Произведено важнейших видов продукции: продукты питания, июль 2023
·
срез
· рядов: 4175 · периодов: 5 · раздел: Промышленное производство
В июле 2023 года по каждому важнейшему пищевому продукту видно, сколько его произвели в федеральных округах. По строкам совмещены вид продукции, например говядина, и округ, где его изготовили, поэтому можно сразу сравнить выпуск одного и того же продукта в разных регионах страны. Данные приведены за месяц и с начала отчетного года, единицы измерения указаны в кодах ОКПД2, а сведения по Донецкой и Луганской народным республикам, а также Запорожской и Херсонской областям в таблицу не включены.
Таблица производства важнейших пищевых продуктов за июль 2023 года по видам и федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 175, показателей: 5. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,6 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,1 млн), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (442 883). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 876 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,6% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4175
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года | 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛРН), Запорожской и Херсонской областям. |
|---|---|---|---|---|---|
| Масло виноградное и его фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,04 | 0,04 | 0,40 | — |
| Масло льняное и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Масло льняное и его фракции нерафинированные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 2 843,06 | 1 500,82 | 25 534,37 | — |
| Масло льняное и его фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1,74 | 1,10 | 4 047,62 | — |
| Масло льняное и его фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 747,38 | 9,95 | 8 002,22 | — |
| Масло льняное и его фракции нерафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 81,20 | 3,30 | 91,70 | — |
| Масло льняное и его фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 92,37 | 278,69 | 899,95 | — |
| Масло льняное и его фракции нерафинированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 64,30 | 100,10 | 670,64 | — |
| Масло льняное и его фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 856,08 | 1 107,68 | 11 822,25 | — |
| Масло рыжиковое и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Масло рыжиковое и его фракции нерафинированные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 2,01 | 3,02 | 47,89 | — |
| Масло рыжиковое и его фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,20 | 0,07 | 0,73 | — |
| Масло рыжиковое и его фракции нерафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,40 | — | 21,20 | — |
| Масло рыжиковое и его фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,00 | 2,37 | 10,13 | — |
| Масло рыжиковое и его фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,41 | 0,58 | 15,83 | — |
| Жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 070 387,07 | 1 085 773,94 | 7 752 940,84 | — |
| Жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел — Центральный федеральный округ | 30,00 | 367 654,27 | 365 893,86 | 2 648 538,98 | — |
| Жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 181 200,75 | 186 007,71 | 1 253 280,48 | — |
| Жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 240 558,31 | 257 143,97 | 1 747 822,79 | — |
| Жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 16 604,76 | 15 001,06 | 110 539,35 | — |
| Жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 174 854,68 | 164 941,12 | 1 244 063,38 | — |
| Жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел — Уральский федеральный округ | 34,00 | 4 455,95 | 4 451,24 | 30 423,44 | — |
| Жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 69 120,03 | 58 457,22 | 496 789,96 | — |
| Жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 15 938,32 | 33 877,76 | 221 482,47 | — |
| Масла растительные и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Масла растительные и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 261 716,83 | 257 896,15 | 1 714 210,88 | — |
| Масла растительные и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Центральный федеральный округ | 30,00 | 110 587,36 | 111 501,01 | 719 938,93 | — |
| Масла растительные и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,35 | 623,95 | 13 024,90 | — |
| Масла растительные и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 71 673,97 | 75 299,78 | 481 469,89 | — |
| Масла растительные и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 6 758,91 | 8 212,92 | 35 986,87 | — |
| Масла растительные и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 46 636,57 | 42 411,63 | 305 369,38 | — |
| Масла растительные и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Уральский федеральный округ | 34,00 | 10 399,01 | 3 323,10 | 52 684,91 | — |
| Масла растительные и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 13 920,66 | 13 376,66 | 84 287,71 | — |
| Масла растительные и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 740,00 | 3 147,10 | 21 448,30 | — |
| Масло соевое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Масло соевое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 4 324,21 | 3 897,69 | 43 780,97 | — |
| Масло соевое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | 623,54 | 13 021,77 | — |
| Масло соевое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 029,00 | 14,00 | 4 981,00 | — |
| Масло соевое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 60,50 | — | 110,73 | — |
| Масло соевое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 494,71 | 113,05 | 4 219,17 | — |
| Масло соевое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 740,00 | 3 147,10 | 21 448,30 | — |
| Масло подсолнечное и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Масло подсолнечное и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 233 495,68 | 229 207,72 | 1 490 209,07 | — |
| Масло подсолнечное и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Центральный федеральный округ | 30,00 | 98 597,54 | 96 467,75 | 629 765,01 | — |
| Масло подсолнечное и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 61 594,57 | 68 285,78 | 425 978,40 | — |
| Масло подсолнечное и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 6 698,41 | 8 212,92 | 35 876,14 | — |
| Масло подсолнечное и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 44 264,44 | 40 606,41 | 273 259,80 | — |
| Масло подсолнечное и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Уральский федеральный округ | 34,00 | 9 673,00 | 2 617,40 | 48 052,70 | — |
| Масло подсолнечное и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 12 667,73 | 13 017,46 | 77 277,02 | — |
| Масло рапсовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Масло рапсовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 4 511,27 | 5 389,27 | 29 681,49 | — |
| Масло рапсовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 564,50 | 4 129,55 | 21 384,76 | — |
| Масло рапсовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 662,00 | 454,00 | 2 993,00 | — |
| Масло рапсовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 623,14 | 539,22 | 2 540,57 | — |
| Масло рапсовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3,11 | 31,80 | 93,71 | — |
| Масло рапсовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 658,53 | 234,70 | 2 669,45 | — |
| Масло горчичное и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Масло горчичное и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 0,80 | — | 0,80 | — |
| Масло горчичное и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,80 | — | 0,80 | — |
| Масло пальмовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Масло пальмовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 9 858,00 | 8 984,00 | 83 924,00 | — |
| Масло пальмовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 972,00 | 2 650,00 | 14 588,00 | — |
| Масло пальмовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 6 105,00 | 4 820,00 | 38 890,00 | — |
| Масло пальмовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 120,00 | 855,00 | 26 100,00 | — |
| Масло пальмовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Уральский федеральный округ | 34,00 | 661,00 | 659,00 | 4 346,00 | — |
| Масло кокосовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Масло кокосовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 481,00 | 2 302,00 | 11 900,00 | — |
| Масло кокосовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Центральный федеральный округ | 30,00 | 198,00 | 576,00 | 3 487,00 | — |
| Масло кокосовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 283,00 | 1 726,00 | 8 413,00 | — |
| Масла прочие и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации; жиры растительные нелетучие и прочие масла растительные (кроме кукурузного) и их фракции, не включенные в другие группировки, очищенные, но не измененные химически — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Масла прочие и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации; жиры растительные нелетучие и прочие масла растительные (кроме кукурузного) и их фракции, не включенные в другие группировки, очищенные, но не измененные химически — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 5 611,30 | 5 535,44 | 36 872,28 | — |
| Масла прочие и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации; жиры растительные нелетучие и прочие масла растительные (кроме кукурузного) и их фракции, не включенные в другие группировки, очищенные, но не измененные химически — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 507,00 | 5 509,00 | 36 614,00 | — |
| Масла прочие и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации; жиры растительные нелетучие и прочие масла растительные (кроме кукурузного) и их фракции, не включенные в другие группировки, очищенные, но не измененные химически — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,35 | 0,41 | 3,12 | — |
| Масла прочие и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации; жиры растительные нелетучие и прочие масла растительные (кроме кукурузного) и их фракции, не включенные в другие группировки, очищенные, но не измененные химически — Уральский федеральный округ | 34,00 | 5,40 | 14,90 | 136,00 | — |
| Масла прочие и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации; жиры растительные нелетучие и прочие масла растительные (кроме кукурузного) и их фракции, не включенные в другие группировки, очищенные, но не измененные химически — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 98,55 | 11,14 | 119,15 | — |
| Масло кунжутное и его фракции рафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Масло кунжутное и его фракции рафинированные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 0,07 | 0,08 | 0,50 | — |
| Масло кунжутное и его фракции рафинированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,07 | 0,08 | 0,50 | — |
| Масло льняное и его фракции рафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Масло льняное и его фракции рафинированные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 53,60 | — | 53,60 | — |
| Масло льняное и его фракции рафинированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 53,60 | — | 53,60 | — |
| Масло пальмоядровое и его фракции рафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Масло пальмоядровое и его фракции рафинированные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | — | 62,00 | 352,00 | — |
| Масло пальмоядровое и его фракции рафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | 62,00 | 352,00 | — |
| Смеси растительных масел — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Смеси растительных масел — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 4 367,35 | 4 375,80 | 29 103,91 | — |
| Смеси растительных масел — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 317,00 | 4 350,00 | 28 903,00 | — |
| Смеси растительных масел — Уральский федеральный округ | 34,00 | 5,40 | 14,90 | 136,00 | — |
| Смеси растительных масел — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 44,95 | 10,90 | 64,91 | — |
| Масла растительные ароматизированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Масла растительные ароматизированные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 10,35 | 31,41 | 311,12 | — |
| Масла растительные ароматизированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 10,00 | 31,00 | 308,00 | — |
| Масла растительные ароматизированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,35 | 0,41 | 3,12 | — |
| Масла растительные с растительными добавками — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Масла растительные с растительными добавками — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 180,03 | 1 066,25 | 7 051,76 | — |
| Масла растительные с растительными добавками — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 180,00 | 1 066,00 | 7 051,00 | — |
| Масла растительные с растительными добавками — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,03 | 0,25 | 0,76 | — |
| Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные и переэтерифицированные, но без дальнейшей обработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные и переэтерифицированные, но без дальнейшей обработки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 6 496,29 | 3 262,18 | 43 755,83 | — |
Как читать эту таблицу
Строки различаются по виду продукта и федеральному округу, поэтому для анализа нужно выбрать один продукт и сравнивать его выпуск по регионам. Например, по говядине без субпродуктов видно, в каком округе её произвели больше всего за месяц или с начала года. Все 4175 строк разбиты на продукты, а в заголовках столбцов указаны единицы измерения и периоды: за конкретный месяц и накопленным итогом.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года; 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республик….
Из 125 возможных значений заполнено 100 (80%). Отдельные пропуски встречаются: не все позиции наблюдались во всех периодах.
Этот показатель в других выпусках (6)
Период и применение
Июль 2023 года стал последним месяцем, по которому Росстат обновил данные о производстве основных пищевых продуктов в регионах. Сводка пригодится тем, кто планирует закупки, оценивает нагрузку на сырьевые рынки или готовит отчёты по продовольственной безопасности. Информация по ДНР, ЛНР, Запорожской и Херсонской областям в таблицу не вошла.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter