Производство важнейших видов пищевых продуктов в феврале 2025 года
·
срез
· рядов: 6601 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В феврале 2025 года по всей стране производили важнейшие пищевые продукты, и таблица показывает объёмы по кодам ОКПД2 и федеральным округам. Строки различаются видом продукта и территорией, поэтому по ним можно сравнить, например, выпуск говядины в Центральном и Северо-Западном федеральных округах. В таблице 6601 строка с данными за февраль и накопленным итогом с начала года, единицы измерения заданы кодами ОКЕИ.
Таблица показывает производство важнейших пищевых продуктов по кодам ОКПД2 и федеральным округам за февраль 2025 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряд: 6 601, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (759 756), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (343 112), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (342 635), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (319 620), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (148 133). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 550 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,1% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6601
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Говядина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 37 728,70 | 36 373,63 | 74 102,33 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 17 277,45 | 17 032,76 | 34 310,21 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 570,80 | 1 248,67 | 2 819,48 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 944,58 | 3 855,93 | 7 800,50 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 176,98 | 120,96 | 297,94 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 8 456,00 | 7 977,05 | 16 433,05 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 149,93 | 1 143,49 | 2 293,42 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 4 924,79 | 4 757,16 | 9 681,94 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 228,16 | 237,63 | 465,79 |
| Мясо и субпродукты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо и субпродукты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 811 403,73 | 820 642,23 | 1 632 045,97 |
| Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ | 30,00 | 377 467,11 | 382 288,43 | 759 755,54 |
| Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 73 062,67 | 75 070,82 | 148 133,49 |
| Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 43 077,85 | 42 873,65 | 85 951,50 |
| Мясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 30 795,38 | 29 600,82 | 60 396,20 |
| Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 170 193,29 | 172 441,41 | 342 634,69 |
| Мясо и субпродукты — Уральский федеральный округ | 34,00 | 44 412,04 | 45 246,43 | 89 658,47 |
| Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 62 791,54 | 64 419,03 | 127 210,57 |
| Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 9 603,86 | 8 701,65 | 18 305,50 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Свинина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 302 046,64 | 301 951,72 | 603 998,36 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 159 465,46 | 160 154,62 | 319 620,08 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 36 293,96 | 36 008,89 | 72 302,85 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 13 099,35 | 13 430,45 | 26 529,79 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3 662,33 | 3 367,18 | 7 029,50 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 48 655,23 | 49 050,59 | 97 705,82 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 12 687,41 | 12 214,63 | 24 902,04 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 22 664,82 | 23 184,73 | 45 849,55 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 5 518,08 | 4 540,64 | 10 058,73 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 419 114,96 | 430 417,83 | 849 532,79 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 169 201,72 | 173 910,38 | 343 112,10 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 31 000,04 | 34 002,01 | 65 002,05 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 23 731,75 | 23 332,30 | 47 064,05 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 25 997,42 | 25 398,44 | 51 395,86 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 105 569,44 | 107 797,27 | 213 366,71 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 28 706,37 | 29 657,16 | 58 363,53 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 31 930,79 | 33 161,72 | 65 092,51 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2 977,43 | 3 158,55 | 6 135,97 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 190 014,71 | 187 352,26 | 377 366,96 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 95 701,33 | 95 381,34 | 191 082,67 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 14 257,60 | 14 990,56 | 29 248,16 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 7 032,93 | 7 143,64 | 14 176,57 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 875,84 | 1 905,29 | 3 781,13 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 41 774,39 | 40 466,32 | 82 240,72 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 7 873,39 | 8 032,05 | 15 905,44 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 14 631,30 | 13 537,28 | 28 168,58 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 6 867,92 | 5 895,78 | 12 763,70 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 71 853,11 | 61 309,11 | 133 162,21 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 28 072,88 | 24 212,69 | 52 285,56 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 18 162,95 | 16 395,65 | 34 558,59 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 927,93 | 1 829,41 | 4 757,34 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 482,11 | 256,24 | 738,35 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 9 203,22 | 8 671,98 | 17 875,20 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 7 661,20 | 5 869,28 | 13 530,48 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 312,44 | 2 313,91 | 5 626,35 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2 030,39 | 1 759,96 | 3 790,34 |
| Плодоовощные консервы — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Плодоовощные консервы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 503 695,16 | 435 305,00 | 939 000,16 |
| Плодоовощные консервы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 133 856,59 | 111 775,70 | 245 632,29 |
| Плодоовощные консервы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 33 236,41 | 32 858,11 | 66 094,53 |
| Плодоовощные консервы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 150 493,94 | 123 617,64 | 274 111,57 |
| Плодоовощные консервы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 12 444,28 | 10 102,69 | 22 546,97 |
| Плодоовощные консервы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 124 364,11 | 109 373,62 | 233 737,73 |
| Плодоовощные консервы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 8 088,61 | 7 115,25 | 15 203,87 |
| Плодоовощные консервы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 32 500,04 | 30 569,43 | 63 069,47 |
| Плодоовощные консервы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 8 711,17 | 9 892,57 | 18 603,73 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 635 328,35 | 1 749 920,30 | 3 385 248,65 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Центральный федеральный округ | 30,00 | 436 656,05 | 473 141,82 | 909 797,87 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 133 704,20 | 146 250,01 | 279 954,21 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 161 724,58 | 176 465,37 | 338 189,95 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 34 694,41 | 35 215,10 | 69 909,51 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 546 005,80 | 578 055,22 | 1 124 061,03 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Уральский федеральный округ | 34,00 | 100 924,11 | 107 419,60 | 208 343,71 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 200 540,20 | 211 335,55 | 411 875,74 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 21 079,00 | 22 037,64 | 43 116,63 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 475 539,58 | 513 281,07 | 988 820,65 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 189 295,98 | 202 887,55 | 392 183,53 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 31 054,87 | 33 227,16 | 64 282,03 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 30 750,07 | 30 863,97 | 61 614,03 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 33 774,04 | 35 135,54 | 68 909,58 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 113 400,05 | 132 290,69 | 245 690,74 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 35 167,28 | 34 715,11 | 69 882,39 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 38 233,97 | 40 212,07 | 78 446,03 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 3 863,33 | 3 948,98 | 7 812,31 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 224,66 | 613,02 | 1 837,68 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6,30 | 4,90 | 11,20 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,89 | 0,29 | 1,18 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 303,96 | 493,57 | 797,53 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 864,34 | 76,13 | 940,47 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 44,42 | 32,16 | 76,58 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,60 | 0,63 | 3,23 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2,14 | 5,34 | 7,48 |
| Скот и птица всего (включая прочие виды сельскохозяйственных животных) в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
Как читать эту таблицу
Чем различаются строки в таблице. Каждая строка - это конкретный продукт в определённом федеральном округе, указанный по коду ОКПД2. Колонка «Период с начала отчетного года» показывает накопленный объём с января по февраль 2025, а колонка «Период» - выпуск только за февраль. Чтобы сравнить производство одного и того же продукта между округами или разные продукты в одном округе, используйте соответствующие строки.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Ноябрь 2025 года - последний месяц, когда эти данные обновлялись, и таблица содержит срез по всем федеральным округам. Сведения о производстве важнейших пищевых продуктов по кодам ОКПД2 пригодятся производителям, региональным властям и экономическим аналитикам для оперативного мониторинга отрасли.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter