Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Из чего складывается розничная цена на колбасу вареную

· срез · рядов: 29 · периодов: 2 · раздел: Цены, инфляция

Из чего состоит стоимость палки вареной колбасы на полке магазина, можно понять через детальный разбор всех составляющих цены. В таблице приведены 29 строк, которые описывают разные статьи расходов, включая стоимость основного сырья, других материалов и прочих компонентов. Данные представлены в виде среза, где каждая позиция указана в рублях и в процентах от общей стоимости продукта. Это позволяет увидеть, какая часть цены уходит на закупку ингредиентов, а какая - на прочие издержки.

показаны 25 крупнейших из 29
Отпускная цена с… батывающим предприятиемОтпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 284,5 Отпускная цена с… и другими налогамиОтпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами 283,9 Отпускная цена… и других видов налоговОтпускная цена без НДС и других видов налогов 258,3 Полная себестоимость единицы продукции 230,3 Сырьё и основные… сопутствующей продукцииСырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции 175,0 Стоимость основного вида сырья 152,5 Оборот сферы обращения 98,7 Торговая надбавка 88,2 Расходы на… коммерческие расходыРасходы на производство, включая коммерческие расходы 55,3 Затраты по доставке и продаже товара 42,2 Фактическая прибыль, убыток (-) 28,0 НДС 24,9 Стоимость других… и основных материаловСтоимость других видов сырья и основных материалов 22,8 Заработная плата… на cоциальные нуждыЗаработная плата с отчислениями на cоциальные нужды 14,3 Коммерческие расходы 11,5 Общепроизводственные (цеховые) расходы 8,16 Общехозяйственные (общезаводские) расходы 7,64 Топливо и энергия… технологические целиТопливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели 5,44 Расходы на… сплуатацию оборудованияРасходы на содержание и эксплуатацию оборудования 3,21 Вспомогательные… технологические целиВспомогательные материалы на технологические цели 2,50 Прочие производственные расходы 2,41 Другие виды налогов 0,72 Плата за доставку… батывающим предприятиемПлата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 0,60 Возвратные… продукция (вычитаются)Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) 0,29 Расходы на… освоение производстваРасходы на подготовку и освоение производства 0,16
как это будет выглядеть

Смотрите также

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 29, показателя: 2. Разбивка идёт по позициям: Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов…; Стоимость основного вида сырья; Стоимость других видов сырья и основных материалов; Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция…; Расходы на производство, включая коммерческие расходы и другие.

Пять наибольших значений: Розничная цена товара (383,2), Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату… (284,5), Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами (283,9), Отпускная цена без НДС и других видов налогов (258,3), Полная себестоимость единицы продукции (230,3). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 395 раз. На пятёрку лидеров приходится 64,3% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 29
Ряд РублейВ % к
Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции 175,02 45,67
Стоимость основного вида сырья 152,53 39,80
Стоимость других видов сырья и основных материалов 22,78 5,94
Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) 0,29 0,08
Расходы на производство, включая коммерческие расходы 55,29 14,43
Вспомогательные материалы на технологические цели 2,50 0,65
Топливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели 5,44 1,42
Расходы на подготовку и освоение производства 0,16 0,04
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования 3,21 0,84
Заработная плата с отчислениями на cоциальные нужды 14,31 3,73
Общехозяйственные (общезаводские) расходы 7,64 1,99
Общепроизводственные (цеховые) расходы 8,16 2,13
Прочие производственные расходы 2,41 0,63
Коммерческие расходы 11,46 2,99
Полная себестоимость единицы продукции 230,32 60,10
Фактическая прибыль, убыток (-) 27,95 7,29
Отпускная цена без НДС и других видов налогов 258,27 67,39
НДС 24,92 6,50
Другие виды налогов 0,72 0,19
Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами 283,90 74,08
Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 0,60 0,16
Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 284,50 74,24
Оборот сферы обращения 98,72 25,76
Торговая надбавка 88,19 23,01
Затраты по доставке и продаже товара 42,16 11,00
в том числе затраты организаций розничной торговли по доставке товара 1,42 0,37
Прибыль организаций розничной торговли 46,03 12,01
НДС, начисленный организациям розничной торговли 10,53 2,75
Розничная цена товара 383,22 100,00

Как читать эту таблицу

Строки в перечне различаются по типам затрат, поэтому их удобно сравнивать между собой для поиска самых весомых статей расходов. Можно сопоставить стоимость основного вида сырья с затратами на другие материалы или посмотреть общую долю сырья за вычетом отходов. Такая детализация помогает понять, насколько сильно изменения в стоимости конкретного ингредиента влияют на конечную цену продукта для покупателя.

Что видно в этих числах

Показатели набора: Рублей; В % к.

Значений в таблице 58 при 58 возможных, это 100% — незаполненных клеток почти не осталось.

Этот показатель в других выпусках (5)

Период и применение

Информация актуальна для анализа ценообразования в пищевой промышленности и розничной торговле. Срез данных позволяет оценить текущую структуру затрат на конкретный момент времени без учета динамики прошлых лет. Статистика будет полезна экономистам, специалистам по закупкам и всем, кто следит за составом цен на продукты питания.

Как это считают

Ряды цен применяют для индексации договоров и тарифов, пересчёта выручки в сопоставимые цены и оценки инфляционных ожиданий.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter