Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Производство важнейших видов пищевой продукции по федеральным округам

· срез · рядов: 6694 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

Производственные объёмы говядины, молока или хлеба по каждому федеральному округу в феврале представлены в таблице. Строки различаются видом продукта и округом, что позволяет сопоставить производство по регионам и видам пищевой продукции. В колонках указаны коды ОКПД2 и накопленные данные с начала года, единицы измерения заложены в самих кодах продукции.

показаны 25 крупнейших из 6694

Таблица производства важнейших пищевых продуктов по федеральным округам за февраль

Говядина, кроме… округ (с 03.11.20Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Мясо и субпродукты… округ (с 03.11.20Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Свинина, кроме… округ (с 03.11.20Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Говядина, кроме… округ (с 03.11.20Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Мясо и субпродукты… округ (с 03.11.20Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Свинина, кроме… округ (с 03.11.20Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Говядина, кроме… округ (с 29.07.20Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Мясо и субпродукты… округ (с 29.07.20Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Свинина, кроме… округ (с 29.07.20Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Ряда: 6 694, показателя: 4. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (825 177), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (385 477), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (347 787), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (331 562), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (154 414). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 442 раза. На пятёрку лидеров приходится 73,7% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 6694
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Говядина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 37 123,27 37 756,70 74 879,97
Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,00 18 463,57 18 198,16 36 661,73
Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,00 2 267,41 1 806,08 4 073,50
Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 3 179,94 4 110,19 7 290,13
Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 459,40 257,34 716,74
Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,00 7 841,17 7 813,63 15 654,80
Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,00 965,43 848,97 1 814,39
Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 3 691,79 4 404,68 8 096,47
Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 254,56 317,65 572,21
Мясо и субпродукты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо и субпродукты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 844 134,62 852 182,11 1 696 316,73
Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,00 408 834,00 416 342,60 825 176,60
Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,00 76 440,51 77 973,41 154 413,92
Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 37 990,18 36 406,10 74 396,28
Мясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 27 600,98 25 053,75 52 654,72
Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,00 171 822,97 175 964,17 347 787,14
Мясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,00 45 982,47 43 860,66 89 843,13
Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 63 967,18 65 379,31 129 346,49
Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 11 496,33 11 202,12 22 698,45
Свинина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Свинина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 335 469,92 336 759,51 672 229,42
Свинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,00 189 383,41 196 093,23 385 476,64
Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,00 35 331,57 34 862,07 70 193,64
Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 12 566,84 10 572,27 23 139,11
Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 3 867,72 3 254,05 7 121,77
Свинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,00 51 415,25 50 127,50 101 542,75
Свинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,00 13 930,97 12 659,78 26 590,75
Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 21 901,51 22 933,32 44 834,84
Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 7 072,64 6 257,28 13 329,93
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 413 649,22 420 215,54 833 864,76
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,00 165 128,48 166 433,15 331 561,63
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Западный федеральный округ 31,00 33 029,41 35 884,10 68 913,50
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 19 765,83 19 474,70 39 240,52
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 22 427,78 20 747,66 43 175,43
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Приволжский федеральный округ 33,00 105 020,46 110 413,56 215 434,01
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Уральский федеральный округ 34,00 29 218,46 28 403,11 57 621,57
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 35 737,74 35 216,36 70 954,10
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 3 321,07 3 642,92 6 963,99
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 188 040,37 185 800,02 373 840,38
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 98 360,61 96 602,39 194 963,00
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 13 303,28 13 130,14 26 433,42
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 6 698,40 7 561,80 14 260,20
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 2 105,73 1 877,10 3 982,83
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 40 521,43 40 413,23 80 934,66
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Уральский федеральный округ 34,00 7 609,22 7 673,16 15 282,38
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 13 413,64 12 718,38 26 132,02
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 6 028,07 5 823,81 11 851,88
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Тысяча условных банок 882,00
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 72 348,12 60 328,11 132 676,23
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 29 857,04 25 331,96 55 189,01
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 19 339,03 14 487,39 33 826,42
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 1 609,20 1 737,75 3 346,95
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 1 054,76 596,96 1 651,72
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 8 206,84 8 034,39 16 241,23
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Уральский федеральный округ 34,00 6 183,00 5 691,57 11 874,57
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 4 025,28 2 770,18 6 795,46
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 2 072,96 1 677,92 3 750,88
Плодоовощные консервы — Тысяча условных банок 882,00
Плодоовощные консервы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 567 215,24 464 996,01 1 032 211,24
Плодоовощные консервы — Центральный федеральный округ 30,00 160 193,29 133 739,50 293 932,79
Плодоовощные консервы — Северо-Западный федеральный округ 31,00 36 532,43 33 401,48 69 933,91
Плодоовощные консервы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 188 603,49 120 506,64 309 110,13
Плодоовощные консервы — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 6 587,16 6 898,38 13 485,53
Плодоовощные консервы — Приволжский федеральный округ 33,00 128 207,69 139 489,14 267 696,83
Плодоовощные консервы — Уральский федеральный округ 34,00 9 204,48 6 375,42 15 579,90
Плодоовощные консервы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 36 690,46 23 531,26 60 221,72
Плодоовощные консервы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 1 196,25 1 054,18 2 250,43
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 1 632 873,82 1 782 618,16 3 415 491,97
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Центральный федеральный округ 30,00 436 695,73 475 892,27 912 588,00
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Западный федеральный округ 31,00 135 302,38 147 222,14 282 524,53
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 153 222,64 162 491,68 315 714,33
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 35 451,65 38 272,68 73 724,33
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Приволжский федеральный округ 33,00 551 963,99 606 393,38 1 158 357,37
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Уральский федеральный округ 34,00 105 856,80 111 703,15 217 559,95
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 192 244,71 217 265,71 409 510,42
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 22 135,92 23 377,14 45 513,06
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 477 408,84 490 501,55 967 910,39
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Центральный федеральный округ 30,00 184 927,75 187 885,85 372 813,60
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Западный федеральный округ 31,00 30 931,16 33 146,18 64 077,35
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 25 920,62 25 401,11 51 321,73
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 29 221,18 29 936,51 59 157,69
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Приволжский федеральный округ 33,00 124 258,63 132 884,17 257 142,79
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Уральский федеральный округ 34,00 38 011,05 36 558,26 74 569,30
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 39 851,70 39 917,69 79 769,40
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 4 286,75 4 771,79 9 058,54
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 1 057,31 845,38 1 902,69
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Центральный федеральный округ 30,00 5,60 5,00 10,60
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Западный федеральный округ 31,00 3,07 4,47 7,53
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 238,53 174,90 413,43
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 776,15 628,99 1 405,13
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Приволжский федеральный округ 33,00 27,06 30,31 57,37
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Уральский федеральный округ 34,00 2,00 0,93 2,93
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 4,84 0,71 5,54
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 0,07 0,07 0,14

Как читать эту таблицу

Каждая строка отражает объём выпуска одного вида пищевой продукции в одном федеральном округе. Сравнивать строки имеет смысл только внутри одного вида продукта, чтобы выявить, какой округ лидирует по производству говядины, молока или хлеба. Данные включают февраль и накопленный итог с начала года, поэтому подходят для анализа как текущего месяца, так и динамики за несколько месяцев.

Что видно в этих числах

В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.

Значения, изменённые задним числом (40)

Росстат уточняет уже опубликованные цифры. Здесь видно, какое значение и когда было заменено, — сама таблица выше показывает только нынешнюю версию.

Этот показатель в других выпусках (5)

Период и применение

Ежемесячно обновляемые данные актуальны на февраль текущего года. Эти сведения пригодятся производителям пищевой продукции, региональным органам власти и аналитикам, которые отслеживают региональные различия в выпуске продуктов питания. Сводка полезна для оценки текущего состояния рынка и планирования производства на ближайшие месяцы.

Как это считают

Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.