Энергетическая ценность основных продуктов питания в домашних хозяйствах
в процентах к итогу
Какую долю в общем рационе занимают разные группы продуктов, можно увидеть по распределению их энергетической ценности. Строки в таблице различаются категориями продуктов, поэтому по ним видно, какой вклад в калорийность вносят хлеб, картофель и прочие позиции. Данные охватывают период с 2010 по 2022 год и рассчитаны на основе выборочного обследования бюджетов домашних хозяйств. Значения указаны в процентах к общему итогу.
Энергетическая ценность потребленных продуктов питания —
- мясо и мясопродукты
- сахар и кондитерские изделия
- молоко и молочные продукты
- масло растительное и другие жиры
- картофель
- фрукты и ягоды
- овощи и бахчевые
Структура энергетической ценности потреблённых продуктов питания в домашних хозяйствах по годам, в процентах к итогу
Все ряды относятся к: Энергетическая ценность потребленных продуктов питания
Кто вырос, кто упал: 2010 → 2022
Смотрите также
- Заболеваемость в России по годам длинный ряд по годам
- Младенческая смертность в России по годам длинный ряд по годам
- Численность врачей в России по годам длинный ряд по годам
- Число больниц в России по годам длинный ряд по годам
- Число больничных коек в России по годам длинный ряд по годам
Набор в цифрах
Данные Росстата за 2010–2022 годы. Рядов: 11, периодов: 6. Единица измерения — в процентах к итогу. В разрезе: Энергетическая ценность потребленных продуктов питания –…; Энергетическая ценность… — хлеб и хлебные продукты; Энергетическая ценность потребленных продуктов… — картофель; Энергетическая ценность потребленных… — овощи и бахчевые; Энергетическая ценность потребленных… — фрукты и ягоды и другие.
Энергетическая ценность потребленных продуктов питания – всего: показатель не изменился с 100 до 100 за 2010–2022. Из 10 рядов 6 выросли, 4 снизились.
Все числа таблицей — рядов: 11
Как читать эту таблицу
Разные группы продуктов представлены отдельными строками, что позволяет сравнить вклад каждой категории в общую энергетическую ценность рациона. По этим показателям можно отследить, как менялись предпочтения населения и структура потребления калорий в течение двенадцати лет. Основные группы продуктов сравниваются между собой в рамках одного итогового показателя, который принят за сто процентов.
Что видно в этих числах
Наибольшие значения: Энергетическая ценность потребленных продуктов питания –… (100), Энергетическая ценность… — хлеб и хлебные продукты (36,9), Энергетическая ценность потребленных… — мясо и мясопродукты (20). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 58,8 раза. На тройку лидеров приходится 76,2% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Наблюдения годовые; всего периодов 6. Заполнено 66 из 66 возможных значений (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.
Ещё в разделе «Здравоохранение»
Период и применение
Статистика публикуется ежегодно на основе обследований бюджетов домохозяйств. Сведения актуальны для специалистов в области нутрициологии, здравоохранения и демографии, изучающих качество питания населения. Период охватывает двенадцать лет годовой динамики.
Как это считают
Что отмечено в самом источнике: За 2015, 2019 – 2022 гг. показатели публикуются без учета итогов ВПН-2020.
1) За 2015, 2019 – 2022 гг. показатели публикуются без учета итогов ВПН-2020.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter