Производство важнейших видов пищевых продуктов в феврале 2022 года
В феврале 2022 года Росстат обновил данные о выпуске важнейших пищевых продуктов по всей стране и во всех федеральных округах. Таблица включает 4054 строки, где каждая строка соответствует определённому продукту и территории. Данные представлены накопленным итогом за январь и февраль, а единицы измерения в таблице не указаны и могут различаться в зависимости от продукта.
Таблица производства важнейших пищевых продуктов в феврале 2022 года по регионам и видам продукции
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 4 054, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (1,4 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (662 158), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (490 495), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (300 284), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (265 583). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 4 173 раза. На пятёрку лидеров приходится 81% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4054
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Говядина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация | 643,00 | 26 442,33 | 25 549,80 | 51 992,12 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 11 210,45 | 10 961,16 | 22 171,61 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 581,07 | 493,96 | 1 075,03 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ | 40,00 | 2 913,67 | 3 383,80 | 6 297,47 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 277,59 | 238,13 | 515,72 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 205,51 | 4 817,24 | 10 022,76 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 849,95 | 747,36 | 1 597,31 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 5 273,30 | 4 695,31 | 9 968,61 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 130,77 | 212,84 | 343,62 |
| Мясо и субпродукты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо и субпродукты — Российская Федерация | 643,00 | 722 274,39 | 711 757,07 | 1 434 031,46 |
| Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ | 30,00 | 331 008,18 | 331 149,51 | 662 157,69 |
| Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 51 600,82 | 52 185,92 | 103 786,74 |
| Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ | 40,00 | 36 072,20 | 36 352,08 | 72 424,29 |
| Мясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 33 253,03 | 30 700,84 | 63 953,87 |
| Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 154 785,58 | 145 498,10 | 300 283,68 |
| Мясо и субпродукты — Уральский федеральный округ | 34,00 | 46 629,14 | 47 072,36 | 93 701,50 |
| Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 59 591,22 | 59 731,31 | 119 322,53 |
| Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 9 334,22 | 9 066,95 | 18 401,17 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Свинина, кроме субпродуктов — Российская Федерация | 643,00 | 251 007,57 | 239 487,37 | 490 494,94 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 135 562,17 | 130 020,75 | 265 582,92 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 14 680,55 | 13 325,48 | 28 006,02 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ | 40,00 | 11 044,67 | 10 673,19 | 21 717,86 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3 406,62 | 3 238,39 | 6 645,01 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 42 431,62 | 38 961,35 | 81 392,97 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 13 956,92 | 14 082,42 | 28 039,34 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 24 584,47 | 24 492,35 | 49 076,83 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 5 340,56 | 4 693,44 | 10 033,99 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Российская Федерация | 643,00 | 398 149,84 | 400 631,45 | 798 781,29 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 154 741,84 | 160 599,58 | 315 341,42 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 34 795,23 | 36 761,59 | 71 556,82 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Южный федеральный округ | 40,00 | 20 018,61 | 20 252,91 | 40 271,52 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 28 990,27 | 26 765,07 | 55 755,34 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 100 455,60 | 95 222,75 | 195 678,35 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 29 388,02 | 29 880,32 | 59 268,34 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 26 372,26 | 27 441,17 | 53 813,42 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 3 388,00 | 3 708,09 | 7 096,09 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 178 538,05 | 174 416,08 | 352 954,12 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 81 708,42 | 81 162,16 | 162 870,57 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 15 464,96 | 15 443,67 | 30 908,63 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Южный федеральный округ | 40,00 | 7 342,48 | 7 275,79 | 14 618,27 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 480,94 | 1 438,09 | 2 919,02 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 40 278,85 | 38 465,34 | 78 744,19 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 9 261,55 | 8 868,65 | 18 130,20 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 16 233,53 | 15 109,51 | 31 343,04 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 6 767,33 | 6 652,87 | 13 420,20 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 53 921,79 | 46 230,80 | 100 152,59 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 24 519,76 | 21 422,56 | 45 942,32 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 11 967,33 | 9 594,98 | 21 562,31 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 489,75 | 1 617,13 | 3 106,88 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 25,50 | 36,60 | 62,10 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6 995,18 | 6 676,18 | 13 671,36 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 5 088,45 | 4 626,92 | 9 715,37 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 590,53 | 1 104,96 | 3 695,49 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 245,29 | 1 151,47 | 2 396,76 |
| Плодоовощные консервы — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Плодоовощные консервы — Российская Федерация | 643,00 | 382 415,34 | 344 630,18 | 727 045,52 |
| Плодоовощные консервы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 93 848,83 | 96 327,75 | 190 176,59 |
| Плодоовощные консервы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 23 682,99 | 20 338,70 | 44 021,69 |
| Плодоовощные консервы — Южный федеральный округ | 40,00 | 124 004,79 | 95 143,24 | 219 148,03 |
| Плодоовощные консервы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4 989,17 | 4 240,86 | 9 230,03 |
| Плодоовощные консервы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 82 382,64 | 79 079,01 | 161 461,65 |
| Плодоовощные консервы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3 295,68 | 3 470,85 | 6 766,53 |
| Плодоовощные консервы — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 22 794,89 | 22 509,11 | 45 304,00 |
| Плодоовощные консервы — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 27 416,34 | 23 520,65 | 50 936,99 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Российская Федерация | 643,00 | 1 382 061,37 | 1 453 701,78 | 2 835 763,15 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Центральный федеральный округ | 30,00 | 365 078,91 | 389 524,20 | 754 603,11 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 120 384,60 | 130 480,52 | 250 865,12 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Южный федеральный округ | 40,00 | 144 565,15 | 143 144,45 | 287 709,60 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 28 577,34 | 29 861,30 | 58 438,63 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 434 574,14 | 456 967,96 | 891 542,10 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Уральский федеральный округ | 34,00 | 87 476,59 | 89 197,85 | 176 674,44 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 184 411,16 | 196 838,65 | 381 249,81 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 16 993,49 | 17 686,86 | 34 680,35 |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 465 775,37 | 496 703,32 | 962 478,69 |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 114 401,74 | 122 876,14 | 237 277,88 |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 38 301,85 | 42 288,17 | 80 590,02 |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Южный федеральный округ | 40,00 | 40 623,78 | 41 174,90 | 81 798,68 |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 12 349,20 | 13 273,41 | 25 622,61 |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 133 883,65 | 141 421,63 | 275 305,28 |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 41 332,25 | 44 748,22 | 86 080,47 |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 74 690,40 | 80 814,14 | 155 504,54 |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 10 192,50 | 10 106,71 | 20 299,21 |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Российская Федерация | 643,00 | 15 621,44 | 15 823,90 | 31 445,34 |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 650,16 | 4 949,08 | 9 599,24 |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 255,52 | 1 786,56 | 4 042,08 |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Южный федеральный округ | 40,00 | 1,80 | 7,50 | 9,30 |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 174,18 | 154,63 | 328,81 |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6 435,59 | 6 553,53 | 12 989,12 |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 084,95 | 1 110,92 | 2 195,87 |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 019,24 | 1 261,68 | 2 280,92 |
| Масло сливочное и пасты масляные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются одновременно по виду продукта и по территории, что позволяет проводить сравнения как внутри одного региона, так и между регионами по одному и тому же продукту. Например, строка «Говядина, кроме субпродуктов» присутствует и на уровне России, и в каждом федеральном округе, включая Центральный и Северо-Западный, что даёт возможность оценить вклад каждого округа в общий выпуск.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
По итогам января-февраля 2022 года собраны данные о 4054 важнейших пищевых продуктах. Такие сведения полезны производителям для анализа текущих объёмов, органам власти для оценки состояния отрасли, а также аналитикам при построении прогнозов и разработке стратегий.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter