Объёмы производства важнейших пищевых продуктов в регионах и федеральных

проверено 26.10.2026 · срез · рядов: 6543 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

В феврале текущего года Росстат собрал данные о том сколько важнейших пищевых продуктов выпускается в каждом федеральном округе и регионе. Каждая строка таблицы соответствует конкретному продукту и территории например говядине без субпродуктов или колбасным изделиям. Код ОКПД2 позволяет точно определить продукт а колонка с накопленными данными с начала года показывает суммарный выпуск за два месяца.

как это будет выглядеть

Смотрите также

Потребление электроэнергии в России по годам длинный ряд по годам

Набор в цифрах

Данные Росстата. Ряда: 6 543, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме… — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг); Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация в…; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме… — Северо-Западный федеральный округ; Говядина, кроме… — Южный федеральный округ (с 29.07.20 и другие.

Пять наибольших значений: Консервы мясные (мясосодержащие)… — Тысяча условных банок (882), Плодоовощные консервы — Тысяча условных банок (882), Консервы мясные — Тысяча условных банок (882), Блюда обеденные вторые мясные… — Тысяча условных банок (882), Консервы мясосодержащие — Тысяча условных банок (882). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 87,2 раза. На пятёрку лидеров приходится 2,11% суммы по всем позициям.

Все числа таблицей — рядов: 6543

Ряд	Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)	Отчетный месяц	Предыдущий месяц	Период с начала отчетного года
Говядина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация в границах до 04.10.2022	—	34 988,21	33 369,42	68 357,63
Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ	30,00	17 489,82	16 716,61	34 206,43
Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ	31,00	1 448,17	1 090,00	2 538,17
Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	2 861,06	3 158,05	6 019,10
Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	253,09	190,20	443,30
Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ	33,00	7 073,28	6 772,92	13 846,20
Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ	34,00	952,69	906,98	1 859,67
Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ	41,00	4 634,88	4 368,74	9 003,62
Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ	42,00	275,22	165,92	441,15
Мясо и субпродукты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Мясо и субпродукты — Российская Федерация в границах до 04.10.2022	—	803 499,93	790 753,34	1 594 253,27
Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ	30,00	382 134,27	372 827,08	754 961,35
Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ	31,00	63 820,95	62 730,45	126 551,40
Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	41 040,84	43 090,73	84 131,57
Мясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	33 718,98	35 237,59	68 956,57
Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ	33,00	171 017,56	164 666,39	335 683,95
Мясо и субпродукты — Уральский федеральный округ	34,00	45 261,90	45 378,37	90 640,27
Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ	41,00	57 232,01	57 457,33	114 689,34
Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ	42,00	9 273,42	9 365,39	18 638,81
Свинина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Свинина, кроме субпродуктов — Российская Федерация в границах до 04.10.2022	—	292 921,32	285 583,32	578 504,65
Свинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ	30,00	157 573,62	154 910,90	312 484,52
Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ	31,00	27 519,46	27 099,20	54 618,66
Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	12 440,05	14 065,77	26 505,82
Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	3 868,30	3 338,24	7 206,54
Свинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ	33,00	50 392,61	46 029,35	96 421,96
Свинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ	34,00	12 469,22	12 425,19	24 894,41
Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ	41,00	22 936,36	22 120,20	45 056,56
Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ	42,00	5 721,70	5 594,47	11 316,18
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Российская Федерация в границах до 04.10.2022	—	420 798,15	419 705,56	840 503,71
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ	30,00	171 921,55	168 671,36	340 592,90
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Западный федеральный округ	31,00	32 436,98	32 181,10	64 618,08
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	23 299,98	22 612,90	45 912,88
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	28 099,45	30 723,35	58 822,80
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Приволжский федеральный округ	33,00	105 827,58	104 792,75	210 620,32
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Уральский федеральный округ	34,00	29 946,97	29 829,07	59 776,04
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Сибирский федеральный округ	41,00	26 623,77	28 108,31	54 732,08
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Дальневосточный федеральный округ	42,00	2 641,88	2 786,73	5 428,60
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022	—	195 437,24	188 048,16	383 485,40
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Центральный федеральный округ	30,00	93 989,24	92 768,24	186 757,48
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ	31,00	16 483,86	16 756,40	33 240,26
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	7 378,52	7 014,31	14 392,83
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	1 849,75	1 709,55	3 559,30
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Приволжский федеральный округ	33,00	43 711,52	40 551,03	84 262,56
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Уральский федеральный округ	34,00	8 668,73	8 098,24	16 766,97
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Сибирский федеральный округ	41,00	16 068,39	14 606,10	30 674,49
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Дальневосточный федеральный округ	42,00	7 287,23	6 544,28	13 831,52
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Тысяча условных банок	882,00	—	—	—
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022	—	67 207,17	59 525,04	126 732,21
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Центральный федеральный округ	30,00	27 445,73	25 255,45	52 701,17
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Западный федеральный округ	31,00	17 501,81	15 919,05	33 420,87
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	1 797,62	701,36	2 498,98
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	1 190,98	1 049,83	2 240,80
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Приволжский федеральный округ	33,00	9 302,60	8 338,48	17 641,08
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Уральский федеральный округ	34,00	6 108,55	4 406,65	10 515,20
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Сибирский федеральный округ	41,00	1 919,71	2 264,64	4 184,34
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Дальневосточный федеральный округ	42,00	1 940,19	1 589,59	3 529,78
Плодоовощные консервы — Тысяча условных банок	882,00	—	—	—
Плодоовощные консервы — Российская Федерация в границах до 04.10.2022	—	507 884,11	417 911,11	925 795,21
Плодоовощные консервы — Центральный федеральный округ	30,00	123 670,92	109 338,40	233 009,32
Плодоовощные консервы — Северо-Западный федеральный округ	31,00	32 748,71	27 678,86	60 427,57
Плодоовощные консервы — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	174 551,19	135 089,87	309 641,05
Плодоовощные консервы — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	9 063,62	6 415,81	15 479,43
Плодоовощные консервы — Приволжский федеральный округ	33,00	117 498,02	98 421,01	215 919,03
Плодоовощные консервы — Уральский федеральный округ	34,00	8 103,76	7 225,93	15 329,69
Плодоовощные консервы — Сибирский федеральный округ	41,00	33 934,42	25 702,47	59 636,89
Плодоовощные консервы — Дальневосточный федеральный округ	42,00	8 313,49	8 038,76	16 352,24
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Российская Федерация в границах до 04.10.2022	—	1 594 221,89	1 644 878,25	3 239 100,14
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Центральный федеральный округ	30,00	430 748,60	442 783,93	873 532,53
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Западный федеральный округ	31,00	129 188,15	135 105,13	264 293,27
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	159 368,99	164 135,57	323 504,56
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	33 433,09	33 633,33	67 066,42
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Приволжский федеральный округ	33,00	511 713,85	525 278,61	1 036 992,46
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Уральский федеральный округ	34,00	101 410,61	103 177,06	204 587,67
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Сибирский федеральный округ	41,00	207 036,32	218 675,07	425 711,39
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Дальневосточный федеральный округ	42,00	21 322,28	22 089,56	43 411,84
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022	—	437 750,55	419 614,29	857 364,84
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Центральный федеральный округ	30,00	182 221,33	163 057,58	345 278,90
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Западный федеральный округ	31,00	30 736,48	29 716,67	60 453,14
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	27 574,54	25 212,55	52 787,09
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	33 994,19	37 566,66	71 560,85
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Приволжский федеральный округ	33,00	99 108,31	99 141,01	198 249,32
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Уральский федеральный округ	34,00	26 115,80	27 729,49	53 845,29
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Сибирский федеральный округ	41,00	34 788,20	33 885,08	68 673,28
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Дальневосточный федеральный округ	42,00	3 211,72	3 305,26	6 516,98
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022	—	1 106,57	765,58	1 872,15
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Центральный федеральный округ	30,00	13,10	9,30	22,40
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Западный федеральный округ	31,00	2,19	1,40	3,59
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	248,80	184,30	433,10
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	832,64	563,13	1 395,77
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Приволжский федеральный округ	33,00	5,44	3,75	9,19
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Уральский федеральный округ	34,00	1,40	0,80	2,20
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Сибирский федеральный округ	41,00	3,00	2,90	5,90
Скот и птица всего (включая прочие виды сельскохозяйственных животных) в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—

Как читать эту таблицу

Строки в таблице различаются по виду продукта и территории говядина кроме субпродуктов колбасы сыры масло и другие важнейшие пищевые продукты. Каждая строка содержит данные по федеральному округу или региону а также код ОКПД2 и накопленный объём с начала года. Сравнение строк помогает выявить регионы лидеры по производству конкретных продуктов.

Что видно в этих числах

Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Значений в таблице 22 616 при 26 172 возможных, это 86,4%. Небольшие пробелы остаются там, где позицию наблюдали не во всех периодах.

Этот показатель в других выпусках (5)

Период и применение

Февраль текущего года - это последний обновлённый период в таблице. Данные пригодятся региональным властям, производителям и аналитикам агропромышленного комплекса для оценки текущего состояния отрасли планирования дальнейшего развития а также для анализа динамики производства важнейших видов пищевой продукции по федеральным округам и регионам.

Как это считают

Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter