Потребление сахара в России и по федеральным округам
·
динамика
годовые
· рядов: 91 · периодов: 11 · раздел: Потребление основных продуктов питания населением
(Российской Федерации)
На каждого жителя страны в 2011 году приходилось 40 килограммов сахара в год, а к 2021 году этот показатель снизился до 38 килограммов. В таблице собраны сведения по Российской Федерации в целом, каждому федеральному округу и отдельным регионам. Это позволяет увидеть, как распределялось потребление сахара по стране и как оно менялось за десятилетие с 2011 по 2021 год.
График потребления сахара по регионам России с 2011 по 2021 год в килограммах на человека
- Тамбовская область
- Воронежская область
- Белгородская область
- Тверская область
- г. Москва
- Вологодская область
- Владимирская область
- Северо-Западный федеральный округ
- Тульская область
- Костромская область
Набор в цифрах
Данные Росстата за 2011–2021 годы. Ряд: 91, периодов: 11. В разрезе: Российская Федерация; Центральный федеральный округ; Белгородская область; Брянская область; Владимирская область и другие.
Российская Федерация: показатель снизился с 40 до 38 за 2011–2021 — на 5%. Наибольшее значение — 40 (2011), наименьшее — 38 (2016). Это в среднем 0,51% в год снижения. До 2016 изменение составило −5%, после — +0%. Из 79 рядов 34 выросли, 45 снизились.
Все числа таблицей — рядов: 91
| Ряд | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Российская Федерация | 40,00 | 40,00 | 40,00 | 40,00 | 39,00 | 38,00 | 39,00 | 39,00 | 39,00 | 39,00 | 38,00 |
| Центральный федеральный округ | 44,00 | 44,00 | 44,00 | 44,00 | 43,00 | 41,00 | 41,00 | 42,00 | 42,00 | 41,00 | 41,00 |
| Белгородская область | 50,00 | 49,00 | 48,00 | 46,00 | 46,00 | 47,00 | 47,00 | 46,00 | 46,00 | 46,00 | 46,00 |
| Брянская область | 34,00 | 34,00 | 33,00 | 34,00 | 32,00 | 33,00 | 32,00 | 34,00 | 35,00 | 34,00 | 34,00 |
| Владимирская область | 39,00 | 39,00 | 36,00 | 36,00 | 33,00 | 30,00 | 30,00 | 31,00 | 33,00 | 32,00 | 33,00 |
| Воронежская область | 50,00 | 48,00 | 47,00 | 49,00 | 50,00 | 51,00 | 51,00 | 51,00 | 51,00 | 51,00 | 52,00 |
| Ивановская область | 30,00 | 30,00 | 30,00 | 31,00 | 31,00 | 29,00 | 29,00 | 29,00 | 31,00 | 32,00 | 36,00 |
| Калужская область | 30,00 | 30,00 | 30,00 | 29,00 | 28,00 | 29,00 | 30,00 | 28,00 | 29,00 | 29,00 | 27,00 |
| Костромская область | 25,00 | 26,00 | 26,00 | 27,00 | 28,00 | 29,00 | 29,00 | 30,00 | 31,00 | 31,00 | 32,00 |
| Курская область | 49,00 | 50,00 | 50,00 | 51,00 | 50,00 | 53,00 | 55,00 | 56,00 | 56,00 | 56,00 | 55,00 |
| Липецкая область | 54,00 | 54,00 | 54,00 | 54,00 | 54,00 | 54,00 | 55,00 | 53,00 | 53,00 | 53,00 | 52,00 |
| Московская область | 53,00 | 53,00 | 53,00 | 53,00 | 51,00 | 42,00 | 41,00 | 42,00 | 43,00 | 41,00 | 38,00 |
| Орловская область | 38,00 | 40,00 | 40,00 | 40,00 | 39,00 | 39,00 | 40,00 | 39,00 | 39,00 | 38,00 | 38,00 |
| Рязанская область | 36,00 | 36,00 | 36,00 | 35,00 | 34,00 | 35,00 | 37,00 | 36,00 | 36,00 | 36,00 | 36,00 |
| Смоленская область | 44,00 | 45,00 | 45,00 | 44,00 | 41,00 | 39,00 | 39,00 | 39,00 | 39,00 | 39,00 | 38,00 |
| Тамбовская область | 57,00 | 57,00 | 57,00 | 56,00 | 56,00 | 54,00 | 54,00 | 54,00 | 55,00 | 55,00 | 54,00 |
| Тверская область | 44,00 | 44,00 | 42,00 | 43,00 | 43,00 | 44,00 | 42,00 | 41,00 | 42,00 | 42,00 | 44,00 |
| Тульская область | 33,00 | 33,00 | 32,00 | 31,00 | 33,00 | 36,00 | 33,00 | 32,00 | 32,00 | 32,00 | 31,00 |
| Ярославская область | 46,00 | 47,00 | 48,00 | 48,00 | 47,00 | 47,00 | 47,00 | 48,00 | 50,00 | 50,00 | 50,00 |
| г. Москва | 41,00 | 42,00 | 41,00 | 42,00 | 40,00 | 40,00 | 41,00 | 42,00 | 42,00 | 41,00 | 40,00 |
| Северо-Западный федеральный округ | 38,00 | 39,00 | 38,00 | 38,00 | 38,00 | 38,00 | 38,00 | 38,00 | 39,00 | 39,00 | 38,00 |
| Республика Карелия | 42,00 | 43,00 | 43,00 | 43,00 | 44,00 | 44,00 | 46,00 | 46,00 | 47,00 | 48,00 | 46,00 |
| Республика Коми | 39,00 | 40,00 | 39,00 | 39,00 | 36,00 | 37,00 | 38,00 | 36,00 | 36,00 | 37,00 | 38,00 |
| Архангельская область | 40,00 | 40,00 | 41,00 | 41,00 | 39,00 | 41,00 | 42,00 | 42,00 | 43,00 | 43,00 | 43,00 |
| Вологодская область | 37,00 | 40,00 | 41,00 | 41,00 | 40,00 | 40,00 | 42,00 | 40,00 | 41,00 | 41,00 | 41,00 |
| Калининградская область | 42,00 | 43,00 | 43,00 | 43,00 | 44,00 | 45,00 | 45,00 | 45,00 | 45,00 | 45,00 | 45,00 |
| Ленинградская область | 40,00 | 40,00 | 40,00 | 38,00 | 39,00 | 39,00 | 38,00 | 38,00 | 38,00 | 38,00 | 37,00 |
| Мурманская область | 37,00 | 38,00 | 36,00 | 37,00 | 35,00 | 36,00 | 36,00 | 36,00 | 37,00 | 36,00 | 36,00 |
| Новгородская область | 40,00 | 40,00 | 40,00 | 41,00 | 40,00 | 41,00 | 39,00 | 39,00 | 40,00 | 40,00 | 38,00 |
| Псковская область | 37,00 | 37,00 | 37,00 | 37,00 | 37,00 | 36,00 | 37,00 | 37,00 | 38,00 | 38,00 | 38,00 |
| г. Санкт-Петербург | 35,00 | 36,00 | 36,00 | 36,00 | 36,00 | 36,00 | 36,00 | 36,00 | 36,00 | 36,00 | 36,00 |
| Южный федеральный округ | 42,00 | 43,00 | 43,00 | 42,00 | 41,00 | 41,00 | 41,00 | 41,00 | 42,00 | 42,00 | 43,00 |
| Республика Адыгея | 52,00 | 48,00 | 49,00 | 47,00 | 46,00 | 46,00 | 45,00 | 45,00 | 45,00 | 45,00 | 44,00 |
| Республика Калмыкия | 28,00 | 28,00 | 27,00 | 26,00 | 26,00 | 27,00 | 26,00 | 26,00 | 26,00 | 26,00 | 26,00 |
| Республика Крым | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 38,00 | 38,00 | 38,00 | 38,00 | 37,00 | 37,00 | 36,00 | 37,00 |
| Краснодарский край | 49,00 | 49,00 | 49,00 | 49,00 | 49,00 | 49,00 | 49,00 | 49,00 | 49,00 | 49,00 | 51,00 |
| Астраханская область | 40,00 | 41,00 | 42,00 | 42,00 | 40,00 | 40,00 | 42,00 | 43,00 | 44,00 | 44,00 | 44,00 |
| Волгоградская область | 32,00 | 34,00 | 34,00 | 34,00 | 34,00 | 33,00 | 35,00 | 34,00 | 33,00 | 34,00 | 34,00 |
| Ростовская область | 40,00 | 40,00 | 40,00 | 40,00 | 38,00 | 37,00 | 39,00 | 40,00 | 41,00 | 41,00 | 42,00 |
| г. Севастополь | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 31,00 | 28,00 | 26,00 | 25,00 | 25,00 | 24,00 | 24,00 | 26,00 |
| Северо-Кавказский федеральный округ | 45,00 | 44,00 | 43,00 | 43,00 | 42,00 | 42,00 | 42,00 | 42,00 | 42,00 | 42,00 | 42,00 |
| Республика Дагестан | 38,00 | 39,00 | 39,00 | 39,00 | 39,00 | 39,00 | 40,00 | 40,00 | 39,00 | 40,00 | 38,00 |
| Республика Ингушетия | 41,00 | 41,00 | 40,00 | 42,00 | 40,00 | 40,00 | 42,00 | 40,00 | 42,00 | 43,00 | 44,00 |
| Кабардино-Балкарская Республика | 41,00 | 41,00 | 41,00 | 44,00 | 45,00 | 44,00 | 44,00 | 45,00 | 46,00 | 45,00 | 44,00 |
| Карачаево-Черкесская Республика | 40,00 | 44,00 | 38,00 | 39,00 | 35,00 | 34,00 | 34,00 | 33,00 | 32,00 | 32,00 | 35,00 |
| Республика Северная Осетия – Алания | 48,00 | 47,00 | 47,00 | 47,00 | 46,00 | 45,00 | 45,00 | 45,00 | 45,00 | 45,00 | 47,00 |
| Чеченская Республика | 40,00 | 40,00 | 41,00 | 41,00 | 41,00 | 41,00 | 41,00 | 42,00 | 42,00 | 42,00 | 42,00 |
| Ставропольский край | 54,00 | 50,00 | 49,00 | 48,00 | 47,00 | 44,00 | 44,00 | 43,00 | 43,00 | 42,00 | 45,00 |
| Приволжский федеральный округ | 37,00 | 38,00 | 38,00 | 38,00 | 36,00 | 36,00 | 36,00 | 37,00 | 37,00 | 37,00 | 36,00 |
| Республика Башкортостан | 39,00 | 41,00 | 40,00 | 40,00 | 37,00 | 36,00 | 37,00 | 37,00 | 37,00 | 36,00 | 36,00 |
| Республика Марий Эл | 40,00 | 40,00 | 40,00 | 40,00 | 37,00 | 35,00 | 34,00 | 35,00 | 36,00 | 35,00 | 35,00 |
| Республика Мордовия | 47,00 | 47,00 | 46,00 | 45,00 | 45,00 | 45,00 | 44,00 | 45,00 | 46,00 | 45,00 | 45,00 |
| Республика Татарстан | 41,00 | 42,00 | 42,00 | 42,00 | 41,00 | 41,00 | 42,00 | 42,00 | 42,00 | 41,00 | 40,00 |
| Удмуртская Республика | 31,00 | 32,00 | 32,00 | 32,00 | 32,00 | 32,00 | 33,00 | 33,00 | 33,00 | 33,00 | 33,00 |
| Чувашская Республика | 31,00 | 31,00 | 30,00 | 28,00 | 27,00 | 26,00 | 27,00 | 28,00 | 29,00 | 28,00 | 28,00 |
| Пермский край | 36,00 | 37,00 | 37,00 | 38,00 | 37,00 | 34,00 | 31,00 | 31,00 | 30,00 | 31,00 | 31,00 |
| Кировская область | 41,00 | 42,00 | 41,00 | 41,00 | 37,00 | 38,00 | 37,00 | 37,00 | 37,00 | 38,00 | 39,00 |
| Нижегородская область | 39,00 | 40,00 | 39,00 | 39,00 | 38,00 | 38,00 | 38,00 | 40,00 | 41,00 | 41,00 | 40,00 |
| Оренбургская область | 33,00 | 34,00 | 34,00 | 34,00 | 36,00 | 36,00 | 37,00 | 36,00 | 36,00 | 37,00 | 37,00 |
| Пензенская область | 37,00 | 37,00 | 36,00 | 37,00 | 35,00 | 39,00 | 38,00 | 37,00 | 37,00 | 38,00 | 37,00 |
| Самарская область | 39,00 | 40,00 | 39,00 | 39,00 | 38,00 | 38,00 | 39,00 | 38,00 | 38,00 | 38,00 | 38,00 |
| Саратовская область | 27,00 | 28,00 | 28,00 | 27,00 | 26,00 | 27,00 | 28,00 | 28,00 | 28,00 | 29,00 | 27,00 |
| Ульяновская область | 43,00 | 43,00 | 42,00 | 41,00 | 40,00 | 42,00 | 42,00 | 42,00 | 43,00 | 43,00 | 43,00 |
| Уральский федеральный округ | 38,00 | 40,00 | 40,00 | 38,00 | 37,00 | 37,00 | 37,00 | 37,00 | 37,00 | 36,00 | 36,00 |
| Курганская область | 38,00 | 39,00 | 38,00 | 37,00 | 34,00 | 35,00 | 36,00 | 37,00 | 36,00 | 36,00 | 36,00 |
| Свердловская область | 39,00 | 39,00 | 39,00 | 38,00 | 39,00 | 40,00 | 39,00 | 39,00 | 39,00 | 38,00 | 37,00 |
| Тюменская область | 41,00 | 46,00 | 46,00 | 43,00 | 40,00 | 39,00 | 37,00 | 38,00 | 38,00 | 37,00 | 38,00 |
| Челябинская область | 35,00 | 35,00 | 35,00 | 35,00 | 34,00 | 34,00 | 33,00 | 34,00 | 34,00 | 34,00 | 34,00 |
| Сибирский федеральный округ | 35,00 | 35,00 | 35,00 | 35,00 | 34,00 | 34,00 | 34,00 | 34,00 | 34,00 | 34,00 | 34,00 |
| Республика Алтай | 37,00 | 38,00 | 37,00 | 35,00 | 34,00 | 34,00 | 34,00 | 35,00 | 35,00 | 35,00 | 34,00 |
| Республика Тыва | 25,00 | 25,00 | 25,00 | 25,00 | 25,00 | 25,00 | 24,00 | 24,00 | 24,00 | 24,00 | 23,00 |
| Республика Хакасия | 31,00 | 32,00 | 32,00 | 32,00 | 31,00 | 30,00 | 32,00 | 32,00 | 32,00 | 32,00 | 32,00 |
| Алтайский край | 40,00 | 38,00 | 39,00 | 39,00 | 38,00 | 38,00 | 39,00 | 39,00 | 40,00 | 39,00 | 39,00 |
| Красноярский край | 27,00 | 27,00 | 27,00 | 28,00 | 28,00 | 28,00 | 28,00 | 28,00 | 28,00 | 28,00 | 28,00 |
| Иркутская область | 34,00 | 34,00 | 33,00 | 32,00 | 31,00 | 32,00 | 31,00 | 32,00 | 32,00 | 32,00 | 33,00 |
| Кемеровская область – Кузбасс | 34,00 | 33,00 | 34,00 | 33,00 | 33,00 | 33,00 | 32,00 | 32,00 | 32,00 | 32,00 | 31,00 |
| Новосибирская область | 35,00 | 35,00 | 36,00 | 36,00 | 36,00 | 35,00 | 36,00 | 36,00 | 37,00 | 37,00 | 37,00 |
| Омская область | 47,00 | 49,00 | 49,00 | 48,00 | 45,00 | 42,00 | 42,00 | 38,00 | 38,00 | 38,00 | 35,00 |
| Томская область | 34,00 | 35,00 | 34,00 | 34,00 | 35,00 | 36,00 | 37,00 | 37,00 | 37,00 | 37,00 | 37,00 |
| Дальневосточный федеральный округ | 35,00 | 36,00 | 36,00 | 36,00 | 36,00 | 35,00 | 35,00 | 35,00 | 36,00 | 36,00 | 36,00 |
| Республика Бурятия | 30,00 | 30,00 | 31,00 | 29,00 | 30,00 | 30,00 | 29,00 | 29,00 | 29,00 | 29,00 | 30,00 |
| Республика Саха (Якутия) | 36,00 | 36,00 | 36,00 | 36,00 | 36,00 | 35,00 | 36,00 | 36,00 | 36,00 | 36,00 | 36,00 |
| Забайкальский край | 33,00 | 34,00 | 34,00 | 11,00 | 34,00 | 34,00 | 35,00 | 35,00 | 35,00 | 35,00 | 36,00 |
| Камчатский край | 35,00 | 35,00 | 36,00 | 116,00 | 35,00 | 31,00 | 30,00 | 30,00 | 31,00 | 31,00 | 33,00 |
| Приморский край | 39,00 | 39,00 | 40,00 | 41,00 | 43,00 | 41,00 | 40,00 | 40,00 | 41,00 | 41,00 | 41,00 |
| Хабаровский край | 36,00 | 36,00 | 35,00 | 35,00 | 33,00 | 33,00 | 33,00 | 34,00 | 34,00 | 34,00 | 31,00 |
| Амурская область | 33,00 | 36,00 | 36,00 | 37,00 | 35,00 | 36,00 | 38,00 | 38,00 | 39,00 | 40,00 | 39,00 |
| Магаданская область | 36,00 | 35,00 | 36,00 | 36,00 | 36,00 | 37,00 | 38,00 | 39,00 | 38,00 | 38,00 | 38,00 |
| Сахалинская область | 32,00 | 33,00 | 32,00 | 33,00 | 33,00 | 32,00 | 34,00 | 33,00 | 35,00 | 34,00 | 33,00 |
| Еврейская автономная область | 38,00 | 39,00 | 39,00 | 38,00 | 38,00 | 37,00 | 37,00 | 39,00 | 39,00 | 40,00 | 38,00 |
| Чукотский автономный округ | 34,00 | 44,00 | 44,00 | 34,00 | 32,00 | 31,00 | 31,00 | 33,00 | 31,00 | 31,00 | 29,00 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по территориальному охвату: одна строка - это данные по России в целом, остальные - по федеральным округам и областям. Сравнивая строки, можно понять, где потребление сахара выше, а где ниже, и проследить разницу между региональными трендами. Все данные приведены к одному временному периоду - по годам с 2011 по 2021, что позволяет сопоставлять их без дополнительных поправок.
Что видно в этих числах
Пять наибольших значений: Камчатский край (116), Тамбовская область (57), Курская область (56), Липецкая область (55), Ставропольский край (54). На пятёрку лидеров приходится 9,96% суммы по всем позициям.
Наблюдения годовые и охватывают 11 периодов. Клеток с числами 1 001 из 1 001 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Ещё в разделе «Потребление основных продуктов питания населением»
Период и применение
Десятилетний период с 2011 по 2021 год отражён в таблице полностью. Росстат обновляет эти данные ежегодно и публикует их в течение года, следующего за отчётным. Такие сведения пригодятся специалистам в области здравоохранения, пищевой промышленности и регионального управления.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter