Volume index of turnover, 2026 edition
Ninety-five rows of this table show changes in catering turnover in each constituent entity of the Russian Federation compared to the same period of the previous year. The indicator is expressed as a percentage, with the previous year's level taken as 100 percent. The table presents data for periods from January to January-December, allowing for the observation of volume changes on a monthly and cumulative basis across all federal districts and regions of the country
Chart of the physical volume index of catering turnover by Russian regions, as a percentage of the previous year
See also
- Retail trade turnover per capita by year long time series by year
- Оборот розничной торговли в России по годам: 2000-2025 indicator breakdown
- Сколько в России ресторанов, кафе и баров: 2011-2025 indicator breakdown
- Оборот розничной торговли в 2026 году: данные Росстата indicator breakdown
Set in numbers
Rosstat data. Rows: 95, indicators: 12. The breakdown is by the following positions: Central Federal District; Belgorod Oblast; Bryansk Oblast; Vladimir Oblast; Voronezh Oblast and others
The five highest values: Republic of Karelia (144), Tula Oblast (124), Arkhangelsk Oblast excluding the autonomous okrug (110.9), Belgorod Oblast (110.5), Northwestern Federal District (109.5). The top five account for 22.5% of the total for all positions
All table numbers are series: 95
| Series | Jan | Jan-Feb | Jan-Mar | Jan-Apr | Jan-May | Jan-Jun | Jan-Jul | Jan-Aug | Jan-Sep | Jan-Oct | Jan-Nov | Jan-Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Центральный федеральный округ | 103,80 | 106,50 | 106,30 | 107,20 | 106,50 | 106,50 | — | — | — | — | — | — |
| Белгородская область | 105,30 | 107,70 | 110,10 | 110,50 | 110,50 | 109,20 | — | — | — | — | — | — |
| Брянская область | 99,50 | 98,90 | 102,40 | 102,90 | 105,00 | 105,60 | — | — | — | — | — | — |
| Владимирская область | 104,10 | 102,70 | 105,20 | 104,50 | 105,50 | 105,70 | — | — | — | — | — | — |
| Воронежская область | 102,50 | 103,70 | 106,50 | 105,10 | 102,80 | 102,70 | — | — | — | — | — | — |
| Ивановская область | 91,80 | 91,50 | 93,30 | 92,30 | 93,50 | 93,70 | — | — | — | — | — | — |
| Калужская область | 100,30 | 101,60 | 101,40 | 99,90 | 99,20 | 99,00 | — | — | — | — | — | — |
| Костромская область | 97,00 | 98,50 | 102,00 | 100,20 | 101,80 | 102,80 | — | — | — | — | — | — |
| Курская область | 101,80 | 100,50 | 104,60 | 104,10 | 104,50 | 104,20 | — | — | — | — | — | — |
| Липецкая область | 102,10 | 100,00 | 101,30 | 101,30 | 101,80 | 101,20 | — | — | — | — | — | — |
| Московская область | 103,70 | 105,50 | 107,40 | 106,80 | 107,10 | 107,80 | — | — | — | — | — | — |
| Орловская область | 100,80 | 97,60 | 98,00 | 95,60 | 96,60 | 96,70 | — | — | — | — | — | — |
| Рязанская область | 107,50 | 105,90 | 107,30 | 107,20 | 108,10 | 108,90 | — | — | — | — | — | — |
| Смоленская область | 97,40 | 97,30 | 99,10 | 99,10 | 98,70 | 98,90 | — | — | — | — | — | — |
| Тамбовская область | 106,80 | 98,20 | 102,60 | 103,50 | 106,00 | 107,20 | — | — | — | — | — | — |
| Тверская область | 92,90 | 96,20 | 97,70 | 98,50 | 98,90 | 98,50 | — | — | — | — | — | — |
| Тульская область | 124,00 | 120,90 | 115,70 | 113,00 | 112,00 | 111,00 | — | — | — | — | — | — |
| Ярославская область | 88,40 | 87,90 | 88,60 | 88,10 | 91,10 | 93,90 | — | — | — | — | — | — |
| г. Москва | 104,20 | 107,80 | 106,70 | 108,40 | 107,30 | 107,00 | — | — | — | — | — | — |
| Северо-Западный федеральный округ | 107,60 | 107,80 | 109,50 | 108,90 | 109,10 | 109,30 | — | — | — | — | — | — |
| Республика Карелия | 144,00 | 143,80 | 141,00 | 139,10 | 137,90 | 135,50 | — | — | — | — | — | — |
| Республика Коми | 93,10 | 93,70 | 98,60 | 99,10 | 101,20 | 102,10 | — | — | — | — | — | — |
| Архангельская область | 102,90 | 104,50 | 106,00 | 106,00 | 108,10 | 108,80 | — | — | — | — | — | — |
| в том числе Ненецкий автономный округ | 87,30 | 86,60 | 88,80 | 88,80 | 91,90 | 94,10 | — | — | — | — | — | — |
| Архангельская область без автономного округа | 105,00 | 107,00 | 108,40 | 108,50 | 110,40 | 110,90 | — | — | — | — | — | — |
| Вологодская область | 97,60 | 100,90 | 103,30 | 105,10 | 106,90 | 108,10 | — | — | — | — | — | — |
| Калининградская область | 107,60 | 106,30 | 106,80 | 106,40 | 106,40 | 106,80 | — | — | — | — | — | — |
| Ленинградская область | 111,20 | 111,30 | 111,30 | 110,60 | 109,10 | 107,70 | — | — | — | — | — | — |
| Мурманская область | 103,20 | 106,70 | 105,80 | 105,80 | 105,70 | 106,60 | — | — | — | — | — | — |
| Новгородская область | 103,40 | 104,60 | 105,40 | 105,80 | 106,00 | 105,90 | — | — | — | — | — | — |
| Псковская область | 112,00 | 110,10 | 112,00 | 108,90 | 107,90 | 106,80 | — | — | — | — | — | — |
| г. Санкт-Петербург | 107,10 | 107,00 | 109,30 | 108,60 | 108,90 | 109,30 | — | — | — | — | — | — |
| Южный федеральный округ | 114,10 | 111,30 | 112,00 | 111,70 | 110,00 | 107,50 | — | — | — | — | — | — |
| Республика Адыгея | 105,90 | 109,00 | 107,30 | 104,70 | 102,60 | 100,70 | — | — | — | — | — | — |
| Республика Калмыкия | 109,70 | 104,00 | 108,90 | 104,50 | 104,90 | 105,30 | — | — | — | — | — | — |
| Республика Крым | 108,00 | 108,90 | 109,10 | 108,50 | 107,20 | 102,10 | — | — | — | — | — | — |
| Краснодарский край | 117,50 | 111,10 | 113,10 | 114,70 | 112,50 | 108,70 | — | — | — | — | — | — |
| Астраханская область | 108,60 | 106,60 | 106,70 | 105,30 | 107,70 | 109,70 | — | — | — | — | — | — |
| Волгоградская область | 122,10 | 126,50 | 128,30 | 122,20 | 119,20 | 116,80 | — | — | — | — | — | — |
| Ростовская область | 106,20 | 104,50 | 102,40 | 102,30 | 102,20 | 102,90 | — | — | — | — | — | — |
| г. Севастополь | 105,20 | 108,60 | 106,50 | 106,70 | 105,10 | 101,60 | — | — | — | — | — | — |
| Северо-Кавказский федеральный округ | 104,60 | 105,10 | 104,10 | 100,50 | 99,40 | 98,60 | — | — | — | — | — | — |
| Республика Дагестан | 104,70 | 105,00 | 103,20 | 97,40 | 96,50 | 95,50 | — | — | — | — | — | — |
| Республика Ингушетия | 119,30 | 117,90 | 122,90 | 115,20 | 111,70 | 110,30 | — | — | — | — | — | — |
| Кабардино-Балкарская Республика | 110,90 | 109,00 | 109,30 | 108,50 | 107,30 | 106,20 | — | — | — | — | — | — |
| Карачаево-Черкесская Республика | 105,30 | 106,40 | 109,00 | 109,20 | 108,20 | 108,60 | — | — | — | — | — | — |
| Республика Северная Осетия - Алания | 97,70 | 97,50 | 95,70 | 92,60 | 93,50 | 95,70 | — | — | — | — | — | — |
| Чеченская Республика | 112,70 | 109,10 | 108,50 | 107,70 | 105,60 | 104,30 | — | — | — | — | — | — |
| Ставропольский край | 99,80 | 103,50 | 103,40 | 102,00 | 100,50 | 99,70 | — | — | — | — | — | — |
| Приволжский федеральный округ | 106,40 | 103,70 | 103,70 | 103,20 | 104,00 | 104,40 | — | — | — | — | — | — |
| Республика Башкортостан | 116,40 | 103,20 | 100,70 | 101,10 | 101,90 | 102,30 | — | — | — | — | — | — |
| Республика Марий Эл | 123,30 | 117,90 | 112,30 | 110,60 | 112,30 | 113,60 | — | — | — | — | — | — |
| Республика Мордовия | 94,30 | 89,90 | 92,90 | 91,20 | 94,10 | 96,70 | — | — | — | — | — | — |
| Республика Татарстан | 107,10 | 105,80 | 106,90 | 106,50 | 107,80 | 108,10 | — | — | — | — | — | — |
| Удмуртская Республика | 97,00 | 97,40 | 98,30 | 97,30 | 99,20 | 100,60 | — | — | — | — | — | — |
| Чувашская Республика | 94,00 | 99,00 | 102,00 | 104,00 | 104,90 | 106,10 | — | — | — | — | — | — |
| Пермский край | 94,40 | 95,20 | 95,10 | 95,30 | 95,90 | 96,20 | — | — | — | — | — | — |
| Кировская область | 100,00 | 100,80 | 101,00 | 101,20 | 102,10 | 102,00 | — | — | — | — | — | — |
| Нижегородская область | 104,20 | 103,20 | 103,10 | 102,30 | 103,20 | 103,20 | — | — | — | — | — | — |
| Оренбургская область | 119,10 | 116,30 | 114,70 | 112,40 | 110,10 | 109,60 | — | — | — | — | — | — |
| Пензенская область | 97,40 | 97,70 | 100,10 | 99,30 | 99,50 | 99,20 | — | — | — | — | — | — |
| Самарская область | 107,80 | 102,80 | 102,40 | 101,80 | 103,00 | 103,60 | — | — | — | — | — | — |
| Саратовская область | 114,70 | 115,90 | 116,10 | 114,10 | 113,40 | 112,60 | — | — | — | — | — | — |
| Ульяновская область | 100,00 | 102,10 | 104,50 | 104,20 | 106,20 | 107,00 | — | — | — | — | — | — |
| Уральский федеральный округ | 102,80 | 104,70 | 106,20 | 106,40 | 107,60 | 108,50 | — | — | — | — | — | — |
| Курганская область | 100,60 | 100,00 | 100,10 | 99,90 | 100,20 | 99,80 | — | — | — | — | — | — |
| Свердловская область | 112,20 | 111,10 | 112,10 | 111,90 | 113,20 | 113,90 | — | — | — | — | — | — |
| Тюменская область | 99,10 | 100,60 | 103,50 | 103,20 | 104,00 | 105,00 | — | — | — | — | — | — |
| в том числе: Ханты-Мансийский автономный округ - Югра | 95,00 | 97,70 | 100,60 | 102,30 | 103,80 | 104,60 | — | — | — | — | — | — |
| Ямало-Ненецкий автономный округ | 99,00 | 99,00 | 99,40 | 99,70 | 101,80 | 104,90 | — | — | — | — | — | — |
| Тюменская область без автономных округов | 103,40 | 104,40 | 108,90 | 106,00 | 105,40 | 105,40 | — | — | — | — | — | — |
| Челябинская область | 95,30 | 102,70 | 102,70 | 104,30 | 106,00 | 107,30 | — | — | — | — | — | — |
| Сибирский федеральный округ | 104,50 | 104,60 | 105,40 | 104,40 | 104,50 | 104,90 | — | — | — | — | — | — |
| Республика Алтай | 90,40 | 102,00 | 109,20 | 98,10 | 90,90 | 91,20 | — | — | — | — | — | — |
| Республика Тыва | 97,20 | 99,40 | 110,50 | 111,00 | 107,80 | 106,30 | — | — | — | — | — | — |
| Республика Хакасия | 106,20 | 105,70 | 106,40 | 106,70 | 107,20 | 106,60 | — | — | — | — | — | — |
| Алтайский край | 109,90 | 112,20 | 112,40 | 108,80 | 107,70 | 108,10 | — | — | — | — | — | — |
| Красноярский край | 103,40 | 103,90 | 104,10 | 103,90 | 104,40 | 104,30 | — | — | — | — | — | — |
| Иркутская область | 97,30 | 97,30 | 100,10 | 100,20 | 100,90 | 101,60 | — | — | — | — | — | — |
| Кемеровская область | 106,70 | 101,50 | 100,90 | 97,70 | 98,20 | 98,80 | — | — | — | — | — | — |
| Новосибирская область | 106,40 | 108,30 | 109,90 | 109,90 | 110,20 | 111,10 | — | — | — | — | — | — |
| Омская область | 109,10 | 107,40 | 107,00 | 106,40 | 106,10 | 106,10 | — | — | — | — | — | — |
| Томская область | 107,00 | 109,40 | 104,50 | 104,00 | 104,00 | 105,30 | — | — | — | — | — | — |
| Дальневосточный федеральный округ | 111,90 | 109,40 | 108,80 | 108,70 | 108,80 | 110,60 | — | — | — | — | — | — |
| Республика Бурятия | 103,10 | 101,70 | 103,80 | 103,00 | 102,70 | 102,90 | — | — | — | — | — | — |
| Республика Саха (Якутия) | 119,00 | 105,10 | 103,00 | 103,90 | 104,50 | 106,10 | — | — | — | — | — | — |
| Забайкальский край | 110,40 | 108,40 | 109,20 | 108,30 | 108,30 | 108,80 | — | — | — | — | — | — |
| Камчатский край | 114,60 | 106,90 | 103,80 | 102,00 | 100,90 | 101,70 | — | — | — | — | — | — |
| Приморский край | 101,80 | 102,30 | 101,40 | 101,90 | 101,50 | 105,70 | — | — | — | — | — | — |
| Хабаровский край | 123,00 | 122,50 | 122,20 | 120,30 | 120,10 | 119,00 | — | — | — | — | — | — |
| Амурская область | 96,60 | 98,10 | 94,60 | 96,90 | 101,20 | 105,60 | — | — | — | — | — | — |
| Магаданская область | 116,30 | 119,70 | 120,30 | 118,00 | 123,30 | 126,00 | — | — | — | — | — | — |
| Сахалинская область | 112,90 | 116,20 | 114,00 | 113,30 | 111,10 | 110,30 | — | — | — | — | — | — |
| Еврейская автономная область | 96,30 | 109,20 | 104,00 | 101,90 | 103,40 | 101,20 | — | — | — | — | — | — |
| Чукотский автономный округ | 117,00 | 124,20 | 131,20 | 143,60 | 145,30 | 164,90 | — | — | — | — | — | — |
How to read this table
Differences between rows are based on territorial affiliation, as indicators are grouped by constituent entities and federal districts. It is possible to compare values for a single region across different months, as well as indicators for different regions for the same period. For example, in the Central Federal District, the index in January was one hundred three and eight tenths percent, and by June the value reached one hundred six and five tenths percent, clearly reflecting current changes in the sector
What is visible in these numbers
What is measured: January; January-February; January-March; January-April; January-May; January-June; January-July; January-August; January-September; January-October; January-November; January-December
Out of 300 possible values, 150 are filled (50%). The data is sparse—for many positions, observations were not conducted for the entire period, and summary totals for them should not be calculated
The same indicator in other breakdowns (2)
More in the section Retail trade and catering»
Period and application
Information is updated by Rosstat as reporting for the corresponding periods is compiled. This information will be useful for economists, catering market analysts, and representatives of the business community tracking consumer sector dynamics by region. The data allows for an assessment of the intensity of changes in food services across different territories throughout the year
How it is calculated
Regarding turnover dynamics, one should distinguish specific problems from the general state of the market: if everyone is in the negative, it is not a matter of your marketing
Notes from the source: In comparable prices. Excluding statistical information for the Donetsk People's Republic, the Lugansk People's Republic, Zaporozhye Oblast, and Kherson Oblast
1) В сопоставимых ценах.
2) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике, Луганской Народной Республике, Запорожской и Херсонской областям.
3) С учетом федеральной территории «Сириус».
Did you notice an error in this table? The parser is wrong, and most often one correction fixes many pages
Report an error Typo is easier this way: highlight it and press Ctrl + Enter