Производство важнейших видов пищевых продуктов в феврале 2022 года
·
срез
· рядов: 4054 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В феврале 2022 года Росстат обновил данные о выпуске важнейших пищевых продуктов по всей стране и во всех федеральных округах. Таблица включает 4054 строки, где каждая строка соответствует определённому продукту и территории. Данные представлены накопленным итогом за январь и февраль, а единицы измерения в таблице не указаны и могут различаться в зависимости от продукта.
Таблица производства важнейших пищевых продуктов в феврале 2022 года по регионам и видам продукции
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 4 054, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (1,4 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (662 158), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (490 495), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (300 284), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (265 583). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 4 173 раза. На пятёрку лидеров приходится 81% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4054
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Российская Федерация | 643,00 | 13 877,49 | 15 227,06 | 29 104,55 |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 240,70 | 4 602,92 | 8 843,62 |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 340,90 | 360,70 | 701,60 |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Южный федеральный округ | 40,00 | 2 214,35 | 2 512,07 | 4 726,42 |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 133,88 | 117,13 | 251,01 |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 185,53 | 5 712,65 | 10 898,18 |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 62,13 | 96,83 | 158,96 |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 700,00 | 1 824,76 | 3 524,76 |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Российская Федерация | 643,00 | 70 922,32 | 68 124,03 | 139 046,34 |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 26 484,78 | 25 117,11 | 51 601,89 |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 169,00 | 4 037,60 | 8 206,60 |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Южный федеральный округ | 40,00 | 4 605,80 | 3 975,17 | 8 580,97 |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3 235,79 | 2 697,26 | 5 933,05 |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 14 993,44 | 14 504,04 | 29 497,48 |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 806,43 | 2 017,81 | 3 824,23 |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 9 686,94 | 9 201,48 | 18 888,42 |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 5 940,14 | 6 573,57 | 12 513,71 |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Российская Федерация | 643,00 | 3 286,62 | 2 964,51 | 6 251,13 |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 984,77 | 697,69 | 1 682,46 |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 9,44 | 6,63 | 16,07 |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Южный федеральный округ | 40,00 | 990,26 | 870,56 | 1 860,82 |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 7,90 | 9,44 | 17,34 |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 27,36 | 29,59 | 56,95 |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,10 | 1,00 | 2,10 |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 103,33 | 1 176,25 | 2 279,57 |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 162,47 | 173,35 | 335,82 |
| Напитки молочные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Напитки молочные — Российская Федерация | 643,00 | 11 518,23 | 12 170,78 | 23 689,00 |
| Напитки молочные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 081,97 | 3 881,96 | 7 963,93 |
| Напитки молочные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 27,02 | 29,15 | 56,17 |
| Напитки молочные — Южный федеральный округ | 40,00 | — | 0,01 | 0,01 |
| Напитки молочные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 75,80 | 75,70 | 151,50 |
| Напитки молочные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 537,23 | 1 821,95 | 3 359,18 |
| Напитки молочные — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | — |
| Напитки молочные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 302,12 | 216,80 | 518,92 |
| Напитки молочные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 5 494,09 | 6 145,21 | 11 639,30 |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Российская Федерация | 643,00 | 3 825,14 | 3 769,65 | 7 594,80 |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 509,74 | 580,19 | 1 089,92 |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 877,21 | 845,14 | 1 722,35 |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Южный федеральный округ | 40,00 | 534,14 | 494,79 | 1 028,93 |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,50 | 2,60 | 5,10 |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 223,08 | 222,34 | 445,42 |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 137,78 | 144,28 | 282,06 |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 498,79 | 1 448,11 | 2 946,90 |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 41,91 | 32,21 | 74,11 |
| Продукты сливочные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты сливочные — Российская Федерация | 643,00 | 2 434,15 | 2 429,05 | 4 863,20 |
| Продукты сливочные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 720,57 | 703,63 | 1 424,20 |
| Продукты сливочные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 410,47 | 1 380,31 | 2 790,78 |
| Продукты сливочные — Южный федеральный округ | 40,00 | 58,00 | 71,29 | 129,29 |
| Продукты сливочные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 240,03 | 267,49 | 507,52 |
| Продукты сливочные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 4,40 | 5,70 | 10,10 |
| Продукты сливочные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,68 | 0,63 | 1,31 |
| Продукты на основе творога — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты на основе творога — Российская Федерация | 643,00 | 16 782,80 | 16 161,97 | 32 944,77 |
| Продукты на основе творога — Центральный федеральный округ | 30,00 | 10 185,88 | 9 962,28 | 20 148,15 |
| Продукты на основе творога — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 915,92 | 657,97 | 1 573,89 |
| Продукты на основе творога — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 029,85 | 1 010,96 | 2 040,81 |
| Продукты на основе творога — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 411,94 | 288,55 | 700,50 |
| Продукты на основе творога — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 912,09 | 1 789,08 | 3 701,17 |
| Продукты на основе творога — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 256,14 | 1 417,92 | 2 674,05 |
| Продукты на основе творога — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 897,78 | 862,81 | 1 760,58 |
| Продукты на основе творога — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 173,21 | 172,41 | 345,63 |
| Продукты на основе сметаны — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты на основе сметаны — Российская Федерация | 643,00 | 2 996,22 | 2 557,11 | 5 553,33 |
| Продукты на основе сметаны — Центральный федеральный округ | 30,00 | 310,70 | 295,11 | 605,81 |
| Продукты на основе сметаны — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 46,58 | 31,30 | 77,88 |
| Продукты на основе сметаны — Южный федеральный округ | 40,00 | 32,90 | 37,00 | 69,90 |
| Продукты на основе сметаны — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 010,98 | 1 609,60 | 3 620,58 |
| Продукты на основе сметаны — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 140,00 | 154,00 | 294,00 |
| Продукты на основе сметаны — Уральский федеральный округ | 34,00 | 15,23 | 14,50 | 29,73 |
| Продукты на основе сметаны — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 433,91 | 409,68 | 843,59 |
| Продукты на основе сметаны — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 5,92 | 5,93 | 11,84 |
| Консервы молочные, молочные составные сухие, сублимированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы молочные, молочные составные сухие, сублимированные — Российская Федерация | 643,00 | 2 643,83 | 2 830,21 | 5 474,04 |
| Консервы молочные, молочные составные сухие, сублимированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 024,60 | 2 342,15 | 4 366,75 |
| Консервы молочные, молочные составные сухие, сублимированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 11,40 | 5,00 | 16,40 |
| Консервы молочные, молочные составные сухие, сублимированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 277,20 | 296,00 | 573,20 |
| Консервы молочные, молочные составные сухие, сублимированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,98 | 0,51 | 1,49 |
| Консервы молочные, молочные составные сухие, сублимированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 328,57 | 184,67 | 513,24 |
| Консервы молочные, молочные составные сухие, сублимированные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1,09 | 1,88 | 2,97 |
| Смеси сухие для мороженого, кроме молокосодержащих — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Смеси сухие для мороженого, кроме молокосодержащих — Российская Федерация | 643,00 | 0,35 | 0,10 | 0,45 |
| Смеси сухие для мороженого, кроме молокосодержащих — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,35 | 0,10 | 0,45 |
| Заменитель цельного молока сухой для телят — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Заменитель цельного молока сухой для телят — Российская Федерация | 643,00 | 2 257,73 | 2 601,90 | 4 859,63 |
| Заменитель цельного молока сухой для телят — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 652,80 | 2 122,05 | 3 774,85 |
| Заменитель цельного молока сухой для телят — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 277,20 | 296,00 | 573,20 |
| Заменитель цельного молока сухой для телят — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | — |
| Заменитель цельного молока сухой для телят — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 327,74 | 183,85 | 511,59 |
| Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира — Российская Федерация | 643,00 | 5 952,22 | 5 371,61 | 11 323,84 |
| Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 350,65 | 1 250,45 | 2 601,10 |
| Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 15,27 | 12,77 | 28,03 |
| Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 429,74 | 1 021,82 | 2 451,56 |
| Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 693,68 | 667,21 | 1 360,89 |
| Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 663,55 | 1 496,39 | 3 159,95 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются одновременно по виду продукта и по территории, что позволяет проводить сравнения как внутри одного региона, так и между регионами по одному и тому же продукту. Например, строка «Говядина, кроме субпродуктов» присутствует и на уровне России, и в каждом федеральном округе, включая Центральный и Северо-Западный, что даёт возможность оценить вклад каждого округа в общий выпуск.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
По итогам января-февраля 2022 года собраны данные о 4054 важнейших пищевых продуктах. Такие сведения полезны производителям для анализа текущих объёмов, органам власти для оценки состояния отрасли, а также аналитикам при построении прогнозов и разработке стратегий.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter