Производство важнейших видов пищевых продуктов в феврале 2023 года
В феврале 2023 года в России производили сотни видов пищевых продуктов, и таблица показывает, сколько каждого продукта выпустил каждый федеральный округ. Здесь сорок тысяч строк: от говядины до молока, от хлеба до кондитерских изделий, каждая строка расшифрована кодом ОКПД2. Столбцы содержат данные за февраль и с начала года, что позволяет видеть и текущую, и накопительную картину по регионам.
Таблица объёмов производства пищевых продуктов по федеральным округам в феврале 2023 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 080, показателей: 5. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (726 090), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (329 979), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (309 170), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (303 287), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (123 861). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 828 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,5% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4080
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года | 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛРН), Запорожской и Херсонской областям. |
|---|---|---|---|---|---|
| Консервы рыбные натуральные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 002,82 | 1 247,35 | 2 250,17 | — |
| Консервы рыбные натуральные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,19 | 0,02 | 0,21 | — |
| Консервы рыбные натуральные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 9,95 | 3,57 | 13,52 | — |
| Консервы рыбные натуральные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 98,81 | 126,71 | 225,51 | — |
| Консервы рыбные натуральные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 4 134,49 | 5 415,02 | 9 549,51 | — |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 5 056,87 | 3 952,03 | 9 008,90 | — |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 230,54 | 1 034,35 | 2 264,89 | — |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 764,63 | 1 186,10 | 2 950,73 | — |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 696,99 | 1 602,73 | 3 299,71 | — |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 81,80 | 81,20 | 163,00 | — |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Уральский федеральный округ | 34,00 | 31,71 | 38,60 | 70,31 | — |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 251,21 | 9,05 | 260,26 | — |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 14 448,18 | 11 291,32 | 25 739,50 | — |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 515,53 | 2 955,13 | 6 470,67 | — |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5 041,77 | 3 388,83 | 8 430,60 | — |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 848,52 | 4 579,22 | 9 427,74 | — |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 234,00 | 232,00 | 466,00 | — |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Уральский федеральный округ | 34,00 | 90,61 | 110,29 | 200,90 | — |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 717,74 | 25,85 | 743,60 | — |
| Консервы рыбные в масле — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Консервы рыбные в масле — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 6 412,16 | 5 595,51 | 12 007,68 | — |
| Консервы рыбные в масле — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 073,34 | 1 763,99 | 3 837,33 | — |
| Консервы рыбные в масле — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 650,57 | 2 396,06 | 5 046,63 | — |
| Консервы рыбные в масле — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 92,17 | 168,88 | 261,05 | — |
| Консервы рыбные в масле — Уральский федеральный округ | 34,00 | 25,58 | 3,65 | 29,23 | — |
| Консервы рыбные в масле — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 88,38 | 84,46 | 172,84 | — |
| Консервы рыбные в масле — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 482,12 | 1 178,48 | 2 660,61 | — |
| Консервы рыбные в масле — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Консервы рыбные в масле — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 18 320,84 | 15 986,68 | 34 307,52 | — |
| Консервы рыбные в масле — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 924,25 | 5 039,56 | 10 963,81 | — |
| Консервы рыбные в масле — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 7 573,00 | 6 845,78 | 14 418,78 | — |
| Консервы рыбные в масле — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 263,34 | 482,51 | 745,85 | — |
| Консервы рыбные в масле — Уральский федеральный округ | 34,00 | 73,10 | 10,42 | 83,52 | — |
| Консервы рыбные в масле — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 252,52 | 241,31 | 493,83 | — |
| Консервы рыбные в масле — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 4 234,63 | 3 367,10 | 7 601,73 | — |
| Пресервы рыбные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Пресервы рыбные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 6 897,38 | 6 854,45 | 13 751,83 | — |
| Пресервы рыбные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 158,69 | 2 471,18 | 4 629,87 | — |
| Пресервы рыбные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 539,10 | 3 223,68 | 6 762,77 | — |
| Пресервы рыбные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 61,92 | 87,94 | 149,87 | — |
| Пресервы рыбные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 10,08 | 9,87 | 19,95 | — |
| Пресервы рыбные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 422,99 | 479,44 | 902,43 | — |
| Пресервы рыбные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 31,67 | 32,15 | 63,82 | — |
| Пресервы рыбные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 464,79 | 380,52 | 845,31 | — |
| Пресервы рыбные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 208,13 | 169,68 | 377,82 | — |
| Пресервы рыбные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Пресервы рыбные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 19 706,75 | 19 583,84 | 39 290,59 | — |
| Пресервы рыбные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 167,68 | 7 060,50 | 13 228,18 | — |
| Пресервы рыбные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 10 111,69 | 9 210,53 | 19 322,21 | — |
| Пресервы рыбные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 176,93 | 251,29 | 428,22 | — |
| Пресервы рыбные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 28,80 | 28,20 | 57,00 | — |
| Пресервы рыбные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 208,54 | 1 369,63 | 2 578,17 | — |
| Пресервы рыбные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 90,47 | 91,86 | 182,33 | — |
| Пресервы рыбные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 327,95 | 1 087,13 | 2 415,09 | — |
| Пресервы рыбные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 594,69 | 484,69 | 1 079,38 | — |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 4 795,16 | 7 377,51 | 12 172,67 | — |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 043,11 | 2 406,29 | 4 449,40 | — |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 768,48 | 4 091,75 | 5 860,23 | — |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 102,25 | 106,90 | 209,15 | — |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 15,97 | 14,96 | 30,93 | — |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 166,67 | 167,35 | 334,02 | — |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 108,89 | 109,52 | 218,41 | — |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 227,10 | 208,03 | 435,13 | — |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 362,68 | 272,71 | 635,38 | — |
| Икра и заменители икры — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Икра и заменители икры — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 12 394,08 | 6 802,75 | 19 196,83 | — |
| Икра и заменители икры — Центральный федеральный округ | 30,00 | 216,86 | 211,94 | 428,80 | — |
| Икра и заменители икры — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 653,66 | 625,70 | 1 279,36 | — |
| Икра и заменители икры — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 37,77 | 108,96 | 146,72 | — |
| Икра и заменители икры — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | 1,10 | 1,10 | — |
| Икра и заменители икры — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 134,15 | 181,66 | 315,81 | — |
| Икра и заменители икры — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,33 | 2,21 | 4,54 | — |
| Икра и заменители икры — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 133,43 | 133,07 | 266,50 | — |
| Икра и заменители икры — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 11 215,88 | 5 538,12 | 16 754,00 | — |
| Икра — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Икра — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 11 922,84 | 6 217,91 | 18 140,75 | — |
| Икра — Центральный федеральный округ | 30,00 | 216,86 | 211,94 | 428,80 | — |
| Икра — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 310,66 | 226,70 | 537,36 | — |
| Икра — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 29,69 | 100,88 | 130,56 | — |
| Икра — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | 1,10 | 1,10 | — |
| Икра — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 75,94 | 63,66 | 139,60 | — |
| Икра — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,33 | 2,21 | 4,54 | — |
| Икра — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 71,48 | 73,31 | 144,79 | — |
| Икра — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 11 215,88 | 5 538,12 | 16 754,00 | — |
| Икра осетровых рыб — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Икра осетровых рыб — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 4,30 | 4,09 | 8,39 | — |
| Икра осетровых рыб — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,97 | 1,12 | 2,08 | — |
| Икра осетровых рыб — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,95 | 0,60 | 2,55 | — |
| Икра осетровых рыб — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1,32 | 1,14 | 2,46 | — |
| Икра осетровых рыб — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | 1,10 | 1,10 | — |
| Икра осетровых рыб — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,06 | 0,12 | 0,18 | — |
| Икра осетровых рыб — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,01 | 0,01 | 0,01 | — |
| Икра лососевых рыб — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Икра лососевых рыб — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 103,99 | 260,54 | 364,53 | — |
| Икра лососевых рыб — Центральный федеральный округ | 30,00 | 31,24 | 59,88 | 91,12 | — |
| Икра лососевых рыб — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 45,91 | 71,68 | 117,59 | — |
| Икра лососевых рыб — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 19,49 | 98,95 | 118,44 | — |
Как читать эту таблицу
Различия между строками определяются двумя признаками: видом продукции и федеральным округом. Поскольку строк 4080, таблица позволяет сравнивать производство одного и того же продукта в разных округах, а также разный ассортимент между округами. Обратите внимание, что данные не включают статистику по ДНР, ЛНР, Запорожской и Херсонской областям, поэтому общий итог по России здесь скорректирован.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года; 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республик….
Клеток с числами 100 из 125 (80%). Часть клеток пустая — отдельные позиции наблюдались не в каждом периоде.
Этот показатель в других выпусках (6)
Период и применение
Февраль 2023 года стал базой для этого снимка: данные собраны однократно, без последующих обновлений. Таблица полезна производителям, аналитикам агропромышленного рынка, региональным органам власти и всем, кто отслеживает динамику производства пищевых продуктов по федеральным округам.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter