Производство важнейших видов пищевых продуктов в феврале 2022 года
·
срез
· рядов: 4054 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В феврале 2022 года Росстат обновил данные о выпуске важнейших пищевых продуктов по всей стране и во всех федеральных округах. Таблица включает 4054 строки, где каждая строка соответствует определённому продукту и территории. Данные представлены накопленным итогом за январь и февраль, а единицы измерения в таблице не указаны и могут различаться в зависимости от продукта.
Таблица производства важнейших пищевых продуктов в феврале 2022 года по регионам и видам продукции
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 4 054, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (1,4 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (662 158), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (490 495), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (300 284), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (265 583). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 4 173 раза. На пятёрку лидеров приходится 81% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4054
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами — Южный федеральный округ | 40,00 | 198,38 | 200,52 | 398,89 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 165,08 | 147,87 | 312,95 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 909,16 | 957,44 | 1 866,60 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами — Уральский федеральный округ | 34,00 | 762,71 | 813,75 | 1 576,45 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 534,51 | 567,69 | 1 102,20 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 343,21 | 360,00 | 703,21 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные — Российская Федерация | 643,00 | 2 363,52 | 2 938,11 | 5 301,64 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 869,27 | 773,81 | 1 643,08 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 146,34 | 95,84 | 242,18 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные — Южный федеральный округ | 40,00 | 27,56 | 30,33 | 57,89 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4,55 | 5,24 | 9,79 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 311,42 | 321,97 | 633,39 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 518,61 | 1 198,07 | 1 716,67 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 415,67 | 445,40 | 861,07 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 70,11 | 67,46 | 137,56 |
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения — Российская Федерация | 643,00 | 25 558,85 | 25 442,07 | 51 000,91 |
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 488,86 | 5 731,40 | 11 220,26 |
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 977,71 | 3 066,44 | 6 044,15 |
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения — Южный федеральный округ | 40,00 | 3 461,12 | 3 458,11 | 6 919,23 |
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 272,93 | 1 262,19 | 2 535,11 |
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6 335,88 | 6 297,62 | 12 633,50 |
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 495,72 | 1 248,58 | 2 744,29 |
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 853,05 | 2 684,76 | 5 537,80 |
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 673,59 | 1 692,98 | 3 366,57 |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Российская Федерация | 643,00 | 26 017,51 | 26 060,60 | 52 078,10 |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Центральный федеральный округ | 30,00 | 12 228,78 | 13 240,59 | 25 469,37 |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 371,16 | 2 054,55 | 4 425,71 |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Южный федеральный округ | 40,00 | 3 036,65 | 2 700,42 | 5 737,07 |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 190,62 | 174,48 | 365,11 |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 409,87 | 4 235,31 | 8 645,18 |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Уральский федеральный округ | 34,00 | 875,60 | 769,51 | 1 645,11 |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 655,93 | 2 634,29 | 5 290,22 |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 248,90 | 251,43 | 500,34 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Российская Федерация | 643,00 | 26 017,51 | 26 060,60 | 52 078,10 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Центральный федеральный округ | 30,00 | 12 228,78 | 13 240,59 | 25 469,37 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 371,16 | 2 054,55 | 4 425,71 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Южный федеральный округ | 40,00 | 3 036,65 | 2 700,42 | 5 737,07 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 190,62 | 174,48 | 365,11 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 409,87 | 4 235,31 | 8 645,18 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Уральский федеральный округ | 34,00 | 875,60 | 769,51 | 1 645,11 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 655,93 | 2 634,29 | 5 290,22 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 248,90 | 251,43 | 500,34 |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Российская Федерация | 643,00 | 9 259,47 | 10 541,32 | 19 800,79 |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 477,71 | 5 966,07 | 10 443,78 |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 776,29 | 669,25 | 1 445,54 |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Южный федеральный округ | 40,00 | 559,15 | 595,01 | 1 154,16 |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 58,10 | 55,50 | 113,60 |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 238,11 | 2 269,62 | 4 507,73 |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 440,77 | 371,16 | 811,93 |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 628,18 | 539,08 | 1 167,25 |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 81,16 | 75,64 | 156,81 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Российская Федерация | 643,00 | 134 396,44 | 125 018,59 | 259 415,02 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 49 531,45 | 46 987,75 | 96 519,21 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 12 120,82 | 11 005,57 | 23 126,39 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Южный федеральный округ | 40,00 | 11 130,72 | 10 087,82 | 21 218,54 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 758,70 | 1 540,69 | 3 299,39 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 27 202,38 | 22 632,95 | 49 835,33 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 9 599,42 | 8 986,38 | 18 585,80 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 21 606,37 | 22 561,46 | 44 167,83 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 446,58 | 1 215,96 | 2 662,54 |
| Печенье сладкое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Печенье сладкое — Российская Федерация | 643,00 | 61 138,02 | 55 782,83 | 116 920,85 |
| Печенье сладкое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 22 201,66 | 21 599,77 | 43 801,44 |
| Печенье сладкое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 133,72 | 2 815,42 | 5 949,13 |
| Печенье сладкое — Южный федеральный округ | 40,00 | 5 997,04 | 5 067,43 | 11 064,47 |
| Печенье сладкое — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 137,81 | 906,46 | 2 044,26 |
| Печенье сладкое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 14 936,67 | 11 659,89 | 26 596,56 |
| Печенье сладкое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3 548,07 | 3 296,11 | 6 844,17 |
| Печенье сладкое — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 9 475,77 | 9 866,41 | 19 342,18 |
| Печенье сладкое — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 707,29 | 571,35 | 1 278,64 |
| Вафли и облатки вафельные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Вафли и облатки вафельные — Российская Федерация | 643,00 | 19 886,69 | 19 699,80 | 39 586,49 |
| Вафли и облатки вафельные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 813,02 | 7 208,94 | 14 021,95 |
| Вафли и облатки вафельные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 285,98 | 254,51 | 540,49 |
| Вафли и облатки вафельные — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 372,57 | 1 172,66 | 2 545,23 |
| Вафли и облатки вафельные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 130,10 | 135,40 | 265,50 |
| Вафли и облатки вафельные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 938,01 | 4 182,26 | 9 120,27 |
| Вафли и облатки вафельные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 97,80 | 96,50 | 194,30 |
| Вафли и облатки вафельные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 6 133,46 | 6 553,60 | 12 687,07 |
| Вафли и облатки вафельные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 115,74 | 95,93 | 211,68 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Российская Федерация | 643,00 | 7 514,32 | 7 345,79 | 14 860,11 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 849,58 | 2 367,02 | 5 216,59 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 085,56 | 1 180,96 | 2 266,52 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Южный федеральный округ | 40,00 | 280,79 | 286,53 | 567,32 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 315,06 | 318,81 | 633,88 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 492,58 | 1 518,89 | 3 011,47 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 296,79 | 1 553,86 | 2 850,65 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 123,28 | 76,15 | 199,43 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 70,69 | 43,56 | 114,25 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Торты и пирожные длительного хранения — Российская Федерация | 643,00 | 7 999,14 | 8 022,29 | 16 021,43 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 620,70 | 3 839,46 | 7 460,15 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 009,26 | 1 100,93 | 2 110,19 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются одновременно по виду продукта и по территории, что позволяет проводить сравнения как внутри одного региона, так и между регионами по одному и тому же продукту. Например, строка «Говядина, кроме субпродуктов» присутствует и на уровне России, и в каждом федеральном округе, включая Центральный и Северо-Западный, что даёт возможность оценить вклад каждого округа в общий выпуск.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
По итогам января-февраля 2022 года собраны данные о 4054 важнейших пищевых продуктах. Такие сведения полезны производителям для анализа текущих объёмов, органам власти для оценки состояния отрасли, а также аналитикам при построении прогнозов и разработке стратегий.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter