Произведено важнейших видов пищевой продукции в июле
·
срез
· рядов: 6767 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В июле текущего года выпустили разные виды пищевой продукции: от говядины до хлеба. Строки таблицы различаются по виду продукта и федеральному округу, поэтому по ним видно, сколько тонн говядины, колбасы или сыра произвели в каждом округе и сколько всего по стране. Данные приведены за два периода: за июль и с начала отчетного года, чтобы сравнить текущий месяц с накопленным итогом.
Производство пищевых продуктов по федеральным округам, июль, единицы не указаны
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 767, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,8 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,3 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,2 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (525 989). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 896 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,8% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6767
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 199,29 | 6 075,51 | 42 686,10 |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 431,42 | 1 422,02 | 10 530,22 |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 189,30 | 1 297,16 | 8 918,72 |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4,98 | 4,19 | 39,35 |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 468,07 | 2 377,47 | 15 724,07 |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 735,80 | 667,92 | 5 191,64 |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 363,27 | 300,35 | 2 240,84 |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 6,46 | 6,40 | 41,26 |
| Меланж — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Меланж — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 763,11 | 4 740,13 | 32 377,38 |
| Меланж — Центральный федеральный округ | 30,00 | 594,04 | 634,94 | 4 405,98 |
| Меланж — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 186,84 | 1 294,00 | 8 885,34 |
| Меланж — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4,98 | 4,19 | 39,35 |
| Меланж — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 170,07 | 2 103,47 | 13 671,67 |
| Меланж — Уральский федеральный округ | 34,00 | 458,10 | 414,32 | 3 211,44 |
| Меланж — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 348,22 | 289,21 | 2 161,54 |
| Меланж — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,86 | — | 2,06 |
| Яйца в скорлупе консервированные или вареные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Яйца в скорлупе консервированные или вареные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 252,88 | 272,89 | 1 749,43 |
| Яйца в скорлупе консервированные или вареные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 252,70 | 272,70 | 1 748,10 |
| Яйца в скорлупе консервированные или вареные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,03 | 0,03 | 0,21 |
| Яйца в скорлупе консервированные или вареные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,14 | 0,16 | 1,11 |
| Яйца в скорлупе консервированные или вареные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,00 | 0,00 | 0,01 |
| Белок яичный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Белок яичный — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 928,56 | 942,93 | 5 958,39 |
| Белок яичный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 260,20 | 296,42 | 1 992,48 |
| Белок яичный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 322,40 | 301,00 | 1 915,50 |
| Белок яичный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 329,98 | 328,85 | 1 938,46 |
| Белок яичный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 15,98 | 16,67 | 111,95 |
| Желтки яичные, свежие или консервированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Желтки яичные, свежие или консервированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 541,86 | 1 479,54 | 8 926,77 |
| Желтки яичные, свежие или консервированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 455,63 | 406,36 | 2 942,85 |
| Желтки яичные, свежие или консервированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 417,30 | 422,00 | 2 188,53 |
| Желтки яичные, свежие или консервированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 18,77 | 13,53 | 76,85 |
| Желтки яичные, свежие или консервированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 362,66 | 371,44 | 1 847,68 |
| Желтки яичные, свежие или консервированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 101,54 | 112,32 | 725,94 |
| Желтки яичные, свежие или консервированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 181,45 | 149,10 | 1 110,53 |
| Желтки яичные, свежие или консервированные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 4,50 | 4,80 | 34,40 |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 270,95 | 1 121,00 | 6 920,79 |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 455,63 | 406,36 | 2 942,85 |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 283,60 | 215,60 | 1 101,53 |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 18,77 | 13,53 | 76,85 |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 225,45 | 219,30 | 928,69 |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 101,54 | 112,32 | 725,94 |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 181,45 | 149,10 | 1 110,53 |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 4,50 | 4,80 | 34,40 |
| Желтки яичные жидкие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Желтки яичные жидкие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 270,91 | 358,54 | 2 005,99 |
| Желтки яичные жидкие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 133,70 | 206,40 | 1 087,00 |
| Желтки яичные жидкие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 137,21 | 152,14 | 918,99 |
| Дрожжи (активные и неактивные), прочие микроорганизмы одноклеточные мертвые; порошки пекарные готовые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Дрожжи (активные и неактивные), прочие микроорганизмы одноклеточные мертвые; порошки пекарные готовые — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 11 154,02 | 12 442,06 | 84 112,88 |
| Дрожжи (активные и неактивные), прочие микроорганизмы одноклеточные мертвые; порошки пекарные готовые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 278,32 | 8 346,53 | 57 963,05 |
| Дрожжи (активные и неактивные), прочие микроорганизмы одноклеточные мертвые; порошки пекарные готовые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 988,64 | 1 159,97 | 5 455,81 |
| Дрожжи (активные и неактивные), прочие микроорганизмы одноклеточные мертвые; порошки пекарные готовые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 65,00 | 64,02 | 458,09 |
| Дрожжи (активные и неактивные), прочие микроорганизмы одноклеточные мертвые; порошки пекарные готовые — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4,70 | — | 5,10 |
| Дрожжи (активные и неактивные), прочие микроорганизмы одноклеточные мертвые; порошки пекарные готовые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 721,68 | 816,57 | 5 414,24 |
| Дрожжи (активные и неактивные), прочие микроорганизмы одноклеточные мертвые; порошки пекарные готовые — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 095,68 | 2 054,97 | 14 816,60 |
| Дрожжи (активные и неактивные) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Дрожжи (активные и неактивные) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 11 119,62 | 12 414,58 | 83 842,63 |
| Дрожжи (активные и неактивные) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 243,92 | 8 319,05 | 57 692,87 |
| Дрожжи (активные и неактивные) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 988,64 | 1 159,97 | 5 455,74 |
| Дрожжи (активные и неактивные) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 65,00 | 64,02 | 458,09 |
| Дрожжи (активные и неактивные) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4,70 | — | 5,10 |
| Дрожжи (активные и неактивные) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 721,68 | 816,57 | 5 414,24 |
| Дрожжи (активные и неактивные) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 095,68 | 2 054,97 | 14 816,60 |
| Дрожжи хлебопекарные прессованные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Дрожжи хлебопекарные прессованные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 7 633,25 | 7 816,46 | 53 878,53 |
| Дрожжи хлебопекарные прессованные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 624,72 | 4 803,21 | 32 523,68 |
| Дрожжи хлебопекарные прессованные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 406,26 | 494,80 | 3 145,31 |
| Дрожжи хлебопекарные прессованные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 506,68 | 463,57 | 3 394,24 |
| Дрожжи хлебопекарные прессованные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 095,58 | 2 054,87 | 14 815,30 |
| Дрожжи хлебопекарные сушеные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Дрожжи хлебопекарные сушеные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 602,70 | 3 469,04 | 24 193,14 |
| Дрожжи хлебопекарные сушеные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 586,20 | 3 447,84 | 24 054,84 |
| Дрожжи хлебопекарные сушеные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 16,40 | 21,10 | 137,00 |
| Дрожжи хлебопекарные сушеные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,10 | 0,10 | 1,30 |
| Дрожжи пивные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Дрожжи пивные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 146,99 | 185,93 | 993,26 |
| Дрожжи пивные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 33,00 | 68,00 | 361,80 |
| Дрожжи пивные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 113,99 | 117,93 | 631,46 |
| Дрожжи культурные (культивированные) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Дрожжи культурные (культивированные) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 606,98 | 852,14 | 3 350,12 |
| Дрожжи культурные (культивированные) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 391,98 | 499,14 | 1 330,12 |
| Дрожжи культурные (культивированные) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 215,00 | 353,00 | 2 020,00 |
| Дрожжи прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Дрожжи прочие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 129,71 | 91,02 | 1 427,58 |
| Дрожжи прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | 752,55 |
| Дрожжи прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 76,41 | 48,10 | 348,84 |
| Дрожжи прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 48,60 | 42,92 | 321,09 |
| Дрожжи прочие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4,70 | — | 5,10 |
| Соки и экстракты растительные; вещества пептические; клеи и загустители растительные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Соки и экстракты растительные; вещества пептические; клеи и загустители растительные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 197,10 | 214,33 | 1 232,93 |
| Соки и экстракты растительные; вещества пептические; клеи и загустители растительные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 159,86 | 195,88 | 1 057,40 |
| Соки и экстракты растительные; вещества пептические; клеи и загустители растительные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 26,51 | 11,40 | 118,49 |
| Соки и экстракты растительные; вещества пептические; клеи и загустители растительные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 10,35 | 6,81 | 53,35 |
| Соки и экстракты растительные; вещества пептические; клеи и загустители растительные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,38 | 0,24 | 3,70 |
| Соки и экстракты растительные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
Как читать эту таблицу
Федеральные округа в таблице перечислены отдельными строками, поэтому при сравнении важно учитывать географию. Одни продукты производятся в основном на юге, другие - в центральных или северных регионах. Показатели за июль и с начала года позволяют оценить сезонные колебания и общий тренд выпуска конкретного продукта.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Ежемесячно обновляемый срез охватывает все федеральные округа и более шести тысяч продуктов. Единицы измерения не указаны - данные приведены в тех же величинах, в которых их предоставляют производители. Материал пригодится аналитикам рынка, специалистам пищевой промышленности и всем, кто следит за производством продуктов.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter