,50 | 3,00 | 47,50 | — |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый со вкусоароматическими добавками; кленовый сахар и кленовый сироп — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,58 | 0,53 | 3,35 | — |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый со вкусоароматическими добавками; кленовый сахар и кленовый сироп — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 112,57 | 63,74 | 546,56 | — |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии со вкусоароматическими добавками — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии со вкусоароматическими добавками — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 120,49 | 71,81 | 595,41 | — |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии со вкусоароматическими добавками — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,72 | 0,77 | 5,04 | — |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии со вкусоароматическими добавками — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4,70 | 4,30 | 26,30 | — |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии со вкусоароматическими добавками — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2,50 | 3,00 | 17,50 | — |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии со вкусоароматическими добавками — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 112,57 | 63,74 | 546,56 | — |
| Меласса — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Меласса — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 10 116,34 | 11 032,28 | 279 028,85 | — |
| Меласса — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8 493,68 | 10 428,95 | 202 546,00 | — |
| Меласса — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 622,67 | 603,33 | 10 900,73 | — |
| Меласса — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 54 847,12 | — |
| Меласса — Сибирский федеральный округ | 41,00 | — | — | 10 735,00 | — |
| Меласса свекловичная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Меласса свекловичная — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 10 055,24 | 11 001,14 | 278 278,37 | — |
| Меласса свекловичная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8 432,57 | 10 397,81 | 201 795,51 | — |
| Меласса свекловичная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 622,67 | 603,33 | 10 900,73 | — |
| Меласса свекловичная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 54 847,12 | — |
| Меласса свекловичная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | — | — | 10 735,00 | — |
| Меласса прочая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Меласса прочая — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 61,11 | 31,14 | 750,49 | — |
| Меласса прочая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 61,11 | 31,14 | 750,49 | — |
| Жом свекловичный, багасса и прочие побочные продукты сахарного производства — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Жом свекловичный, багасса и прочие побочные продукты сахарного производства — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 126 094,18 | 1 145,14 | 371 448,38 | — |
| Жом свекловичный, багасса и прочие побочные продукты сахарного производства — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1,50 | 481,20 | 141 169,71 | — |
| Жом свекловичный, багасса и прочие побочные продукты сахарного производства — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 126 088,48 | 606,00 | 179 841,70 | — |
| Жом свекловичный, багасса и прочие побочные продукты сахарного производства — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,26 | 2,05 | 11,84 | — |
| Жом свекловичный, багасса и прочие побочные продукты сахарного производства — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | 53,00 | 34 130,70 | — |
| Жом свекловичный, багасса и прочие побочные продукты сахарного производства — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | 2,72 | — |
| Жом свекловичный, багасса и прочие побочные продукты сахарного производства — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1,94 | 2,89 | 16 291,71 | — |
| Жом свекловичный сырой — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Жом свекловичный сырой — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 119 242,08 | — | 189 302,55 | — |
| Жом свекловичный сырой — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | 22 832,57 | — |
| Жом свекловичный сырой — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 119 242,08 | — | 163 641,08 | — |
| Жом свекловичный сырой — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 2 828,90 | — |
| Жом свекловичный сушеный в гранулах — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Жом свекловичный сушеный в гранулах — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 6 846,31 | 1 131,60 | 180 691,34 | — |
| Жом свекловичный сушеный в гранулах — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | 472,60 | 117 960,01 | — |
| Жом свекловичный сушеный в гранулах — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 6 846,31 | 606,00 | 15 200,53 | — |
| Жом свекловичный сушеный в гранулах — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | 53,00 | 31 257,80 | — |
| Жом свекловичный сушеный в гранулах — Сибирский федеральный округ | 41,00 | — | — | 16 273,00 | — |
| Кондитерские изделия — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Кондитерские изделия — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 309 213,51 | 317 863,62 | 2 224 247,59 | — |
| Кондитерские изделия — Центральный федеральный округ | 30,00 | 138 768,30 | 147 552,19 | 1 042 646,60 | — |
| Кондитерские изделия — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 28 662,95 | 28 879,62 | 196 531,17 | — |
| Кондитерские изделия — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 24 408,99 | 25 551,83 | 175 882,28 | — |
| Кондитерские изделия — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4 145,96 | 4 351,31 | 30 791,44 | — |
| Кондитерские изделия — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 62 759,71 | 60 995,92 | 427 250,10 | — |
| Кондитерские изделия — Уральский федеральный округ | 34,00 | 16 455,27 | 17 410,48 | 115 397,22 | — |
| Кондитерские изделия — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 30 609,47 | 29 250,52 | 209 622,70 | — |
| Кондитерские изделия — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 3 402,87 | 3 871,75 | 26 126,09 | — |
| Кондитерские изделия — Какао, шоколад и изделия кондитерские сахаристые | 10,82 | — | — | — | — |
| Кондитерские изделия — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Кондитерские изделия — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 145 409,53 | 153 064,61 | 1 091 077,77 | — |
| Кондитерские изделия — Центральный федеральный округ | 30,00 | 85 346,94 | 91 228,66 | 648 194,38 | — |
| Кондитерские изделия — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 10 943,09 | 13 035,43 | 90 328,86 | — |
| Кондитерские изделия — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 10 252,76 | 10 801,41 | 76 170,12 | — |
| Кондитерские изделия — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 329,33 | 1 509,16 | 10 212,14 | — |
| Кондитерские изделия — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 25 639,11 | 23 465,16 | 181 741,16 | — |
| Кондитерские изделия — Уральский федеральный округ | 34,00 | 5 799,03 | 6 166,92 | 39 427,93 | — |
| Кондитерские изделия — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 5 733,95 | 6 390,88 | 42 013,65 | — |
| Кондитерские изделия — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 365,33 | 466,99 | 2 989,54 | — |
| Какао-паста обезжиренная или необезжиренная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Какао-паста обезжиренная или необезжиренная — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 197,57 | 486,04 | 2 976,66 | — |
| Какао-паста обезжиренная или необезжиренная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 132,28 | 441,91 | 2 585,16 | — |
| Какао-паста обезжиренная или необезжиренная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 60,00 | 40,00 | 314,24 | — |
| Какао-паста обезжиренная или необезжиренная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,22 | 0,13 | 1,11 | — |
| Какао-паста обезжиренная или необезжиренная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5,07 | 4,00 | 40,35 | — |
| Какао-паста обезжиренная или необезжиренная — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | 35,80 | — |
| Какао-масло и его фракции — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Какао-масло и его фракции — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1,00 | — | 1,00 | — |
| Какао-масло и его фракции — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1,00 | — | 1,00 | — |
| Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 883,92 | 1 149,06 | 5 567,97 | — |
| Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ — Центральный федеральный округ | 30,00 | 615,82 | 797,17 | 4 156,88 | — |
| Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 231,00 | 315,00 | 1 020,00 | — |
| Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 28,61 | 30,20 | 330,13 | — |
| Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ — Уральский федеральный округ | 34,00 | 6,00 | 6,00 | 41,14 | — |
| Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2,49 | 0,69 | 19,82 | — |
| Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 702,55 | 785,39 | 5 782,34 | — |
| Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ — Центральный федеральный округ | 30,00 | 276,02 | 293,71 | 2 079,51 | — |
| Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3,52 | 4,10 | 288,99 | — |
| Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 360,92 | 432,51 | 2 694,76 | — |
| Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ — Уральский федеральный округ | 34,00 | 48,40 | 45,33 | 640,64 | — |
| Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 13,56 | 9,69 | 77,44 | — |
| Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,13 | 0,05 | 1,00 | — |
| Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
Как читать эту таблицу
Строки различаются по виду продукта и федеральному округу, поэтому для анализа нужно выбрать один продукт и сравнивать его выпуск по регионам. Например, по говядине без субпродуктов видно, в каком округе её произвели больше всего за месяц или с начала года. Все 4175 строк разбиты на продукты, а в заголовках столбцов указаны единицы измерения и периоды: за конкретный месяц и накопленным итогом.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года; 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республик….
Из 125 возможных значений заполнено 100 (80%). Отдельные пропуски встречаются: не все позиции наблюдались во всех периодах.
Этот показатель в других выпусках (6)
Период и применение
Июль 2023 года стал последним месяцем, по которому Росстат обновил данные о производстве основных пищевых продуктов в регионах. Сводка пригодится тем, кто планирует закупки, оценивает нагрузку на сырьевые рынки или готовит отчёты по продовольственной безопасности. Информация по ДНР, ЛНР, Запорожской и Херсонской областям в таблицу не вошла.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter