Произведено важнейших видов продукции: продукты питания, июль 2023
В июле 2023 года по каждому важнейшему пищевому продукту видно, сколько его произвели в федеральных округах. По строкам совмещены вид продукции, например говядина, и округ, где его изготовили, поэтому можно сразу сравнить выпуск одного и того же продукта в разных регионах страны. Данные приведены за месяц и с начала отчетного года, единицы измерения указаны в кодах ОКПД2, а сведения по Донецкой и Луганской народным республикам, а также Запорожской и Херсонской областям в таблицу не включены.
Таблица производства важнейших пищевых продуктов за июль 2023 года по видам и федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 175, показателей: 5. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,6 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,1 млн), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (442 883). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 876 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,6% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4175
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года | 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛРН), Запорожской и Херсонской областям. |
|---|---|---|---|---|---|
| Сок ананасовый — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 792,90 | 593,38 | 4 721,38 | — |
| Сок ананасовый — Центральный федеральный округ | 30,00 | 27,85 | 18,13 | 209,07 | — |
| Сок ананасовый — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 764,60 | 574,80 | 4 398,70 | — |
| Сок ананасовый — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 103,48 | — |
| Сок ананасовый — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,45 | 0,45 | 10,13 | — |
| Сок виноградный — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Сок виноградный — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 173,92 | 157,70 | 979,94 | — |
| Сок виноградный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 28,53 | 33,49 | 215,95 | — |
| Сок виноградный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 117,50 | 29,40 | 447,54 | — |
| Сок виноградный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,06 | — | 6,95 | — |
| Сок виноградный — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | 5,33 | — |
| Сок виноградный — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 26,83 | 94,81 | 304,17 | — |
| Сок яблочный — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Сок яблочный — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 56 126,26 | 39 200,41 | 282 494,89 | — |
| Сок яблочный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 127,50 | 2 985,75 | 19 042,73 | — |
| Сок яблочный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 20,85 | 20,10 | 146,05 | — |
| Сок яблочный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 32 278,15 | 14 881,40 | 122 845,81 | — |
| Сок яблочный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 165,00 | 194,80 | 657,80 | — |
| Сок яблочный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 15 667,84 | 16 215,13 | 111 193,32 | — |
| Сок яблочный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 34,86 | 47,85 | 271,46 | — |
| Сок яблочный — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 4 444,57 | 4 745,08 | 24 631,93 | — |
| Сок яблочный — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 387,50 | 110,30 | 3 705,80 | — |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 26 364,67 | 30 934,87 | 189 125,00 | — |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 006,32 | 4 081,93 | 20 241,20 | — |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | 0,70 | 1,30 | — |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 953,19 | 3 924,86 | 26 650,95 | — |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 236,30 | 228,00 | 1 559,32 | — |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 20 730,50 | 22 203,60 | 137 817,77 | — |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Уральский федеральный округ | 34,00 | 95,00 | 67,00 | 466,37 | — |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 341,00 | 426,33 | 2 371,27 | — |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 2,36 | 2,46 | 16,82 | — |
| Смеси фруктовых соков — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Смеси фруктовых соков — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 20 001,64 | 23 420,85 | 139 376,12 | — |
| Смеси фруктовых соков — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 663,05 | 2 341,35 | 12 728,06 | — |
| Смеси фруктовых соков — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 513,37 | 3 212,15 | 20 159,02 | — |
| Смеси фруктовых соков — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 236,30 | 228,00 | 1 550,10 | — |
| Смеси фруктовых соков — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 15 152,50 | 17 145,60 | 102 095,77 | — |
| Смеси фруктовых соков — Уральский федеральный округ | 34,00 | 95,00 | 67,00 | 466,37 | — |
| Смеси фруктовых соков — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 339,80 | 425,13 | 2 365,57 | — |
| Смеси фруктовых соков — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1,62 | 1,62 | 11,23 | — |
| Смеси овощных соков — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Смеси овощных соков — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 95,62 | 91,92 | 548,02 | — |
| Смеси овощных соков — Центральный федеральный округ | 30,00 | 86,33 | 91,55 | 527,55 | — |
| Смеси овощных соков — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 9,22 | — |
| Смеси овощных соков — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 9,00 | — | 9,00 | — |
| Смеси овощных соков — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,29 | 0,37 | 2,25 | — |
| Смеси фруктовых и овощных соков — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Смеси фруктовых и овощных соков — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 5 841,43 | 5 644,68 | 38 517,13 | — |
| Смеси фруктовых и овощных соков — Центральный федеральный округ | 30,00 | 183,78 | 438,06 | 2 113,75 | — |
| Смеси фруктовых и овощных соков — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 0,60 | — |
| Смеси фруктовых и овощных соков — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 88,20 | 148,15 | 686,44 | — |
| Смеси фруктовых и овощных соков — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 569,00 | 5 058,00 | 35 713,00 | — |
| Смеси фруктовых и овощных соков — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,45 | 0,47 | 3,34 | — |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков концентрированные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков концентрированные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 425,98 | 1 777,42 | 10 683,73 | — |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков концентрированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 73,16 | 1 210,97 | 4 871,84 | — |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков концентрированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | 0,70 | 0,70 | — |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков концентрированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 351,62 | 564,56 | 5 805,49 | — |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков концентрированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1,20 | 1,20 | 5,70 | — |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 72 686,38 | 48 871,73 | 310 826,20 | — |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 19 004,17 | 26 182,18 | 162 994,44 | — |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 33,51 | 16,27 | 267,65 | — |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 46 844,00 | 18 869,35 | 114 567,23 | — |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 192,19 | 91,60 | 943,55 | — |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 874,01 | 2 121,97 | 18 645,17 | — |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 119,25 | 154,97 | 686,51 | — |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 619,25 | 1 435,38 | 12 721,64 | — |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 56 210,79 | 56 917,48 | 446 424,89 | — |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 684,13 | 4 093,08 | 62 221,59 | — |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 21 199,87 | 23 235,01 | 159 032,69 | — |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 219,00 | 138,80 | 667,20 | — |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 12 254,24 | 12 882,90 | 87 741,21 | — |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 10 845,21 | 11 579,03 | 87 145,60 | — |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 7 008,34 | 4 988,66 | 49 616,61 | — |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 35 614,97 | 37 340,63 | 200 458,32 | — |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 350,21 | 3 868,02 | 26 937,75 | — |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 616,55 | 639,93 | 3 450,46 | — |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 19 823,88 | 19 301,91 | 114 340,61 | — |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 821,37 | 156,41 | 4 392,67 | — |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 8 605,85 | 11 498,73 | 38 773,17 | — |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 296,83 | 1 736,28 | 11 816,06 | — |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 45,56 | 108,36 | 468,99 | — |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 54,72 | 31,00 | 278,62 | — |
| Морсы, в том числе концентрированные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Морсы, в том числе концентрированные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 6 052,42 | 5 267,19 | 33 892,35 | — |
| Морсы, в том числе концентрированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 040,20 | 1 710,00 | 11 253,51 | — |
| Морсы, в том числе концентрированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 274,13 | 3 154,42 | 19 346,39 | — |
| Морсы, в том числе концентрированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 201,57 | 144,21 | 845,10 | — |
| Морсы, в том числе концентрированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 277,30 | 4,30 | 970,20 | — |
| Морсы, в том числе концентрированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 74,20 | 69,62 | 447,74 | — |
| Морсы, в том числе концентрированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 108,64 | 132,13 | 687,03 | — |
| Морсы, в том числе концентрированные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 76,38 | 52,53 | 342,39 | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 11 532,66 | 7 754,79 | 52 484,34 | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 683,82 | 2 363,41 | 25 995,94 | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 40,87 | 33,13 | 530,22 | — |
Как читать эту таблицу
Строки различаются по виду продукта и федеральному округу, поэтому для анализа нужно выбрать один продукт и сравнивать его выпуск по регионам. Например, по говядине без субпродуктов видно, в каком округе её произвели больше всего за месяц или с начала года. Все 4175 строк разбиты на продукты, а в заголовках столбцов указаны единицы измерения и периоды: за конкретный месяц и накопленным итогом.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года; 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республик….
Из 125 возможных значений заполнено 100 (80%). Отдельные пропуски встречаются: не все позиции наблюдались во всех периодах.
Этот показатель в других выпусках (6)
Период и применение
Июль 2023 года стал последним месяцем, по которому Росстат обновил данные о производстве основных пищевых продуктов в регионах. Сводка пригодится тем, кто планирует закупки, оценивает нагрузку на сырьевые рынки или готовит отчёты по продовольственной безопасности. Информация по ДНР, ЛНР, Запорожской и Херсонской областям в таблицу не вошла.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter