Произведено важнейших видов продукции пищевой промышленности, июль 2022

проверено 26.10.2026 · срез · рядов: 4147 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

В июле 2022 года по стране и каждому федеральному округу собирали данные о выпуске говядины, молока и других важнейших пищевых продуктов. В таблице 4147 строк, где каждая строка соответствует конкретному продукту в конкретном регионе или по стране в целом. По колонкам видно накопленные итоги с января по июль, а по строкам можно сравнивать выпуск в разных регионах и федеральных округах.

как это будет выглядеть

Смотрите также

Потребление электроэнергии в России по годам длинный ряд по годам

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 4 147, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме… — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг); Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме… — Северо-Западный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Консервы мясные (мясосодержащие)… — Тысяча условных банок (882), Плодоовощные консервы — Тысяча условных банок (882), Продукты молочные сгущенные — Тысяча условных банок (882), Консервы мясные — Тысяча условных банок (882), Блюда обеденные вторые мясные… — Тысяча условных банок (882). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 87,2 раза. На пятёрку лидеров приходится 3,19% суммы по всем позициям.

Все числа таблицей — рядов: 4147

Ряд	Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)	Отчетный месяц	Предыдущий месяц	Период с начала отчетного года
Говядина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация	643,00	27 345,09	28 309,58	191 906,08
Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ	30,00	10 454,08	11 867,45	78 490,80
Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ	31,00	540,39	512,16	4 060,90
Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ	40,00	3 487,45	3 606,92	23 384,53
Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	366,74	311,36	2 238,13
Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ	33,00	5 990,39	5 705,50	39 738,89
Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ	34,00	858,52	1 120,39	6 734,97
Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ	41,00	5 313,11	4 961,33	35 904,70
Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ	42,00	334,40	224,47	1 353,17
Мясо и субпродукты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Мясо и субпродукты — Российская Федерация	643,00	757 123,40	770 030,83	5 315 661,01
Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ	30,00	344 702,65	353 285,03	2 426 603,69
Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ	31,00	54 168,04	53 710,69	376 476,21
Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ	40,00	39 893,84	39 869,78	275 014,61
Мясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	34 180,49	35 979,44	241 043,62
Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ	33,00	159 098,00	160 873,33	1 125 964,56
Мясо и субпродукты — Уральский федеральный округ	34,00	50 366,41	52 465,57	351 520,91
Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ	41,00	63 798,52	62 781,58	441 988,30
Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ	42,00	10 915,47	11 065,41	77 049,12
Свинина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Свинина, кроме субпродуктов — Российская Федерация	643,00	274 623,45	278 840,70	1 878 251,11
Свинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ	30,00	144 233,96	149 780,90	995 200,82
Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ	31,00	15 419,42	15 234,63	107 706,04
Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ	40,00	12 725,39	11 680,95	86 024,68
Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	3 761,90	3 974,55	26 212,63
Свинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ	33,00	47 811,86	47 731,68	319 275,17
Свинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ	34,00	17 379,99	17 839,06	113 276,49
Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ	41,00	26 821,13	26 296,95	185 094,84
Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ	42,00	6 469,81	6 301,97	45 460,44
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Российская Федерация	643,00	407 985,44	411 245,99	2 906 470,33
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ	30,00	161 986,92	158 681,22	1 140 571,68
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Западный федеральный округ	31,00	36 670,41	36 356,17	253 663,83
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Южный федеральный округ	40,00	21 345,58	22 444,36	149 761,55
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	29 532,14	31 190,49	209 069,76
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Приволжский федеральный округ	33,00	97 398,19	99 806,90	715 829,41
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Уральский федеральный округ	34,00	30 057,46	31 158,15	214 652,92
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Сибирский федеральный округ	41,00	27 732,25	27 846,21	196 897,26
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Дальневосточный федеральный округ	42,00	3 262,49	3 762,50	26 023,93
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Российская Федерация	643,00	214 709,44	210 908,08	1 385 218,26
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Центральный федеральный округ	30,00	97 600,41	95 518,85	633 124,69
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ	31,00	19 081,82	18 437,18	121 351,52
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Южный федеральный округ	40,00	9 288,14	8 861,48	56 724,15
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	1 724,48	1 715,84	10 987,45
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Приволжский федеральный округ	33,00	50 279,23	48 071,01	316 690,20
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Уральский федеральный округ	34,00	10 447,97	10 737,48	69 344,84
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Сибирский федеральный округ	41,00	18 059,89	19 250,40	122 671,42
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Дальневосточный федеральный округ	42,00	8 227,50	8 315,85	54 323,99
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Тысяча условных банок	882,00	—	—	—
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Российская Федерация	643,00	62 797,77	73 616,04	450 290,68
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Центральный федеральный округ	30,00	28 391,21	35 849,07	209 470,61
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Западный федеральный округ	31,00	14 952,60	16 995,48	100 965,51
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Южный федеральный округ	40,00	953,06	2 043,75	14 356,59
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	11,50	10,50	235,10
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Приволжский федеральный округ	33,00	7 716,49	7 795,75	56 212,95
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Уральский федеральный округ	34,00	6 015,53	6 331,07	39 220,71
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Сибирский федеральный округ	41,00	3 499,76	2 606,33	19 820,11
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Дальневосточный федеральный округ	42,00	1 257,61	1 984,07	10 009,10
Плодоовощные консервы — Тысяча условных банок	882,00	—	—	—
Плодоовощные консервы — Российская Федерация	643,00	572 149,10	492 345,73	3 010 676,79
Плодоовощные консервы — Центральный федеральный округ	30,00	118 922,23	107 898,20	794 653,41
Плодоовощные консервы — Северо-Западный федеральный округ	31,00	24 964,79	25 862,93	171 162,07
Плодоовощные консервы — Южный федеральный округ	40,00	209 271,51	164 309,99	936 396,08
Плодоовощные консервы — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	74 065,75	57 177,71	161 196,55
Плодоовощные консервы — Приволжский федеральный округ	33,00	109 460,74	102 148,22	653 280,50
Плодоовощные консервы — Уральский федеральный округ	34,00	6 470,17	5 334,67	36 905,51
Плодоовощные консервы — Сибирский федеральный округ	41,00	22 827,47	23 343,51	163 489,20
Плодоовощные консервы — Дальневосточный федеральный округ	42,00	6 166,44	6 270,51	93 593,49
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Российская Федерация	643,00	1 696 219,82	1 678 385,98	11 019 463,84
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Центральный федеральный округ	30,00	419 420,72	418 319,83	2 812 004,27
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Западный федеральный округ	31,00	133 068,73	130 144,64	894 997,41
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Южный федеральный округ	40,00	177 535,86	170 909,77	1 140 003,21
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	35 565,03	38 130,18	246 346,17
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Приволжский федеральный округ	33,00	530 060,63	527 973,99	3 476 876,22
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Уральский федеральный округ	34,00	95 241,02	96 550,52	650 967,47
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Сибирский федеральный округ	41,00	271 945,70	265 571,81	1 632 567,89
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Дальневосточный федеральный округ	42,00	33 382,13	30 785,23	165 701,20
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Российская Федерация	643,00	471 920,76	461 675,21	3 398 962,93
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Центральный федеральный округ	30,00	110 351,17	112 427,14	846 238,93
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Северо-Западный федеральный округ	31,00	40 293,78	37 608,45	284 029,46
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Южный федеральный округ	40,00	42 146,19	35 833,44	284 679,45
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	13 881,21	14 991,23	98 676,40
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Приволжский федеральный округ	33,00	139 366,80	136 459,05	978 823,80
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Уральский федеральный округ	34,00	40 040,41	38 736,76	292 561,22
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Сибирский федеральный округ	41,00	73 219,39	73 592,35	533 785,28
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Дальневосточный федеральный округ	42,00	12 621,81	12 026,80	80 168,40
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Российская Федерация	643,00	23 731,87	23 900,97	141 740,30
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Центральный федеральный округ	30,00	5 647,65	6 173,38	38 383,99
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Северо-Западный федеральный округ	31,00	1 979,89	2 297,88	14 981,93
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Южный федеральный округ	40,00	264,55	136,90	679,35
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	374,60	246,50	2 093,19
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Приволжский федеральный округ	33,00	9 435,07	9 400,75	57 017,25
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Уральский федеральный округ	34,00	1 923,69	2 201,88	11 565,88
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Сибирский федеральный округ	41,00	4 106,43	3 443,68	17 018,71
Масло сливочное и пасты масляные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—

Как читать эту таблицу

Строки таблицы различаются по виду продукта и по территории. Например, для говядины (кроме субпродуктов) выделена отдельная строка для России, для каждого федерального округа и для отдельных регионов. Это позволяет сравнивать производство одного и того же продукта в разных частях страны или разных продуктов в одном регионе. Колонки показывают коды ОКПД2 и накопленные итоги с начала года, что упрощает анализ без дополнительных пересчетов.

Что видно в этих числах

В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Клеток с числами 14 626 из 16 588 (88,2%). Небольшие пробелы остаются там, где позицию наблюдали не во всех периодах.

Этот показатель в других выпусках (5)

Период и применение

Росстат публикует ежемесячный срез производства важнейших пищевых продуктов. Такие данные помогают отслеживать объемы выпуска по каждому региону и федеральному округу, а также оценивать накопленные итоги с начала года. Сведения пригодятся производителям, органам власти и аналитикам для оперативного анализа в отрасли.

Как это считают

Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter