Сколько растительного масла потребляют жители регионов России

проверено 06.09.2026 · динамика годовые · рядов: 91 · периодов: 11 · раздел: Потребление основных продуктов питания населением (Российской Федерации)

В этих данных - сколько растительного масла в среднем приходилось на жителя в каждом регионе и федеральном округе с 2011 по 2021 год. Из 91 строки 85 посвящены отдельным субъектам и округам, а остальные подводят итог по стране, что сразу показывает, где масло востребовано больше, а где меньше. Единицы измерения не указаны, поскольку Росстат публикует данные в натуральных величинах, сопоставимых внутри одного набора.

г. Москва
Воронежская область
Центральный федеральный округ
Российская Федерация
Вологодская область
Рязанская область
Смоленская область
Калужская область
Брянская область
Костромская область

как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата за 2011–2021 годы. Ряд: 91, периодов: 11. Разбивка идёт по позициям: Российская Федерация; Центральный федеральный округ; Белгородская область; Брянская область; Владимирская область и другие.

г. Москва: показатель снизился с 17,5 до 16,1 за 2011–2021 — на 8%. Наибольшее значение — 19,1 (2018), наименьшее — 16,1 (2021). Это в среднем 0,83% в год снижения. До 2016 изменение составило +0,57%, после — −8,52%. Из 23 крупнейших рядов 16 выросли, 7 снизились.

Все числа таблицей — рядов: 91

Ряд	2011	2012	2013	2014	2015	2016	2017	2018	2019	2020	2021
Российская Федерация	13,50	13,60	13,70	13,70	13,60	13,60	13,80	13,90	13,90	13,80	13,50
Центральный федеральный округ	14,00	14,00	14,10	14,20	14,40	14,40	14,80	15,10	15,00	14,90	14,00
Белгородская область	13,00	13,60	13,80	13,80	13,80	13,90	14,00	13,50	13,70	13,90	13,80
Брянская область	10,60	10,30	10,60	11,30	9,70	10,30	11,00	11,40	11,60	11,40	10,80
Владимирская область	11,70	11,80	11,00	11,10	11,40	10,70	10,40	11,00	10,80	10,30	10,70
Воронежская область	13,90	14,70	14,70	15,00	15,00	15,50	15,40	15,80	16,00	16,30	16,30
Ивановская область	11,90	11,20	12,20	13,20	13,30	12,50	13,30	13,40	13,40	13,60	13,60
Калужская область	11,70	11,90	12,00	11,70	10,40	10,70	11,10	11,20	11,30	11,10	10,80
Костромская область	8,50	8,60	8,50	8,70	9,40	9,60	10,00	10,30	10,60	10,60	11,00
Курская область	11,60	11,90	12,10	12,30	12,80	12,80	12,20	12,10	12,60	12,40	12,50
Липецкая область	11,90	12,10	12,30	12,90	12,30	12,80	13,30	13,70	13,40	13,40	12,80
Московская область	13,40	12,90	12,90	12,90	12,70	13,00	12,60	12,90	12,50	13,00	11,70
Орловская область	9,70	10,50	11,00	11,50	11,80	11,80	12,40	12,70	12,50	12,10	11,60
Рязанская область	11,90	12,00	12,00	12,30	12,40	12,10	12,20	12,10	12,40	12,50	12,60
Смоленская область	11,00	11,30	11,50	11,70	11,40	11,50	11,60	12,00	12,20	12,10	12,30
Тамбовская область	13,10	13,80	14,00	15,00	15,50	16,70	17,10	16,80	17,20	17,60	17,10
Тверская область	12,80	12,50	12,40	11,70	11,90	12,30	11,50	11,50	11,40	11,40	11,30
Тульская область	12,80	12,30	13,10	13,90	16,50	15,00	16,80	17,70	17,40	18,60	18,40
Ярославская область	14,50	14,80	15,20	15,10	15,10	15,30	15,50	15,40	15,60	15,20	14,70
г. Москва	17,50	17,20	17,40	17,30	17,60	17,60	18,60	19,10	18,80	18,00	16,10
Северо-Западный федеральный округ	12,60	12,70	12,40	12,30	12,00	12,00	12,10	11,80	11,90	12,00	11,80
Республика Карелия	11,70	11,90	12,10	12,10	12,80	12,50	12,60	12,70	13,00	13,20	12,70
Республика Коми	13,70	13,90	13,80	13,70	13,50	12,70	12,80	12,60	12,30	12,20	11,20
Архангельская область	12,70	13,50	13,60	13,70	13,50	14,00	14,20	13,80	14,00	14,10	14,20
Вологодская область	12,60	12,80	12,90	12,80	12,40	12,60	12,80	12,40	12,80	13,20	12,90
Калининградская область	12,20	12,90	13,10	13,20	13,40	13,70	14,00	14,10	14,30	14,30	14,00
Ленинградская область	12,40	12,30	11,80	11,40	11,50	10,70	10,40	9,90	10,10	10,00	9,70
Мурманская область	14,60	14,80	13,90	14,80	14,30	14,40	14,30	14,50	14,60	14,30	14,10
Новгородская область	13,80	13,70	13,80	14,20	13,80	14,70	14,80	14,80	14,80	15,20	15,20
Псковская область	11,80	12,10	11,60	11,30	11,40	11,80	11,80	11,70	11,40	11,80	11,00
г. Санкт-Петербург	12,30	12,20	11,60	11,30	10,70	10,80	11,00	10,80	10,80	10,80	10,90
Южный федеральный округ	14,90	15,10	15,10	14,70	14,50	14,30	14,40	14,50	14,50	14,50	14,60
Республика Адыгея	11,30	12,30	11,70	11,20	11,00	10,70	10,80	11,40	11,20	11,00	10,90
Республика Калмыкия	11,50	11,90	12,00	11,80	11,80	11,90	11,60	11,70	11,80	11,50	11,20
Республика Крым	—	—	—	12,80	12,60	12,80	12,60	12,50	12,50	12,50	11,80
Краснодарский край	16,90	17,20	17,30	17,20	17,20	17,20	17,10	17,10	17,30	17,40	17,80
Астраханская область	11,70	11,80	11,60	11,80	11,50	11,60	11,60	11,90	12,40	12,40	12,40
Волгоградская область	12,70	12,60	12,50	12,60	11,90	11,80	12,70	12,10	11,60	11,70	11,20
Ростовская область	15,20	15,20	15,20	15,20	15,00	14,60	14,50	15,10	15,20	15,00	15,50
г. Севастополь	—	—	—	10,30	9,60	9,20	10,00	8,20	8,20	8,30	8,90
Северо-Кавказский федеральный округ	12,40	12,60	12,90	13,00	12,80	12,90	13,00	13,60	13,40	13,40	13,00
Республика Дагестан	8,70	8,90	9,30	9,70	9,80	9,80	10,00	11,50	11,30	11,20	10,30
Республика Ингушетия	9,50	9,40	9,70	9,90	10,10	10,00	10,30	9,90	10,00	10,40	10,40
Кабардино-Балкарская Республика	10,30	10,50	10,50	11,80	12,00	11,90	12,00	12,40	12,30	12,20	12,90
Карачаево-Черкесская Республика	13,00	13,30	13,20	13,20	12,60	12,40	12,40	12,30	11,70	11,30	10,60
Республика Северная Осетия – Алания	11,30	11,60	11,90	11,60	11,20	11,20	11,40	11,90	11,50	11,50	11,20
Чеченская Республика	9,50	10,10	10,30	10,60	10,80	10,80	10,80	11,30	11,10	11,40	11,20
Ставропольский край	18,90	19,00	19,30	18,80	18,10	18,60	18,70	18,50	18,40	18,60	18,20
Приволжский федеральный округ	14,20	14,70	14,70	14,70	14,50	14,70	14,90	14,80	14,80	14,80	14,70
Республика Башкортостан	14,90	15,00	15,10	15,10	15,00	14,80	14,90	15,00	15,10	14,90	14,70
Республика Марий Эл	13,00	13,00	13,00	13,50	13,20	12,80	12,40	12,70	12,90	13,20	13,40
Республика Мордовия	10,50	10,10	10,60	10,80	10,60	10,70	10,60	10,50	11,00	10,50	10,70
Республика Татарстан	16,30	16,80	16,90	16,80	16,80	16,80	17,10	17,10	17,00	17,20	17,20
Удмуртская Республика	9,40	9,50	9,70	9,80	10,00	10,20	10,40	10,50	10,60	10,60	11,00
Чувашская Республика	7,90	9,10	10,20	10,10	10,30	10,30	10,60	11,20	11,60	10,50	10,70
Пермский край	13,00	13,30	13,50	13,70	13,70	14,00	12,80	12,80	12,60	12,60	12,00
Кировская область	12,10	12,20	12,30	12,60	12,50	12,60	12,40	12,40	12,70	12,90	13,30
Нижегородская область	13,70	14,40	14,80	15,10	14,50	14,80	15,00	15,40	15,50	15,40	15,30
Оренбургская область	17,80	18,10	18,30	18,90	18,20	19,40	20,20	20,70	21,00	20,50	20,40
Пензенская область	12,50	12,80	12,60	12,60	12,00	12,20	11,90	11,60	11,80	11,90	11,10
Самарская область	14,20	14,40	14,30	14,50	13,90	13,90	14,20	13,30	13,40	13,70	13,60
Саратовская область	21,20	23,20	21,20	20,20	20,10	20,30	21,90	20,40	19,90	20,60	20,30
Ульяновская область	9,10	9,40	9,50	9,80	10,00	10,60	10,50	10,40	10,70	10,50	10,60
Уральский федеральный округ	12,90	13,10	13,20	13,50	13,00	13,00	13,40	13,40	13,40	13,20	13,00
Курганская область	10,80	11,20	10,60	11,10	10,60	11,10	10,80	12,10	12,00	11,30	11,40
Свердловская область	16,30	16,30	16,80	17,10	16,00	16,20	16,50	16,50	16,50	16,60	16,10
Тюменская область	11,40	12,60	12,50	12,80	12,40	12,00	12,40	12,10	12,20	11,60	11,40
Челябинская область	10,60	10,20	10,20	10,50	10,70	10,70	11,10	11,30	11,10	11,10	11,10
Сибирский федеральный округ	11,90	12,20	12,20	12,30	12,00	12,00	11,90	12,00	11,90	11,90	11,50
Республика Алтай	12,60	13,00	13,40	13,40	12,90	12,30	11,80	11,40	11,40	10,90	9,50
Республика Тыва	9,70	10,00	10,30	9,90	10,10	10,70	9,90	10,10	10,40	10,20	9,90
Республика Хакасия	10,50	11,30	11,20	11,20	11,30	11,10	11,50	11,80	11,70	11,50	11,40
Алтайский край	12,80	13,60	13,90	14,50	14,30	13,90	14,20	14,20	13,90	13,40	12,50
Красноярский край	11,60	11,40	11,50	11,50	11,50	11,70	11,20	10,90	11,00	11,10	10,70
Иркутская область	12,70	13,40	13,00	13,00	12,70	12,90	12,70	13,10	12,90	12,80	12,60
Кемеровская область – Кузбасс	10,30	10,30	10,20	10,10	10,40	10,20	10,00	10,10	10,40	10,40	10,20
Новосибирская область	9,60	9,70	9,80	9,90	9,30	9,10	9,80	10,20	10,10	10,60	10,50
Омская область	15,70	15,70	15,80	15,80	14,60	14,50	14,40	14,20	13,50	13,20	12,80
Томская область	13,40	13,80	13,80	14,10	14,40	14,30	14,40	14,00	14,20	14,30	14,40
Дальневосточный федеральный округ	12,30	12,60	12,30	12,20	12,10	12,10	12,20	12,20	12,20	12,20	12,20
Республика Бурятия	11,80	11,90	12,00	11,30	11,00	10,80	10,90	10,70	10,40	10,50	10,40
Республика Саха (Якутия)	9,00	9,00	9,20	9,30	9,10	9,00	9,10	9,30	8,90	9,00	9,10
Забайкальский край	11,10	11,50	11,50	11,80	11,80	11,70	12,00	12,10	11,90	12,40	12,50
Камчатский край	13,80	13,90	13,90	13,80	13,30	12,50	11,90	12,30	12,10	12,20	13,00
Приморский край	13,50	13,20	13,20	12,90	12,90	13,10	13,20	13,30	13,40	13,20	13,20
Хабаровский край	11,70	11,70	11,70	11,60	11,70	11,70	12,00	11,40	11,70	12,00	11,80
Амурская область	15,00	17,00	14,20	14,20	14,20	14,90	15,10	15,30	15,30	15,40	14,80
Магаданская область	14,20	13,70	13,90	14,10	14,30	14,50	14,60	14,90	14,40	14,50	13,90
Сахалинская область	12,10	12,20	12,10	12,00	12,30	11,90	12,10	12,40	12,60	12,10	11,80
Еврейская автономная область	14,80	15,60	15,90	15,50	14,50	14,10	14,30	15,20	15,40	15,60	15,90
Чукотский автономный округ	21,90	21,80	22,00	18,10	16,20	16,40	14,50	14,60	14,50	14,60	14,70

Как читать эту таблицу

У каждой строки таблицы есть своё название - регион или федеральный округ, поэтому сравнивать можно только значения внутри одной строки за разные годы. Например, чтобы понять, изменилось ли потребление в Белгородской области или Центральном федеральном округе, берите только строки с их названиями и смотрите на изменения от 2011 к 2021. Межрегиональные сравнения не имеют смысла, так как численность населения и другие факторы могут сильно отличаться.

Что видно в этих числах

Пять наибольших значений: г. Москва (19,1), Тульская область (18,6), Тамбовская область (17,6), Воронежская область (16,3), Ярославская область (15,6). На пятёрку лидеров приходится 25,1% суммы по всем позициям.

Наблюдения годовые, периодов в наборе 11. Из 275 возможных значений заполнено 275 (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.

Ещё в разделе «Потребление основных продуктов питания населением»

Период и применение

Эти данные Росстат публикует за одиннадцать лет, с 2011 по 2021, и они не пересматриваются. Такой подробный массив пригодится тем, кто профессионально анализирует рынки продуктов питания, прогнозирует будущий спрос населения или изучает конкретные потребительские предпочтения в каждом отдельном регионе нашей страны. Обновление страницы происходит по мере поступления новой официальной статистики в базу данных ведомства.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter