Производство важнейших видов пищевых продуктов в феврале 2023 года
·
срез
· рядов: 4080 · периодов: 5 · раздел: Промышленное производство
В феврале 2023 года в России производили сотни видов пищевых продуктов, и таблица показывает, сколько каждого продукта выпустил каждый федеральный округ. Здесь сорок тысяч строк: от говядины до молока, от хлеба до кондитерских изделий, каждая строка расшифрована кодом ОКПД2. Столбцы содержат данные за февраль и с начала года, что позволяет видеть и текущую, и накопительную картину по регионам.
Таблица объёмов производства пищевых продуктов по федеральным округам в феврале 2023 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 080, показателей: 5. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (726 090), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (329 979), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (309 170), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (303 287), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (123 861). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 828 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,5% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4080
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года | 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛРН), Запорожской и Херсонской областям. |
|---|---|---|---|---|---|
| Рыба сушеная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 26,40 | 25,70 | 52,10 | — |
| Рыба сушеная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,27 | 0,22 | 0,49 | — |
| Рыба сушеная — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 36,13 | 35,32 | 71,45 | — |
| Рыба, включая филе, копченая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Рыба, включая филе, копченая — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 5 723,17 | 5 144,52 | 10 867,69 | — |
| Рыба, включая филе, копченая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 895,46 | 1 733,73 | 3 629,19 | — |
| Рыба, включая филе, копченая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 573,15 | 542,61 | 1 115,76 | — |
| Рыба, включая филе, копченая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 611,40 | 532,45 | 1 143,86 | — |
| Рыба, включая филе, копченая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 111,68 | 102,55 | 214,23 | — |
| Рыба, включая филе, копченая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 643,91 | 628,52 | 1 272,43 | — |
| Рыба, включая филе, копченая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 563,29 | 477,37 | 1 040,66 | — |
| Рыба, включая филе, копченая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 968,01 | 821,81 | 1 789,82 | — |
| Рыба, включая филе, копченая — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 356,27 | 305,48 | 661,75 | — |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 4 820,33 | 4 317,99 | 9 138,32 | — |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 709,85 | 1 543,47 | 3 253,32 | — |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 365,89 | 347,57 | 713,46 | — |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 447,24 | 393,19 | 840,42 | — |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 111,18 | 102,25 | 213,43 | — |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 594,35 | 580,86 | 1 175,21 | — |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 467,14 | 392,45 | 859,60 | — |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 805,38 | 681,82 | 1 487,20 | — |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 319,31 | 276,38 | 595,69 | — |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 415,12 | 360,11 | 775,23 | — |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 92,93 | 60,63 | 153,56 | — |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 23,79 | 23,03 | 46,82 | — |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 35,33 | 26,26 | 61,59 | — |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,50 | 0,92 | 2,42 | — |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 39,23 | 34,66 | 73,89 | — |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 32,12 | 23,78 | 55,90 | — |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 97,16 | 98,97 | 196,13 | — |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 93,07 | 91,86 | 184,93 | — |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 2 905,30 | 2 512,29 | 5 417,59 | — |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 409,98 | 1 272,87 | 2 682,85 | — |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 212,11 | 173,48 | 385,59 | — |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 123,76 | 99,18 | 222,94 | — |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 58,52 | 46,69 | 105,21 | — |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 425,07 | 382,94 | 808,01 | — |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 179,17 | 136,78 | 315,95 | — |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 367,28 | 301,35 | 668,63 | — |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 129,42 | 99,01 | 228,42 | — |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 902,84 | 826,53 | 1 729,37 | — |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 185,61 | 190,26 | 375,87 | — |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 207,26 | 195,04 | 402,30 | — |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 164,17 | 139,27 | 303,44 | — |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,50 | 0,30 | 0,80 | — |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 49,55 | 47,67 | 97,22 | — |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 96,15 | 84,91 | 181,06 | — |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 162,63 | 139,99 | 302,62 | — |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 36,96 | 29,10 | 66,06 | — |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 42,76 | 36,32 | 79,08 | — |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8,87 | 7,28 | 16,14 | — |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 22,63 | 17,54 | 40,17 | — |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,34 | 0,29 | 0,64 | — |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,55 | 0,66 | 1,21 | — |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,61 | 0,59 | 1,21 | — |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3,46 | 3,97 | 7,43 | — |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 6,30 | 6,00 | 12,29 | — |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 425,46 | 403,19 | 828,65 | — |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 148,99 | 158,62 | 307,61 | — |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 80,94 | 79,34 | 160,28 | — |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 18,58 | 15,14 | 33,72 | — |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 20,60 | 15,81 | 36,41 | — |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 30,77 | 28,19 | 58,96 | — |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 111,90 | 95,78 | 207,68 | — |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 13,68 | 10,31 | 23,99 | — |
| Консервы рыбные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Консервы рыбные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 16 189,85 | 13 991,63 | 30 181,48 | — |
| Консервы рыбные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 439,94 | 3 538,64 | 7 978,59 | — |
| Консервы рыбные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5 921,09 | 4 939,07 | 10 860,17 | — |
| Консервы рыбные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 797,76 | 1 771,63 | 3 569,39 | — |
| Консервы рыбные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 81,80 | 81,20 | 163,00 | — |
| Консервы рыбные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 102,80 | 82,75 | 185,55 | — |
| Консервы рыбные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 131,27 | 137,40 | 268,67 | — |
| Консервы рыбные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 3 715,19 | 3 440,93 | 7 156,12 | — |
| Консервы рыбные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Консервы рыбные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 46 256,99 | 39 976,47 | 86 233,45 | — |
| Консервы рыбные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 12 685,55 | 10 110,40 | 22 795,94 | — |
| Консервы рыбные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 16 917,40 | 14 111,62 | 31 029,02 | — |
| Консервы рыбные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 5 136,45 | 5 061,80 | 10 198,25 | — |
| Консервы рыбные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 234,00 | 232,00 | 466,00 | — |
| Консервы рыбные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 293,71 | 236,44 | 530,14 | — |
| Консервы рыбные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 375,06 | 392,58 | 767,64 | — |
| Консервы рыбные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 10 614,82 | 9 831,64 | 20 446,46 | — |
| Консервы рыбные натуральные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Консервы рыбные натуральные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 2 786,48 | 2 890,17 | 5 676,65 | — |
| Консервы рыбные натуральные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 950,28 | 512,75 | 1 463,03 | — |
| Консервы рыбные натуральные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 350,99 | 436,58 | 787,57 | — |
| Консервы рыбные натуральные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,07 | 0,01 | 0,07 | — |
| Консервы рыбные натуральные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3,48 | 1,25 | 4,73 | — |
| Консервы рыбные натуральные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 34,58 | 44,35 | 78,93 | — |
| Консервы рыбные натуральные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 447,08 | 1 895,23 | 3 342,31 | — |
| Консервы рыбные натуральные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Консервы рыбные натуральные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 8 101,91 | 8 258,10 | 16 360,01 | — |
| Консервы рыбные натуральные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 855,65 | 1 465,43 | 4 321,08 | — |
Как читать эту таблицу
Различия между строками определяются двумя признаками: видом продукции и федеральным округом. Поскольку строк 4080, таблица позволяет сравнивать производство одного и того же продукта в разных округах, а также разный ассортимент между округами. Обратите внимание, что данные не включают статистику по ДНР, ЛНР, Запорожской и Херсонской областям, поэтому общий итог по России здесь скорректирован.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года; 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республик….
Клеток с числами 100 из 125 (80%). Часть клеток пустая — отдельные позиции наблюдались не в каждом периоде.
Этот показатель в других выпусках (6)
Период и применение
Февраль 2023 года стал базой для этого снимка: данные собраны однократно, без последующих обновлений. Таблица полезна производителям, аналитикам агропромышленного рынка, региональным органам власти и всем, кто отслеживает динамику производства пищевых продуктов по федеральным округам.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter