Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Из чего складывается розничная цена на вареную колбасу

· срез · рядов: 30 · периодов: 2 · раздел: Цены, инфляция

Из чего формируется стоимость вареной колбасы в магазине, можно узнать по этим данным. В списке представлены 30 статей затрат, включая стоимость основного вида сырья, других материалов и прочих компонентов. Для каждой позиции указано ее значение в рублях и доля в процентах от общей цены. Например, сырье и основные материалы за вычетом возвратных отходов составляют 213.2 рубля или 41.77 процента от стоимости. Это разовый срез, который фиксирует распределение цены на определенный момент.

показаны 25 крупнейших из 30
Отпускная цена с… батывающим предприятиемОтпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 346,6 Отпускная цена с… и другими налогамиОтпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами 344,8 Отпускная цена… и других видов налоговОтпускная цена без НДС и других видов налогов 313,7 Полная себестоимость единицы продукции 282,6 Сырьё и основные… сопутствующей продукцииСырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции 213,2 Стоимость основного вида сырья 184,2 Оборот сферы обращения 163,9 Торговая надбавка 145,7 Расходы на… коммерческие расходыРасходы на производство, включая коммерческие расходы 69,4 Фактическая прибыль, убыток (-) 31,2 НДС 30,5 Стоимость других… и основных материаловСтоимость других видов сырья и основных материалов 29,1 Заработная плата… на cоциальные нуждыЗаработная плата с отчислениями на cоциальные нужды 18,4 Коммерческие расходы 14,6 Общепроизводственные (цеховые) расходы 9,64 Общехозяйственные (общезаводские) расходы 7,30 Топливо и энергия… технологические целиТопливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели 6,58 Расходы на… сплуатацию оборудованияРасходы на содержание и эксплуатацию оборудования 5,70 Прочие производственные расходы 3,50 Оборот посреднического звена 3,19 Вспомогательные… технологические целиВспомогательные материалы на технологические цели 2,90 Плата за доставку… батывающим предприятиемПлата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 1,82 Расходы на… освоение производстваРасходы на подготовку и освоение производства 0,80 Другие виды налогов 0,56 Возвратные… продукция (вычитаются)Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) 0,17
как это будет выглядеть

Смотрите также

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 30, показателя: 2. Разбивка идёт по позициям: Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов…; Стоимость основного вида сырья; Стоимость других видов сырья и основных материалов; Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция…; Расходы на производство, включая коммерческие расходы и другие.

Пять наибольших значений: Розничная цена товара (510,5), Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату… (346,6), Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами (344,8), Отпускная цена без НДС и других видов налогов (313,7), Полная себестоимость единицы продукции (282,6). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 3 003 раза. На пятёрку лидеров приходится 62% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 30
Ряд РублейВ % к
Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции 213,20 41,77
Стоимость основного вида сырья 184,23 36,09
Стоимость других видов сырья и основных материалов 29,13 5,71
Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) 0,17 0,03
Расходы на производство, включая коммерческие расходы 69,39 13,59
Вспомогательные материалы на технологические цели 2,90 0,57
Топливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели 6,58 1,29
Расходы на подготовку и освоение производства 0,80 0,16
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования 5,70 1,12
Заработная плата с отчислениями на cоциальные нужды 18,38 3,60
Общехозяйственные (общезаводские) расходы 7,30 1,43
Общепроизводственные (цеховые) расходы 9,64 1,89
Прочие производственные расходы 3,50 0,68
Коммерческие расходы 14,58 2,86
Полная себестоимость единицы продукции 282,58 55,36
Фактическая прибыль, убыток (-) 31,16 6,10
Отпускная цена без НДС и других видов налогов 313,74 61,46
НДС 30,49 5,97
Другие виды налогов 0,56 0,11
Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами 344,79 67,54
Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 1,82 0,36
Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 346,61 67,90
Оборот сферы обращения 163,86 32,10
Оборот посреднического звена 3,19 0,62
Торговая надбавка 145,67 28,54
Затраты по доставке и продаже товара 67,83 13,29
в том числе затраты организаций розничной торговли по доставке товара 5,98 1,17
Прибыль организаций розничной торговли 77,84 15,25
НДС, начисленный организациям розничной торговли 15,00 2,94
Розничная цена товара 510,47 100,00

Как читать эту таблицу

Строки в таблице разделяют общие затраты на конкретные составляющие, чтобы было удобно сравнивать вклад каждого элемента в конечную стоимость. Можно сопоставить вес основного сырья с расходами на другие материалы или упаковку. Колонки позволяют увидеть как абсолютную величину в рублях, так и относительную значимость каждой статьи в процентах к общей сумме.

Что видно в этих числах

Колонки таблицы: Рублей; В % к.

Из 60 возможных значений заполнено 60 (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.

Этот показатель в других выпусках (5)

Период и применение

Производители продуктов питания, ритейлеры и отраслевые аналитики используют эти сведения для глубокого изучения ценообразования на мясные изделия. Здесь детально разложено, сколько именно рублей и какой процент от конечной цены приходится на каждую статью расходов, что позволяет оценить влияние стоимости сырья на итоговый ценник в магазине. Информация помогает лучше понимать экономику производства популярного продукта, а Росстат обновляет показатели по мере проведения соответствующих статистических наблюдений за рынком.

Как это считают

Цифры пригодятся при пересмотре прайса, споре с поставщиком об индексации и расчёте реальной, а не номинальной динамики продаж.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter