Potato consumption by the population of the Russian Federation
·
dynamics
annual
· rows: 91 · periods: 11 · section: Consumption of basic food products by the population
(Российской Федерации)
The row values represent annual potato consumption per capita in each Russian region from 2011 to 2021. The first row provides the national average, followed by data for federal districts and individual regions, allowing for a comparison of potato demand across different parts of Russia. Data is presented in kilograms per capita over a ten-year period covering all federal subjects
Chart of potato consumption in Russia from 2011 to 2021, in kilograms per capita
- Bryansk Region
- Voronezh Region
- Kursk Region
- Belgorod Region
- Vladimir Region
- Smolensk Region
- Republic of Karelia
- Ivanovo Region
- Moscow
- Republic of Komi
Set in numbers
Rosstat data for 2011–2021. Series: 91, periods: 11. Breakdown by positions: Russian Federation; Central Federal District; Belgorod Oblast; Bryansk Oblast; Vladimir Oblast and others
Bryansk Oblast: indicator fell from 161 to 148 over 2011–2021 — by 8.07%. Highest value — 161 (2011), lowest — 147 (2018). This is an average annual decline of 0.84%. Up to 2016 the change was −3.11%, after — −5.13%. Of the 25 largest series, 7 rose, 18 fell
All table numbers are series: 91
| Series | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Российская Федерация | 96,00 | 97,00 | 94,00 | 92,00 | 91,00 | 89,00 | 90,00 | 89,00 | 88,00 | 86,00 | 83,00 |
| Центральный федеральный округ | 93,00 | 94,00 | 90,00 | 88,00 | 89,00 | 89,00 | 87,00 | 86,00 | 86,00 | 80,00 | 78,00 |
| Белгородская область | 107,00 | 104,00 | 106,00 | 109,00 | 112,00 | 116,00 | 115,00 | 116,00 | 116,00 | 115,00 | 115,00 |
| Брянская область | 161,00 | 158,00 | 148,00 | 150,00 | 152,00 | 156,00 | 153,00 | 147,00 | 148,00 | 150,00 | 148,00 |
| Владимирская область | 104,00 | 101,00 | 89,00 | 87,00 | 89,00 | 86,00 | 85,00 | 85,00 | 86,00 | 84,00 | 80,00 |
| Воронежская область | 107,00 | 120,00 | 124,00 | 125,00 | 126,00 | 121,00 | 120,00 | 109,00 | 104,00 | 103,00 | 100,00 |
| Ивановская область | 68,00 | 68,00 | 65,00 | 64,00 | 65,00 | 62,00 | 64,00 | 73,00 | 74,00 | 73,00 | 72,00 |
| Калужская область | 101,00 | 98,00 | 94,00 | 91,00 | 93,00 | 88,00 | 90,00 | 85,00 | 86,00 | 86,00 | 82,00 |
| Костромская область | 91,00 | 88,00 | 90,00 | 91,00 | 91,00 | 92,00 | 93,00 | 98,00 | 99,00 | 98,00 | 96,00 |
| Курская область | 120,00 | 119,00 | 120,00 | 120,00 | 119,00 | 118,00 | 119,00 | 116,00 | 114,00 | 113,00 | 113,00 |
| Липецкая область | 104,00 | 114,00 | 112,00 | 111,00 | 114,00 | 104,00 | 108,00 | 105,00 | 103,00 | 100,00 | 95,00 |
| Московская область | 99,00 | 93,00 | 87,00 | 84,00 | 84,00 | 85,00 | 79,00 | 79,00 | 85,00 | 77,00 | 75,00 |
| Орловская область | 136,00 | 138,00 | 138,00 | 134,00 | 135,00 | 135,00 | 135,00 | 136,00 | 135,00 | 133,00 | 131,00 |
| Рязанская область | 105,00 | 115,00 | 112,00 | 106,00 | 109,00 | 111,00 | 108,00 | 106,00 | 107,00 | 102,00 | 100,00 |
| Смоленская область | 96,00 | 97,00 | 100,00 | 95,00 | 95,00 | 94,00 | 96,00 | 92,00 | 93,00 | 92,00 | 86,00 |
| Тамбовская область | 117,00 | 122,00 | 125,00 | 122,00 | 127,00 | 121,00 | 131,00 | 119,00 | 114,00 | 113,00 | 110,00 |
| Тверская область | 89,00 | 89,00 | 93,00 | 97,00 | 102,00 | 106,00 | 105,00 | 106,00 | 103,00 | 104,00 | 103,00 |
| Тульская область | 127,00 | 130,00 | 122,00 | 120,00 | 130,00 | 124,00 | 115,00 | 112,00 | 110,00 | 101,00 | 94,00 |
| Ярославская область | 82,00 | 88,00 | 92,00 | 93,00 | 93,00 | 95,00 | 100,00 | 104,00 | 102,00 | 95,00 | 95,00 |
| г. Москва | 65,00 | 67,00 | 61,00 | 58,00 | 58,00 | 58,00 | 58,00 | 57,00 | 56,00 | 47,00 | 48,00 |
| Северо-Западный федеральный округ | 76,00 | 78,00 | 78,00 | 77,00 | 77,00 | 76,00 | 77,00 | 75,00 | 75,00 | 75,00 | 72,00 |
| Республика Карелия | 90,00 | 82,00 | 86,00 | 76,00 | 73,00 | 78,00 | 81,00 | 87,00 | 84,00 | 85,00 | 79,00 |
| Республика Коми | 50,00 | 51,00 | 50,00 | 50,00 | 49,00 | 47,00 | 53,00 | 54,00 | 52,00 | 55,00 | 56,00 |
| Архангельская область | 69,00 | 70,00 | 69,00 | 69,00 | 69,00 | 67,00 | 64,00 | 67,00 | 67,00 | 67,00 | 67,00 |
| Вологодская область | 86,00 | 96,00 | 94,00 | 89,00 | 87,00 | 91,00 | 88,00 | 80,00 | 91,00 | 94,00 | 95,00 |
| Калининградская область | 110,00 | 111,00 | 112,00 | 112,00 | 114,00 | 108,00 | 107,00 | 107,00 | 96,00 | 96,00 | 88,00 |
| Ленинградская область | 85,00 | 89,00 | 87,00 | 86,00 | 89,00 | 85,00 | 85,00 | 84,00 | 85,00 | 83,00 | 82,00 |
| Мурманская область | 64,00 | 65,00 | 65,00 | 66,00 | 68,00 | 69,00 | 72,00 | 73,00 | 74,00 | 73,00 | 71,00 |
| Новгородская область | 123,00 | 126,00 | 123,00 | 121,00 | 124,00 | 123,00 | 117,00 | 118,00 | 119,00 | 118,00 | 106,00 |
| Псковская область | 72,00 | 75,00 | 73,00 | 77,00 | 80,00 | 86,00 | 91,00 | 92,00 | 95,00 | 94,00 | 92,00 |
| г. Санкт-Петербург | 65,00 | 67,00 | 67,00 | 68,00 | 67,00 | 65,00 | 67,00 | 63,00 | 62,00 | 60,00 | 58,00 |
| Южный федеральный округ | 82,00 | 81,00 | 76,00 | 78,00 | 75,00 | 75,00 | 78,00 | 76,00 | 75,00 | 73,00 | 72,00 |
| Республика Адыгея | 52,00 | 54,00 | 49,00 | 48,00 | 45,00 | 44,00 | 39,00 | 40,00 | 39,00 | 38,00 | 36,00 |
| Республика Калмыкия | 47,00 | 44,00 | 43,00 | 41,00 | 39,00 | 42,00 | 43,00 | 42,00 | 43,00 | 42,00 | 42,00 |
| Республика Крым | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 103,00 | 89,00 | 88,00 | 83,00 | 85,00 | 86,00 | 82,00 | 75,00 |
| Краснодарский край | 75,00 | 76,00 | 67,00 | 67,00 | 67,00 | 63,00 | 71,00 | 71,00 | 69,00 | 66,00 | 67,00 |
| Астраханская область | 111,00 | 111,00 | 114,00 | 113,00 | 114,00 | 112,00 | 121,00 | 127,00 | 126,00 | 125,00 | 124,00 |
| Волгоградская область | 105,00 | 107,00 | 104,00 | 100,00 | 95,00 | 94,00 | 94,00 | 92,00 | 93,00 | 92,00 | 87,00 |
| Ростовская область | 76,00 | 71,00 | 68,00 | 64,00 | 65,00 | 70,00 | 72,00 | 65,00 | 64,00 | 62,00 | 62,00 |
| г. Севастополь | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 81,00 | 77,00 | 74,00 | 69,00 | 65,00 | 64,00 | 62,00 | 61,00 |
| Северо-Кавказский федеральный округ | 93,00 | 93,00 | 93,00 | 91,00 | 92,00 | 90,00 | 87,00 | 89,00 | 88,00 | 88,00 | 88,00 |
| Республика Дагестан | 89,00 | 91,00 | 87,00 | 89,00 | 91,00 | 97,00 | 90,00 | 93,00 | 93,00 | 93,00 | 91,00 |
| Республика Ингушетия | 120,00 | 109,00 | 115,00 | 122,00 | 122,00 | 123,00 | 124,00 | 118,00 | 114,00 | 108,00 | 108,00 |
| Кабардино-Балкарская Республика | 105,00 | 106,00 | 96,00 | 99,00 | 100,00 | 91,00 | 93,00 | 97,00 | 102,00 | 101,00 | 100,00 |
| Карачаево-Черкесская Республика | 146,00 | 148,00 | 151,00 | 149,00 | 151,00 | 140,00 | 130,00 | 113,00 | 101,00 | 98,00 | 95,00 |
| Республика Северная Осетия – Алания | 87,00 | 89,00 | 89,00 | 93,00 | 94,00 | 89,00 | 86,00 | 93,00 | 92,00 | 92,00 | 92,00 |
| Чеченская Республика | 66,00 | 69,00 | 71,00 | 72,00 | 76,00 | 80,00 | 89,00 | 95,00 | 96,00 | 97,00 | 99,00 |
| Ставропольский край | 94,00 | 93,00 | 96,00 | 86,00 | 83,00 | 75,00 | 70,00 | 71,00 | 67,00 | 67,00 | 69,00 |
| Приволжский федеральный округ | 103,00 | 105,00 | 103,00 | 103,00 | 102,00 | 96,00 | 97,00 | 97,00 | 98,00 | 97,00 | 93,00 |
| Республика Башкортостан | 105,00 | 85,00 | 91,00 | 92,00 | 85,00 | 84,00 | 86,00 | 90,00 | 90,00 | 86,00 | 81,00 |
| Республика Марий Эл | 129,00 | 130,00 | 134,00 | 135,00 | 140,00 | 136,00 | 134,00 | 135,00 | 154,00 | 151,00 | 147,00 |
| Республика Мордовия | 91,00 | 91,00 | 102,00 | 103,00 | 104,00 | 105,00 | 103,00 | 102,00 | 105,00 | 102,00 | 100,00 |
| Республика Татарстан | 147,00 | 150,00 | 142,00 | 139,00 | 142,00 | 131,00 | 131,00 | 131,00 | 131,00 | 131,00 | 125,00 |
| Удмуртская Республика | 124,00 | 128,00 | 115,00 | 122,00 | 125,00 | 112,00 | 111,00 | 112,00 | 114,00 | 114,00 | 114,00 |
| Чувашская Республика | 167,00 | 176,00 | 174,00 | 171,00 | 176,00 | 163,00 | 152,00 | 148,00 | 147,00 | 145,00 | 131,00 |
| Пермский край | 86,00 | 101,00 | 94,00 | 86,00 | 76,00 | 72,00 | 68,00 | 64,00 | 66,00 | 66,00 | 66,00 |
| Кировская область | 80,00 | 84,00 | 86,00 | 84,00 | 84,00 | 76,00 | 84,00 | 82,00 | 83,00 | 84,00 | 79,00 |
| Нижегородская область | 90,00 | 96,00 | 91,00 | 100,00 | 103,00 | 95,00 | 100,00 | 101,00 | 104,00 | 104,00 | 98,00 |
| Оренбургская область | 75,00 | 74,00 | 73,00 | 71,00 | 65,00 | 59,00 | 64,00 | 64,00 | 64,00 | 65,00 | 63,00 |
| Пензенская область | 111,00 | 129,00 | 133,00 | 132,00 | 136,00 | 126,00 | 131,00 | 126,00 | 126,00 | 126,00 | 122,00 |
| Самарская область | 92,00 | 105,00 | 101,00 | 100,00 | 99,00 | 95,00 | 92,00 | 91,00 | 92,00 | 91,00 | 89,00 |
| Саратовская область | 68,00 | 62,00 | 59,00 | 56,00 | 57,00 | 57,00 | 56,00 | 56,00 | 56,00 | 54,00 | 53,00 |
| Ульяновская область | 94,00 | 98,00 | 96,00 | 96,00 | 99,00 | 97,00 | 109,00 | 107,00 | 109,00 | 108,00 | 103,00 |
| Уральский федеральный округ | 104,00 | 106,00 | 103,00 | 101,00 | 98,00 | 98,00 | 96,00 | 93,00 | 92,00 | 89,00 | 84,00 |
| Курганская область | 86,00 | 89,00 | 82,00 | 90,00 | 94,00 | 91,00 | 93,00 | 91,00 | 90,00 | 90,00 | 92,00 |
| Свердловская область | 93,00 | 93,00 | 94,00 | 95,00 | 95,00 | 98,00 | 99,00 | 99,00 | 99,00 | 98,00 | 94,00 |
| Тюменская область | 95,00 | 98,00 | 98,00 | 94,00 | 90,00 | 90,00 | 91,00 | 85,00 | 85,00 | 78,00 | 71,00 |
| Челябинская область | 132,00 | 133,00 | 124,00 | 117,00 | 110,00 | 107,00 | 99,00 | 94,00 | 93,00 | 90,00 | 86,00 |
| Сибирский федеральный округ | 113,00 | 108,00 | 108,00 | 101,00 | 95,00 | 94,00 | 96,00 | 96,00 | 94,00 | 93,00 | 90,00 |
| Республика Алтай | 143,00 | 119,00 | 123,00 | 120,00 | 123,00 | 124,00 | 127,00 | 130,00 | 130,00 | 125,00 | 117,00 |
| Республика Тыва | 93,00 | 88,00 | 84,00 | 78,00 | 75,00 | 73,00 | 78,00 | 74,00 | 73,00 | 71,00 | 70,00 |
| Республика Хакасия | 100,00 | 97,00 | 90,00 | 89,00 | 77,00 | 78,00 | 95,00 | 96,00 | 88,00 | 87,00 | 85,00 |
| Алтайский край | 117,00 | 116,00 | 112,00 | 106,00 | 98,00 | 99,00 | 104,00 | 103,00 | 99,00 | 94,00 | 92,00 |
| Красноярский край | 156,00 | 145,00 | 136,00 | 124,00 | 113,00 | 112,00 | 101,00 | 97,00 | 97,00 | 98,00 | 90,00 |
| Иркутская область | 111,00 | 113,00 | 106,00 | 106,00 | 98,00 | 97,00 | 97,00 | 97,00 | 92,00 | 93,00 | 91,00 |
| Кемеровская область – Кузбасс | 110,00 | 104,00 | 105,00 | 95,00 | 96,00 | 95,00 | 98,00 | 101,00 | 101,00 | 101,00 | 97,00 |
| Новосибирская область | 89,00 | 79,00 | 95,00 | 91,00 | 84,00 | 81,00 | 90,00 | 94,00 | 89,00 | 89,00 | 86,00 |
| Омская область | 94,00 | 97,00 | 95,00 | 91,00 | 82,00 | 85,00 | 87,00 | 85,00 | 85,00 | 84,00 | 82,00 |
| Томская область | 101,00 | 97,00 | 101,00 | 90,00 | 92,00 | 91,00 | 93,00 | 94,00 | 94,00 | 86,00 | 86,00 |
| Дальневосточный федеральный округ | 103,00 | 101,00 | 99,00 | 99,00 | 94,00 | 91,00 | 97,00 | 97,00 | 95,00 | 93,00 | 89,00 |
| Республика Бурятия | 88,00 | 91,00 | 90,00 | 88,00 | 85,00 | 81,00 | 86,00 | 84,00 | 84,00 | 83,00 | 78,00 |
| Республика Саха (Якутия) | 82,00 | 82,00 | 82,00 | 82,00 | 80,00 | 80,00 | 84,00 | 88,00 | 85,00 | 83,00 | 78,00 |
| Забайкальский край | 103,00 | 103,00 | 108,00 | 104,00 | 106,00 | 102,00 | 106,00 | 107,00 | 107,00 | 105,00 | 100,00 |
| Камчатский край | 68,00 | 66,00 | 61,00 | 64,00 | 64,00 | 61,00 | 84,00 | 84,00 | 95,00 | 94,00 | 90,00 |
| Приморский край | 113,00 | 113,00 | 111,00 | 115,00 | 104,00 | 102,00 | 105,00 | 104,00 | 101,00 | 100,00 | 98,00 |
| Хабаровский край | 107,00 | 100,00 | 91,00 | 84,00 | 80,00 | 75,00 | 80,00 | 80,00 | 75,00 | 74,00 | 66,00 |
| Амурская область | 125,00 | 119,00 | 116,00 | 122,00 | 116,00 | 114,00 | 132,00 | 134,00 | 129,00 | 129,00 | 127,00 |
| Магаданская область | 59,00 | 60,00 | 55,00 | 55,00 | 55,00 | 56,00 | 73,00 | 73,00 | 57,00 | 58,00 | 57,00 |
| Сахалинская область | 105,00 | 103,00 | 101,00 | 96,00 | 90,00 | 92,00 | 92,00 | 87,00 | 86,00 | 85,00 | 87,00 |
| Еврейская автономная область | 157,00 | 152,00 | 156,00 | 151,00 | 155,00 | 136,00 | 138,00 | 142,00 | 137,00 | 138,00 | 137,00 |
| Чукотский автономный округ | 55,00 | 44,00 | 68,00 | 62,00 | 44,00 | 45,00 | 50,00 | 50,00 | 50,00 | 46,00 | 42,00 |
How to read this table
Table rows are organized by regional level: the first row shows the national average, followed by federal districts and specific regions. Data can be compared between regions or against the national average to identify areas of higher or lower consumption. The final row provides the total for Russia, while the other rows illustrate regional variations
What is visible in these numbers
Five highest values: Bryansk Oblast (161), Oryol Oblast (138), Tambov Oblast (131), Tula Oblast (130), Voronezh Oblast (126). The top five account for 26.5% of the total across all positions
Observations are annual and cover 11 periods. Cells with numbers: 275 out of 275 (100%); data gaps are virtually absent
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Period and application
Rosstat publishes this data annually for the 2011–2021 period. This information is useful for economists, agronomists, and policymakers preparing reports or monitoring market fluctuations. Regional consumption disparities are particularly evident when comparing federal districts and individual regions
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