Производство важнейших видов пищевых продуктов в феврале 2022 года
·
срез
· рядов: 4054 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В феврале 2022 года Росстат обновил данные о выпуске важнейших пищевых продуктов по всей стране и во всех федеральных округах. Таблица включает 4054 строки, где каждая строка соответствует определённому продукту и территории. Данные представлены накопленным итогом за январь и февраль, а единицы измерения в таблице не указаны и могут различаться в зависимости от продукта.
Таблица производства важнейших пищевых продуктов в феврале 2022 года по регионам и видам продукции
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 4 054, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (1,4 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (662 158), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (490 495), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (300 284), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (265 583). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 4 173 раза. На пятёрку лидеров приходится 81% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4054
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Жир молочный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жир молочный — Российская Федерация | 643,00 | 286,60 | 325,00 | 611,60 |
| Жир молочный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 286,60 | 325,00 | 611,60 |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Российская Федерация | 643,00 | 1 713,71 | 1 579,15 | 3 292,86 |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 194,90 | 91,09 | 285,99 |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 208,99 | 234,48 | 443,47 |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Южный федеральный округ | 40,00 | 28,02 | 26,80 | 54,82 |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 169,10 | 154,04 | 323,14 |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 862,29 | 873,00 | 1 735,29 |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | — |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 218,08 | 185,24 | 403,32 |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 32,33 | 14,50 | 46,83 |
| Спреды сливочно-растительные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Спреды сливочно-растительные — Российская Федерация | 643,00 | 1 622,32 | 1 523,27 | 3 145,59 |
| Спреды сливочно-растительные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 194,90 | 91,09 | 285,99 |
| Спреды сливочно-растительные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 149,99 | 211,48 | 361,47 |
| Спреды сливочно-растительные — Южный федеральный округ | 40,00 | 28,02 | 26,80 | 54,82 |
| Спреды сливочно-растительные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 168,90 | 153,84 | 322,74 |
| Спреды сливочно-растительные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 830,10 | 840,32 | 1 670,42 |
| Спреды сливочно-растительные — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | — |
| Спреды сливочно-растительные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 218,08 | 185,24 | 403,32 |
| Спреды сливочно-растительные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 32,33 | 14,50 | 46,83 |
| Смеси топленые сливочно-растительные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Смеси топленые сливочно-растительные — Российская Федерация | 643,00 | 91,39 | 55,88 | 147,27 |
| Смеси топленые сливочно-растительные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 59,00 | 23,00 | 82,00 |
| Смеси топленые сливочно-растительные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,20 | 0,20 | 0,40 |
| Смеси топленые сливочно-растительные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 32,19 | 32,68 | 64,87 |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Российская Федерация | 643,00 | 103 201,70 | 108 391,13 | 211 592,83 |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Центральный федеральный округ | 30,00 | 47 855,36 | 49 955,73 | 97 811,09 |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 828,58 | 5 423,32 | 10 251,90 |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Южный федеральный округ | 40,00 | 9 414,12 | 9 431,57 | 18 845,69 |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 274,96 | 1 279,55 | 2 554,51 |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 21 548,54 | 23 594,19 | 45 142,73 |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Уральский федеральный округ | 34,00 | 4 192,05 | 3 966,31 | 8 158,36 |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 12 868,35 | 13 548,42 | 26 416,77 |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 219,74 | 1 192,05 | 2 411,79 |
| Сыры — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сыры — Российская Федерация | 643,00 | 49 911,92 | 53 162,72 | 103 074,64 |
| Сыры — Центральный федеральный округ | 30,00 | 27 917,82 | 29 499,98 | 57 417,80 |
| Сыры — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 232,67 | 1 640,07 | 2 872,74 |
| Сыры — Южный федеральный округ | 40,00 | 4 571,75 | 4 878,66 | 9 450,41 |
| Сыры — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 473,96 | 460,91 | 934,87 |
| Сыры — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 9 135,37 | 9 798,38 | 18 933,75 |
| Сыры — Уральский федеральный округ | 34,00 | 890,71 | 657,97 | 1 548,69 |
| Сыры — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 5 639,99 | 6 177,69 | 11 817,68 |
| Сыры — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 49,65 | 49,07 | 98,72 |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Российская Федерация | 643,00 | 14 535,75 | 14 716,33 | 29 252,08 |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 286,39 | 3 642,67 | 7 929,06 |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 210,43 | 326,32 | 536,75 |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 227,68 | 993,97 | 2 221,65 |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 311,08 | 307,92 | 619,00 |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 209,11 | 5 131,03 | 9 340,15 |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Уральский федеральный округ | 34,00 | 209,00 | 113,60 | 322,60 |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 4 054,86 | 4 185,72 | 8 240,58 |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 27,20 | 15,10 | 42,30 |
| Творог — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Творог — Российская Федерация | 643,00 | 38 754,05 | 40 512,09 | 79 266,13 |
| Творог — Центральный федеральный округ | 30,00 | 15 651,15 | 16 813,08 | 32 464,23 |
| Творог — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 385,48 | 3 456,93 | 6 842,41 |
| Творог — Южный федеральный округ | 40,00 | 3 614,70 | 3 558,94 | 7 173,63 |
| Творог — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 489,92 | 510,73 | 1 000,64 |
| Творог — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 8 204,05 | 8 664,78 | 16 868,84 |
| Творог — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3 092,34 | 3 194,74 | 6 287,08 |
| Творог — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 173,50 | 3 185,01 | 6 358,51 |
| Творог — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 142,91 | 1 127,88 | 2 270,79 |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов — Российская Федерация | 643,00 | 28 585,17 | 29 093,01 | 57 678,18 |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 9 356,16 | 9 419,27 | 18 775,44 |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 860,10 | 2 923,56 | 5 783,65 |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов — Южный федеральный округ | 40,00 | 3 289,18 | 3 283,68 | 6 572,86 |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 409,73 | 423,71 | 833,44 |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6 624,35 | 6 948,78 | 13 573,14 |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 358,46 | 2 430,77 | 4 789,23 |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 631,36 | 2 636,18 | 5 267,54 |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 055,83 | 1 027,05 | 2 082,88 |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов — Российская Федерация | 643,00 | 1 900,46 | 1 856,55 | 3 757,01 |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 651,08 | 570,47 | 1 221,55 |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 142,86 | 129,34 | 272,20 |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов — Южный федеральный округ | 40,00 | 62,10 | 29,13 | 91,23 |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,51 | 0,50 | 1,00 |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 715,84 | 780,52 | 1 496,36 |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 16,07 | 17,98 | 34,05 |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 293,12 | 310,02 | 603,14 |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 18,88 | 18,60 | 37,48 |
| Творог зерненый без вкусовых компонентов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Творог зерненый без вкусовых компонентов — Российская Федерация | 643,00 | 2 943,16 | 3 171,80 | 6 114,95 |
| Творог зерненый без вкусовых компонентов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 233,53 | 1 438,57 | 2 672,10 |
| Творог зерненый без вкусовых компонентов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 102,05 | 94,45 | 196,51 |
| Творог зерненый без вкусовых компонентов — Южный федеральный округ | 40,00 | 196,26 | 174,00 | 370,26 |
| Творог зерненый без вкусовых компонентов — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 61,88 | 53,98 | 115,86 |
| Творог зерненый без вкусовых компонентов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 473,46 | 519,56 | 993,02 |
| Творог зерненый без вкусовых компонентов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 627,15 | 644,00 | 1 271,14 |
| Творог зерненый без вкусовых компонентов — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 219,96 | 207,67 | 427,63 |
| Творог зерненый без вкусовых компонентов — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 28,88 | 39,56 | 68,44 |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами — Российская Федерация | 643,00 | 4 336,13 | 5 371,33 | 9 707,46 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются одновременно по виду продукта и по территории, что позволяет проводить сравнения как внутри одного региона, так и между регионами по одному и тому же продукту. Например, строка «Говядина, кроме субпродуктов» присутствует и на уровне России, и в каждом федеральном округе, включая Центральный и Северо-Западный, что даёт возможность оценить вклад каждого округа в общий выпуск.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
По итогам января-февраля 2022 года собраны данные о 4054 важнейших пищевых продуктах. Такие сведения полезны производителям для анализа текущих объёмов, органам власти для оценки состояния отрасли, а также аналитикам при построении прогнозов и разработке стратегий.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter