Произведено важнейших видов пищевой продукции в июле
·
срез
· рядов: 6767 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В июле текущего года выпустили разные виды пищевой продукции: от говядины до хлеба. Строки таблицы различаются по виду продукта и федеральному округу, поэтому по ним видно, сколько тонн говядины, колбасы или сыра произвели в каждом округе и сколько всего по стране. Данные приведены за два периода: за июль и с начала отчетного года, чтобы сравнить текущий месяц с накопленным итогом.
Производство пищевых продуктов по федеральным округам, июль, единицы не указаны
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 767, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,8 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,3 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,2 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (525 989). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 896 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,8% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6767
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,85 | 0,85 | 5,87 |
| Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,64 | 2,27 | 21,24 |
| Изделия колбасные вареные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные вареные для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 12,37 | 13,50 | 92,28 |
| Изделия колбасные вареные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1,62 | 0,20 | 1,82 |
| Изделия колбасные вареные для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 9,26 | 10,18 | 63,35 |
| Изделия колбасные вареные для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,85 | 0,85 | 5,87 |
| Изделия колбасные вареные для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,64 | 2,27 | 21,24 |
| Изделия колбасные полукопченые для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные полукопченые для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 0,55 | 0,28 | 0,83 |
| Изделия колбасные полукопченые для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,55 | 0,28 | 0,83 |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие и из мяса птицы для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие и из мяса птицы для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 163,40 | 148,00 | 883,00 |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие и из мяса птицы для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 161,60 | 146,00 | 869,50 |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие и из мяса птицы для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,80 | 2,00 | 13,50 |
| Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 392,30 | 178,70 | 1 508,80 |
| Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 392,30 | 178,70 | 1 508,80 |
| Консервы мясные для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы мясные для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 648,58 | 746,43 | 4 913,83 |
| Консервы мясные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 436,69 | 438,32 | 2 668,14 |
| Консервы мясные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 17,23 | 6,85 | 122,23 |
| Консервы мясные для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 194,66 | 301,26 | 2 123,46 |
| Консервы мясосодержащие для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы мясосодержащие для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 497,00 | 727,46 | 5 669,38 |
| Консервы мясосодержащие для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 207,00 | 430,00 | 3 240,00 |
| Консервы мясосодержащие для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 242,65 | 266,98 | 1 634,53 |
| Консервы мясосодержащие для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 47,35 | 30,48 | 794,85 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы, мясо-растительные и растительно-мясные с использованием мяса птицы для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы, мясо-растительные и растительно-мясные с использованием мяса птицы для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 555,68 | 1 671,19 | 12 507,98 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы, мясо-растительные и растительно-мясные с использованием мяса птицы для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 16,16 | 900,42 | 5 932,03 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы, мясо-растительные и растительно-мясные с использованием мяса птицы для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 421,68 | 358,30 | 3 982,35 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы, мясо-растительные и растительно-мясные с использованием мяса птицы для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 117,84 | 412,47 | 2 593,60 |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 58,83 | 69,73 | 640,61 |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4,90 | 5,10 | 33,20 |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 24,00 | 27,00 | 190,00 |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 27,98 | 35,07 | 397,70 |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,95 | 2,56 | 18,71 |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | — | — | 1,00 |
| Кондитерские изделия для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кондитерские изделия для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 402,68 | 2 261,91 | 14 878,21 |
| Кондитерские изделия для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 092,88 | 1 932,81 | 12 733,21 |
| Кондитерские изделия для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 39,80 | 35,10 | 159,00 |
| Кондитерские изделия для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 270,00 | 294,00 | 1 986,00 |
| Специализированная пищевая продукция, в том числе диетическая, не включенная в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Специализированная пищевая продукция, в том числе диетическая, не включенная в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 825,19 | 7 811,24 | 61 264,26 |
| Специализированная пищевая продукция, в том числе диетическая, не включенная в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 201,95 | 1 970,79 | 9 972,34 |
| Специализированная пищевая продукция, в том числе диетическая, не включенная в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 16,95 | 19,07 | 92,77 |
| Специализированная пищевая продукция, в том числе диетическая, не включенная в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 5 271,12 | 5 529,12 | 46 931,25 |
| Специализированная пищевая продукция, в том числе диетическая, не включенная в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 288,77 | 254,61 | 3 778,65 |
| Специализированная пищевая продукция, в том числе диетическая, не включенная в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 46,41 | 37,64 | 489,25 |
| Услуги по производству продуктов детского питания и диетических продуктов отдельные, выполняемые субподрядчиком — Тысяча рублей | 384,00 | — | — | — |
| Услуги по производству продуктов детского питания и диетических продуктов отдельные, выполняемые субподрядчиком — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 437,00 | 474,14 | 1 921,34 |
| Услуги по производству продуктов детского питания и диетических продуктов отдельные, выполняемые субподрядчиком — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 437,00 | 474,14 | 1 921,34 |
| Супы; бульоны и заготовки для их приготовления — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Супы; бульоны и заготовки для их приготовления — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 056,46 | 6 810,95 | 39 837,15 |
| Супы; бульоны и заготовки для их приготовления — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 844,40 | 5 434,90 | 30 424,07 |
| Супы; бульоны и заготовки для их приготовления — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 234,37 | 307,56 | 2 217,50 |
| Супы; бульоны и заготовки для их приготовления — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 49,37 | 60,59 | 570,85 |
| Супы; бульоны и заготовки для их приготовления — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,76 | 2,08 | 20,72 |
| Супы; бульоны и заготовки для их приготовления — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 603,40 | 660,08 | 4 450,96 |
| Супы; бульоны и заготовки для их приготовления — Уральский федеральный округ | 34,00 | 67,94 | 90,42 | 443,00 |
| Супы; бульоны и заготовки для их приготовления — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 253,52 | 254,73 | 1 706,27 |
| Супы; бульоны и заготовки для их приготовления — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,70 | 0,60 | 3,80 |
| Супы и бульоны сухие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Супы и бульоны сухие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 952,13 | 2 826,30 | 17 025,30 |
| Супы и бульоны сухие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 267,91 | 1 953,78 | 11 082,11 |
| Супы и бульоны сухие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 117,35 | 157,40 | 1 288,04 |
| Супы и бульоны сухие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 15,00 | 30,00 | 280,00 |
| Супы и бульоны сухие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 311,56 | 417,13 | 2 764,14 |
| Супы и бульоны сухие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 28,30 | 48,00 | 193,36 |
| Супы и бульоны сухие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 212,01 | 219,99 | 1 417,65 |
| Супы и бульоны в жидком виде — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Супы и бульоны в жидком виде — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 316,36 | 2 802,93 | 11 768,53 |
| Супы и бульоны в жидком виде — Центральный федеральный округ | 30,00 | 856,26 | 2 359,95 | 8 895,60 |
| Супы и бульоны в жидком виде — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 99,93 | 130,47 | 840,56 |
| Супы и бульоны в жидком виде — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 34,37 | 30,59 | 290,85 |
| Супы и бульоны в жидком виде — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,76 | 2,08 | 20,72 |
| Супы и бульоны в жидком виде — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 283,27 | 237,59 | 1 444,26 |
| Супы и бульоны в жидком виде — Уральский федеральный округ | 34,00 | 14,94 | 19,92 | 98,03 |
| Супы и бульоны в жидком виде — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 24,53 | 22,03 | 176,92 |
| Супы и бульоны в жидком виде — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,30 | 0,30 | 1,60 |
| Заготовки для приготовления супов и бульонов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Заготовки для приготовления супов и бульонов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 787,97 | 1 181,72 | 11 043,32 |
| Заготовки для приготовления супов и бульонов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 720,23 | 1 121,16 | 10 446,36 |
| Заготовки для приготовления супов и бульонов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 17,10 | 19,68 | 88,90 |
| Заготовки для приготовления супов и бульонов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 8,57 | 5,36 | 242,56 |
| Заготовки для приготовления супов и бульонов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 24,69 | 22,50 | 151,61 |
| Заготовки для приготовления супов и бульонов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 16,98 | 12,71 | 111,70 |
| Заготовки для приготовления супов и бульонов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,40 | 0,30 | 2,20 |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 8 922,58 | 8 770,87 | 59 320,69 |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 147,25 | 2 124,79 | 15 465,55 |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 181,70 | 2 292,86 | 14 770,85 |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 23,78 | 17,75 | 116,41 |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 160,70 | 3 077,75 | 19 510,21 |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 853,32 | 796,91 | 6 029,53 |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 544,86 | 449,60 | 3 352,48 |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 10,96 | 11,20 | 75,67 |
Как читать эту таблицу
Федеральные округа в таблице перечислены отдельными строками, поэтому при сравнении важно учитывать географию. Одни продукты производятся в основном на юге, другие - в центральных или северных регионах. Показатели за июль и с начала года позволяют оценить сезонные колебания и общий тренд выпуска конкретного продукта.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Ежемесячно обновляемый срез охватывает все федеральные округа и более шести тысяч продуктов. Единицы измерения не указаны - данные приведены в тех же величинах, в которых их предоставляют производители. Материал пригодится аналитикам рынка, специалистам пищевой промышленности и всем, кто следит за производством продуктов.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter