Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Пищевая ценность и потребление продуктов в семьях с детьми

· срез · рядов: 17 · периодов: 4 · раздел: Здравоохранение (в России. 2023)

В семьях с детьми и без детей рацион отличается по составу и количеству продуктов. Здесь собраны данные по потреблению основных продуктов питания, включая хлебные изделия, картофель и овощи, а также показатели пищевой ценности. В строках указаны конкретные группы товаров, а в колонках семьи разделены по наличию детей в возрасте до 16 лет. Все значения рассчитаны в килограммах в год на одного члена домашнего хозяйства по итогам выборочного обследования бюджетов.

График потребления основных продуктов питания и пищевой ценности в семьях с детьми и без детей в 2022 году

Пищевая ценность… ценность, ккал в суткиПищевая ценность, г в сутки: — Энергетическая ценность, ккал в сутки 2 190 Пищевая ценность, г в сутки: — углеводы 272,9 Потребление… и молочные продуктыПотребление основных продуктов питания, кг в год: — молоко и молочные продукты 214,3 Потребление… кг в год: — яйца, шт.Потребление основных продуктов питания, кг в год: — яйца, шт. 198,0 Пищевая ценность, г в сутки: — жиры 90,8 Потребление… — овощи и бахчевыеПотребление основных продуктов питания, кг в год: — овощи и бахчевые 84,1 Потребление… — мясо и мясопродуктыПотребление основных продуктов питания, кг в год: — мясо и мясопродукты 80,6 Потребление… — хлебные продуктыПотребление основных продуктов питания, кг в год: — хлебные продукты 77,2 Пищевая ценность, г в сутки: — белки 67,9 Потребление… год: — фрукты и ягодыПотребление основных продуктов питания, кг в год: — фрукты и ягоды 61,1 Пищевая ценность… происхожденияПищевая ценность, г в сутки: — в том числе в продуктах животного происхождения 60,2 Потребление… кг в год: — картофельПотребление основных продуктов питания, кг в год: — картофель 45,1 Пищевая ценность… происхожденияПищевая ценность, г в сутки: — в том числе в продуктах животного происхождения 44,7 Потребление… и кондитерские изделияПотребление основных продуктов питания, кг в год: — сахар и кондитерские изделия 25,6 Потребление… — рыба и рыбопродуктыПотребление основных продуктов питания, кг в год: — рыба и рыбопродукты 17,3 Пищевая ценность… происхожденияПищевая ценность, г в сутки: — в том числе в продуктах животного происхождения 14,6 Потребление… и другие жирыПотребление основных продуктов питания, кг в год: — масло растительное и другие жиры 8,00
как это будет выглядеть

Смотрите также

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 17, показателя: 4. Показано по позициям: Потребление основных продуктов питания… — хлебные продукты; Потребление основных продуктов питания, кг в… — картофель; Потребление основных продуктов питания… — овощи и бахчевые; Потребление основных продуктов питания… — фрукты и ягоды; Потребление основных продуктов… — мясо и мясопродукты и другие.

Наибольшие значения: Пищевая ценность… — Энергетическая ценность, ккал в сутки (3 029), Пищевая ценность, г в сутки: — углеводы (367,8), Потребление основных… — молоко и молочные продукты (314,7). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 256,7 раза. На тройку лидеров приходится 77,5% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 17
Ряд имеющие детей в возрасте до 16 летиз них имеющие: — 1 ребенкаиз них имеющие: — 2 и более детейне имеющие детей в возрасте до 16 лет
Потребление основных продуктов питания, кг в год: — хлебные продукты 77,20 78,10 76,40 103,80
Потребление основных продуктов питания, кг в год: — картофель 45,10 46,50 43,70 60,10
Потребление основных продуктов питания, кг в год: — овощи и бахчевые 84,10 90,00 77,80 123,60
Потребление основных продуктов питания, кг в год: — фрукты и ягоды 61,10 64,90 57,10 80,20
Потребление основных продуктов питания, кг в год: — мясо и мясопродукты 80,60 85,30 75,70 111,30
Потребление основных продуктов питания, кг в год: — молоко и молочные продукты 214,30 224,10 203,90 314,70
Потребление основных продуктов питания, кг в год: — яйца, шт. 198,00 209,00 187,50 283,00
Потребление основных продуктов питания, кг в год: — рыба и рыбопродукты 17,30 18,50 15,90 26,80
Потребление основных продуктов питания, кг в год: — сахар и кондитерские изделия 25,60 26,20 25,00 35,20
Потребление основных продуктов питания, кг в год: — масло растительное и другие жиры 8,00 8,30 7,60 11,80
Пищевая ценность, г в сутки: — белки 67,90 70,80 64,90 94,40
Пищевая ценность, г в сутки: — в том числе в продуктах животного происхождения 44,70 47,20 42,00 63,10
Пищевая ценность, г в сутки: — жиры 90,80 95,50 85,70 129,70
Пищевая ценность, г в сутки: — в том числе в продуктах животного происхождения 60,20 63,80 56,30 85,80
Пищевая ценность, г в сутки: — углеводы 272,90 278,50 267,00 367,80
Пищевая ценность, г в сутки: — в том числе в продуктах животного происхождения 14,60 14,90 14,20 19,40
Пищевая ценность, г в сутки: — Энергетическая ценность, ккал в сутки 2 189,60 2 266,90 2 108,10 3 028,90

Как читать эту таблицу

Различия между группами семей наглядно видны при сравнении колонок: можно сопоставить, сколько хлеба или овощей потребляют домохозяйства с детьми до 16 лет и те, у кого детей такого возраста нет. Строки позволяют оценить объемы потребления по отдельным категориям продуктов, чтобы понять структуру питания. В расчетах используются средние значения на человека, что позволяет сравнивать разные типы домохозяйств между собой.

Что видно в этих числах

Что измеряется: имеющие детей в возрасте до 16 лет; из них имеющие: — 1 ребенка; из них имеющие: — 2 и более детей; не имеющие детей в возрасте до 16 лет.

Заполнено 68 из 68 возможных значений (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.

Ещё в разделе «Здравоохранение»

Период и применение

Статистика охватывает только 2022 год и представлена в виде разового среза без временной динамики. Информация базируется на результатах выборочного обследования бюджетов домашних хозяйств. Эти сведения полезны для анализа структуры питания населения, изучения качества рациона и планирования программ в сфере здравоохранения или социального обеспечения.

Как это считают

Росстат оговаривает: За 2022 год показатели публикуются без учета итогов ВПН-2020.

1) За 2022 год показатели публикуются без учета итогов ВПН-2020.