Произведено важнейших видов продукции: продукты питания, июль 2023
·
срез
· рядов: 4175 · периодов: 5 · раздел: Промышленное производство
В июле 2023 года по каждому важнейшему пищевому продукту видно, сколько его произвели в федеральных округах. По строкам совмещены вид продукции, например говядина, и округ, где его изготовили, поэтому можно сразу сравнить выпуск одного и того же продукта в разных регионах страны. Данные приведены за месяц и с начала отчетного года, единицы измерения указаны в кодах ОКПД2, а сведения по Донецкой и Луганской народным республикам, а также Запорожской и Херсонской областям в таблицу не включены.
Таблица производства важнейших пищевых продуктов за июль 2023 года по видам и федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 175, показателей: 5. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,6 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,1 млн), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (442 883). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 876 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,6% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4175
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года | 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛРН), Запорожской и Херсонской областям. |
|---|---|---|---|---|---|
| Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 237,63 | 4 301,78 | 28 035,29 | — |
| Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 701,35 | 248,81 | 3 704,61 | — |
| Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 7 450,64 | 6 976,59 | 47 575,46 | — |
| Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 010,09 | 1 002,13 | 6 383,63 | — |
| Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 731,75 | 764,51 | 5 377,12 | — |
| Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Уральский федеральный округ | 34,00 | 6 595,00 | 5 989,82 | 38 574,84 | — |
| Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 994,37 | 2 440,17 | 15 788,41 | — |
| Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 173,68 | 186,39 | 1 033,45 | — |
| Фрукты переработанные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Фрукты переработанные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 362,48 | 416,41 | 3 049,61 | — |
| Фрукты переработанные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 118,26 | 126,97 | 1 066,56 | — |
| Фрукты переработанные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 28,96 | 64,31 | 409,43 | — |
| Фрукты переработанные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 187,67 | 190,96 | 1 240,09 | — |
| Фрукты переработанные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,00 | 2,50 | 5,00 | — |
| Фрукты переработанные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 92,19 | — |
| Фрукты переработанные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 24,23 | 28,67 | 224,13 | — |
| Фрукты переработанные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1,36 | 3,00 | 12,19 | — |
| Консервы фруктовые — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Консервы фруктовые — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 564,58 | 495,32 | 3 134,42 | — |
| Консервы фруктовые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 70,24 | 109,81 | 772,06 | — |
| Консервы фруктовые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,16 | 0,06 | 0,38 | — |
| Консервы фруктовые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 131,10 | 185,43 | 1 376,87 | — |
| Консервы фруктовые — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 362,75 | 200,00 | 980,75 | — |
| Консервы фруктовые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,33 | — | 0,93 | — |
| Консервы фруктовые — Сибирский федеральный округ | 41,00 | — | 0,03 | 3,43 | — |
| Фрукты сушеные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Фрукты сушеные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 0,99 | 0,39 | 3,33 | — |
| Фрукты сушеные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,60 | — | 0,60 | — |
| Фрукты сушеные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,39 | 0,39 | 2,73 | — |
| Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 6 120,78 | 4 395,72 | 32 247,25 | — |
| Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 743,20 | 2 703,85 | 18 302,80 | — |
| Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 873,84 | 843,75 | 5 935,15 | — |
| Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,20 | 0,28 | 1,51 | — |
| Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 921,26 | 410,32 | 4 266,23 | — |
| Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,02 | 0,01 | 0,10 | — |
| Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 15,09 | 29,17 | 256,64 | — |
| Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 567,18 | 408,35 | 3 484,83 | — |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 759 707,96 | 783 160,82 | 5 499 732,59 | — |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 266 692,52 | 265 751,34 | 1 919 636,11 | — |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 55 989,37 | 59 762,11 | 393 832,78 | — |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 204 440,01 | 217 470,10 | 1 451 632,26 | — |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 7 834,56 | 7 243,72 | 54 554,28 | — |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 165 429,49 | 168 067,03 | 1 224 789,02 | — |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 4 950,22 | 4 908,83 | 34 810,53 | — |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 51 420,96 | 51 185,08 | 364 613,52 | — |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 2 950,83 | 8 772,62 | 55 864,09 | — |
| Масло соевое и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Масло соевое и его фракции нерафинированные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 74 730,22 | 81 366,29 | 562 088,34 | — |
| Масло соевое и его фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 21 978,43 | 22 462,36 | 163 773,15 | — |
| Масло соевое и его фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 39 730,43 | 40 500,82 | 268 789,52 | — |
| Масло соевое и его фракции нерафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 352,65 | 4 624,78 | 32 147,54 | — |
| Масло соевое и его фракции нерафинированные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 417,00 | 2 087,00 | 15 737,00 | — |
| Масло соевое и его фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 366,40 | 273,72 | 1 802,38 | — |
| Масло соевое и его фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 934,69 | 2 645,20 | 23 975,87 | — |
| Масло соевое и его фракции нерафинированные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 2 950,62 | 8 772,40 | 55 862,89 | — |
| Масло подсолнечное и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Масло подсолнечное и его фракции нерафинированные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 569 001,59 | 589 014,24 | 4 017 344,53 | — |
| Масло подсолнечное и его фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 194 169,03 | 195 998,72 | 1 342 028,13 | — |
| Масло подсолнечное и его фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 132,00 | 267,43 | 3 648,93 | — |
| Масло подсолнечное и его фракции нерафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 184 038,80 | 207 459,25 | 1 293 264,99 | — |
| Масло подсолнечное и его фракции нерафинированные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 5 417,56 | 5 156,72 | 38 808,79 | — |
| Масло подсолнечное и его фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 158 210,51 | 153 586,77 | 1 148 031,11 | — |
| Масло подсолнечное и его фракции нерафинированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3 687,20 | 3 409,93 | 24 174,39 | — |
| Масло подсолнечное и его фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 23 346,48 | 23 135,32 | 167 387,96 | — |
| Масло подсолнечное и его фракции нерафинированные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | 0,11 | 0,23 | — |
| Масло рапсовое и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Масло рапсовое и его фракции нерафинированные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 105 906,53 | 103 954,99 | 826 988,31 | — |
| Масло рапсовое и его фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 50 299,39 | 47 263,81 | 397 320,04 | — |
| Масло рапсовое и его фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 14 365,43 | 18 962,61 | 113 250,65 | — |
| Масло рапсовое и его фракции нерафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 13 435,23 | 1 936,52 | 94 511,16 | — |
| Масло рапсовое и его фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 037,16 | 10 827,13 | 56 924,16 | — |
| Масло рапсовое и его фракции нерафинированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 197,72 | 1 396,64 | 9 958,66 | — |
| Масло рапсовое и его фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 22 571,61 | 23 568,29 | 155 023,64 | — |
| Масло сурепное и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Масло сурепное и его фракции нерафинированные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1,00 | 1,00 | 5,00 | — |
| Масло сурепное и его фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,00 | 1,00 | 5,00 | — |
| Масло горчичное и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Масло горчичное и его фракции нерафинированные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 289,82 | 559,64 | 4 327,53 | — |
| Масло горчичное и его фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,04 | 0,12 | 0,81 | — |
| Масло горчичное и его фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2,50 | 5,03 | 18,68 | — |
| Масло горчичное и его фракции нерафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 285,18 | 550,44 | 4 284,69 | — |
| Масло горчичное и его фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,00 | 2,05 | 9,59 | — |
| Масло горчичное и его фракции нерафинированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,90 | 2,00 | 5,90 | — |
| Масло горчичное и его фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,20 | — | 7,86 | — |
| Масло кокосовое и его фракции, нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Масло кокосовое и его фракции, нерафинированные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 3,08 | 2,03 | 14,48 | — |
| Масло кокосовое и его фракции, нерафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3,08 | 2,01 | 14,29 | — |
| Масло кокосовое и его фракции, нерафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | — | 0,02 | 0,19 | — |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные прочие — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 5 077,64 | 3 850,38 | 31 860,16 | — |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1,83 | 1,21 | 4 064,22 | — |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 747,58 | 10,02 | 8 002,95 | — |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 299,60 | 2 330,30 | 6 259,90 | — |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 93,99 | 282,39 | 913,76 | — |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 64,30 | 100,10 | 670,80 | — |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные прочие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 870,36 | 1 126,36 | 11 948,53 | — |
| Масло виноградное и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Масло виноградное и его фракции нерафинированные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 0,04 | 0,04 | 0,40 | — |
Как читать эту таблицу
Строки различаются по виду продукта и федеральному округу, поэтому для анализа нужно выбрать один продукт и сравнивать его выпуск по регионам. Например, по говядине без субпродуктов видно, в каком округе её произвели больше всего за месяц или с начала года. Все 4175 строк разбиты на продукты, а в заголовках столбцов указаны единицы измерения и периоды: за конкретный месяц и накопленным итогом.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года; 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республик….
Из 125 возможных значений заполнено 100 (80%). Отдельные пропуски встречаются: не все позиции наблюдались во всех периодах.
Этот показатель в других выпусках (6)
Период и применение
Июль 2023 года стал последним месяцем, по которому Росстат обновил данные о производстве основных пищевых продуктов в регионах. Сводка пригодится тем, кто планирует закупки, оценивает нагрузку на сырьевые рынки или готовит отчёты по продовольственной безопасности. Информация по ДНР, ЛНР, Запорожской и Херсонской областям в таблицу не вошла.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter