Произведено важнейших видов пищевой продукции в июле
·
срез
· рядов: 6767 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В июле текущего года выпустили разные виды пищевой продукции: от говядины до хлеба. Строки таблицы различаются по виду продукта и федеральному округу, поэтому по ним видно, сколько тонн говядины, колбасы или сыра произвели в каждом округе и сколько всего по стране. Данные приведены за два периода: за июль и с начала отчетного года, чтобы сравнить текущий месяц с накопленным итогом.
Производство пищевых продуктов по федеральным округам, июль, единицы не указаны
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 767, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,8 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,3 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,2 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (525 989). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 896 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,8% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6767
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Соусы майонезные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 281,90 | 428,35 | 2 540,01 |
| Соусы майонезные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 813,33 | 817,60 | 5 525,44 |
| Соусы майонезные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 9,74 | 9,30 | 79,25 |
| Приправы и пряности смешанные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Приправы и пряности смешанные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 10 123,53 | 9 825,31 | 66 049,28 |
| Приправы и пряности смешанные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 128,83 | 5 571,14 | 39 328,86 |
| Приправы и пряности смешанные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 450,51 | 347,29 | 2 404,89 |
| Приправы и пряности смешанные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 207,17 | 197,33 | 1 233,62 |
| Приправы и пряности смешанные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 29,60 | 32,60 | 240,00 |
| Приправы и пряности смешанные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 554,75 | 475,67 | 3 333,92 |
| Приправы и пряности смешанные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 831,61 | 1 100,40 | 5 124,52 |
| Приправы и пряности смешанные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 902,97 | 2 081,46 | 14 264,62 |
| Приправы и пряности смешанные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 18,09 | 19,42 | 118,86 |
| Мука и порошок горчичные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука и порошок горчичные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 404,96 | 480,06 | 3 864,52 |
| Мука и порошок горчичные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4,29 | 7,40 | 25,83 |
| Мука и порошок горчичные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 381,17 | 440,66 | 3 690,39 |
| Мука и порошок горчичные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 19,00 | 32,00 | 146,60 |
| Мука и порошок горчичные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,50 | — | 1,70 |
| Горчица готовая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Горчица готовая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 674,55 | 1 828,02 | 12 516,89 |
| Горчица готовая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 288,49 | 259,79 | 1 554,77 |
| Горчица готовая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 491,73 | 555,79 | 3 824,94 |
| Горчица готовая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 94,28 | 115,37 | 698,24 |
| Горчица готовая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,00 | 4,00 | 27,80 |
| Горчица готовая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 540,49 | 585,34 | 4 175,59 |
| Горчица готовая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 214,25 | 271,49 | 1 787,15 |
| Горчица готовая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 29,37 | 18,20 | 322,07 |
| Горчица готовая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 13,93 | 18,05 | 126,33 |
| Хрен готовый — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Хрен готовый — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 944,66 | 2 220,94 | 13 795,67 |
| Хрен готовый — Центральный федеральный округ | 30,00 | 399,92 | 407,14 | 2 793,11 |
| Хрен готовый — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 163,08 | 1 401,11 | 8 642,99 |
| Хрен готовый — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 19,62 | 17,55 | 76,36 |
| Хрен готовый — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 360,40 | 392,45 | 2 251,06 |
| Хрен готовый — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,21 | 1,65 | 9,17 |
| Хрен готовый — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | — | — | 18,33 |
| Хрен готовый — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,43 | 1,04 | 4,65 |
| Соусы и кремы на растительных маслах прочие — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Соусы и кремы на растительных маслах прочие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 10 157,56 | 16 854,54 | 108 681,35 |
| Соусы и кремы на растительных маслах прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 359,87 | 4 577,83 | 28 088,00 |
| Соусы и кремы на растительных маслах прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 8 206,78 | 11 791,05 | 75 668,31 |
| Соусы и кремы на растительных маслах прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 109,04 | 132,79 | 875,79 |
| Соусы и кремы на растительных маслах прочие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 0,13 |
| Соусы и кремы на растительных маслах прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 467,17 | 340,51 | 3 954,10 |
| Соусы и кремы на растительных маслах прочие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 12,01 | 10,19 | 79,01 |
| Соусы и кремы на растительных маслах прочие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2,70 | 2,17 | 16,01 |
| Пряности обработанные — Килограмм | 166,00 | — | — | — |
| Пряности обработанные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 550 570,05 | 1 624 220,20 | 12 240 995,12 |
| Пряности обработанные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 681 077,58 | 733 387,22 | 6 042 715,17 |
| Пряности обработанные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 210 984,69 | 212 987,40 | 1 463 690,19 |
| Пряности обработанные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 105 696,30 | 82 835,29 | 622 463,28 |
| Пряности обработанные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4 242,00 | 3 453,00 | 28 972,00 |
| Пряности обработанные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 173 522,25 | 201 691,13 | 1 180 657,59 |
| Пряности обработанные — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | 1 350,00 |
| Пряности обработанные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 375 047,23 | 389 866,16 | 2 899 796,90 |
| Пряности обработанные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | — | 1 350,00 |
| Соль пищевая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Соль пищевая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 84 666,76 | 83 535,34 | 566 155,37 |
| Соль пищевая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 13 131,43 | 10 791,07 | 73 702,44 |
| Соль пищевая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,05 | 0,05 | 0,33 |
| Соль пищевая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 14 307,28 | 13 151,33 | 87 842,44 |
| Соль пищевая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 43 590,00 | 46 619,00 | 304 054,00 |
| Соль пищевая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 13 638,00 | 12 973,89 | 100 556,16 |
| Соль пищевая выварочная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Соль пищевая выварочная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 26 023,15 | 23 427,51 | 156 582,75 |
| Соль пищевая выварочная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 13 101,82 | 10 771,18 | 73 551,34 |
| Соль пищевая выварочная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,03 | 0,03 | 0,21 |
| Соль пищевая выварочная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 7 390,60 | 6 377,60 | 46 189,00 |
| Соль пищевая выварочная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 5 530,70 | 6 278,70 | 36 842,20 |
| Соль пищевая поваренная йодированная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Соль пищевая поваренная йодированная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 670,77 | 3 940,02 | 29 330,23 |
| Соль пищевая поваренная йодированная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 15,57 | 11,02 | 78,03 |
| Соль пищевая поваренная йодированная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 545,00 | 498,00 | 3 551,00 |
| Соль пищевая поваренная йодированная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 356,00 | 3 431,00 | 21 976,00 |
| Соль пищевая поваренная йодированная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 754,20 | — | 3 725,20 |
| Соль пищевая молотая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Соль пищевая молотая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 54 972,85 | 56 167,81 | 380 242,39 |
| Соль пищевая молотая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 14,05 | 8,87 | 73,08 |
| Соль пищевая молотая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,02 | 0,02 | 0,12 |
| Соль пищевая молотая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 6 371,68 | 6 275,73 | 38 102,44 |
| Соль пищевая молотая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 41 234,00 | 43 188,00 | 282 078,00 |
| Соль пищевая молотая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 7 353,10 | 6 695,19 | 59 988,76 |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 31 480,07 | 31 140,13 | 212 585,59 |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Центральный федеральный округ | 30,00 | 16 315,49 | 16 064,76 | 108 914,07 |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 957,49 | 3 928,74 | 26 054,10 |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 482,60 | 1 370,42 | 10 819,91 |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 147,00 | 143,66 | 1 040,17 |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 842,07 | 3 852,62 | 24 901,20 |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 043,20 | 1 046,64 | 7 604,62 |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 890,49 | 2 955,28 | 20 815,22 |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 801,74 | 1 778,01 | 12 436,31 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе мяса, мясных субпродуктов или крови — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе мяса, мясных субпродуктов или крови — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 10 223,50 | 10 192,26 | 65 446,97 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе мяса, мясных субпродуктов или крови — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 015,65 | 5 063,41 | 31 857,76 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе мяса, мясных субпродуктов или крови — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 348,22 | 1 263,74 | 8 553,45 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе мяса, мясных субпродуктов или крови — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 480,43 | 434,51 | 3 159,48 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе мяса, мясных субпродуктов или крови — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 56,67 | 51,82 | 390,12 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе мяса, мясных субпродуктов или крови — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 928,14 | 1 988,81 | 11 497,04 |
Как читать эту таблицу
Федеральные округа в таблице перечислены отдельными строками, поэтому при сравнении важно учитывать географию. Одни продукты производятся в основном на юге, другие - в центральных или северных регионах. Показатели за июль и с начала года позволяют оценить сезонные колебания и общий тренд выпуска конкретного продукта.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Ежемесячно обновляемый срез охватывает все федеральные округа и более шести тысяч продуктов. Единицы измерения не указаны - данные приведены в тех же величинах, в которых их предоставляют производители. Материал пригодится аналитикам рынка, специалистам пищевой промышленности и всем, кто следит за производством продуктов.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter