Представленные данные отражают структуру потребления жиров и масел при приготовлении пищи в российских домохозяйствах. Показатели сгруппированы по количеству членов семьи и наличию несовершеннолетних детей. Измерения позволяют понять, насколько часто различные группы населения включают жиры в свой ежедневный рацион в процессе готовки дома, а также выявить долю тех, кто полностью отказывается от использования подобных ингредиентов.
Данные Росстата. Рядов: 13, показателей: 11. Разбивка идёт по позициям: Все домохозяйства; используют какие-либо жиры, масла при приготовлении пищи; не используют никаких жиров, масел при приготовлении пищи; затруднились ответить; растительное масло и другие.
Наибольшие значения: растительного масла, мл (638,3), сливочного масла, гр (238,1), Все домохозяйства (100). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 652 раза. На тройку лидеров приходится 71,4% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 13
Ряд
Все домохозяйства
в том числе домохозяйства состоящие из — 1 лица
в том числе домохозяйства состоящие из — 2 лиц
в том числе домохозяйства состоящие из — 3 лиц
в том числе домохозяйства состоящие из — 4 лиц
в том числе домохозяйства состоящие из — 5 и более лиц
из них домохозяйства, имеющие детей до 18 лет — 1 ребенка
из них домохозяйства, имеющие детей до 18 лет — 2 детей
из них домохозяйства, имеющие детей до 18 лет — 3 детей
из них домохозяйства, имеющие детей до 18 лет — 4 и более детей
Справочно: в домохозяйствах, имеющих детей до 3 лет
Распределение домохозяйств по категориям позволяет сопоставить привычки питания в семьях с разным составом. При анализе следует обращать внимание на разницу между группами, имеющими детей до 18 лет, и семьями без несовершеннолетних членов. Сравнение строк помогает оценить востребованность жиров и масел в зависимости от размеров домохозяйства и возраста наиболее младших детей, что дает наглядное представление о повседневных кулинарных практиках граждан.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Все домохозяйства; в том числе домохозяйства состоящие из — 1 лица; в том числе домохозяйства состоящие из — 2 лиц; в том числе домохозяйства состоящие из — 3 лиц; в том числе домохозяйства состоящие из — 4 лиц; в том числе домохозяйства состоящие из — 5 и более лиц; из них домохозяйства, имеющие детей до 18 лет — 1 ребенка; из них домохозяйства, имеющие детей до 18 лет — 2 детей; из них домохозяйства, имеющие детей до 18 лет — 3 детей; из них домохозяйства, имеющие детей до 18 лет — 4 и более детей; Справочно: в домохозяйствах, имеющих детей до 3 лет.
Из 143 возможных значений заполнено 143 (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.
Информация охватывает широкий перечень домохозяйств, включая категории с детьми в возрасте до 3 лет. Статистика актуальна для специалистов в области демографии, социологов и экспертов пищевой промышленности, изучающих потребительское поведение россиян. Данные помогают выстраивать долгосрочные прогнозы спроса на пищевые продукты и адаптировать программы поддержки семей с детьми, опираясь на фактическое использование базовых кулинарных ингредиентов в быту.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна
правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибкеОпечатку проще так: выделите её и нажмите
Ctrl + Enter