Произведено важнейших видов продукции: продукты питания, июль 2023
·
срез
· рядов: 4175 · периодов: 5 · раздел: Промышленное производство
В июле 2023 года по каждому важнейшему пищевому продукту видно, сколько его произвели в федеральных округах. По строкам совмещены вид продукции, например говядина, и округ, где его изготовили, поэтому можно сразу сравнить выпуск одного и того же продукта в разных регионах страны. Данные приведены за месяц и с начала отчетного года, единицы измерения указаны в кодах ОКПД2, а сведения по Донецкой и Луганской народным республикам, а также Запорожской и Херсонской областям в таблицу не включены.
Таблица производства важнейших пищевых продуктов за июль 2023 года по видам и федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 175, показателей: 5. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,6 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,1 млн), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (442 883). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 876 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,6% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4175
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года | 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛРН), Запорожской и Херсонской областям. |
|---|---|---|---|---|---|
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 083,12 | 4 779,43 | 18 061,57 | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 22,52 | 8,79 | 271,07 | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 617,55 | 481,63 | 6 739,43 | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 44,83 | 50,29 | 598,64 | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 38,26 | 38,12 | 285,53 | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1,70 | — | 1,95 | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 2 890,11 | 2 840,14 | 19 882,32 | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 195,12 | 156,75 | 1 462,49 | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 217,31 | 244,44 | 1 865,92 | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 570,54 | 1 379,06 | 9 451,11 | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3,69 | 3,55 | 63,31 | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 768,32 | 923,08 | 5 965,12 | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 5,20 | 22,41 | 119,10 | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 17,40 | 1,83 | 72,40 | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 112,53 | 109,04 | 882,86 | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 82,88 | 70,50 | 945,60 | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,07 | 5,79 | 184,06 | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 7,06 | 6,74 | 61,05 | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 67,00 | 55,00 | 644,00 | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,02 | 1,08 | 7,12 | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 7,69 | 1,89 | 48,32 | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,01 | 0,01 | 0,76 | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,02 | — | 0,27 | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,01 | 0,00 | 0,02 | — |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 4 068,20 | 3 717,41 | 26 144,34 | — |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 658,62 | 2 370,05 | 17 336,37 | — |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 661,95 | 583,31 | 3 822,17 | — |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,38 | 0,37 | 36,18 | — |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,05 | 4,44 | 49,90 | — |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Уральский федеральный округ | 34,00 | 503,30 | 504,60 | 3 306,40 | — |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 242,31 | 254,07 | 1 590,52 | — |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,57 | 0,57 | 2,80 | — |
| Фасоль, консервированная без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Фасоль, консервированная без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 6 935,07 | 7 556,40 | 72 155,19 | — |
| Фасоль, консервированная без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 694,00 | 3 552,50 | 31 439,45 | — |
| Фасоль, консервированная без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 2,00 | — |
| Фасоль, консервированная без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 241,07 | 4 003,90 | 40 650,74 | — |
| Фасоль, консервированная без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 63,00 | — |
| Горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 66 062,09 | 108 440,35 | 259 538,67 | — |
| Горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 298,30 | 7 295,50 | 46 731,20 | — |
| Горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 23 325,41 | 62 690,04 | 135 170,62 | — |
| Горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 24 036,38 | 38 306,81 | 62 783,85 | — |
| Горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 11 402,00 | 148,00 | 14 853,00 | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 85 371,96 | 79 236,64 | 492 976,25 | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 15 033,99 | 11 911,29 | 71 632,39 | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 120,27 | 1 568,49 | 15 588,81 | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 52 076,41 | 42 179,26 | 266 118,21 | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4 378,44 | 13 755,27 | 47 294,90 | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 8 903,33 | 7 251,77 | 72 185,80 | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 663,72 | 497,85 | 6 298,50 | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 172,36 | 937,73 | 7 662,03 | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 023,44 | 1 135,00 | 6 195,62 | — |
| Пюре и пасты овощные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Пюре и пасты овощные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 25 969,63 | 25 110,71 | 159 691,57 | — |
| Пюре и пасты овощные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 823,77 | 1 958,43 | 13 235,23 | — |
| Пюре и пасты овощные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 713,65 | 1 441,68 | 9 720,32 | — |
| Пюре и пасты овощные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 13 705,40 | 14 213,33 | 60 577,35 | — |
| Пюре и пасты овощные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 528,40 | 1 875,80 | 31 526,53 | — |
| Пюре и пасты овощные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 507,57 | 4 049,77 | 33 191,87 | — |
| Пюре и пасты овощные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 80,49 | 62,74 | 479,19 | — |
| Пюре и пасты овощные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 800,21 | 534,77 | 5 542,64 | — |
| Пюре и пасты овощные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 810,14 | 974,20 | 5 418,46 | — |
| Пюре томатное — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Пюре томатное — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 4 011,80 | 4 218,20 | 28 566,28 | — |
| Пюре томатное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 680,20 | 508,60 | 3 545,00 | — |
| Пюре томатное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 683,60 | 3 164,60 | 20 435,28 | — |
| Пюре томатное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 508,00 | 359,00 | 3 417,00 | — |
| Пюре томатное — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 41,00 | 66,00 | 360,00 | — |
| Пюре томатное — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 99,00 | 120,00 | 809,00 | — |
| Паста томатная — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Паста томатная — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 13 423,21 | 11 895,92 | 104 001,81 | — |
| Паста томатная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 673,09 | 606,91 | 3 755,89 | — |
| Паста томатная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 550,60 | 1 298,10 | 8 464,51 | — |
| Паста томатная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 491,55 | 3 170,54 | 21 572,74 | — |
| Паста томатная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 296,00 | 1 810,80 | 30 840,60 | — |
| Паста томатная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 930,83 | 3 671,77 | 29 494,84 | — |
| Паста томатная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 20,49 | 23,94 | 142,19 | — |
| Паста томатная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 749,51 | 459,67 | 5 121,59 | — |
| Паста томатная — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 711,14 | 854,20 | 4 609,46 | — |
| Пюре овощефруктовые — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Пюре овощефруктовые — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 26,20 | 51,10 | 378,36 | — |
| Пюре овощефруктовые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 26,00 | 51,00 | 183,00 | — |
| Пюре овощефруктовые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,20 | 0,10 | 1,36 | — |
| Пюре овощефруктовые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | — | — | 194,00 | — |
| Овощи (кроме картофеля), фрукты, орехи и прочие съедобные части растений, переработанные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Овощи (кроме картофеля), фрукты, орехи и прочие съедобные части растений, переработанные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 112 588,78 | 58 173,59 | 307 319,25 | — |
| Овощи (кроме картофеля), фрукты, орехи и прочие съедобные части растений, переработанные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Центральный федеральный округ | 30,00 | 10 874,13 | 5 049,06 | 45 521,53 | — |
| Овощи (кроме картофеля), фрукты, орехи и прочие съедобные части растений, переработанные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 447,02 | 2 386,74 | 14 295,23 | — |
| Овощи (кроме картофеля), фрукты, орехи и прочие съедобные части растений, переработанные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 71 369,00 | 43 746,15 | 195 476,38 | — |
| Овощи (кроме картофеля), фрукты, орехи и прочие съедобные части растений, переработанные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 23 301,83 | 4 320,06 | 28 492,04 | — |
| Овощи (кроме картофеля), фрукты, орехи и прочие съедобные части растений, переработанные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 041,55 | 1 380,64 | 12 320,67 | — |
| Овощи (кроме картофеля), фрукты, орехи и прочие съедобные части растений, переработанные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Уральский федеральный округ | 34,00 | 558,21 | 601,11 | 5 559,04 | — |
| Овощи (кроме картофеля), фрукты, орехи и прочие съедобные части растений, переработанные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 684,81 | 604,02 | 4 976,48 | — |
| Овощи (кроме картофеля), фрукты, орехи и прочие съедобные части растений, переработанные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 312,24 | 85,81 | 677,89 | — |
| Овощи (кроме картофеля), приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
Как читать эту таблицу
Строки различаются по виду продукта и федеральному округу, поэтому для анализа нужно выбрать один продукт и сравнивать его выпуск по регионам. Например, по говядине без субпродуктов видно, в каком округе её произвели больше всего за месяц или с начала года. Все 4175 строк разбиты на продукты, а в заголовках столбцов указаны единицы измерения и периоды: за конкретный месяц и накопленным итогом.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года; 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республик….
Из 125 возможных значений заполнено 100 (80%). Отдельные пропуски встречаются: не все позиции наблюдались во всех периодах.
Этот показатель в других выпусках (6)
Период и применение
Июль 2023 года стал последним месяцем, по которому Росстат обновил данные о производстве основных пищевых продуктов в регионах. Сводка пригодится тем, кто планирует закупки, оценивает нагрузку на сырьевые рынки или готовит отчёты по продовольственной безопасности. Информация по ДНР, ЛНР, Запорожской и Херсонской областям в таблицу не вошла.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter