Производство важнейших видов пищевых продуктов в феврале 2022 года
·
срез
· рядов: 4054 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В феврале 2022 года Росстат обновил данные о выпуске важнейших пищевых продуктов по всей стране и во всех федеральных округах. Таблица включает 4054 строки, где каждая строка соответствует определённому продукту и территории. Данные представлены накопленным итогом за январь и февраль, а единицы измерения в таблице не указаны и могут различаться в зависимости от продукта.
Таблица производства важнейших пищевых продуктов в феврале 2022 года по регионам и видам продукции
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 4 054, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (1,4 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (662 158), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (490 495), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (300 284), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (265 583). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 4 173 раза. На пятёрку лидеров приходится 81% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4054
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Крахмалы модифицированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крахмалы модифицированные — Российская Федерация | 643,00 | 6 113,97 | 6 053,98 | 12 167,95 |
| Крахмалы модифицированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 981,55 | 2 198,33 | 4 179,88 |
| Крахмалы модифицированные — Южный федеральный округ | 40,00 | 2 653,00 | 3 076,00 | 5 729,00 |
| Крахмалы модифицированные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 164,00 | 515,00 | 1 679,00 |
| Крахмалы модифицированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 315,42 | 264,65 | 580,07 |
| Глютен — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Глютен — Российская Федерация | 643,00 | 1 902,00 | 2 083,00 | 3 985,00 |
| Глютен — Центральный федеральный округ | 30,00 | 38,00 | 61,00 | 99,00 |
| Глютен — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 106,00 | 1 080,00 | 2 186,00 |
| Глютен — Уральский федеральный округ | 34,00 | 758,00 | 942,00 | 1 700,00 |
| Продукты крахмалсодержащие прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты крахмалсодержащие прочие — Российская Федерация | 643,00 | 3 602,43 | 4 061,89 | 7 664,32 |
| Продукты крахмалсодержащие прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 983,59 | 3 360,46 | 6 344,05 |
| Продукты крахмалсодержащие прочие — Южный федеральный округ | 40,00 | 537,48 | 534,05 | 1 071,52 |
| Продукты крахмалсодержащие прочие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | — |
| Продукты крахмалсодержащие прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 43,76 | 103,33 | 147,09 |
| Продукты крахмалсодержащие прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 31,40 | 57,21 | 88,61 |
| Продукты крахмалсодержащие прочие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 6,20 | 6,84 | 13,04 |
| Глюкоза и сироп из глюкозы; фруктоза и сироп из фруктозы; сахар инвертный; сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Глюкоза и сироп из глюкозы; фруктоза и сироп из фруктозы; сахар инвертный; сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Российская Федерация | 643,00 | 77 956,11 | 71 509,86 | 149 465,97 |
| Глюкоза и сироп из глюкозы; фруктоза и сироп из фруктозы; сахар инвертный; сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 62 272,98 | 55 055,93 | 117 328,92 |
| Глюкоза и сироп из глюкозы; фруктоза и сироп из фруктозы; сахар инвертный; сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,20 | 0,40 | 0,60 |
| Глюкоза и сироп из глюкозы; фруктоза и сироп из фруктозы; сахар инвертный; сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ | 40,00 | 15 579,93 | 16 450,92 | 32 030,85 |
| Глюкоза и сироп из глюкозы; фруктоза и сироп из фруктозы; сахар инвертный; сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 103,00 | — | 103,00 |
| Глюкоза и сироп из глюкозы; фруктоза и сироп из фруктозы; сахар инвертный; сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | — | 2,60 | 2,60 |
| Фруктоза и сироп из фруктозы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Фруктоза и сироп из фруктозы — Российская Федерация | 643,00 | 18 908,77 | 15 810,35 | 34 719,12 |
| Фруктоза и сироп из фруктозы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 18 875,17 | 15 787,95 | 34 663,12 |
| Фруктоза и сироп из фруктозы — Южный федеральный округ | 40,00 | 33,60 | 22,40 | 56,00 |
| Глюкозно-фруктозные сиропы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Глюкозно-фруктозные сиропы — Российская Федерация | 643,00 | 18 864,60 | 15 779,70 | 34 644,30 |
| Глюкозно-фруктозные сиропы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 18 864,60 | 15 779,70 | 34 644,30 |
| Мальтодекстрин — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мальтодекстрин — Российская Федерация | 643,00 | 5 193,22 | 5 442,48 | 10 635,70 |
| Мальтодекстрин — Центральный федеральный округ | 30,00 | 16,89 | 33,78 | 50,67 |
| Мальтодекстрин — Южный федеральный округ | 40,00 | 5 176,33 | 5 408,70 | 10 585,03 |
| Патока крахмальная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Патока крахмальная — Российская Федерация | 643,00 | 52 158,00 | 48 660,32 | 100 818,32 |
| Патока крахмальная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 41 685,00 | 37 640,50 | 79 325,50 |
| Патока крахмальная — Южный федеральный округ | 40,00 | 10 370,00 | 11 019,82 | 21 389,82 |
| Патока крахмальная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 103,00 | — | 103,00 |
| Масло кукурузное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло кукурузное — Российская Федерация | 643,00 | 848,71 | 977,82 | 1 826,54 |
| Масло кукурузное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 436,40 | 416,20 | 852,60 |
| Масло кукурузное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,40 | 1,80 | 2,20 |
| Масло кукурузное — Южный федеральный округ | 40,00 | 411,91 | 559,82 | 971,74 |
| Масло кукурузное и его фракции, нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло кукурузное и его фракции, нерафинированные — Российская Федерация | 643,00 | 625,71 | 713,52 | 1 339,23 |
| Масло кукурузное и его фракции, нерафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 231,00 | 201,00 | 432,00 |
| Масло кукурузное и его фракции, нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,40 | 1,80 | 2,20 |
| Масло кукурузное и его фракции, нерафинированные — Южный федеральный округ | 40,00 | 394,31 | 510,72 | 905,03 |
| Масло кукурузное и его фракции, рафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло кукурузное и его фракции, рафинированные — Российская Федерация | 643,00 | 223,01 | 264,30 | 487,31 |
| Масло кукурузное и его фракции, рафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 205,40 | 215,20 | 420,60 |
| Масло кукурузное и его фракции, рафинированные — Южный федеральный округ | 40,00 | 17,61 | 49,10 | 66,71 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Российская Федерация | 643,00 | 389 198,72 | 413 370,23 | 802 568,96 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 109 221,74 | 116 194,87 | 225 416,61 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 36 846,09 | 39 501,93 | 76 348,02 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Южный федеральный округ | 40,00 | 41 153,54 | 43 418,88 | 84 572,41 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 26 708,16 | 27 199,14 | 53 907,30 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 78 883,59 | 84 497,14 | 163 380,73 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 34 811,08 | 38 048,88 | 72 859,96 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 41 275,15 | 43 490,31 | 84 765,45 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 20 299,37 | 21 019,10 | 41 318,47 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Российская Федерация | 643,00 | 386 835,20 | 410 432,12 | 797 267,32 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 108 352,47 | 115 421,06 | 223 773,53 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 36 699,75 | 39 406,09 | 76 105,84 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Южный федеральный округ | 40,00 | 41 125,97 | 43 388,55 | 84 514,52 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 26 703,61 | 27 193,90 | 53 897,51 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 78 572,18 | 84 175,16 | 162 747,34 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 34 292,47 | 36 850,82 | 71 143,29 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 40 859,48 | 43 044,91 | 83 904,38 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 20 229,27 | 20 951,65 | 41 180,91 |
| Хлеб недлительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлеб недлительного хранения — Российская Федерация | 643,00 | 254 190,37 | 264 189,56 | 518 379,93 |
| Хлеб недлительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 55 303,46 | 56 853,38 | 112 156,85 |
| Хлеб недлительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 22 042,51 | 23 074,27 | 45 116,79 |
| Хлеб недлительного хранения — Южный федеральный округ | 40,00 | 29 792,74 | 29 843,71 | 59 636,45 |
| Хлеб недлительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 22 540,44 | 22 885,40 | 45 425,84 |
| Хлеб недлительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 54 137,24 | 56 854,94 | 110 992,18 |
| Хлеб недлительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 20 877,53 | 22 526,51 | 43 404,04 |
| Хлеб недлительного хранения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 32 933,13 | 35 038,99 | 67 972,12 |
| Хлеб недлительного хранения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 16 563,31 | 17 112,37 | 33 675,67 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Булочные изделия недлительного хранения — Российская Федерация | 643,00 | 82 747,38 | 89 406,17 | 172 153,54 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 33 487,65 | 36 494,89 | 69 982,54 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 9 973,53 | 10 824,35 | 20 797,88 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Южный федеральный округ | 40,00 | 8 041,68 | 8 109,56 | 16 151,24 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 398,63 | 1 526,45 | 2 925,08 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 16 180,13 | 17 891,84 | 34 071,97 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 7 204,26 | 7 811,79 | 15 016,05 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 4 345,28 | 4 515,60 | 8 860,88 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 2 116,22 | 2 231,70 | 4 347,92 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами — Российская Федерация | 643,00 | 6 322,68 | 6 785,81 | 13 108,49 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 500,75 | 1 714,91 | 3 215,66 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 908,89 | 2 023,63 | 3 932,52 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются одновременно по виду продукта и по территории, что позволяет проводить сравнения как внутри одного региона, так и между регионами по одному и тому же продукту. Например, строка «Говядина, кроме субпродуктов» присутствует и на уровне России, и в каждом федеральном округе, включая Центральный и Северо-Западный, что даёт возможность оценить вклад каждого округа в общий выпуск.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
По итогам января-февраля 2022 года собраны данные о 4054 важнейших пищевых продуктах. Такие сведения полезны производителям для анализа текущих объёмов, органам власти для оценки состояния отрасли, а также аналитикам при построении прогнозов и разработке стратегий.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter