Произведено важнейших видов продукции: продукты питания, июль 2023
В июле 2023 года по каждому важнейшему пищевому продукту видно, сколько его произвели в федеральных округах. По строкам совмещены вид продукции, например говядина, и округ, где его изготовили, поэтому можно сразу сравнить выпуск одного и того же продукта в разных регионах страны. Данные приведены за месяц и с начала отчетного года, единицы измерения указаны в кодах ОКПД2, а сведения по Донецкой и Луганской народным республикам, а также Запорожской и Херсонской областям в таблицу не включены.
Таблица производства важнейших пищевых продуктов за июль 2023 года по видам и федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 175, показателей: 5. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,6 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,1 млн), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (442 883). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 876 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,6% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4175
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года | 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛРН), Запорожской и Херсонской областям. |
|---|---|---|---|---|---|
| Икра и заменители икры — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 537,48 | 611,50 | 4 300,22 | — |
| Икра и заменители икры — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 33,75 | 74,71 | 403,97 | — |
| Икра и заменители икры — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 1,10 | — |
| Икра и заменители икры — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 167,79 | 114,69 | 1 012,19 | — |
| Икра и заменители икры — Уральский федеральный округ | 34,00 | 4,41 | 1,82 | 16,20 | — |
| Икра и заменители икры — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 123,36 | 170,97 | 1 152,97 | — |
| Икра и заменители икры — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 12 053,79 | 445,66 | 50 676,60 | — |
| Икра — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Икра — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 12 654,69 | 1 156,22 | 55 734,51 | — |
| Икра — Центральный федеральный округ | 30,00 | 171,63 | 214,44 | 1 437,68 | — |
| Икра — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 179,48 | 229,50 | 1 943,22 | — |
| Икра — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 25,67 | 66,63 | 347,41 | — |
| Икра — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 1,10 | — |
| Икра — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 139,29 | 96,09 | 636,47 | — |
| Икра — Уральский федеральный округ | 34,00 | 4,41 | 1,82 | 16,20 | — |
| Икра — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 80,45 | 102,08 | 675,83 | — |
| Икра — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 12 053,79 | 445,66 | 50 676,60 | — |
| Икра осетровых рыб — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Икра осетровых рыб — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 2,84 | 3,58 | 29,35 | — |
| Икра осетровых рыб — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,65 | 0,85 | 6,60 | — |
| Икра осетровых рыб — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,69 | 0,75 | 9,49 | — |
| Икра осетровых рыб — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1,38 | 1,53 | 10,71 | — |
| Икра осетровых рыб — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 1,10 | — |
| Икра осетровых рыб — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,11 | 0,01 | 0,55 | — |
| Икра осетровых рыб — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,01 | 0,05 | 0,51 | — |
| Икра осетровых рыб — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,01 | — | 0,01 | — |
| Икра осетровых рыб — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | 0,39 | 0,39 | — |
| Икра лососевых рыб — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Икра лососевых рыб — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 11 550,55 | 255,73 | 12 375,51 | — |
| Икра лососевых рыб — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7,93 | 4,38 | 165,90 | — |
| Икра лососевых рыб — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 12,19 | 8,80 | 210,39 | — |
| Икра лососевых рыб — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 16,00 | 15,85 | 204,82 | — |
| Икра лососевых рыб — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 34,71 | 0,58 | 38,03 | — |
| Икра лососевых рыб — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3,80 | 3,89 | 35,32 | — |
| Икра лососевых рыб — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 11 475,91 | 222,23 | 11 721,06 | — |
| Икра прочих рыб — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Икра прочих рыб — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 101,31 | 896,91 | 43 329,65 | — |
| Икра прочих рыб — Центральный федеральный округ | 30,00 | 163,05 | 209,21 | 1 265,18 | — |
| Икра прочих рыб — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 166,60 | 219,95 | 1 723,35 | — |
| Икра прочих рыб — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 8,29 | 49,25 | 131,89 | — |
| Икра прочих рыб — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 104,47 | 95,50 | 597,90 | — |
| Икра прочих рыб — Уральский федеральный округ | 34,00 | 4,40 | 1,77 | 15,69 | — |
| Икра прочих рыб — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 76,63 | 98,19 | 640,50 | — |
| Икра прочих рыб — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 577,88 | 223,05 | 38 955,15 | — |
| Заменители икры — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Заменители икры — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 437,54 | 477,58 | 3 266,65 | — |
| Заменители икры — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,04 | 0,02 | 0,23 | — |
| Заменители икры — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 358,00 | 382,00 | 2 357,00 | — |
| Заменители икры — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 8,08 | 8,08 | 56,56 | — |
| Заменители икры — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 28,50 | 18,60 | 375,72 | — |
| Заменители икры — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 42,91 | 68,89 | 477,14 | — |
| Ракообразные мороженые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Ракообразные мороженые — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 6 278,84 | 8 413,02 | 51 423,82 | — |
| Ракообразные мороженые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 883,46 | 788,00 | 7 049,73 | — |
| Ракообразные мороженые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 739,10 | 4 538,41 | 26 392,62 | — |
| Ракообразные мороженые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1,14 | 1,60 | 10,30 | — |
| Ракообразные мороженые — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,10 | 0,14 | 0,86 | — |
| Ракообразные мороженые — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 655,04 | 3 084,87 | 17 970,31 | — |
| Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 10 040,06 | 8 700,07 | 26 557,14 | — |
| Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 169,20 | 186,69 | 1 513,37 | — |
| Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 20,75 | 45,01 | 312,61 | — |
| Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 292,98 | 253,99 | 1 576,86 | — |
| Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,01 | 0,03 | 0,16 | — |
| Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,25 | 0,24 | 1,45 | — |
| Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 23,65 | 24,11 | 169,02 | — |
| Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 9 533,23 | 8 190,00 | 22 983,67 | — |
| Беспозвоночные водные мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Беспозвоночные водные мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые прочие — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 252,34 | 210,09 | 1 276,09 | — |
| Беспозвоночные водные мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 38,04 | 57,48 | 420,63 | — |
| Беспозвоночные водные мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 0,96 | — |
| Беспозвоночные водные мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3,28 | 2,85 | 20,72 | — |
| Беспозвоночные водные мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,67 | 0,45 | 7,56 | — |
| Беспозвоночные водные мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые прочие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 6,74 | 14,95 | 86,87 | — |
| Беспозвоночные водные мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые прочие — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 203,61 | 134,36 | 739,36 | — |
| Блюда готовые из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Блюда готовые из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 238,92 | 295,88 | 2 074,74 | — |
| Блюда готовые из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Центральный федеральный округ | 30,00 | 189,43 | 204,02 | 1 283,21 | — |
| Блюда готовые из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,54 | 0,45 | 4,62 | — |
| Блюда готовые из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,86 | 0,61 | 3,45 | — |
| Блюда готовые из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 43,33 | 82,36 | 734,65 | — |
| Блюда готовые из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2,93 | 4,44 | 28,19 | — |
| Блюда готовые из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1,83 | 4,00 | 20,62 | — |
| Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 339,86 | 117,26 | 1 944,48 | — |
| Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 113,86 | 52,79 | 986,39 | — |
| Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 18,04 | 2,29 | 34,41 | — |
| Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,22 | 0,00 | 1,30 | — |
| Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 206,74 | 62,17 | 922,39 | — |
| Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 971,04 | 335,02 | 5 555,66 | — |
| Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 325,32 | 150,82 | 2 818,25 | — |
| Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 51,53 | 6,55 | 98,30 | — |
| Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3,47 | 0,01 | 3,71 | — |
| Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 590,72 | 177,63 | 2 635,41 | — |
| Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 089,80 | 1 048,96 | 7 788,31 | — |
| Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Центральный федеральный округ | 30,00 | 565,05 | 582,19 | 4 523,86 | — |
| Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 482,83 | 426,23 | 2 964,68 | — |
| Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6,41 | 7,16 | 57,60 | — |
Как читать эту таблицу
Строки различаются по виду продукта и федеральному округу, поэтому для анализа нужно выбрать один продукт и сравнивать его выпуск по регионам. Например, по говядине без субпродуктов видно, в каком округе её произвели больше всего за месяц или с начала года. Все 4175 строк разбиты на продукты, а в заголовках столбцов указаны единицы измерения и периоды: за конкретный месяц и накопленным итогом.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года; 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республик….
Из 125 возможных значений заполнено 100 (80%). Отдельные пропуски встречаются: не все позиции наблюдались во всех периодах.
Этот показатель в других выпусках (6)
Период и применение
Июль 2023 года стал последним месяцем, по которому Росстат обновил данные о производстве основных пищевых продуктов в регионах. Сводка пригодится тем, кто планирует закупки, оценивает нагрузку на сырьевые рынки или готовит отчёты по продовольственной безопасности. Информация по ДНР, ЛНР, Запорожской и Херсонской областям в таблицу не вошла.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter