Производство важнейших видов пищевых продуктов в феврале 2025 года

проверено 27.10.2026 · срез · рядов: 6601 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

В феврале 2025 года по всей стране производили важнейшие пищевые продукты, и таблица показывает объёмы по кодам ОКПД2 и федеральным округам. Строки различаются видом продукта и территорией, поэтому по ним можно сравнить, например, выпуск говядины в Центральном и Северо-Западном федеральных округах. В таблице 6601 строка с данными за февраль и накопленным итогом с начала года, единицы измерения заданы кодами ОКЕИ.

как это будет выглядеть

Смотрите также

Потребление электроэнергии в России по годам длинный ряд по годам

Набор в цифрах

Данные Росстата. Ряд: 6 601, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме… — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг); Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без…; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме… — Северо-Западный федеральный округ; Говядина, кроме… — Южный федеральный округ (с 29.07.20 и другие.

Пять наибольших значений: Консервы мясные (мясосодержащие)… — Тысяча условных банок (882), Плодоовощные консервы — Тысяча условных банок (882), Консервы мясные — Тысяча условных банок (882), Блюда обеденные вторые мясные… — Тысяча условных банок (882), Консервы мясосодержащие — Тысяча условных банок (882). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 87,2 раза. На пятёрку лидеров приходится 2,21% суммы по всем позициям.

Все числа таблицей — рядов: 6601

Ряд	Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)	Отчетный месяц	Предыдущий месяц	Период с начала отчетного года
Говядина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	37 728,70	36 373,63	74 102,33
Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ	30,00	17 277,45	17 032,76	34 310,21
Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ	31,00	1 570,80	1 248,67	2 819,48
Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	3 944,58	3 855,93	7 800,50
Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	176,98	120,96	297,94
Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ	33,00	8 456,00	7 977,05	16 433,05
Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ	34,00	1 149,93	1 143,49	2 293,42
Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	4 924,79	4 757,16	9 681,94
Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	228,16	237,63	465,79
Мясо и субпродукты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Мясо и субпродукты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	811 403,73	820 642,23	1 632 045,97
Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ	30,00	377 467,11	382 288,43	759 755,54
Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ	31,00	73 062,67	75 070,82	148 133,49
Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	43 077,85	42 873,65	85 951,50
Мясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	30 795,38	29 600,82	60 396,20
Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ	33,00	170 193,29	172 441,41	342 634,69
Мясо и субпродукты — Уральский федеральный округ	34,00	44 412,04	45 246,43	89 658,47
Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	62 791,54	64 419,03	127 210,57
Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	9 603,86	8 701,65	18 305,50
Свинина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Свинина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	302 046,64	301 951,72	603 998,36
Свинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ	30,00	159 465,46	160 154,62	319 620,08
Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ	31,00	36 293,96	36 008,89	72 302,85
Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	13 099,35	13 430,45	26 529,79
Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	3 662,33	3 367,18	7 029,50
Свинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ	33,00	48 655,23	49 050,59	97 705,82
Свинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ	34,00	12 687,41	12 214,63	24 902,04
Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	22 664,82	23 184,73	45 849,55
Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	5 518,08	4 540,64	10 058,73
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	419 114,96	430 417,83	849 532,79
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ	30,00	169 201,72	173 910,38	343 112,10
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Западный федеральный округ	31,00	31 000,04	34 002,01	65 002,05
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	23 731,75	23 332,30	47 064,05
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	25 997,42	25 398,44	51 395,86
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Приволжский федеральный округ	33,00	105 569,44	107 797,27	213 366,71
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Уральский федеральный округ	34,00	28 706,37	29 657,16	58 363,53
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	31 930,79	33 161,72	65 092,51
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	2 977,43	3 158,55	6 135,97
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	190 014,71	187 352,26	377 366,96
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Центральный федеральный округ	30,00	95 701,33	95 381,34	191 082,67
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ	31,00	14 257,60	14 990,56	29 248,16
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	7 032,93	7 143,64	14 176,57
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	1 875,84	1 905,29	3 781,13
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Приволжский федеральный округ	33,00	41 774,39	40 466,32	82 240,72
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Уральский федеральный округ	34,00	7 873,39	8 032,05	15 905,44
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	14 631,30	13 537,28	28 168,58
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	6 867,92	5 895,78	12 763,70
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Тысяча условных банок	882,00	—	—	—
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	71 853,11	61 309,11	133 162,21
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Центральный федеральный округ	30,00	28 072,88	24 212,69	52 285,56
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Западный федеральный округ	31,00	18 162,95	16 395,65	34 558,59
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	2 927,93	1 829,41	4 757,34
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	482,11	256,24	738,35
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Приволжский федеральный округ	33,00	9 203,22	8 671,98	17 875,20
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Уральский федеральный округ	34,00	7 661,20	5 869,28	13 530,48
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	3 312,44	2 313,91	5 626,35
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	2 030,39	1 759,96	3 790,34
Плодоовощные консервы — Тысяча условных банок	882,00	—	—	—
Плодоовощные консервы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	503 695,16	435 305,00	939 000,16
Плодоовощные консервы — Центральный федеральный округ	30,00	133 856,59	111 775,70	245 632,29
Плодоовощные консервы — Северо-Западный федеральный округ	31,00	33 236,41	32 858,11	66 094,53
Плодоовощные консервы — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	150 493,94	123 617,64	274 111,57
Плодоовощные консервы — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	12 444,28	10 102,69	22 546,97
Плодоовощные консервы — Приволжский федеральный округ	33,00	124 364,11	109 373,62	233 737,73
Плодоовощные консервы — Уральский федеральный округ	34,00	8 088,61	7 115,25	15 203,87
Плодоовощные консервы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	32 500,04	30 569,43	63 069,47
Плодоовощные консервы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	8 711,17	9 892,57	18 603,73
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	1 635 328,35	1 749 920,30	3 385 248,65
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Центральный федеральный округ	30,00	436 656,05	473 141,82	909 797,87
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Западный федеральный округ	31,00	133 704,20	146 250,01	279 954,21
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	161 724,58	176 465,37	338 189,95
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	34 694,41	35 215,10	69 909,51
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Приволжский федеральный округ	33,00	546 005,80	578 055,22	1 124 061,03
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Уральский федеральный округ	34,00	100 924,11	107 419,60	208 343,71
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	200 540,20	211 335,55	411 875,74
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	21 079,00	22 037,64	43 116,63
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	475 539,58	513 281,07	988 820,65
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Центральный федеральный округ	30,00	189 295,98	202 887,55	392 183,53
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Западный федеральный округ	31,00	31 054,87	33 227,16	64 282,03
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	30 750,07	30 863,97	61 614,03
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	33 774,04	35 135,54	68 909,58
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Приволжский федеральный округ	33,00	113 400,05	132 290,69	245 690,74
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Уральский федеральный округ	34,00	35 167,28	34 715,11	69 882,39
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	38 233,97	40 212,07	78 446,03
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	3 863,33	3 948,98	7 812,31
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	1 224,66	613,02	1 837,68
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Центральный федеральный округ	30,00	6,30	4,90	11,20
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Западный федеральный округ	31,00	0,89	0,29	1,18
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	303,96	493,57	797,53
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	864,34	76,13	940,47
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Приволжский федеральный округ	33,00	44,42	32,16	76,58
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Уральский федеральный округ	34,00	2,60	0,63	3,23
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	2,14	5,34	7,48
Скот и птица всего (включая прочие виды сельскохозяйственных животных) в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—

Как читать эту таблицу

Чем различаются строки в таблице. Каждая строка - это конкретный продукт в определённом федеральном округе, указанный по коду ОКПД2. Колонка «Период с начала отчетного года» показывает накопленный объём с января по февраль 2025, а колонка «Период» - выпуск только за февраль. Чтобы сравнить производство одного и того же продукта между округами или разные продукты в одном округе, используйте соответствующие строки.

Что видно в этих числах

Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Из 26 404 возможных значений заполнено 22 887 (86,7%). Отдельные пропуски встречаются: не все позиции наблюдались во всех периодах.

Этот показатель в других выпусках (5)

Период и применение

Ноябрь 2025 года - последний месяц, когда эти данные обновлялись, и таблица содержит срез по всем федеральным округам. Сведения о производстве важнейших пищевых продуктов по кодам ОКПД2 пригодятся производителям, региональным властям и экономическим аналитикам для оперативного мониторинга отрасли.

Как это считают

По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter