Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Из чего складывается розничная цена на хлеб из ржаной и ржано-пшеничной муки

· срез · рядов: 29 · периодов: 2 · раздел: Цены, инфляция

Из чего формируется конечная стоимость хлеба из ржаной и ржано-пшеничной муки, можно узнать через разбивку затрат на составляющие. В строках указаны разные группы расходов, включая стоимость основного сырья и прочих материалов. Информация представлена в рублях и в процентах от общей цены, что позволяет оценить вес каждого элемента. Данные отражают структуру ценообразования на момент проведения среза.

показаны 25 крупнейших из 29
ноль Отпускная цена с НДС и другими налогами · 19,9 Отпускная цена с НДС и другими налогами +19,9 Отпускная цена без НДС и других видов налогов · 18,2 Отпускная цена… и других видов налоговОтпускная цена без НДС и других видов налогов +18,2 Полная себестоимость единицы продукции · 16,7 Полная себестоимость единицы продукции +16,7 Расходы на производство · 7,83 Расходы на производство +7,83 Оборот сферы обращения · 6,76 Оборот сферы обращения +6,76 Сырье и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции · 6,56 Сырье и основные… сопутствующей продукцииСырье и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции +6,56 Стоимость основного вида сырья · 5,77 Стоимость основного вида сырья +5,77 Надбавка розничной торговли · 4,96 Надбавка розничной торговли +4,96 Расходы организаций розничной торговли · 3,50 Расходы организаций розничной торговли +3,50 Общезаводские расходы: · 3,19 Общезаводские расходы: +3,19 Коммерческие расходы · 2,33 Коммерческие расходы +2,33 Заработная плата с отчислениями на социальные нужды · 1,99 Заработная плата… на социальные нуждыЗаработная плата с отчислениями на социальные нужды +1,99 НДС · 1,76 НДС +1,76 Прибыль предприятий, осуществляющих производство пищевых продуктов и напитков · 1,44 Прибыль предприяти… продуктов и напитковПрибыль предприятий, осуществляющих производство пищевых продуктов и напитков +1,44 Стоимость других видов сырья и основных материалов · 0,80 Стоимость других… и основных материаловСтоимость других видов сырья и основных материалов +0,80 Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования · 0,74 Расходы на… сплуатацию оборудованияРасходы на содержание и эксплуатацию оборудования +0,74 Топливо и энергия, включая воду и пар на технологические · 0,65 Топливо и энергия… пар на технологическиеТопливо и энергия, включая воду и пар на технологические +0,65 Цеховые расходы · 0,55 Цеховые расходы +0,55 Прочие производственные расходы · 0,48 Прочие производственные расходы +0,48 Плата за доставку продукции (товара) покупателям, · 0,38 Плата за доставку… (товара) покупателям,Плата за доставку продукции (товара) покупателям, +0,38 Вспомогательные материалы на технологические цели · 0,16 Вспомогательные… технологические целиВспомогательные материалы на технологические цели +0,16 Расходы на подготовку и освоение производства · 0,07 Расходы на… освоение производстваРасходы на подготовку и освоение производства +0,07 Другие виды налогов · 0,01 Другие виды налогов +0,01 Оборот посреднического звена · 0 Оборот посреднического звена +0 Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция · -0,01 Возвратные… сопутствующая продукцияВозвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция −0,01
как это будет выглядеть

Смотрите также

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 29, показателя: 2. Разбивка идёт по позициям: Сырье и основные материалы за вычетом возвратных отходов…; Стоимость основного вида сырья; Стоимость других видов сырья и основных материалов; Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция; Расходы на производство и другие.

Пять наибольших значений: Розничная цена товара (100), Отпускная цена с НДС и другими налогами (73,6), Отпускная цена без НДС и других видов налогов (67,1), Полная себестоимость единицы продукции (61,8), Расходы на производство (28,9). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 500 раз. На пятёрку лидеров приходится 66,4% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 29
Ряд РублейВ % к
Сырье и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции 6,56 24,23
Стоимость основного вида сырья 5,77 21,31
Стоимость других видов сырья и основных материалов 0,80 2,96
Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция -0,01 -0,04
Расходы на производство 7,83 28,93
Вспомогательные материалы на технологические цели 0,16 0,59
Топливо и энергия, включая воду и пар на технологические 0,65 2,40
Расходы на подготовку и освоение производства 0,07 0,26
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования 0,74 2,74
Заработная плата с отчислениями на социальные нужды 1,99 7,35
Общезаводские расходы: 3,19 11,79
Цеховые расходы 0,55 2,03
Прочие производственные расходы 0,48 1,77
Коммерческие расходы 2,33 8,61
Полная себестоимость единицы продукции 16,72 61,77
Прибыль предприятий, осуществляющих производство пищевых продуктов и напитков 1,44 5,32
Отпускная цена без НДС и других видов налогов 18,16 67,09
НДС 1,76 6,50
Другие виды налогов 0,01 0,04
Отпускная цена с НДС и другими налогами 19,93 73,63
Плата за доставку продукции (товара) покупателям, 0,38 1,40
Оборот сферы обращения 6,76 24,97
Оборот посреднического звена 0,00 0,00
Надбавка розничной торговли 4,96 18,32
Расходы организаций розничной торговли 3,50 12,93
в том числе затраты организаций розничной торговли по 0,53 1,96
Прибыль организаций розничной торговли 1,46 5,39
НДС, начисленный организациям розничной торговли 1,80 6,65
Розничная цена товара 27,07 100,00

Как читать эту таблицу

Строки в таблице делят общие затраты на категории: здесь выделены сырье и основные материалы за вычетом возвратных отходов, стоимость основного вида сырья и прочие материалы. Сравнение этих показателей помогает понять, какую долю в цене занимает именно зерновая составляющая, а какую - вспомогательные ресурсы. Процентные значения в колонках позволяют сопоставить масштаб каждой статьи расходов относительно итоговой розничной цены.

Что видно в этих числах

Показатели набора: Рублей; В % к.

Клеток с числами 58 из 58 (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.

Этот показатель в других выпусках (4)

Период и применение

Сведения актуальны для анализа структуры цен на хлебобулочные изделия. Информация в рублях и процентах пригодится экономистам, представителям пищевой промышленности и тем, кто отслеживает потребительскую инфляцию. Обновление данных происходит согласно графику публикаций Росстата.

Как это считают

Ряды цен применяют для индексации договоров и тарифов, пересчёта выручки в сопоставимые цены и оценки инфляционных ожиданий.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter