Произведено важнейших видов пищевой продукции в июле
·
срез
· рядов: 6767 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В июле текущего года выпустили разные виды пищевой продукции: от говядины до хлеба. Строки таблицы различаются по виду продукта и федеральному округу, поэтому по ним видно, сколько тонн говядины, колбасы или сыра произвели в каждом округе и сколько всего по стране. Данные приведены за два периода: за июль и с начала отчетного года, чтобы сравнить текущий месяц с накопленным итогом.
Производство пищевых продуктов по федеральным округам, июль, единицы не указаны
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 767, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,8 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,3 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,2 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (525 989). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 896 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,8% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6767
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Соки и экстракты растительные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 196,72 | 174,19 | 1 187,11 |
| Соки и экстракты растительные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 159,81 | 155,88 | 1 015,12 |
| Соки и экстракты растительные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 26,51 | 11,40 | 118,49 |
| Соки и экстракты растительные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 10,35 | 6,81 | 53,35 |
| Соки и экстракты растительные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,05 | 0,10 | 0,15 |
| Пектины, пектинаты и пектаты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пектины, пектинаты и пектаты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 0,33 | 0,14 | 4,08 |
| Пектины, пектинаты и пектаты — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | 0,53 |
| Пектины, пектинаты и пектаты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,33 | 0,14 | 3,55 |
| Клеи и загустители растительного происхождения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Клеи и загустители растительного происхождения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 0,05 | 40,00 | 41,75 |
| Клеи и загустители растительного происхождения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,05 | 40,00 | 41,75 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 49 795,87 | 46 240,98 | 344 195,16 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 25 598,42 | 25 108,13 | 187 869,62 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 11 501,09 | 9 579,80 | 70 843,68 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 555,86 | 2 469,49 | 17 300,67 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 759,55 | 827,69 | 5 026,12 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 572,94 | 2 196,67 | 18 170,68 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 363,54 | 2 023,61 | 14 907,73 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 4 146,80 | 3 857,03 | 28 321,21 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 297,69 | 178,57 | 1 755,44 |
| Каши сухие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Каши сухие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 124,97 | 981,64 | 8 489,30 |
| Каши сухие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 26,10 | 28,94 | 117,79 |
| Каши сухие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 713,00 | 604,02 | 5 082,44 |
| Каши сухие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 134,50 | 138,20 | 1 050,60 |
| Каши сухие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 150,26 | 118,80 | 1 407,54 |
| Каши сухие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 53,00 | 71,00 | 556,00 |
| Каши сухие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 48,11 | 20,69 | 274,94 |
| Экстракт солодовый — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Экстракт солодовый — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 555,02 | 1 579,34 | 12 384,36 |
| Экстракт солодовый — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 555,02 | 1 579,34 | 12 353,70 |
| Экстракт солодовый — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 30,67 |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 347,16 | 5 268,58 | 38 042,86 |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 226,55 | 2 285,02 | 16 861,82 |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 696,56 | 1 700,17 | 11 996,78 |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 191,77 | 179,50 | 1 090,30 |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 12,47 | 11,31 | 125,83 |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 481,21 | 437,21 | 3 313,53 |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,28 | 0,21 | 2,34 |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 738,33 | 655,17 | 4 652,26 |
| Концентраты белковые (протеиновые) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Концентраты белковые (протеиновые) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 571,83 | 710,87 | 5 066,48 |
| Концентраты белковые (протеиновые) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 115,29 | 223,34 | 1 747,91 |
| Концентраты белковые (протеиновые) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 194,64 | 183,00 | 1 317,32 |
| Концентраты белковые (протеиновые) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4,00 | 4,00 | 28,00 |
| Концентраты белковые (протеиновые) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,01 | 0,01 | 0,13 |
| Концентраты белковые (протеиновые) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 151,62 | 158,11 | 1 053,55 |
| Концентраты белковые (протеиновые) — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 106,27 | 142,42 | 919,58 |
| Добавки пищевые комплексные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Добавки пищевые комплексные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 10 263,32 | 9 591,53 | 69 730,44 |
| Добавки пищевые комплексные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 701,00 | 6 328,15 | 45 483,52 |
| Добавки пищевые комплексные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 120,95 | 1 952,10 | 14 126,32 |
| Добавки пищевые комплексные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 526,05 | 569,51 | 4 365,05 |
| Добавки пищевые комплексные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 242,41 | 178,20 | 1 080,11 |
| Добавки пищевые комплексные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 256,53 | 216,82 | 1 623,99 |
| Добавки пищевые комплексные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 305,57 | 333,63 | 2 246,73 |
| Добавки пищевые комплексные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 110,81 | 13,12 | 804,72 |
| Рационы питания и пайки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рационы питания и пайки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 805,56 | 236,48 | 4 443,49 |
| Рационы питания и пайки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 157,64 | 32,69 | 2 244,74 |
| Рационы питания и пайки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 646,83 | 198,12 | 2 138,06 |
| Рационы питания и пайки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | — | — | 6,93 |
| Рационы питания и пайки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,10 | 0,67 | 6,26 |
| Рационы питания и пайки — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | 5,00 | 47,50 |
| Мед искусственный и карамель — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мед искусственный и карамель — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 44,59 | 32,44 | 330,99 |
| Мед искусственный и карамель — Центральный федеральный округ | 30,00 | 42,08 | 26,13 | 278,64 |
| Мед искусственный и карамель — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,51 | 1,31 | 12,35 |
| Мед искусственный и карамель — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2,00 | 5,00 | 40,00 |
| Продукты на основе натурального меда — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты на основе натурального меда — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 278,77 | 252,43 | 2 135,00 |
| Продукты на основе натурального меда — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6,99 | 6,35 | 35,07 |
| Продукты на основе натурального меда — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 180,17 | 168,12 | 1 335,17 |
| Продукты на основе натурального меда — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 10,16 | 0,16 | 11,11 |
| Продукты на основе натурального меда — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 0,15 |
| Продукты на основе натурального меда — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 37,63 | 37,79 | 306,68 |
| Продукты на основе натурального меда — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,00 | 0,05 | 1,15 |
| Продукты на основе натурального меда — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 42,76 | 39,92 | 445,39 |
| Продукты на основе натурального меда — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,05 | 0,03 | 0,29 |
| Добавки биологически активные к пище — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Добавки биологически активные к пище — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 523,67 | 2 368,62 | 18 242,25 |
| Добавки биологически активные к пище — Центральный федеральный округ | 30,00 | 306,39 | 428,19 | 3 445,84 |
| Добавки биологически активные к пище — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 370,83 | 377,33 | 3 105,24 |
| Добавки биологически активные к пище — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 223,61 | 194,27 | 1 556,65 |
| Добавки биологически активные к пище — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4,56 | 3,25 | 55,02 |
| Добавки биологически активные к пище — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 383,97 | 334,69 | 2 784,00 |
| Добавки биологически активные к пище — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3,03 | 1,85 | 12,69 |
| Добавки биологически активные к пище — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 230,10 | 1 028,11 | 7 276,26 |
| Добавки биологически активные к пище — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1,19 | 0,94 | 6,55 |
| Десерты замороженные, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Десерты замороженные, не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 225,05 | 157,93 | 1 024,17 |
| Десерты замороженные, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 27,74 | 40,81 | 134,89 |
| Десерты замороженные, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 97,66 | 59,15 | 522,41 |
| Десерты замороженные, не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 99,49 | 57,84 | 364,82 |
| Десерты замороженные, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,16 | 0,13 | 2,04 |
| Концентраты сладких блюд — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Концентраты сладких блюд — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 722,78 | 921,98 | 7 024,42 |
Как читать эту таблицу
Федеральные округа в таблице перечислены отдельными строками, поэтому при сравнении важно учитывать географию. Одни продукты производятся в основном на юге, другие - в центральных или северных регионах. Показатели за июль и с начала года позволяют оценить сезонные колебания и общий тренд выпуска конкретного продукта.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Ежемесячно обновляемый срез охватывает все федеральные округа и более шести тысяч продуктов. Единицы измерения не указаны - данные приведены в тех же величинах, в которых их предоставляют производители. Материал пригодится аналитикам рынка, специалистам пищевой промышленности и всем, кто следит за производством продуктов.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter