Произведено важнейших видов продукции: продукты питания, июль 2023
·
срез
· рядов: 4175 · периодов: 5 · раздел: Промышленное производство
В июле 2023 года по каждому важнейшему пищевому продукту видно, сколько его произвели в федеральных округах. По строкам совмещены вид продукции, например говядина, и округ, где его изготовили, поэтому можно сразу сравнить выпуск одного и того же продукта в разных регионах страны. Данные приведены за месяц и с начала отчетного года, единицы измерения указаны в кодах ОКПД2, а сведения по Донецкой и Луганской народным республикам, а также Запорожской и Херсонской областям в таблицу не включены.
Таблица производства важнейших пищевых продуктов за июль 2023 года по видам и федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 175, показателей: 5. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,6 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,1 млн), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (442 883). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 876 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,6% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4175
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года | 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛРН), Запорожской и Херсонской областям. |
|---|---|---|---|---|---|
| Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 15,03 | 14,25 | 107,44 | — |
| Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 20,48 | 19,13 | 134,73 | — |
| Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 3 113,56 | 2 996,78 | 22 251,42 | — |
| Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 614,27 | 1 663,16 | 12 924,43 | — |
| Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 379,52 | 1 217,80 | 8 470,52 | — |
| Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 18,32 | 20,45 | 164,56 | — |
| Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 42,94 | 40,71 | 306,97 | — |
| Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 58,52 | 54,65 | 384,93 | — |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, ракообразных, моллюсков и других водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, ракообразных, моллюсков и других водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 16 317,96 | 11 965,72 | 100 466,23 | — |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, ракообразных, моллюсков и других водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу — Центральный федеральный округ | 30,00 | 11,80 | 17,40 | 270,85 | — |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, ракообразных, моллюсков и других водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 449,02 | 1 223,68 | 8 909,93 | — |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, ракообразных, моллюсков и других водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | — | 123,42 | 675,42 | — |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, ракообразных, моллюсков и других водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 70,62 | 66,42 | 403,58 | — |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, ракообразных, моллюсков и других водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 14 786,52 | 10 534,80 | 90 206,45 | — |
| Продукты из рыбы, ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу, прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Продукты из рыбы, ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу, прочие — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 5 317,31 | 4 006,27 | 19 583,68 | — |
| Продукты из рыбы, ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу, прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 59,31 | 121,48 | 762,50 | — |
| Продукты из рыбы, ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу, прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 727,06 | 996,14 | 5 387,46 | — |
| Продукты из рыбы, ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу, прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 94,21 | 148,61 | 763,65 | — |
| Продукты из рыбы, ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу, прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 16,00 | 16,00 | 127,00 | — |
| Продукты из рыбы, ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу, прочие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 136,16 | 112,15 | 888,83 | — |
| Продукты из рыбы, ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу, прочие — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 4 284,57 | 2 611,90 | 11 654,25 | — |
| Картофель переработанный и консервированный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Картофель переработанный и консервированный — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 22 985,90 | 33 414,91 | 229 530,83 | — |
| Картофель переработанный и консервированный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 14 697,06 | 25 618,09 | 177 625,63 | — |
| Картофель переработанный и консервированный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 651,79 | 576,44 | 4 077,06 | — |
| Картофель переработанный и консервированный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 654,11 | 4 564,08 | 27 650,13 | — |
| Картофель переработанный и консервированный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 556,04 | 445,02 | 3 070,57 | — |
| Картофель переработанный и консервированный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 434,70 | 417,68 | 3 565,26 | — |
| Картофель переработанный и консервированный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 184,70 | 284,80 | 2 407,60 | — |
| Картофель переработанный и консервированный — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 806,79 | 1 507,81 | 11 128,08 | — |
| Картофель переработанный и консервированный — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,71 | 0,99 | 6,51 | — |
| Картофель замороженный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Картофель замороженный — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 238,71 | 11 027,70 | 70 927,27 | — |
| Картофель замороженный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 176,17 | 10 960,94 | 70 025,41 | — |
| Картофель замороженный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 39,89 | 37,59 | 298,65 | — |
| Картофель замороженный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,02 | 0,02 | 0,59 | — |
| Картофель замороженный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 22,00 | 25,60 | 574,60 | — |
| Картофель замороженный — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,62 | 3,55 | 28,01 | — |
| Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 220,66 | 2 134,31 | 12 434,79 | — |
| Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 162,78 | 2 030,71 | 11 707,81 | — |
| Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 20,78 | 74,80 | 440,25 | — |
| Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Уральский федеральный округ | 34,00 | 36,60 | 26,20 | 246,50 | — |
| Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,10 | 1,90 | 35,34 | — |
| Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,40 | 0,70 | 4,90 | — |
| Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 292,01 | 1 605,93 | 21 697,09 | — |
| Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 274,26 | 1 584,17 | 21 561,13 | — |
| Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,46 | 0,43 | 5,31 | — |
| Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4,80 | 3,47 | 40,31 | — |
| Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 9,40 | 14,10 | 61,90 | — |
| Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | 0,10 | — |
| Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3,09 | 3,76 | 28,34 | — |
| Картофель приготовленный или консервированный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Картофель приготовленный или консервированный — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 20 234,52 | 18 646,98 | 124 471,68 | — |
| Картофель приготовленный или консервированный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 12 083,85 | 11 042,27 | 74 331,28 | — |
| Картофель приготовленный или консервированный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 611,89 | 538,86 | 3 778,41 | — |
| Картофель приготовленный или консервированный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 653,66 | 4 563,65 | 27 644,82 | — |
| Картофель приготовленный или консервированный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 551,24 | 441,55 | 3 030,26 | — |
| Картофель приготовленный или консервированный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 404,49 | 328,76 | 3 062,52 | — |
| Картофель приготовленный или консервированный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 126,10 | 233,00 | 1 586,40 | — |
| Картофель приготовленный или консервированный — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 802,98 | 1 498,60 | 11 036,38 | — |
| Картофель приготовленный или консервированный — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,31 | 0,29 | 1,61 | — |
| Соки из фруктов и овощей — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Соки из фруктов и овощей — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 174 410,04 | 138 819,96 | 908 383,18 | — |
| Соки из фруктов и овощей — Центральный федеральный округ | 30,00 | 28 541,16 | 38 313,04 | 231 647,85 | — |
| Соки из фруктов и овощей — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 54,36 | 37,07 | 415,00 | — |
| Соки из фруктов и овощей — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 90 081,54 | 44 691,11 | 308 515,37 | — |
| Соки из фруктов и овощей — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 843,49 | 732,60 | 4 490,97 | — |
| Соки из фруктов и овощей — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 43 874,53 | 45 110,17 | 296 849,51 | — |
| Соки из фруктов и овощей — Уральский федеральный округ | 34,00 | 299,09 | 353,22 | 1 832,03 | — |
| Соки из фруктов и овощей — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 9 168,82 | 8 332,75 | 51 638,68 | — |
| Соки из фруктов и овощей — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 547,06 | 1 250,00 | 12 993,77 | — |
| Сок томатный — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Сок томатный — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 8 450,20 | 9 462,34 | 65 654,87 | — |
| Сок томатный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 840,84 | 1 220,65 | 9 311,56 | — |
| Сок томатный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 851,62 | 2 826,83 | 20 522,58 | — |
| Сок томатный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 153,00 | 120,20 | 704,30 | — |
| Сок томатный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 630,86 | 3 969,72 | 24 578,67 | — |
| Сок томатный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 49,98 | 83,40 | 402,36 | — |
| Сок томатный — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 590,69 | 856,64 | 7 846,50 | — |
| Сок томатный — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 333,20 | 384,90 | 2 288,90 | — |
| Сок апельсиновый — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Сок апельсиновый — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 9 729,26 | 9 371,08 | 53 547,79 | — |
| Сок апельсиновый — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 505,94 | 3 719,90 | 19 384,80 | — |
| Сок апельсиновый — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 186,48 | 3 427,47 | 18 415,56 | — |
| Сок апельсиновый — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 97,00 | 98,00 | 626,00 | — |
| Сок апельсиновый — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 970,26 | 599,75 | 4 388,05 | — |
| Сок апельсиновый — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 145,58 | 773,62 | 3 751,14 | — |
| Сок апельсиновый — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 824,01 | 752,35 | 6 982,25 | — |
| Сок грейпфрутовый — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Сок грейпфрутовый — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 86,45 | 228,45 | 1 033,10 | — |
| Сок грейпфрутовый — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | 71,00 | 248,10 | — |
| Сок грейпфрутовый — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 86,00 | 157,00 | 667,00 | — |
| Сок грейпфрутовый — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 116,10 | — |
| Сок грейпфрутовый — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,45 | 0,45 | 1,90 | — |
| Сок ананасовый — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
Как читать эту таблицу
Строки различаются по виду продукта и федеральному округу, поэтому для анализа нужно выбрать один продукт и сравнивать его выпуск по регионам. Например, по говядине без субпродуктов видно, в каком округе её произвели больше всего за месяц или с начала года. Все 4175 строк разбиты на продукты, а в заголовках столбцов указаны единицы измерения и периоды: за конкретный месяц и накопленным итогом.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года; 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республик….
Из 125 возможных значений заполнено 100 (80%). Отдельные пропуски встречаются: не все позиции наблюдались во всех периодах.
Этот показатель в других выпусках (6)
Период и применение
Июль 2023 года стал последним месяцем, по которому Росстат обновил данные о производстве основных пищевых продуктов в регионах. Сводка пригодится тем, кто планирует закупки, оценивает нагрузку на сырьевые рынки или готовит отчёты по продовольственной безопасности. Информация по ДНР, ЛНР, Запорожской и Херсонской областям в таблицу не вошла.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter