Произведено важнейших видов продукции: продукты питания, июль 2023
·
срез
· рядов: 4175 · периодов: 5 · раздел: Промышленное производство
В июле 2023 года по каждому важнейшему пищевому продукту видно, сколько его произвели в федеральных округах. По строкам совмещены вид продукции, например говядина, и округ, где его изготовили, поэтому можно сразу сравнить выпуск одного и того же продукта в разных регионах страны. Данные приведены за месяц и с начала отчетного года, единицы измерения указаны в кодах ОКПД2, а сведения по Донецкой и Луганской народным республикам, а также Запорожской и Херсонской областям в таблицу не включены.
Таблица производства важнейших пищевых продуктов за июль 2023 года по видам и федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 175, показателей: 5. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,6 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,1 млн), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (442 883). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 876 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,6% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4175
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года | 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛРН), Запорожской и Херсонской областям. |
|---|---|---|---|---|---|
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 520,90 | 223,86 | 2 389,52 | — |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Центральный федеральный округ | 30,00 | 15,63 | 23,61 | 153,61 | — |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 378,95 | 121,28 | 1 844,27 | — |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 81,80 | 11,05 | 116,18 | — |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 44,00 | 56,00 | 235,00 | — |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | 0,17 | 0,17 | — |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,52 | 11,75 | 40,29 | — |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 5 589,70 | 5 083,73 | 43 206,73 | — |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 916,56 | 2 943,15 | 21 074,36 | — |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 467,30 | 1 035,98 | 8 876,10 | — |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 612,95 | 577,50 | 6 682,68 | — |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,50 | — | 12,80 | — |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 313,92 | 346,02 | 2 300,48 | — |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Уральский федеральный округ | 34,00 | 135,31 | 54,36 | 3 201,40 | — |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 133,57 | 109,84 | 919,83 | — |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 8,58 | 16,89 | 139,08 | — |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 15 147,21 | 21 909,99 | 188 161,95 | — |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 076,68 | 2 489,08 | 67 249,30 | — |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 618,94 | 425,07 | 3 916,83 | — |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 331,58 | 11 916,50 | 57 793,23 | — |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 170,87 | 244,18 | 1 778,50 | — |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 151,61 | 2 185,36 | 15 192,18 | — |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 723,70 | 812,70 | 10 680,33 | — |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 4 073,84 | 3 610,90 | 30 339,08 | — |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | 226,20 | 1 212,50 | — |
| Крупа из пшеницы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Крупа из пшеницы — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 12 070,20 | 11 135,36 | 91 701,13 | — |
| Крупа из пшеницы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 805,42 | 2 177,28 | 15 462,54 | — |
| Крупа из пшеницы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 618,94 | 425,07 | 3 916,83 | — |
| Крупа из пшеницы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 596,62 | 1 532,29 | 13 809,50 | — |
| Крупа из пшеницы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 170,87 | 244,18 | 1 678,50 | — |
| Крупа из пшеницы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 149,81 | 2 184,51 | 15 143,13 | — |
| Крупа из пшеницы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 723,70 | 812,70 | 10 670,13 | — |
| Крупа из пшеницы — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 4 004,85 | 3 533,14 | 29 814,00 | — |
| Крупа из пшеницы — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | 226,20 | 1 206,50 | — |
| Крупа манная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Крупа манная — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 6 942,90 | 6 709,59 | 53 143,52 | — |
| Крупа манная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 302,85 | 1 431,63 | 9 900,05 | — |
| Крупа манная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 473,38 | 233,97 | 2 640,75 | — |
| Крупа манная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 572,00 | 551,56 | 4 183,56 | — |
| Крупа манная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 145,75 | 155,75 | 949,85 | — |
| Крупа манная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 945,13 | 1 043,80 | 7 514,88 | — |
| Крупа манная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 759,60 | 546,50 | 5 901,30 | — |
| Крупа манная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 744,19 | 2 746,38 | 22 053,14 | — |
| Мука грубого помола из пшеницы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мука грубого помола из пшеницы — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 292,52 | 279,96 | 52 550,41 | — |
| Мука грубого помола из пшеницы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 180,18 | 180,10 | 51 563,98 | — |
| Мука грубого помола из пшеницы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 41,55 | 21,40 | 336,25 | — |
| Мука грубого помола из пшеницы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 100,00 | — |
| Мука грубого помола из пшеницы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,80 | 0,70 | 8,90 | — |
| Мука грубого помола из пшеницы — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | 10,20 | — |
| Мука грубого помола из пшеницы — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 68,99 | 77,76 | 525,08 | — |
| Мука грубого помола из пшеницы — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | — | 6,00 | — |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 88 428,53 | 85 777,74 | 646 486,19 | — |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 12 559,08 | 12 079,85 | 81 981,60 | — |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 427,69 | 1 035,67 | 8 194,30 | — |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 5 594,39 | 8 544,09 | 52 319,93 | — |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3 053,60 | 3 386,62 | 24 198,85 | — |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 11 061,86 | 11 178,23 | 81 712,08 | — |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 13 613,13 | 9 779,64 | 83 856,29 | — |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 41 864,49 | 39 599,34 | 312 011,92 | — |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 254,30 | 174,30 | 2 211,20 | — |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 79 763,96 | 77 980,60 | 601 866,52 | — |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 288,25 | 6 721,77 | 50 881,36 | — |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 396,59 | 252,37 | 4 734,47 | — |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 5 369,79 | 8 091,53 | 49 802,83 | — |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3 053,60 | 3 386,62 | 24 198,48 | — |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 10 676,46 | 10 714,73 | 78 747,08 | — |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 13 003,05 | 9 189,48 | 80 797,04 | — |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 41 721,93 | 39 449,80 | 310 494,05 | — |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 254,30 | 174,30 | 2 211,20 | — |
| Крупа овсяная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Крупа овсяная — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 5 873,23 | 5 894,70 | 42 960,29 | — |
| Крупа овсяная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 389,57 | 667,27 | 4 281,64 | — |
| Крупа овсяная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 72,67 | 63,68 | 500,35 | — |
| Крупа овсяная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 5,74 | 12,00 | 55,94 | — |
| Крупа овсяная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | 19,50 | 130,30 | — |
| Крупа овсяная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 99,00 | 66,00 | 484,75 | — |
| Крупа овсяная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 866,70 | 2 517,80 | 15 252,00 | — |
| Крупа овсяная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 439,55 | 2 548,45 | 22 255,32 | — |
| Толокно — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Толокно — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 26,15 | 17,65 | 179,75 | — |
| Толокно — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6,22 | 2,26 | 66,01 | — |
| Толокно — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 18,50 | 14,00 | 102,65 | — |
| Толокно — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,70 | 0,81 | 6,38 | — |
| Толокно — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,73 | 0,58 | 4,71 | — |
| Крупа гречневая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Крупа гречневая — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 44 704,65 | 40 004,41 | 300 093,72 | — |
| Крупа гречневая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 941,53 | 4 637,70 | 35 551,33 | — |
| Крупа гречневая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 193,55 | 98,00 | 1 861,54 | — |
| Крупа гречневая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 300,06 | 542,46 | 2 969,96 | — |
| Крупа гречневая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 5,34 | 25,30 | 102,41 | — |
| Крупа гречневая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 632,91 | 2 950,13 | 14 612,66 | — |
| Крупа гречневая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 7 241,50 | 4 617,90 | 44 080,50 | — |
| Крупа гречневая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 31 389,76 | 27 030,93 | 200 484,62 | — |
Как читать эту таблицу
Строки различаются по виду продукта и федеральному округу, поэтому для анализа нужно выбрать один продукт и сравнивать его выпуск по регионам. Например, по говядине без субпродуктов видно, в каком округе её произвели больше всего за месяц или с начала года. Все 4175 строк разбиты на продукты, а в заголовках столбцов указаны единицы измерения и периоды: за конкретный месяц и накопленным итогом.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года; 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республик….
Из 125 возможных значений заполнено 100 (80%). Отдельные пропуски встречаются: не все позиции наблюдались во всех периодах.
Этот показатель в других выпусках (6)
Период и применение
Июль 2023 года стал последним месяцем, по которому Росстат обновил данные о производстве основных пищевых продуктов в регионах. Сводка пригодится тем, кто планирует закупки, оценивает нагрузку на сырьевые рынки или готовит отчёты по продовольственной безопасности. Информация по ДНР, ЛНР, Запорожской и Херсонской областям в таблицу не вошла.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter