Производство важнейших видов пищевых продуктов в феврале 2023 года
В феврале 2023 года в России производили сотни видов пищевых продуктов, и таблица показывает, сколько каждого продукта выпустил каждый федеральный округ. Здесь сорок тысяч строк: от говядины до молока, от хлеба до кондитерских изделий, каждая строка расшифрована кодом ОКПД2. Столбцы содержат данные за февраль и с начала года, что позволяет видеть и текущую, и накопительную картину по регионам.
Таблица объёмов производства пищевых продуктов по федеральным округам в феврале 2023 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 080, показателей: 5. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (726 090), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (329 979), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (309 170), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (303 287), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (123 861). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 828 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,5% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4080
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года | 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛРН), Запорожской и Херсонской областям. |
|---|---|---|---|---|---|
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 98 512,20 | 79 675,72 | 178 187,92 | — |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8 829,40 | 7 200,37 | 16 029,77 | — |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 761,40 | 1 550,13 | 2 311,53 | — |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 6 641,26 | 8 152,14 | 14 793,39 | — |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3 088,46 | 3 550,14 | 6 638,60 | — |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 13 490,29 | 10 423,32 | 23 913,61 | — |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 13 579,71 | 11 166,23 | 24 745,94 | — |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 51 431,28 | 37 555,51 | 88 986,79 | — |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 690,40 | 77,90 | 768,30 | — |
| Крупа овсяная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Крупа овсяная — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 6 221,52 | 3 900,60 | 10 122,11 | — |
| Крупа овсяная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 655,83 | 650,67 | 1 306,50 | — |
| Крупа овсяная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 79,01 | 28,82 | 107,82 | — |
| Крупа овсяная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 6,20 | — | 6,20 | — |
| Крупа овсяная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 19,80 | 19,90 | 39,70 | — |
| Крупа овсяная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 88,00 | 73,00 | 161,00 | — |
| Крупа овсяная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 827,30 | 1 424,40 | 3 251,70 | — |
| Крупа овсяная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 545,38 | 1 703,81 | 5 249,19 | — |
| Толокно — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Толокно — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 82,88 | 2,99 | 85,87 | — |
| Толокно — Центральный федеральный округ | 30,00 | 21,32 | 1,84 | 23,16 | — |
| Толокно — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 60,15 | — | 60,15 | — |
| Толокно — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,81 | 0,54 | 1,35 | — |
| Толокно — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,60 | 0,61 | 1,21 | — |
| Крупа гречневая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Крупа гречневая — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 51 016,49 | 36 187,33 | 87 203,82 | — |
| Крупа гречневая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 158,70 | 4 942,03 | 11 100,73 | — |
| Крупа гречневая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 464,72 | 32,84 | 497,56 | — |
| Крупа гречневая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 645,69 | — | 645,69 | — |
| Крупа гречневая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 12,66 | 7,80 | 20,46 | — |
| Крупа гречневая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 895,06 | 1 427,34 | 4 322,39 | — |
| Крупа гречневая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 7 907,70 | 6 730,00 | 14 637,70 | — |
| Крупа гречневая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 32 791,26 | 22 969,43 | 55 760,69 | — |
| Крупа гречневая — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 140,70 | 77,90 | 218,60 | — |
| Пшено — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Пшено — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 9 027,55 | 6 851,53 | 15 879,09 | — |
| Пшено — Центральный федеральный округ | 30,00 | 155,98 | 34,28 | 190,26 | — |
| Пшено — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 117,67 | 3,52 | 121,20 | — |
| Пшено — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 880,85 | 1 120,57 | 3 001,42 | — |
| Пшено — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 149,40 | 38,25 | 187,65 | — |
| Пшено — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 428,15 | 4 454,40 | 9 882,55 | — |
| Пшено — Уральский федеральный округ | 34,00 | 851,60 | 522,80 | 1 374,40 | — |
| Пшено — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 443,90 | 677,71 | 1 121,61 | — |
| Крупа ячневая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Крупа ячневая — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 4 972,02 | 3 958,57 | 8 930,59 | — |
| Крупа ячневая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 226,64 | 305,39 | 532,03 | — |
| Крупа ячневая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 11,20 | 3,80 | 15,00 | — |
| Крупа ячневая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 404,57 | 438,65 | 843,22 | — |
| Крупа ячневая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 10,90 | 16,39 | 27,29 | — |
| Крупа ячневая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 990,64 | 770,24 | 1 760,88 | — |
| Крупа ячневая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 571,70 | 535,25 | 1 106,95 | — |
| Крупа ячневая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 434,97 | 1 888,86 | 4 323,83 | — |
| Крупа ячневая — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 321,40 | — | 321,40 | — |
| Крупа перловая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Крупа перловая — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 8 128,02 | 6 148,76 | 14 276,78 | — |
| Крупа перловая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 225,58 | 973,45 | 2 199,03 | — |
| Крупа перловая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 15,01 | 5,62 | 20,64 | — |
| Крупа перловая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 292,77 | 205,86 | 498,63 | — |
| Крупа перловая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 26,06 | 34,95 | 61,01 | — |
| Крупа перловая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 572,28 | 2 212,13 | 4 784,41 | — |
| Крупа перловая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 850,00 | 713,00 | 1 563,00 | — |
| Крупа перловая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 918,02 | 2 003,74 | 4 921,76 | — |
| Крупа перловая — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 228,30 | — | 228,30 | — |
| Крупа кукурузная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Крупа кукурузная — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 6 178,31 | 6 873,42 | 13 051,73 | — |
| Крупа кукурузная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5,00 | 8,00 | 13,00 | — |
| Крупа кукурузная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 73,79 | 24,63 | 98,41 | — |
| Крупа кукурузная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 771,48 | 2 964,56 | 5 736,04 | — |
| Крупа кукурузная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 809,71 | 3 374,52 | 6 184,23 | — |
| Крупа кукурузная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 307,00 | 304,57 | 611,57 | — |
| Крупа кукурузная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 211,33 | 197,15 | 408,48 | — |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 36 491,33 | 30 726,59 | 67 217,92 | — |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Центральный федеральный округ | 30,00 | 10 829,52 | 10 255,66 | 21 085,19 | — |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 910,50 | 3 907,39 | 7 817,88 | — |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 528,23 | 1 396,67 | 2 924,90 | — |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 418,30 | 372,13 | 790,43 | — |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 754,07 | 3 595,88 | 8 349,95 | — |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Уральский федеральный округ | 34,00 | 4 600,25 | 3 393,13 | 7 993,38 | — |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 10 440,51 | 7 795,70 | 18 236,21 | — |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 9,95 | 10,03 | 19,98 | — |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 25 718,58 | 20 147,37 | 45 865,95 | — |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 711,95 | 4 762,78 | 10 474,73 | — |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 972,74 | 3 030,70 | 6 003,43 | — |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 502,30 | 581,96 | 1 084,26 | — |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 42,68 | 59,22 | 101,90 | — |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 627,64 | 1 555,54 | 4 183,18 | — |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3 973,45 | 2 807,91 | 6 781,36 | — |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 9 887,82 | 7 349,27 | 17 237,09 | — |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 3 558,31 | 3 915,36 | 7 473,67 | — |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 566,38 | 3 022,14 | 5 588,52 | — |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 22,52 | 12,03 | 34,55 | — |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 372,39 | 361,89 | 734,28 | — |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 372,98 | 309,27 | 682,25 | — |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3,00 | 10,00 | 13,00 | — |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Уральский федеральный округ | 34,00 | 207,00 | 188,00 | 395,00 | — |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 14,04 | 12,04 | 26,08 | — |
Как читать эту таблицу
Различия между строками определяются двумя признаками: видом продукции и федеральным округом. Поскольку строк 4080, таблица позволяет сравнивать производство одного и того же продукта в разных округах, а также разный ассортимент между округами. Обратите внимание, что данные не включают статистику по ДНР, ЛНР, Запорожской и Херсонской областям, поэтому общий итог по России здесь скорректирован.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года; 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республик….
Клеток с числами 100 из 125 (80%). Часть клеток пустая — отдельные позиции наблюдались не в каждом периоде.
Этот показатель в других выпусках (6)
Период и применение
Февраль 2023 года стал базой для этого снимка: данные собраны однократно, без последующих обновлений. Таблица полезна производителям, аналитикам агропромышленного рынка, региональным органам власти и всем, кто отслеживает динамику производства пищевых продуктов по федеральным округам.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter