Consumption of vegetables and melons by region
From 2011 to 2021, annual data was recorded on the average kilograms of vegetables and melons consumed per capita in each region. The table rows include Russia as a whole, federal districts, and individual regions, allowing for comparison of consumption levels across territories. The indicator is measured in kilograms per person per year; although the unit is not explicitly stated in the table, this is the standard for such data
Chart of vegetable and melon consumption in Russia and its regions from 2011 to 2021
- Voronezh Region
- Kostroma Region
- Tambov Region
- Russian Federation
- Republic of Karelia
- Republic of Komi
- Central Federal District
- Moscow
- Smolensk Region
- Ryazan Region
Set in numbers
Rosstat data for 2011–2021. Series: 91, periods: 11. Table rows: Russian Federation; Central Federal District; Belgorod Region; Bryansk Region; Vladimir Region and others
Voronezh Region: the indicator increased from 111 to 119 during 2011–2021 — by 7.21%. The highest value was 128 (2018), the lowest was 111 (2011). This is an average annual growth of 0.7%. Up to 2016, the change was +7.21%, after — +0%. Out of 24 major series, 15 increased, 9 decreased
All table numbers are series: 91
| Series | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Российская Федерация | 102,00 | 103,00 | 102,00 | 101,00 | 102,00 | 101,00 | 103,00 | 106,00 | 107,00 | 106,00 | 103,00 |
| Центральный федеральный округ | 94,00 | 94,00 | 93,00 | 92,00 | 93,00 | 93,00 | 92,00 | 97,00 | 100,00 | 98,00 | 92,00 |
| Белгородская область | 104,00 | 105,00 | 107,00 | 109,00 | 110,00 | 110,00 | 109,00 | 110,00 | 111,00 | 115,00 | 111,00 |
| Брянская область | 96,00 | 94,00 | 89,00 | 88,00 | 90,00 | 92,00 | 96,00 | 101,00 | 109,00 | 103,00 | 98,00 |
| Владимирская область | 110,00 | 108,00 | 105,00 | 99,00 | 101,00 | 101,00 | 96,00 | 97,00 | 97,00 | 99,00 | 97,00 |
| Воронежская область | 111,00 | 113,00 | 116,00 | 115,00 | 116,00 | 119,00 | 124,00 | 128,00 | 128,00 | 122,00 | 119,00 |
| Ивановская область | 80,00 | 80,00 | 77,00 | 76,00 | 76,00 | 75,00 | 81,00 | 99,00 | 104,00 | 102,00 | 100,00 |
| Калужская область | 84,00 | 82,00 | 79,00 | 76,00 | 80,00 | 84,00 | 90,00 | 93,00 | 96,00 | 100,00 | 93,00 |
| Костромская область | 115,00 | 113,00 | 103,00 | 101,00 | 103,00 | 101,00 | 99,00 | 103,00 | 105,00 | 106,00 | 101,00 |
| Курская область | 97,00 | 102,00 | 91,00 | 89,00 | 86,00 | 89,00 | 88,00 | 89,00 | 90,00 | 89,00 | 88,00 |
| Липецкая область | 99,00 | 99,00 | 99,00 | 102,00 | 106,00 | 103,00 | 111,00 | 113,00 | 113,00 | 112,00 | 111,00 |
| Московская область | 99,00 | 96,00 | 96,00 | 96,00 | 96,00 | 98,00 | 96,00 | 102,00 | 105,00 | 104,00 | 99,00 |
| Орловская область | 77,00 | 78,00 | 80,00 | 79,00 | 85,00 | 86,00 | 84,00 | 85,00 | 87,00 | 87,00 | 83,00 |
| Рязанская область | 80,00 | 81,00 | 78,00 | 79,00 | 76,00 | 78,00 | 75,00 | 75,00 | 77,00 | 75,00 | 72,00 |
| Смоленская область | 82,00 | 81,00 | 84,00 | 82,00 | 80,00 | 79,00 | 81,00 | 83,00 | 83,00 | 82,00 | 79,00 |
| Тамбовская область | 96,00 | 97,00 | 99,00 | 97,00 | 99,00 | 98,00 | 93,00 | 106,00 | 109,00 | 111,00 | 109,00 |
| Тверская область | 105,00 | 104,00 | 105,00 | 103,00 | 103,00 | 103,00 | 104,00 | 105,00 | 100,00 | 98,00 | 93,00 |
| Тульская область | 81,00 | 81,00 | 79,00 | 80,00 | 84,00 | 85,00 | 88,00 | 90,00 | 90,00 | 100,00 | 93,00 |
| Ярославская область | 110,00 | 112,00 | 104,00 | 102,00 | 101,00 | 104,00 | 101,00 | 104,00 | 105,00 | 100,00 | 96,00 |
| г. Москва | 86,00 | 89,00 | 88,00 | 87,00 | 87,00 | 84,00 | 82,00 | 87,00 | 92,00 | 87,00 | 79,00 |
| Северо-Западный федеральный округ | 88,00 | 91,00 | 91,00 | 92,00 | 91,00 | 91,00 | 92,00 | 97,00 | 94,00 | 95,00 | 93,00 |
| Республика Карелия | 77,00 | 82,00 | 84,00 | 86,00 | 84,00 | 83,00 | 94,00 | 100,00 | 101,00 | 103,00 | 99,00 |
| Республика Коми | 94,00 | 98,00 | 99,00 | 91,00 | 97,00 | 102,00 | 98,00 | 102,00 | 98,00 | 102,00 | 101,00 |
| Архангельская область | 78,00 | 84,00 | 85,00 | 85,00 | 83,00 | 87,00 | 85,00 | 90,00 | 92,00 | 93,00 | 93,00 |
| Вологодская область | 99,00 | 101,00 | 101,00 | 99,00 | 101,00 | 103,00 | 102,00 | 110,00 | 102,00 | 107,00 | 103,00 |
| Калининградская область | 111,00 | 112,00 | 116,00 | 115,00 | 108,00 | 107,00 | 105,00 | 109,00 | 106,00 | 105,00 | 104,00 |
| Ленинградская область | 94,00 | 96,00 | 94,00 | 97,00 | 94,00 | 92,00 | 98,00 | 120,00 | 104,00 | 103,00 | 100,00 |
| Мурманская область | 96,00 | 98,00 | 99,00 | 110,00 | 104,00 | 104,00 | 106,00 | 108,00 | 109,00 | 116,00 | 113,00 |
| Новгородская область | 105,00 | 104,00 | 104,00 | 107,00 | 110,00 | 112,00 | 110,00 | 112,00 | 114,00 | 114,00 | 103,00 |
| Псковская область | 86,00 | 86,00 | 86,00 | 86,00 | 89,00 | 87,00 | 92,00 | 95,00 | 94,00 | 98,00 | 96,00 |
| г. Санкт-Петербург | 79,00 | 83,00 | 83,00 | 82,00 | 82,00 | 83,00 | 82,00 | 82,00 | 83,00 | 83,00 | 80,00 |
| Южный федеральный округ | 140,00 | 142,00 | 138,00 | 137,00 | 139,00 | 139,00 | 140,00 | 141,00 | 141,00 | 141,00 | 138,00 |
| Республика Адыгея | 107,00 | 115,00 | 112,00 | 113,00 | 113,00 | 113,00 | 110,00 | 125,00 | 122,00 | 118,00 | 118,00 |
| Республика Калмыкия | 101,00 | 100,00 | 98,00 | 93,00 | 99,00 | 102,00 | 103,00 | 104,00 | 106,00 | 103,00 | 99,00 |
| Республика Крым | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 111,00 | 116,00 | 120,00 | 125,00 | 126,00 | 126,00 | 124,00 | 113,00 |
| Краснодарский край | 132,00 | 131,00 | 128,00 | 129,00 | 131,00 | 129,00 | 129,00 | 129,00 | 130,00 | 129,00 | 126,00 |
| Астраханская область | 165,00 | 165,00 | 163,00 | 163,00 | 165,00 | 167,00 | 172,00 | 176,00 | 179,00 | 178,00 | 179,00 |
| Волгоградская область | 174,00 | 178,00 | 179,00 | 184,00 | 186,00 | 185,00 | 178,00 | 179,00 | 181,00 | 183,00 | 175,00 |
| Ростовская область | 131,00 | 134,00 | 126,00 | 128,00 | 129,00 | 132,00 | 138,00 | 138,00 | 138,00 | 139,00 | 139,00 |
| г. Севастополь | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 136,00 | 150,00 | 130,00 | 126,00 | 123,00 | 121,00 | 123,00 | 124,00 |
| Северо-Кавказский федеральный округ | 156,00 | 161,00 | 163,00 | 163,00 | 164,00 | 163,00 | 166,00 | 166,00 | 168,00 | 167,00 | 162,00 |
| Республика Дагестан | 226,00 | 230,00 | 231,00 | 236,00 | 236,00 | 245,00 | 245,00 | 245,00 | 243,00 | 240,00 | 222,00 |
| Республика Ингушетия | 87,00 | 90,00 | 85,00 | 91,00 | 101,00 | 111,00 | 112,00 | 114,00 | 113,00 | 113,00 | 113,00 |
| Кабардино-Балкарская Республика | 179,00 | 176,00 | 173,00 | 168,00 | 174,00 | 172,00 | 174,00 | 176,00 | 174,00 | 171,00 | 167,00 |
| Карачаево-Черкесская Республика | 108,00 | 109,00 | 109,00 | 110,00 | 112,00 | 112,00 | 111,00 | 108,00 | 98,00 | 92,00 | 115,00 |
| Республика Северная Осетия – Алания | 100,00 | 105,00 | 106,00 | 106,00 | 107,00 | 102,00 | 105,00 | 109,00 | 110,00 | 106,00 | 105,00 |
| Чеченская Республика | 90,00 | 100,00 | 108,00 | 111,00 | 114,00 | 114,00 | 134,00 | 135,00 | 150,00 | 148,00 | 152,00 |
| Ставропольский край | 139,00 | 147,00 | 151,00 | 144,00 | 141,00 | 128,00 | 128,00 | 127,00 | 130,00 | 131,00 | 130,00 |
| Приволжский федеральный округ | 95,00 | 98,00 | 96,00 | 95,00 | 96,00 | 95,00 | 97,00 | 99,00 | 99,00 | 98,00 | 95,00 |
| Республика Башкортостан | 80,00 | 79,00 | 81,00 | 76,00 | 77,00 | 75,00 | 75,00 | 75,00 | 75,00 | 74,00 | 71,00 |
| Республика Марий Эл | 109,00 | 114,00 | 110,00 | 108,00 | 116,00 | 113,00 | 116,00 | 118,00 | 122,00 | 132,00 | 114,00 |
| Республика Мордовия | 83,00 | 84,00 | 79,00 | 80,00 | 80,00 | 81,00 | 83,00 | 88,00 | 88,00 | 89,00 | 87,00 |
| Республика Татарстан | 78,00 | 83,00 | 82,00 | 84,00 | 84,00 | 85,00 | 88,00 | 90,00 | 90,00 | 90,00 | 88,00 |
| Удмуртская Республика | 102,00 | 100,00 | 96,00 | 93,00 | 96,00 | 95,00 | 96,00 | 96,00 | 96,00 | 95,00 | 94,00 |
| Чувашская Республика | 98,00 | 100,00 | 95,00 | 94,00 | 96,00 | 102,00 | 102,00 | 101,00 | 105,00 | 111,00 | 101,00 |
| Пермский край | 103,00 | 98,00 | 94,00 | 88,00 | 85,00 | 83,00 | 83,00 | 86,00 | 88,00 | 88,00 | 83,00 |
| Кировская область | 93,00 | 101,00 | 102,00 | 108,00 | 106,00 | 105,00 | 105,00 | 109,00 | 107,00 | 112,00 | 113,00 |
| Нижегородская область | 99,00 | 102,00 | 89,00 | 86,00 | 84,00 | 85,00 | 86,00 | 85,00 | 84,00 | 84,00 | 81,00 |
| Оренбургская область | 147,00 | 151,00 | 153,00 | 151,00 | 158,00 | 156,00 | 158,00 | 164,00 | 163,00 | 162,00 | 164,00 |
| Пензенская область | 85,00 | 88,00 | 88,00 | 88,00 | 89,00 | 85,00 | 85,00 | 90,00 | 90,00 | 87,00 | 81,00 |
| Самарская область | 92,00 | 104,00 | 102,00 | 106,00 | 107,00 | 106,00 | 112,00 | 118,00 | 115,00 | 112,00 | 110,00 |
| Саратовская область | 89,00 | 100,00 | 101,00 | 102,00 | 103,00 | 100,00 | 103,00 | 103,00 | 104,00 | 101,00 | 100,00 |
| Ульяновская область | 95,00 | 96,00 | 96,00 | 96,00 | 97,00 | 99,00 | 108,00 | 107,00 | 108,00 | 108,00 | 100,00 |
| Уральский федеральный округ | 87,00 | 89,00 | 89,00 | 85,00 | 84,00 | 85,00 | 87,00 | 91,00 | 93,00 | 91,00 | 88,00 |
| Курганская область | 109,00 | 104,00 | 106,00 | 99,00 | 100,00 | 101,00 | 101,00 | 105,00 | 110,00 | 106,00 | 109,00 |
| Свердловская область | 91,00 | 98,00 | 98,00 | 93,00 | 95,00 | 99,00 | 100,00 | 101,00 | 102,00 | 98,00 | 94,00 |
| Тюменская область | 77,00 | 77,00 | 74,00 | 73,00 | 74,00 | 72,00 | 72,00 | 76,00 | 79,00 | 77,00 | 73,00 |
| Челябинская область | 87,00 | 86,00 | 87,00 | 84,00 | 77,00 | 76,00 | 82,00 | 93,00 | 92,00 | 94,00 | 92,00 |
| Сибирский федеральный округ | 93,00 | 92,00 | 89,00 | 86,00 | 85,00 | 86,00 | 91,00 | 91,00 | 93,00 | 93,00 | 91,00 |
| Республика Алтай | 83,00 | 83,00 | 82,00 | 81,00 | 82,00 | 77,00 | 80,00 | 99,00 | 100,00 | 100,00 | 100,00 |
| Республика Тыва | 39,00 | 39,00 | 38,00 | 39,00 | 38,00 | 39,00 | 40,00 | 40,00 | 42,00 | 41,00 | 40,00 |
| Республика Хакасия | 98,00 | 99,00 | 94,00 | 90,00 | 88,00 | 92,00 | 100,00 | 109,00 | 108,00 | 107,00 | 102,00 |
| Алтайский край | 90,00 | 87,00 | 85,00 | 82,00 | 81,00 | 84,00 | 84,00 | 83,00 | 85,00 | 83,00 | 82,00 |
| Красноярский край | 99,00 | 99,00 | 92,00 | 89,00 | 88,00 | 90,00 | 93,00 | 98,00 | 98,00 | 98,00 | 92,00 |
| Иркутская область | 75,00 | 78,00 | 73,00 | 73,00 | 71,00 | 71,00 | 70,00 | 70,00 | 70,00 | 70,00 | 68,00 |
| Кемеровская область – Кузбасс | 71,00 | 70,00 | 71,00 | 70,00 | 69,00 | 71,00 | 73,00 | 77,00 | 79,00 | 80,00 | 75,00 |
| Новосибирская область | 119,00 | 118,00 | 115,00 | 112,00 | 110,00 | 109,00 | 124,00 | 119,00 | 123,00 | 123,00 | 123,00 |
| Омская область | 115,00 | 111,00 | 111,00 | 102,00 | 104,00 | 100,00 | 119,00 | 111,00 | 113,00 | 113,00 | 117,00 |
| Томская область | 85,00 | 82,00 | 80,00 | 76,00 | 75,00 | 74,00 | 73,00 | 72,00 | 75,00 | 74,00 | 74,00 |
| Дальневосточный федеральный округ | 96,00 | 96,00 | 96,00 | 95,00 | 94,00 | 92,00 | 95,00 | 97,00 | 96,00 | 96,00 | 95,00 |
| Республика Бурятия | 61,00 | 62,00 | 62,00 | 60,00 | 61,00 | 59,00 | 58,00 | 63,00 | 64,00 | 64,00 | 63,00 |
| Республика Саха (Якутия) | 73,00 | 72,00 | 71,00 | 68,00 | 67,00 | 68,00 | 67,00 | 70,00 | 68,00 | 67,00 | 64,00 |
| Забайкальский край | 86,00 | 84,00 | 86,00 | 89,00 | 88,00 | 88,00 | 89,00 | 97,00 | 88,00 | 88,00 | 81,00 |
| Камчатский край | 100,00 | 100,00 | 101,00 | 102,00 | 106,00 | 104,00 | 111,00 | 110,00 | 111,00 | 113,00 | 115,00 |
| Приморский край | 112,00 | 111,00 | 112,00 | 110,00 | 103,00 | 96,00 | 97,00 | 98,00 | 100,00 | 100,00 | 101,00 |
| Хабаровский край | 116,00 | 117,00 | 115,00 | 115,00 | 117,00 | 116,00 | 123,00 | 122,00 | 120,00 | 119,00 | 121,00 |
| Амурская область | 116,00 | 118,00 | 114,00 | 109,00 | 113,00 | 113,00 | 129,00 | 130,00 | 130,00 | 130,00 | 124,00 |
| Магаданская область | 83,00 | 84,00 | 80,00 | 85,00 | 79,00 | 79,00 | 84,00 | 86,00 | 79,00 | 83,00 | 83,00 |
| Сахалинская область | 89,00 | 88,00 | 91,00 | 94,00 | 94,00 | 95,00 | 96,00 | 99,00 | 101,00 | 100,00 | 98,00 |
| Еврейская автономная область | 123,00 | 120,00 | 107,00 | 109,00 | 101,00 | 96,00 | 107,00 | 107,00 | 107,00 | 104,00 | 101,00 |
| Чукотский автономный округ | 12,00 | 14,00 | 36,00 | 26,00 | 26,00 | 31,00 | 33,00 | 35,00 | 37,00 | 37,00 | 36,00 |
How to read this table
The table rows are organized by territorial scope: the first row represents the entire country, followed by federal districts, and then individual regions. Compare rows across columns to see where consumption is above or below the national average, and how this indicator has changed in each region over the ten-year period. Since the data is annual, trends within each region can be tracked
What is visible in these numbers
Five highest values: Voronezh Region (128), Belgorod Region (115), Kostroma Region (115), Lipetsk Region (113), Yaroslavl Region (112). The top five account for 22.6% of the total sum across all positions
Observations are annual; total periods: 11. 275 out of 275 possible values filled (100%); data gaps are virtually absent
More in the section Consumption of basic food products by the population»
Period and application
From 2011 to 2021, Rosstat has published data on vegetable and melon consumption across all regions. These statistics highlight regional variations in consumption levels and trends over the decade. This data is intended for food security specialists, regional authorities, and market analysts
How it is calculated
Rosstat notes: ) Including processed products recalculated as fresh vegetables and food melons and gourds
*) Включая продукты переработки в пересчете на свежие овощи и продовольственные бахчевые культуры
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