Производство важнейших видов пищевых продуктов в феврале 2022 года
·
срез
· рядов: 4054 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В феврале 2022 года Росстат обновил данные о выпуске важнейших пищевых продуктов по всей стране и во всех федеральных округах. Таблица включает 4054 строки, где каждая строка соответствует определённому продукту и территории. Данные представлены накопленным итогом за январь и февраль, а единицы измерения в таблице не указаны и могут различаться в зависимости от продукта.
Таблица производства важнейших пищевых продуктов в феврале 2022 года по регионам и видам продукции
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 4 054, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (1,4 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (662 158), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (490 495), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (300 284), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (265 583). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 4 173 раза. На пятёрку лидеров приходится 81% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4054
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Изделия колбасные вареные для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 12,32 | 12,85 | 25,17 |
| Изделия колбасные вареные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные вареные для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6,18 | 6,37 | 12,55 |
| Изделия колбасные вареные для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,80 | 2,80 | 5,60 |
| Изделия колбасные вареные для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3,34 | 3,68 | 7,02 |
| Изделия колбасные полукопченые для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные полукопченые для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные полукопченые для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | — |
| Паштеты мясные, мясосодержащие для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Паштеты мясные, мясосодержащие для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | — | — | — |
| Паштеты мясные, мясосодержащие для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | — |
| Консервы мясные для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы мясные для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 1 820,27 | 1 407,59 | 3 227,87 |
| Консервы мясные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 877,49 | 543,82 | 1 421,31 |
| Консервы мясные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 179,30 | 35,71 | 215,02 |
| Консервы мясные для детского питания — Южный федеральный округ | 40,00 | 763,48 | 828,06 | 1 591,54 |
| Консервы мясосодержащие для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы мясосодержащие для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 338,56 | 921,45 | 1 260,01 |
| Консервы мясосодержащие для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 310,00 | 896,00 | 1 206,00 |
| Консервы мясосодержащие для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 28,56 | 25,45 | 54,01 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы, мясо-растительные и растительно-мясные с использованием мяса птицы для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы, мясо-растительные и растительно-мясные с использованием мяса птицы для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 1 654,13 | 1 166,79 | 2 820,92 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы, мясо-растительные и растительно-мясные с использованием мяса птицы для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 350,13 | 795,03 | 2 145,16 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы, мясо-растительные и растительно-мясные с использованием мяса птицы для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 107,35 | 87,35 | 194,70 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы, мясо-растительные и растительно-мясные с использованием мяса птицы для детского питания — Южный федеральный округ | 40,00 | 196,65 | 284,41 | 481,06 |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 125,83 | 113,04 | 238,87 |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 70,00 | 60,00 | 130,00 |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 46,39 | 43,30 | 89,69 |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 6,45 | 6,74 | 13,19 |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3,00 | 3,00 | 6,00 |
| Супы и бульоны сухие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Супы и бульоны сухие — Российская Федерация | 643,00 | 3 237,91 | 2 812,00 | 6 049,91 |
| Супы и бульоны сухие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 658,62 | 2 173,17 | 4 831,79 |
| Супы и бульоны сухие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 14,78 | 10,13 | 24,91 |
| Супы и бульоны сухие — Южный федеральный округ | 40,00 | 25,00 | 27,00 | 52,00 |
| Супы и бульоны сухие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 446,52 | 365,00 | 811,52 |
| Супы и бульоны сухие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 30,21 | 49,56 | 79,77 |
| Супы и бульоны сухие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 62,78 | 187,14 | 249,92 |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Российская Федерация | 643,00 | 6 480,20 | 7 261,66 | 13 741,87 |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 423,71 | 1 361,25 | 2 784,95 |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 072,49 | 2 642,72 | 4 715,21 |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Южный федеральный округ | 40,00 | 18,63 | 15,48 | 34,11 |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,36 | 0,35 | 0,71 |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 122,98 | 2 332,37 | 4 455,35 |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 402,10 | 470,10 | 872,20 |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 435,19 | 434,54 | 869,73 |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 4,75 | 4,86 | 9,61 |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Российская Федерация | 643,00 | 4 850,12 | 5 422,24 | 10 272,37 |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 682,14 | 711,80 | 1 393,94 |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 604,75 | 1 942,44 | 3 547,19 |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Южный федеральный округ | 40,00 | 8,40 | 7,30 | 15,70 |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,36 | 0,35 | 0,71 |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 940,85 | 2 108,67 | 4 049,52 |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 292,00 | 348,40 | 640,40 |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 321,63 | 303,28 | 624,91 |
| Меланж — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Меланж — Российская Федерация | 643,00 | 4 033,22 | 4 365,89 | 8 399,12 |
| Меланж — Центральный федеральный округ | 30,00 | 558,70 | 578,90 | 1 137,60 |
| Меланж — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 144,25 | 1 253,24 | 2 397,49 |
| Меланж — Южный федеральный округ | 40,00 | 8,40 | 7,30 | 15,70 |
| Меланж — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 711,85 | 1 878,67 | 3 590,52 |
| Меланж — Уральский федеральный округ | 34,00 | 292,00 | 348,40 | 640,40 |
| Меланж — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 318,03 | 299,38 | 617,41 |
| Белок яичный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Белок яичный — Российская Федерация | 643,00 | 340,01 | 437,80 | 777,81 |
| Белок яичный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 96,15 | 75,00 | 171,15 |
| Белок яичный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 200,86 | 312,80 | 513,66 |
| Белок яичный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 43,00 | 50,00 | 93,00 |
| Белок яичный — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | — |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Российская Федерация | 643,00 | 458,98 | 650,78 | 1 109,76 |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 91,96 | 138,37 | 230,33 |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 89,40 | 196,70 | 286,10 |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Южный федеральный округ | 40,00 | 10,23 | 8,18 | 18,41 |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 139,13 | 173,70 | 312,83 |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 59,40 | 65,70 | 125,10 |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 64,16 | 63,33 | 127,49 |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 4,70 | 4,80 | 9,50 |
| Желтки яичные жидкие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Желтки яичные жидкие — Российская Федерация | 643,00 | 175,00 | 186,10 | 361,10 |
| Желтки яичные жидкие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 175,00 | 186,10 | 361,10 |
| Желтки яичные мороженые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Желтки яичные мороженые — Российская Федерация | 643,00 | — | 2,10 | 2,10 |
| Желтки яичные мороженые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | 2,10 | 2,10 |
| Дрожжи (активные и неактивные), прочие микроорганизмы одноклеточные мертвые; порошки пекарные готовые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Дрожжи (активные и неактивные), прочие микроорганизмы одноклеточные мертвые; порошки пекарные готовые — Российская Федерация | 643,00 | 10 882,95 | 11 120,71 | 22 003,66 |
| Дрожжи (активные и неактивные), прочие микроорганизмы одноклеточные мертвые; порошки пекарные готовые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 847,49 | 7 266,58 | 14 114,07 |
| Дрожжи (активные и неактивные), прочие микроорганизмы одноклеточные мертвые; порошки пекарные готовые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 655,76 | 623,75 | 1 279,50 |
| Дрожжи (активные и неактивные), прочие микроорганизмы одноклеточные мертвые; порошки пекарные готовые — Южный федеральный округ | 40,00 | 13,84 | 5,34 | 19,17 |
| Дрожжи (активные и неактивные), прочие микроорганизмы одноклеточные мертвые; порошки пекарные готовые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 897,80 | 868,98 | 1 766,78 |
| Дрожжи (активные и неактивные), прочие микроорганизмы одноклеточные мертвые; порошки пекарные готовые — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 468,07 | 2 356,07 | 4 824,14 |
| Дрожжи хлебопекарные прессованные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Дрожжи хлебопекарные прессованные — Российская Федерация | 643,00 | 7 289,31 | 7 203,86 | 14 493,17 |
| Дрожжи хлебопекарные прессованные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 677,81 | 3 864,30 | 7 542,11 |
| Дрожжи хлебопекарные прессованные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 511,10 | 476,10 | 987,20 |
| Дрожжи хлебопекарные прессованные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 632,40 | 507,46 | 1 139,86 |
| Дрожжи хлебопекарные прессованные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 468,00 | 2 356,00 | 4 824,00 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются одновременно по виду продукта и по территории, что позволяет проводить сравнения как внутри одного региона, так и между регионами по одному и тому же продукту. Например, строка «Говядина, кроме субпродуктов» присутствует и на уровне России, и в каждом федеральном округе, включая Центральный и Северо-Западный, что даёт возможность оценить вклад каждого округа в общий выпуск.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
По итогам января-февраля 2022 года собраны данные о 4054 важнейших пищевых продуктах. Такие сведения полезны производителям для анализа текущих объёмов, органам власти для оценки состояния отрасли, а также аналитикам при построении прогнозов и разработке стратегий.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter