Потребление овощей и продовольственных бахчевых культур по регионам
Каждый год с 2011 по 2021 фиксировали, сколько килограммов овощей и бахчевых культур приходилось в среднем на одного жителя каждого региона. В строках таблицы представлены Россия целиком, федеральные округа и отдельные регионы, поэтому можно сравнивать, как сильно различается потребление между территориями. Показатель измеряется в килограммах на человека в год, единица измерения в таблице не указана, но это стандарт для таких данных.
График потребления овощей и бахчевых культур по России и регионам с 2011 по 2021 год
- Воронежская область
- Костромская область
- Тамбовская область
- Российская Федерация
- Республика Карелия
- Республика Коми
- Центральный федеральный округ
- г. Москва
- Смоленская область
- Рязанская область
Набор в цифрах
Данные Росстата за 2011–2021 годы. Ряд: 91, периодов: 11. Строки таблицы: Российская Федерация; Центральный федеральный округ; Белгородская область; Брянская область; Владимирская область и другие.
Воронежская область: показатель вырос с 111 до 119 за 2011–2021 — на 7,21%. Наибольшее значение — 128 (2018), наименьшее — 111 (2011). Это в среднем 0,7% в год роста. До 2016 изменение составило +7,21%, после — +0%. Из 24 крупнейших рядов 15 выросли, 9 снизились.
Все числа таблицей — рядов: 91
| Ряд | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Российская Федерация | 102,00 | 103,00 | 102,00 | 101,00 | 102,00 | 101,00 | 103,00 | 106,00 | 107,00 | 106,00 | 103,00 |
| Центральный федеральный округ | 94,00 | 94,00 | 93,00 | 92,00 | 93,00 | 93,00 | 92,00 | 97,00 | 100,00 | 98,00 | 92,00 |
| Белгородская область | 104,00 | 105,00 | 107,00 | 109,00 | 110,00 | 110,00 | 109,00 | 110,00 | 111,00 | 115,00 | 111,00 |
| Брянская область | 96,00 | 94,00 | 89,00 | 88,00 | 90,00 | 92,00 | 96,00 | 101,00 | 109,00 | 103,00 | 98,00 |
| Владимирская область | 110,00 | 108,00 | 105,00 | 99,00 | 101,00 | 101,00 | 96,00 | 97,00 | 97,00 | 99,00 | 97,00 |
| Воронежская область | 111,00 | 113,00 | 116,00 | 115,00 | 116,00 | 119,00 | 124,00 | 128,00 | 128,00 | 122,00 | 119,00 |
| Ивановская область | 80,00 | 80,00 | 77,00 | 76,00 | 76,00 | 75,00 | 81,00 | 99,00 | 104,00 | 102,00 | 100,00 |
| Калужская область | 84,00 | 82,00 | 79,00 | 76,00 | 80,00 | 84,00 | 90,00 | 93,00 | 96,00 | 100,00 | 93,00 |
| Костромская область | 115,00 | 113,00 | 103,00 | 101,00 | 103,00 | 101,00 | 99,00 | 103,00 | 105,00 | 106,00 | 101,00 |
| Курская область | 97,00 | 102,00 | 91,00 | 89,00 | 86,00 | 89,00 | 88,00 | 89,00 | 90,00 | 89,00 | 88,00 |
| Липецкая область | 99,00 | 99,00 | 99,00 | 102,00 | 106,00 | 103,00 | 111,00 | 113,00 | 113,00 | 112,00 | 111,00 |
| Московская область | 99,00 | 96,00 | 96,00 | 96,00 | 96,00 | 98,00 | 96,00 | 102,00 | 105,00 | 104,00 | 99,00 |
| Орловская область | 77,00 | 78,00 | 80,00 | 79,00 | 85,00 | 86,00 | 84,00 | 85,00 | 87,00 | 87,00 | 83,00 |
| Рязанская область | 80,00 | 81,00 | 78,00 | 79,00 | 76,00 | 78,00 | 75,00 | 75,00 | 77,00 | 75,00 | 72,00 |
| Смоленская область | 82,00 | 81,00 | 84,00 | 82,00 | 80,00 | 79,00 | 81,00 | 83,00 | 83,00 | 82,00 | 79,00 |
| Тамбовская область | 96,00 | 97,00 | 99,00 | 97,00 | 99,00 | 98,00 | 93,00 | 106,00 | 109,00 | 111,00 | 109,00 |
| Тверская область | 105,00 | 104,00 | 105,00 | 103,00 | 103,00 | 103,00 | 104,00 | 105,00 | 100,00 | 98,00 | 93,00 |
| Тульская область | 81,00 | 81,00 | 79,00 | 80,00 | 84,00 | 85,00 | 88,00 | 90,00 | 90,00 | 100,00 | 93,00 |
| Ярославская область | 110,00 | 112,00 | 104,00 | 102,00 | 101,00 | 104,00 | 101,00 | 104,00 | 105,00 | 100,00 | 96,00 |
| г. Москва | 86,00 | 89,00 | 88,00 | 87,00 | 87,00 | 84,00 | 82,00 | 87,00 | 92,00 | 87,00 | 79,00 |
| Северо-Западный федеральный округ | 88,00 | 91,00 | 91,00 | 92,00 | 91,00 | 91,00 | 92,00 | 97,00 | 94,00 | 95,00 | 93,00 |
| Республика Карелия | 77,00 | 82,00 | 84,00 | 86,00 | 84,00 | 83,00 | 94,00 | 100,00 | 101,00 | 103,00 | 99,00 |
| Республика Коми | 94,00 | 98,00 | 99,00 | 91,00 | 97,00 | 102,00 | 98,00 | 102,00 | 98,00 | 102,00 | 101,00 |
| Архангельская область | 78,00 | 84,00 | 85,00 | 85,00 | 83,00 | 87,00 | 85,00 | 90,00 | 92,00 | 93,00 | 93,00 |
| Вологодская область | 99,00 | 101,00 | 101,00 | 99,00 | 101,00 | 103,00 | 102,00 | 110,00 | 102,00 | 107,00 | 103,00 |
| Калининградская область | 111,00 | 112,00 | 116,00 | 115,00 | 108,00 | 107,00 | 105,00 | 109,00 | 106,00 | 105,00 | 104,00 |
| Ленинградская область | 94,00 | 96,00 | 94,00 | 97,00 | 94,00 | 92,00 | 98,00 | 120,00 | 104,00 | 103,00 | 100,00 |
| Мурманская область | 96,00 | 98,00 | 99,00 | 110,00 | 104,00 | 104,00 | 106,00 | 108,00 | 109,00 | 116,00 | 113,00 |
| Новгородская область | 105,00 | 104,00 | 104,00 | 107,00 | 110,00 | 112,00 | 110,00 | 112,00 | 114,00 | 114,00 | 103,00 |
| Псковская область | 86,00 | 86,00 | 86,00 | 86,00 | 89,00 | 87,00 | 92,00 | 95,00 | 94,00 | 98,00 | 96,00 |
| г. Санкт-Петербург | 79,00 | 83,00 | 83,00 | 82,00 | 82,00 | 83,00 | 82,00 | 82,00 | 83,00 | 83,00 | 80,00 |
| Южный федеральный округ | 140,00 | 142,00 | 138,00 | 137,00 | 139,00 | 139,00 | 140,00 | 141,00 | 141,00 | 141,00 | 138,00 |
| Республика Адыгея | 107,00 | 115,00 | 112,00 | 113,00 | 113,00 | 113,00 | 110,00 | 125,00 | 122,00 | 118,00 | 118,00 |
| Республика Калмыкия | 101,00 | 100,00 | 98,00 | 93,00 | 99,00 | 102,00 | 103,00 | 104,00 | 106,00 | 103,00 | 99,00 |
| Республика Крым | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 111,00 | 116,00 | 120,00 | 125,00 | 126,00 | 126,00 | 124,00 | 113,00 |
| Краснодарский край | 132,00 | 131,00 | 128,00 | 129,00 | 131,00 | 129,00 | 129,00 | 129,00 | 130,00 | 129,00 | 126,00 |
| Астраханская область | 165,00 | 165,00 | 163,00 | 163,00 | 165,00 | 167,00 | 172,00 | 176,00 | 179,00 | 178,00 | 179,00 |
| Волгоградская область | 174,00 | 178,00 | 179,00 | 184,00 | 186,00 | 185,00 | 178,00 | 179,00 | 181,00 | 183,00 | 175,00 |
| Ростовская область | 131,00 | 134,00 | 126,00 | 128,00 | 129,00 | 132,00 | 138,00 | 138,00 | 138,00 | 139,00 | 139,00 |
| г. Севастополь | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 136,00 | 150,00 | 130,00 | 126,00 | 123,00 | 121,00 | 123,00 | 124,00 |
| Северо-Кавказский федеральный округ | 156,00 | 161,00 | 163,00 | 163,00 | 164,00 | 163,00 | 166,00 | 166,00 | 168,00 | 167,00 | 162,00 |
| Республика Дагестан | 226,00 | 230,00 | 231,00 | 236,00 | 236,00 | 245,00 | 245,00 | 245,00 | 243,00 | 240,00 | 222,00 |
| Республика Ингушетия | 87,00 | 90,00 | 85,00 | 91,00 | 101,00 | 111,00 | 112,00 | 114,00 | 113,00 | 113,00 | 113,00 |
| Кабардино-Балкарская Республика | 179,00 | 176,00 | 173,00 | 168,00 | 174,00 | 172,00 | 174,00 | 176,00 | 174,00 | 171,00 | 167,00 |
| Карачаево-Черкесская Республика | 108,00 | 109,00 | 109,00 | 110,00 | 112,00 | 112,00 | 111,00 | 108,00 | 98,00 | 92,00 | 115,00 |
| Республика Северная Осетия – Алания | 100,00 | 105,00 | 106,00 | 106,00 | 107,00 | 102,00 | 105,00 | 109,00 | 110,00 | 106,00 | 105,00 |
| Чеченская Республика | 90,00 | 100,00 | 108,00 | 111,00 | 114,00 | 114,00 | 134,00 | 135,00 | 150,00 | 148,00 | 152,00 |
| Ставропольский край | 139,00 | 147,00 | 151,00 | 144,00 | 141,00 | 128,00 | 128,00 | 127,00 | 130,00 | 131,00 | 130,00 |
| Приволжский федеральный округ | 95,00 | 98,00 | 96,00 | 95,00 | 96,00 | 95,00 | 97,00 | 99,00 | 99,00 | 98,00 | 95,00 |
| Республика Башкортостан | 80,00 | 79,00 | 81,00 | 76,00 | 77,00 | 75,00 | 75,00 | 75,00 | 75,00 | 74,00 | 71,00 |
| Республика Марий Эл | 109,00 | 114,00 | 110,00 | 108,00 | 116,00 | 113,00 | 116,00 | 118,00 | 122,00 | 132,00 | 114,00 |
| Республика Мордовия | 83,00 | 84,00 | 79,00 | 80,00 | 80,00 | 81,00 | 83,00 | 88,00 | 88,00 | 89,00 | 87,00 |
| Республика Татарстан | 78,00 | 83,00 | 82,00 | 84,00 | 84,00 | 85,00 | 88,00 | 90,00 | 90,00 | 90,00 | 88,00 |
| Удмуртская Республика | 102,00 | 100,00 | 96,00 | 93,00 | 96,00 | 95,00 | 96,00 | 96,00 | 96,00 | 95,00 | 94,00 |
| Чувашская Республика | 98,00 | 100,00 | 95,00 | 94,00 | 96,00 | 102,00 | 102,00 | 101,00 | 105,00 | 111,00 | 101,00 |
| Пермский край | 103,00 | 98,00 | 94,00 | 88,00 | 85,00 | 83,00 | 83,00 | 86,00 | 88,00 | 88,00 | 83,00 |
| Кировская область | 93,00 | 101,00 | 102,00 | 108,00 | 106,00 | 105,00 | 105,00 | 109,00 | 107,00 | 112,00 | 113,00 |
| Нижегородская область | 99,00 | 102,00 | 89,00 | 86,00 | 84,00 | 85,00 | 86,00 | 85,00 | 84,00 | 84,00 | 81,00 |
| Оренбургская область | 147,00 | 151,00 | 153,00 | 151,00 | 158,00 | 156,00 | 158,00 | 164,00 | 163,00 | 162,00 | 164,00 |
| Пензенская область | 85,00 | 88,00 | 88,00 | 88,00 | 89,00 | 85,00 | 85,00 | 90,00 | 90,00 | 87,00 | 81,00 |
| Самарская область | 92,00 | 104,00 | 102,00 | 106,00 | 107,00 | 106,00 | 112,00 | 118,00 | 115,00 | 112,00 | 110,00 |
| Саратовская область | 89,00 | 100,00 | 101,00 | 102,00 | 103,00 | 100,00 | 103,00 | 103,00 | 104,00 | 101,00 | 100,00 |
| Ульяновская область | 95,00 | 96,00 | 96,00 | 96,00 | 97,00 | 99,00 | 108,00 | 107,00 | 108,00 | 108,00 | 100,00 |
| Уральский федеральный округ | 87,00 | 89,00 | 89,00 | 85,00 | 84,00 | 85,00 | 87,00 | 91,00 | 93,00 | 91,00 | 88,00 |
| Курганская область | 109,00 | 104,00 | 106,00 | 99,00 | 100,00 | 101,00 | 101,00 | 105,00 | 110,00 | 106,00 | 109,00 |
| Свердловская область | 91,00 | 98,00 | 98,00 | 93,00 | 95,00 | 99,00 | 100,00 | 101,00 | 102,00 | 98,00 | 94,00 |
| Тюменская область | 77,00 | 77,00 | 74,00 | 73,00 | 74,00 | 72,00 | 72,00 | 76,00 | 79,00 | 77,00 | 73,00 |
| Челябинская область | 87,00 | 86,00 | 87,00 | 84,00 | 77,00 | 76,00 | 82,00 | 93,00 | 92,00 | 94,00 | 92,00 |
| Сибирский федеральный округ | 93,00 | 92,00 | 89,00 | 86,00 | 85,00 | 86,00 | 91,00 | 91,00 | 93,00 | 93,00 | 91,00 |
| Республика Алтай | 83,00 | 83,00 | 82,00 | 81,00 | 82,00 | 77,00 | 80,00 | 99,00 | 100,00 | 100,00 | 100,00 |
| Республика Тыва | 39,00 | 39,00 | 38,00 | 39,00 | 38,00 | 39,00 | 40,00 | 40,00 | 42,00 | 41,00 | 40,00 |
| Республика Хакасия | 98,00 | 99,00 | 94,00 | 90,00 | 88,00 | 92,00 | 100,00 | 109,00 | 108,00 | 107,00 | 102,00 |
| Алтайский край | 90,00 | 87,00 | 85,00 | 82,00 | 81,00 | 84,00 | 84,00 | 83,00 | 85,00 | 83,00 | 82,00 |
| Красноярский край | 99,00 | 99,00 | 92,00 | 89,00 | 88,00 | 90,00 | 93,00 | 98,00 | 98,00 | 98,00 | 92,00 |
| Иркутская область | 75,00 | 78,00 | 73,00 | 73,00 | 71,00 | 71,00 | 70,00 | 70,00 | 70,00 | 70,00 | 68,00 |
| Кемеровская область – Кузбасс | 71,00 | 70,00 | 71,00 | 70,00 | 69,00 | 71,00 | 73,00 | 77,00 | 79,00 | 80,00 | 75,00 |
| Новосибирская область | 119,00 | 118,00 | 115,00 | 112,00 | 110,00 | 109,00 | 124,00 | 119,00 | 123,00 | 123,00 | 123,00 |
| Омская область | 115,00 | 111,00 | 111,00 | 102,00 | 104,00 | 100,00 | 119,00 | 111,00 | 113,00 | 113,00 | 117,00 |
| Томская область | 85,00 | 82,00 | 80,00 | 76,00 | 75,00 | 74,00 | 73,00 | 72,00 | 75,00 | 74,00 | 74,00 |
| Дальневосточный федеральный округ | 96,00 | 96,00 | 96,00 | 95,00 | 94,00 | 92,00 | 95,00 | 97,00 | 96,00 | 96,00 | 95,00 |
| Республика Бурятия | 61,00 | 62,00 | 62,00 | 60,00 | 61,00 | 59,00 | 58,00 | 63,00 | 64,00 | 64,00 | 63,00 |
| Республика Саха (Якутия) | 73,00 | 72,00 | 71,00 | 68,00 | 67,00 | 68,00 | 67,00 | 70,00 | 68,00 | 67,00 | 64,00 |
| Забайкальский край | 86,00 | 84,00 | 86,00 | 89,00 | 88,00 | 88,00 | 89,00 | 97,00 | 88,00 | 88,00 | 81,00 |
| Камчатский край | 100,00 | 100,00 | 101,00 | 102,00 | 106,00 | 104,00 | 111,00 | 110,00 | 111,00 | 113,00 | 115,00 |
| Приморский край | 112,00 | 111,00 | 112,00 | 110,00 | 103,00 | 96,00 | 97,00 | 98,00 | 100,00 | 100,00 | 101,00 |
| Хабаровский край | 116,00 | 117,00 | 115,00 | 115,00 | 117,00 | 116,00 | 123,00 | 122,00 | 120,00 | 119,00 | 121,00 |
| Амурская область | 116,00 | 118,00 | 114,00 | 109,00 | 113,00 | 113,00 | 129,00 | 130,00 | 130,00 | 130,00 | 124,00 |
| Магаданская область | 83,00 | 84,00 | 80,00 | 85,00 | 79,00 | 79,00 | 84,00 | 86,00 | 79,00 | 83,00 | 83,00 |
| Сахалинская область | 89,00 | 88,00 | 91,00 | 94,00 | 94,00 | 95,00 | 96,00 | 99,00 | 101,00 | 100,00 | 98,00 |
| Еврейская автономная область | 123,00 | 120,00 | 107,00 | 109,00 | 101,00 | 96,00 | 107,00 | 107,00 | 107,00 | 104,00 | 101,00 |
| Чукотский автономный округ | 12,00 | 14,00 | 36,00 | 26,00 | 26,00 | 31,00 | 33,00 | 35,00 | 37,00 | 37,00 | 36,00 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются территориальным охватом: первая строка - вся страна, следующие - федеральные округа, затем следуют отдельные регионы. Сравнивайте строки по столбцам, чтобы увидеть, где потребление выше или ниже среднего по стране, и как менялся этот показатель в каждом регионе за десять лет. Поскольку данные годовые, можно отследить динамику внутри каждого региона.
Что видно в этих числах
Пять наибольших значений: Воронежская область (128), Белгородская область (115), Костромская область (115), Липецкая область (113), Ярославская область (112). На пятёрку лидеров приходится 22,6% суммы по всем позициям.
Наблюдения годовые; всего периодов 11. Заполнено 275 из 275 возможных значений (100%); пробелов в данных практически нет.
Ещё в разделе «Потребление основных продуктов питания населением»
Период и применение
С 2011 по 2021 год Росстат публикует данные о потреблении овощей и бахчевых по всем регионам. Сведения позволяют увидеть различия в уровне потребления между территориями и его динамику за десятилетие. Эти данные будут полезны специалистам по продовольственной безопасности, региональным органам власти и аналитикам рынка.
Как это считают
Росстат оговаривает: ) Включая продукты переработки в пересчете на свежие овощи и продовольственные бахчевые культуры.
*) Включая продукты переработки в пересчете на свежие овощи и продовольственные бахчевые культуры
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter