Производство важнейших видов пищевых продуктов в феврале 2022 года
·
срез
· рядов: 4054 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В феврале 2022 года Росстат обновил данные о выпуске важнейших пищевых продуктов по всей стране и во всех федеральных округах. Таблица включает 4054 строки, где каждая строка соответствует определённому продукту и территории. Данные представлены накопленным итогом за январь и февраль, а единицы измерения в таблице не указаны и могут различаться в зависимости от продукта.
Таблица производства важнейших пищевых продуктов в феврале 2022 года по регионам и видам продукции
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 4 054, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (1,4 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (662 158), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (490 495), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (300 284), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (265 583). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 4 173 раза. На пятёрку лидеров приходится 81% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4054
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Заменители молочного жира — Российская Федерация | 643,00 | 21 430,00 | 14 579,00 | 36 009,00 |
| Заменители молочного жира — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 332,00 | 541,00 | 2 873,00 |
| Заменители молочного жира — Южный федеральный округ | 40,00 | 6 979,00 | 5 305,00 | 12 284,00 |
| Заменители молочного жира — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 12 119,00 | 8 733,00 | 20 852,00 |
| Эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Российская Федерация | 643,00 | 6 207,53 | 5 039,53 | 11 247,06 |
| Эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 090,53 | 4 959,23 | 11 049,76 |
| Эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 117,00 | 74,00 | 191,00 |
| Эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Сибирский федеральный округ | 41,00 | — | 6,30 | 6,30 |
| Молоко, кроме сырого — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко, кроме сырого — Российская Федерация | 643,00 | 458 981,20 | 489 668,97 | 948 650,17 |
| Молоко, кроме сырого — Центральный федеральный округ | 30,00 | 109 735,97 | 117 869,08 | 227 605,05 |
| Молоко, кроме сырого — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 38 000,53 | 42 038,95 | 80 039,48 |
| Молоко, кроме сырого — Южный федеральный округ | 40,00 | 40 617,99 | 41 168,99 | 81 786,98 |
| Молоко, кроме сырого — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 12 345,89 | 13 271,41 | 25 617,30 |
| Молоко, кроме сырого — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 132 990,28 | 140 460,05 | 273 450,33 |
| Молоко, кроме сырого — Уральский федеральный округ | 34,00 | 40 711,21 | 44 186,65 | 84 897,86 |
| Молоко, кроме сырого — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 74 526,93 | 80 632,03 | 155 158,96 |
| Молоко, кроме сырого — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 10 052,40 | 10 041,81 | 20 094,21 |
| Сливки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сливки — Российская Федерация | 643,00 | 19 910,26 | 22 377,07 | 42 287,33 |
| Сливки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 926,13 | 7 349,92 | 13 276,05 |
| Сливки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 872,18 | 3 428,38 | 6 300,56 |
| Сливки — Южный федеральный округ | 40,00 | 2 486,26 | 2 463,90 | 4 950,16 |
| Сливки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 205,27 | 202,62 | 407,89 |
| Сливки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 853,67 | 6 266,09 | 12 119,76 |
| Сливки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 975,86 | 1 178,36 | 2 154,21 |
| Сливки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 437,21 | 1 368,72 | 2 805,93 |
| Сливки — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 153,68 | 119,09 | 272,77 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Российская Федерация | 643,00 | 11 853,54 | 12 511,80 | 24 365,34 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 416,06 | 2 602,88 | 5 018,94 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 889,52 | 967,26 | 1 856,78 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Южный федеральный округ | 40,00 | 1,80 | 7,50 | 9,30 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 6,38 | 8,03 | 14,41 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6 435,59 | 6 553,53 | 12 989,12 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 084,95 | 1 110,92 | 2 195,87 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 019,24 | 1 261,68 | 2 280,92 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Российская Федерация | 643,00 | 6 557,73 | 6 726,25 | 13 283,98 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 445,26 | 1 557,50 | 3 002,76 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 584,02 | 631,65 | 1 215,67 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Южный федеральный округ | 40,00 | 1,80 | 7,50 | 9,30 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 6,38 | 8,03 | 14,41 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 981,72 | 2 817,86 | 5 799,58 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Уральский федеральный округ | 34,00 | 845,36 | 858,27 | 1 703,63 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 693,19 | 845,44 | 1 538,63 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Российская Федерация | 643,00 | 5 295,82 | 5 785,55 | 11 081,36 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 970,80 | 1 045,38 | 2 016,18 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 305,50 | 335,61 | 641,11 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 453,88 | 3 735,67 | 7 189,54 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 239,59 | 252,65 | 492,24 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 326,05 | 416,24 | 742,29 |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Российская Федерация | 643,00 | 3 319,40 | 3 523,73 | 6 843,13 |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 967,80 | 1 042,38 | 2 010,18 |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 6,50 | 3,61 | 10,11 |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 929,46 | 2 026,85 | 3 956,31 |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 239,59 | 252,65 | 492,24 |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 176,05 | 198,24 | 374,29 |
| Молоко сублимированное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко сублимированное — Российская Федерация | 643,00 | 1 579,62 | 1 746,72 | 3 326,33 |
| Молоко сублимированное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 299,00 | 332,00 | 631,00 |
| Молоко сублимированное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 280,62 | 1 414,72 | 2 695,33 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Российская Федерация | 643,00 | 23 417,55 | 24 462,31 | 47 879,87 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 441,83 | 7 401,87 | 14 843,71 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 794,33 | 1 931,16 | 3 725,49 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 970,97 | 2 079,83 | 4 050,80 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 570,91 | 581,57 | 1 152,48 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 7 270,91 | 7 839,15 | 15 110,05 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 832,92 | 849,38 | 1 682,29 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 321,72 | 3 582,54 | 6 904,27 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 213,96 | 196,82 | 410,78 |
| Масло сливочное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло сливочное — Российская Федерация | 643,00 | 21 358,97 | 22 485,67 | 43 844,64 |
| Масло сливочное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 950,94 | 6 975,94 | 13 926,88 |
| Масло сливочное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 584,27 | 1 693,87 | 3 278,14 |
| Масло сливочное — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 931,88 | 2 036,66 | 3 968,54 |
| Масло сливочное — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 401,19 | 426,02 | 827,22 |
| Масло сливочное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6 387,76 | 6 949,84 | 13 337,60 |
| Масло сливочное — Уральский федеральный округ | 34,00 | 830,31 | 837,11 | 1 667,41 |
| Масло сливочное — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 094,53 | 3 388,38 | 6 482,91 |
| Масло сливочное — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 178,10 | 177,85 | 355,95 |
| Пасты масляные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пасты масляные — Российская Федерация | 643,00 | 3,33 | 4,75 | 8,08 |
| Пасты масляные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,05 | 0,04 | 0,09 |
| Пасты масляные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1,41 | 1,54 | 2,95 |
| Пасты масляные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1,87 | 3,17 | 5,04 |
| Масло топленое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло топленое — Российская Федерация | 643,00 | 54,94 | 67,74 | 122,68 |
| Масло топленое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 9,34 | 9,81 | 19,14 |
| Масло топленое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,08 | 2,80 | 3,88 |
| Масло топленое — Южный федеральный округ | 40,00 | 11,07 | 16,38 | 27,45 |
| Масло топленое — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,62 | 1,50 | 2,12 |
| Масло топленое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 20,86 | 16,31 | 37,17 |
| Масло топленое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,61 | 12,27 | 14,88 |
| Масло топленое — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 7,71 | 7,38 | 15,09 |
| Масло топленое — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1,66 | 1,29 | 2,96 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются одновременно по виду продукта и по территории, что позволяет проводить сравнения как внутри одного региона, так и между регионами по одному и тому же продукту. Например, строка «Говядина, кроме субпродуктов» присутствует и на уровне России, и в каждом федеральном округе, включая Центральный и Северо-Западный, что даёт возможность оценить вклад каждого округа в общий выпуск.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
По итогам января-февраля 2022 года собраны данные о 4054 важнейших пищевых продуктах. Такие сведения полезны производителям для анализа текущих объёмов, органам власти для оценки состояния отрасли, а также аналитикам при построении прогнозов и разработке стратегий.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter